Hướng dẫn cách làm pate thơm ngon chuẩn vị miền Tây cực dễ

Đoàn Trâm Anh11:11 07/11/2022

Pate miền Tây khá giống với món giò thủ với độ dai giòn sần sật cùng mùi vị đậm đà, cực kỳ thơm ngon. Nếu bạn đang tìm một gợi ý để làm phong phú bàn tiệc ngày Tết của gia đình thì đừng bỏ qua món hấp này nhé. Cùng Điện máy XANH vào bếp xem ngay công thức thôi!

Nguyên liệu làm Pate miền Tây

Cho 8 người

Thịt nạc heo 1 kg

Bong bóng heo 1 cái

Da heo 750 gr

Mỡ heo 500 gr

Tiêu sọ 75 gr

Rượu ấp xanh 1 ống

Hành tím phi 150 gr

Chanh 1 quả

Gừng 1 ít

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu tỏi 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Pate miền Tây

1Sơ chế nguyên liệu và trộn nhân pate

Với bong bóng heo bạn rửa sạch bằng nước ấm với gừng. Sau đó, tiếp tục chà với hỗn hợp chanh và muối. Ngâm cùng vài lát chanh thêm 20 phút thì vớt ra rổ để ráo.

Thịt nạc heo rửa sạch rồi cắt thành nhiều miếng vuông có độ dài bằng ngón tay. Tương tự với da heo, bạn cũng rửa sạch. Kế đến luộc chín và chần qua nước lạnh, sau đó cắt thành sợi mỏng dài.

Mách nhỏ: Để phần nhân được kết dính và có độ giòn sần sật khi ăn, bạn hãy nhớ cắt phần da heo thật mỏng nhé. Miếng da đạt chuẩn sẽ mỏng, bề mặt rộng và có độ trong veo.

Cho vào thau lớn: phần thịt nạc, da heo đã cắt, 150gr hành tím phi, 75gr tiêu sọ, 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 ống rượu ấp xanh, 1 muỗng canh dầu tỏi. Trộn hỗn hợp thật đều và để vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng cho thấm gia vị.

Mỡ rửa sạch, cắt lát dài có độ dày khoảng 0.5cm. Tiếp theo, ướp mỡ cùng 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối.

Kế đến, bạn mang phần mỡ này đi phơi nắng trong 1 tiếng cho mỡ có độ trong. Trong quá trình phơi, bạn nhớ thỉnh thoảng đảo đều mỡ nhé.

Video đang HOT

Sau 1 tiếng, trộn mỡ với hỗn hợp thịt ở trên và ướp thêm 15 phút nữa.

2Dồn pate

Dùng phễu đút hỗn hợp thịt vào bong bóng đã làm sạch. Lưu ý nhồi phần nhân vào trong đến khi đầy và căng tròn bong bóng.

Sau đó, bạn nắm miệng bong bóng lại, vỗ nhẹ cho nhân ém chặt xuống rồi dùng kim chỉ may miệng bong bóng lại.

3Siết bong bóng chuẩn bị hấp

Dùng kim châm các lỗ nhỏ li ti khắp bong bóng đã nhồi. Cách này sẽ giúp pate được hấp chín nhanh và nước thịt được thoát ra ngoài dễ hơn.

Tiếp theo, lấy vải mùng (loại vải mỏng thường dùng vắt nước rau củ) quấn quanh pate. Sau đó, dùng dây nilon hoặc dây dù siết chặt pate như gói bánh tét.

Mách nhỏ: Việc siết chặt nhân sẽ giúp pate khi chín được kết dính và không bị bở.

4Hấp pate

Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho pate vào xửng và hấp trong 2 tiếng ở mức lửa vừa. Sau 2 tiếng, vớt pate ra để nguội hoàn toàn. Kế đến tháo bỏ dây và trữ trong ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý: Khi pate chín, không tháo dây và khăn vải ra vội, mà bạn phải đợi khi nguội hẳn mới tháo, như vậy sẽ giúp pate được định hình.

5Thành phẩm

Pate miền Tây có bề ngoài nhìn khá giống giò thủ cùng màu sắc hồng nhạt hấp dẫn. Ăn đến đâu, bạn sẽ cảm nhận độ dai giòn sần sật, đan xen gia vị đậm đà vừa miệng đến đấy.

Món này thưởng thức cùng củ kiệu muối chua và tôm khô thì ngon hết sẩy.

