Hướng dẫn cách nấu cháo bằng nồi bear (nồi nấu chậm)

P.V09:41 19/11/2022

Nồi nấu chậm Bear là chiếc nồi đang được các mẹ bỉm sữa săn đón. Hướng dẫn cách nấu cháo bằng nồi Bear giúp cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

Bạn đã biết cách nấu cháo bằng nồi bear vô cùng tiện lợi chưa? Nếu chưa thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhẻ. Chỉ với một chiếc nồi nhỏ gọn, bạn có thể chế biến các món cháo ngon cho bé như cháo thịt bò và cháo cá hồi.

1 Cách nấu cháo cá hồi bằng nồi bear (nồi nấu chậm)

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi

60g gạo

20g đậu Hà Lan

40g bí đỏ

60g cá hồi

Dụng cụ: Nồi nấu cháo Bear, máy xay sinh tố,…

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi

Cách làm cháo cá hồi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế cá hồi: Làm sạch cá bằng cách cho một ít muối và nước cốt chanh vào nước rồi rửa sạch để khử độ tanh của cá. Sau đó, bạn rửa sạch lại với nước thêm một lần nữa. Bạn cắt cá thành từng miếng nhỏ trước khi hấp. Lưu ý, bạn cần bỏ phần da cá đi.

Sơ chế đậu Hà Lan và bí đỏ: Đậu Hà Lan bạn rửa sạch, để ráo nước. Bí đỏ bạn gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2 Vo gạo nấu cháo

Vo gạo nấu cháo

Bạn cho 60g gạo vào trong nồi sứ để nấu cháo trắng riêng với tỉ lệ nước là 1:10. Sau đó bạn cho nước vào phần vỏ nồi cách thủy để nấu cháo.

Bước 3 Hấp đậu Hà Lan, bí đỏ và cá hồi

Hấp đậu Hà Lan, bí đỏ và cá hồi

Bạn hãy đặt khay hấp lên trên để hấp 20g đậu Hà Lan, 60g cá hồi và 40g bí đỏ trong khoảng 1 giờ. Bạn có thể cho thêm một lát gừng tươi vào hấp cùng để cá thơm và giảm độ tanh.

Bước 4 Xay nhuyễn đậu Hà Lan và bí đỏ

Xay nhuyễn đậu Hà Lan và bí đỏ

Bạn dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn đậu Hà Lan và bí đỏ vừa hấp.

Bước 5 Phi thơm cá hồi

Phi thơm cá hồi

Cá hồi sau khi hấp chín bạn dùng thìa dằm nhỏ ra rồi thì phi thơm lên. Bạn có thể cho thêm 1 thìa cà phê nước mắm cho bé vào để cá ngấm gia vị và thơm hơn.

Bước 6 Nấu cháo

Nấu cháo

Bạn cho cháo trắng, cá hồi và hỗn hợp đậu Hà Lan và bí đỏ xay nhuyễn vào nồi nấu cùng với nhau. Bạn có thể thêm một chút nước vừa đủ để cháo có độ sánh và bé dễ ăn hơn.

Bước 7 Thành phẩm

Thành phẩm

Đến khi cháo sôi lăn tăn thì bạn có thể tắt bếp. Vậy là bạn đã có ngay món cháo cá hồi thơm ngon chuẩn vị cho bé yêu rồi đó. Bạn có thể múc ra bát và cho bé ăn khi cháo còn nóng là tốt nhất.

Video đang HOT

2 Cách nấu cháo thịt bò bằng nồi bear (nồi nấu chậm)

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò

80g thịt bò thăn

6 cây măng tây

2 cái nấm đùi gà

350ml nước

Dashi1 củ tỏi nhỏ

1 nhánh ngò

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò

Cách làm cháo thịt bò

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Gạo bạn vo sạch. Các nguyên liệu tỏi, nấm, ngò, măng tây và thịt bò thăn bạn băm nhỏ tùy vào độ ăn thô của bé.

Sơ chế nguyên liệu

Ngò và măng tây thái nhỏ

Bước 2 Nấu cháo

Nấu cháo

Bạn cho phần gạo đã vo sạch vào nồi nấu chậm và ninh cùng nước Dashi.

Bước 3 Ướp và xào thịt bò với nấm

Bạn ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê tỏi băm, thêm một chút tiêu và 1/2 thìa cà phê dầu ăn. Sau đó, bạn xào thịt bò với 1/2 thìa cà phê tỏi và dầu ăn. Sau đó, bạn cho phần nấm đã băm nhỏ vào xào cùng thịt bò.

Ướp và xào thịt bò với nấm

Bước 4 Cho các nguyên liệu vào nấu cùng cháo

Bạn cho thịt bò xào nấm, ngò và măng tây đã cắt nhỏ vào nấu cùng cháo.

Cho các nguyên liệu vào nấu cùng cháo

Bước 5 Thành phẩm

Sau khi cháo đã chín, bạn cho phần ngò đã cắt nhỏ vào rồi đảo đều và tắt bếp sau 2 phút. Cháo sau khi chín bạn có thể bày ra bát và cho bé ăn.

Thành phẩm

3 Các câu hỏi thường gặp khi nấu cháo bằng nồi bear
Ưu điểm khi nấu cháo bằng nồi Bear là gì?

Nồi có kích thước nhỏ gọn, chắc chắn.

Hiển thị trên màn hình LED, dễ sử dụng.

Nồi đa chức năng nên rất tiện dụng, có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.

Nồi Bear có công suất 220V và có thể nấu được nhiều món ăn khác nhau.

Ưu điểm khi nấu cháo bằng nồi Bear là gì?

Nấu cháo bằng nồi Bear cần những lưu ý gì?

Bạn không nên đun nồi trực tiếp trên bếp ga và bếp điện vì điều này sẽ làm giảm tuổi thọ của lồng nồi.

Sau khi dùng xong bạn không nên cho ngay nước lạnh vào lõi nồi vì điều này có thể làm cho lõi nồi bằng sứ bị vỡ.

Bạn không nên đổ nước vào nồi quá vạch quy định.

Nấu cháo bằng nồi Bear cần những lưu ý gì?

Bài viết trên đây vừa giới thiệu đến bạn cách nấu cháo cá hồi và cháo thịt bò bằng nồi bear (nồi nấu chậm). Thật hữu ích phải không nào? Các mẹ hãy thử áp dụng ngày hôm nay nhé!

Top 4 cách nấu cháo cá hồi thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng ấm áp

Các mẹ đang suy nghĩ sáng nay nên vào bếp chế biến món ăn gì cho gia đình mình cùng thưởng thức thì gợi ý cách nấu cháo cá hồi của chúng tôi sẽ rất hữu ích nhé.

Thay vì những bữa sáng ra hàng quán để ăn sáng, nay bạn có thể sử dụng cá hồi nguồn thực phẩm có chứa nhiều protein, omega - 3 để chế biến cho gia đình những chén cháo cá hồi hấp dẫn. Không hề tốn thời gian vào bếp đâu nhé nhưng vẫn có thể chế biến cho gia đình một món ăn lạ miệng. Mời bạn cùng để tìm hiểu ngay cách nấu nhé.

Cháo cá hồi nấu bí đỏ lạ miệng

1. Cách nấu cháo cá hồi kiểu 1

Nguyên liệu

220g cá hồi

70g gạo tẻ

10g gạo nếp

10g hạt sen

10g đậu xanh

1.5 lít nước hầm gà

1 khúc tỏi tây,

2 của hành tím

Lá chanh, hành lá, gừng, ngò r

Gia vị: muối, hạt nêm, đường phèn, dầu mè, nước mắm.

Cách làm

Bước 1: Đem trộn chung gạo tẻ, gạo nếp rồi đem vo sạch với nước. Rang sơ gạo trên bếp đế khi gạo có màu trắng đục thì tắt bếp. Hạt sen đem ngâm sơ nước cho mềm, tỏi tây đem rửa sạch, nướng sơ qua lửa. Hành tím, tỏi đem bóc vỏ ngoài thái nhỏ ra.

Bước 2: Cho hạt sen, đậu xanh, gạo vào nồi đổ lượng nước hầm gà vào. Bắc nồi lên bếp nên đun lửa nhỏ cho cháo nhanh nhừ.

Bước 3: Cá hồi đem rửa sạch với nước, ướp sơ với nước mắm, dầu mè, hạt nêm, gừng, hành tím thái nhỏ, lá chanh, ngò ri rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút. Đến khi cá hồi chín lấy cá hồi ra cho nguội rồi gỡ hết phần thịt cá hồi ra.

Bước 4: Khi nồi cháo sôi bạn hé mở phần nắp ra để cháo không bị trào ra ngoài. Chờ cháo sôi kĩ cho phần hỗn hợp thịt cá hồi vào nồi cháo. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi thêm ít hành lá, ngò ri thái nhỏ vào. Đem tắt bếp, múc cháo ra chén thêm ít hạt tiêu là thưởng thức ngay khi cháo cá hồi còn nóng nhé.

Tô cháo cá hồi bồi bổ cho cơ thể

2. Cách nấu cháo cá hồi kiểu 2

Nguyên liệu

100g cá hồi

50g gạo

Gừng, hành khô

Hành lá

Gia vị: Dầu mè, dầu ăn, muối.

Cách làm

Bước 1: Cá hồi mua về dùng ít muối để khử hết mùi tanh trên cá hồi. Sau đó, đem cá hồi rửa sạch lại với nước rồi cho cá vào nồi luộc sơ có thể thêm vài lát gừng để khử hết mùi tanh của cá hồi.