Cách làm lạp xưởng không cần phơi nắng ăn liền vẫn tươi ngon

Cách làm lạp xưởng không cần phơi nắng để ăn liền mà vẫn thơm ngon và đảm bảo vệ sinh cho cả nhà mình, bạn đã biết chưa? Lạp xưởng truyền thống được làm từ ruột heo và cần phơi nắng trong suốt 3 - 4 ngày.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như tiết kiệm thời gian, các gia đình ngày nay thường áp dụng cách làm lạp xưởng ăn liền từ ruột heo hoặc vỏ collagen đạm bò. Nhưng thành phẩm sau khi chế biến có đầy đủ hương vị tươi ngon như phương pháp truyền thống hay không? Hãy cùng webnauan.vn vào bếp để tìm lời giải đáp cho bí quyết làm món lạp xưởng ngay tại nhà nào các bạn nhé!

1. Cách làm lạp xưởng từ ruột heo ăn liền, không cần phơi

Cách làm lạp xưởng từ ruột heo tươi mà không cần phơi nắng kiểu truyền thống cũng khá đơn giản và không khó như bạn đã nghĩ. Tất cả những gì bạn cần làm là thực hiện theo các công đoạn được hướng dẫn sau đây để món lạp xưởng làm ra được thơm ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh.

1.1. Nguyên liệu làm lạp xưởng không cần phơi nắng tại nhà

Thịt nạc heo (chọn loại đùi - vai - nạc dăm có lẫn chút mỡ)

Mỡ heo (Tỉ lệ giữa mỡ và thịt là 1:3)

Ruột heo tươi đem phơi hoặc sấy khô (loại dùng để làm vỏ lạp xưởng)

Nước mắm ngon

Rượu Mai Quế Lộ

Mật ong

Gia vị chế biến: muối, bột nêm, đường, ớt bột (loại không cay) hoặc vài giọt chất tạo màu thực phẩm, tiêu hạt, tiêu xay....

Thành phần nguyên liệu chính cần chuẩn bị làm lạp xưởng tại nhà. Ảnh: internet.

1.2. Hướng dẫn cách làm lạp xưởng từ ruột non heo không cần phơi nắng ngay tại nhà

1.2.1. Khâu sơ chế ruột ngon và tẩm ướp các nguyên liệu

Thịt lợn xắt thành từng lát mỏng dày khoảng 0,5mm và có độ dài, rộng 3-4 cm. Thịt càng mỏng thì gia vị càng ngấm đều.Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu, trụng qua nước sôi, vớt ra để ráo. Sau đó ướp cùng đường, rượu Mai Quế Lộ trong khoảng 3-4 tiếng.Dùng ruột heo sấy khô thì bước sơ chế sẽ đơn giản hơn ruột heo tươi, bạn chỉ cần trụng vài lần bằng nước sôi rồi để ráo.Trộn đều thịt và mỡ đã ướp đường cùng với nhau. Cho thêm tiêu, đường, nước mắm, mật ong, muối, ớt, bột nêm, rượu Mai Quế Lộ vào rồi đảo đều.Thời gian ướp thịt càng lâu thì lạp xưởng càng ngon.Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản lạp xưởng đang ướp và cất trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5-7 tiếng hoặc qua đêm cho thấm gia vị, khi ăn sẽ càng đậm đà hơn.

Các bước sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu làm lạp xưởng. Ảnh: internet.

1.2.2. Cách nhồi thịt vào ruột heo làm lạp xưởng ăn liền không cần phơi nắng

Dùng túi kem làm bánh hoặc phễu để dồn thịt vào ruột heo. Hoặc bạn có thể tận dụng phần đầu của chai nước suối hay máy dồn thịt để thực hiện dễ dàng hơn.Khi dồn thịt nên chú ý vuốt nhẹ, chậm để nhân dồn vào được đều. Tránh nhồi cùng lúc quá nhiều nhân dễ làm lạp xưởng bị bung, vỡ.Khi nhồi nhân vào, cứ mỗi đoạn khoảng 10-15 cm, bạn dùng chỉ hoặc dây nhỏ để buộc thành từng đoạn. Cuối cùng, trụng lạp xưởng vừa làm qua nồi nước sôi và nhanh tay vớt ra. Dùng kim đâm thủng vài lỗ trên bề mặt để thoát hơi.

Các bước nhồi nhân thịt lạp xưởng vào ruột heo. Ảnh: internet.

1.2.3. Cách sấy khô lạp xưởng không cần phơi nắng tiện lợi

Có 2 cách làm lạp xưởng sấy khô mà không cần phơi nắng, chính là:

Dùng lò nướng: Nướng lạp xưởng vừa làm xong trong lò nướng ở nhiệt độ 40 độ C. Khoảng 15 phút, bạn nên kiểm tra và lập mặt để sản phẩm khô và lên màu đều, không bị cháy xém. Dùng máy sấy: Xếp lạp xưởng lên vỉ máy sấy khô. Thời gian sấy khoảng 6-8 tiếng tùy vào kích thước và độ khô của thành phẩm.