Bước 2: Khi cá chín lấy cá ra ngoài rồi tách hết phần thịt cá và phần xương ra. Phần xương cá hồi đem vào nồi tiếp tục ninh 15 phút, lấy phần xương bỏ đi còn lấy phần nước để nấu cháo.

Bước 3: Gạo đem vo với nước, đổ gạo vào nồi nước luộc cá hồi và nấu trên bếp cho nhừ. Trong lúc chờ cháo chín bạn lấy phần thịt cá hồi đem tán nhuyễn ra. Bắc chảo lên bếp cho hành tím vào phi thơm rồi bỏ cá hồi vào xào, thêm ít hạt nêm cho cá đậm đà.

Bước 4: Khi cháo đã chín bạn cho phần cá hồi đã xào vào nồi cháo, nhớ khuấy đều tay để cá hồi với cháo không bị vón lại với nhau. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé. Múc cá hồi ra chén thêm ít hành lá, hạt tiêu thưởng thức khi còn nóng nhé.

Tô cháo cá hồi chế biến theo kiểu truyền thống

3. Cách nấu cá hồi kiểu 3

Nguyên liệu

500g cá hồi

50g nấm hương

150g gạo

Hành lá

Gia vị: Dầu mè, nước mắm, đường

Cách làm

Bước 1: Gạo đem vo sạch với nước rồi cho vào một chiếc tô đổ nước ấm vào ngâm tầm 1 tiếng cho gạo mềm. Đổ gạo ra giá để ráo sơ nước đi. Cho gạo vào nồi để đun nên để lửa nhỏ để cháo nhanh nhừ.

Bước 2 : Cá hồi đem rửa sạch, cho vào cối xay để xay nhỏ cá hồi ra. Cho cá hồi đã xay nhuyễn ra nồi thêm ít nước vào cùng rồi đem hấp chín cá hồi. Nấm hương đem ngâm sơ với nước ấm sau đó đem ra để ráo với nước, băm nhuyễn phần nấm hương ra.

Bước 3: Khi cháo đã nhừ thì cho nấm hương, cá hồi vào nồi cháo. Khuấy đều tay lên để cá hồi không bị vón vào nước cháo nhé. Thêm ít dầu mè vào để cháo có mùi thơm hấp dẫn hơn.

Bước 4: Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn thì tắt bếp, Múc cháo ra chén thêm ít hành lá đã băm nhuyễn, hạt tiêu là thưởng thức ngay thôi.

Cháo cá hồi nấu kèm nấm siêu bổ

4. Cách nấu cháo cá hồi kiểu 4

Nguyên liệu

300g cá hồi

500g bí đỏ

300g gạo tẻ

2 muỗng bơ

Hành khô, hành lá

Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm.

Cách làm

Bước 1: Cá hồi mua về đem rửa sạch sơ với ít dấm chua để cá bớt vị tanh. Sau đó rửa sạch lại với nước rồi cho vào nồi thêm ít gừng để cá thơm hơn đun sôi. Khi cá đã chín bạn lấy cá ra ngoài bóc hết phần thịt cá hồi.

Bước 2: Cho gạo, xương cá hồi vào nồi đổ ngập nước để đun sôi. Nên để lửa nhỏ để cháo nhanh mềm. Bí đỏ đem gọt vỏ bên ngoài đi, thái thành từng miếng vuông.

Bước 3: Đem bắc chảo lên bếp thêm ít dầu ăn vào đun sôi, cho cá hồi vào đảo đều tay thêm ít muối, đường để cá hồi đậm đà hơn. Khi cháo đã sôi kĩ lấy phần xương cá hồi ra, thêm bí đỏ vào đun sôi, đổ phần cá hồi đã xào vào luôn nhé.

Bước 4: Khi thấy cháo đã mềm, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp rồi múc cháo cá hồi ra chén thêm ít hành lá, bột tiêu là thưởng thức.

Cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm

Với hướng dẫn cách nấu cháo cá hồi đơn giản, Yeutre.vn tin chắc rằng sẽ giúp ích cho các mẹ vào bếp. Thay vì những bữa ăn sáng không đảm bảo dinh dưỡng nay bạn có thể chế biến cháo cá hồi thì năng lượng làm việc còn gì bằng. Ngoài ra, cháo cá hồi cũng rất thích hợp làm cháo ăn dặm cho các bé nhỏ trong nhà cũng rất tuyệt vời nhé. Chúc các bạn vào bếp chế biến thành công và hẹn gặp lại các bạn ở các món ngon với cá hồi khác cùng Chuyên mục Món ngon nhé.

3 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm mau tăng cân, không còn biếng ăn Con yêu của bạn gầy, biếng ăn? Đừng lo, với món cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng, bé sẽ thích thú với việc ăn dặm và phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí não. Cùng khám phá ngay 3 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm mau tăng cân, không còn biếng ăn qua bài viết sau nhé....