Món lạp xưởng thơm ngon và đảm bảo vệ sinh dễ làm tại nhà. Ảnh: internet.

2. Cách làm lạp xưởng không cần ruột heo và không phơi nắng

Bạn cũng có thể làm lạp xưởng ăn liền mà không cần ruột heo theo cách truyền thống. Hiện nay, ở nhiều quốc gia với công nghệ chế biến thực phẩm tiên tiến như Châu Âu, Nhật Bản đã dùng vỏ collagen làm từ đạm bò vào quá trình chế biến lạp xưởng, xúc xích, dồi...nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng, vì nó đã được diệt khuẩn 100% cũng như không mất nhiều thời gian sơ chế.

So với ruột heo, vỏ collagen đạm bò dùng trong chế biến xúc xích hay lạp xưởng sở hữu nhiều ưu điểm như: dai hơn ruột heo, không dễ bị rách trong quá trình nhồi hoặc hấp. Nếu bạn dùng ruột heo mà không sơ chế kỹ sẽ dẫn đến nhiễm khuẩn, gây ngộ độc thực phẩm và nguy hại cho sức khỏe. Vỏ collagen hiện có loại sản xuất tại Việt Nam (ngâm trong túi có muối) và loại của Đức, bạn có thể dùng một trong hai loại này. Về ưu điểm thì loại vỏ của Đức sẽ dễ thao tác bằng tay hay bằng máy hơn.

Vỏ collagen là sản phẩm làm từ đạm bò và công dụng không khác nhiều so với ruột non. Ảnh: internet.

2.1. Thành phần nguyên liệu làm lạp xưởng từ vỏ collagen

Thịt heo xay: 500 gram

Mỡ heo: 120 gram

Vỏ collagen: 1 cuộn

Rượu trắng (hoặc rượu rum): 10 ml

Ngũ vị hương: 1 gói 5 gram

Giọt tạo màu đỏ: khoảng 3 giọt

Gia vị: tiêu, đường, muối, dầu hào, bột gừng, bột tỏi, bột hành (hoặc dùng gừng, hành và tỏi tươi băm nhuyễn)....Dụng cụ: dao, thớt, tô, âu trộn, dụng cụ nhồi.....

2.2. Cách làm lạp xưởng từ vỏ collagen đạm bò không cần ruột non và không cần phơi nắng

2.2.1. Sơ chế mỡ lợn và trộn gia vị

Đầu tiên, bạn rửa sạch mỡ lợn với nước, thái thành hạt lựu rồi để sang một bên.Thịt lợn trước khi xay nên chọn loại tươi có cả mỡ lẫn nạc để món lạp xưởng không bị khô.Làm hỗn hợp gia vị gồm: 1/2 muỗng tiêu 2 muỗng đường 1 muỗng muối 2 muỗng ngũ vị hương 10ml rượu trắng 1/2 muỗng bột gừng 1/2 muỗng bột tỏi 1/2 muỗng bột hành 3 giọt phẩm đỏ rồi khuấy đều hỗn hợp.Tiếp theo, trộn thịt xay mỡ heo với hỗn hợp các gia vị vào âu, dùng bao tay nhào trộn để thịt thấm đều gia vị.

Công đoạn sơ chế và trộn nhân lạp xưởng trước khi nhồi. Ảnh: internet.

2.2.2. Các bước nhồi lạp xưởng vào vỏ collagen

Dùng 1 cái phễu và 1 chiếc đũa rồi dùng dao cắt một đoạn vỏ collagen tầm 2 cm.Sau đó, lồng vào phía đuôi của phễu rồi thắt nút hoặc buộc một đầu của vỏ collagen lại.Cho thịt vào phễu rồi dùng đũa đẩy thịt xuống phía dưới. Bạn dồn cho đến khi thịt đến gần đầy phần vỏ collagen đã được lồng vào phễu.Tiếp theo bạn rút phễu ra, dồn xuống phần dưới và nắn thịt để không khí bên trong thoát ra ngoài.

Các bước nhồi lạp xưởng vào vỏ collagen tại nhà. Ảnh: internet.

Sau đó, vặn xoắn để chia lạp xưởng thành các phần nhỏ.Bạn lưu ý không dồn thịt quá căng mà nên để hở một đầu, sau khi chia nhỏ rồi mới thắt lại để tránh lạp xưởng bị nứt.Dùng một chiếc kim nhọn đâm thủng những chỗ có không khí bên trong vỏ lạp xưởng để thịt được lấp kín.Cưới cùng, dùng tay miết nhẹ cho phần vỏ ôm sát vào phần thịt.

Không dồn thịt quá căng tránh làm nứt lạp xưởng. Ảnh: internet.

2.2.3. Cách sấy khô lạp xưởng tự làm mà không cần phơi nắng

Dùng lò nướng: Nướng lạp xưởng vừa làm vào trong lò nướng ở 40 độ C khoảng 15 phút sau đó kiểm tra và lật mặt để lạp xưởng lên màu được đẹp, không bị cháy xém.

Dùng máy sấy: Đặt lạp xưởng lên vỉ máy sấy khô trong khoảng từ 6 đến 8 giờ tùy theo kích thước và độ khô của lạp xưởng mà bạn thích.Lạp xưởng sau khi được làm khô nên cất vào túi kín và bảo quản trong tủ lạnh để có thể giữ được lâu hơn. Khi dùng thì đem rã đông rồi chế biến luộc, hấp hoặc chiên tuỳ ý thích

Món lạp xưởng thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà không cần mất thời gian phơi nắng. Ảnh: internet.

Với 2 cách làm lạp xưởng không cần phơi nắng từ ruột heo và vỏ collagen đạm bò chắc hẳn sẽ khiến các bạn cảm thấy việc vào bếp càng dễ dàng và thú vị hơn. Tết sắp đến gần, hãy trổ tài làm những món ngon mỗi ngày từ lạp xưởng mà cả nhà bạn yêu thích. Để từ nay, cùng nhau sum vầy bên bữa cơm ngày Tết miền Nam ấm cúng đón năm mới các bạn nhé!

Cách làm lạp xưởng bi nhỏ xinh thơm ngon đơn giản cho ngày Tết Một trong những món ăn không thể thiếu vào ngày lễ Tết trong bữa ăn người Việt là món lạp xưởng chiên nóng hổi. Hôm nay cùng vào bếp để thực hiện món lạp xưởng bi thơm ngon hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu làm Lạp xưởng bi Thịt nạc heo 800 gr Mỡ heo 200 gr Ruột heo muối 100 gr (2m)...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Có thể bạn quan tâm

"Hoa khôi" bắn súng Việt Nam gây bất ngờ với diện mạo xinh như hotgirl

Sao thể thao

22:07:19 21/02/2025

Phí Thanh Thảo chia sẻ hình ảnh đầy cá tính với mái tóc màu bạch kim, gương mặt trắng hồng và nụ cười tỏa nắng. Nữ xạ thủ từng giành nhiều thành tích ấn tượng cho môn bắn súng nước nhà.

Làn sóng sa thải trở lại, liệu AI có đang "cướp việc" của con người?

Thế giới

22:01:38 21/02/2025

Đầu năm nay, làn sóng cắt giảm diễn ra toàn cầu. Câu hỏi đặt ra là liệu AI đang dần thay thế con người hay đây chỉ là một bước chuyển đổi tất yếu của nền kinh tế?

Hot nhất MXH Hàn Quốc: Video tố G-Dragon đang hẹn hò!

Sao châu á

22:00:33 21/02/2025

G-Dragon không chối khi được nghe câu: Bây giờ cậu đang có 1 người mà cậu thích . Anh còn cười tủm tỉm nhắn tin trong show diễn Chanel

Tài tử 54 tuổi bị bắt vì tấn công phụ nữ, chống đối cảnh sát

Sao âu mỹ

21:46:30 21/02/2025

Nam tài tử Eric Mabius đối mặt với tội danh hành hung và chống đối cảnh sát sau vụ xô xát tại một quán bar ở Florida, Mỹ.

Luật sư nêu quan điểm về vụ nam sinh mặc áo shipper bị đánh tới tấp

Pháp luật

21:46:02 21/02/2025

Theo luật sư, do sự việc khởi phát từ mâu thuẫn nhỏ, Hoàng tấn công nạn nhân một cách hung bạo, có thể xem xét dấu hiệu tình tiết tăng nặng có tính chất côn đồ đối với nam thanh niên này.

Nghệ sĩ đau xót khi Đình Thế qua đời ở tuổi 22: 'Giọng còn đây mà em đi rồi!'

Sao việt

21:44:17 21/02/2025

Ra đi khi tuổi còn rất trẻ, Đình Thế khiến người thân, bạn bè xót thương. Với họ, anh là người trẻ lạc quan, một diễn viên hết lòng cầu tiến trong công việc.

Thu Quỳnh: Sợ được khen trẻ khi đóng phim "Cha tôi, người ở lại"

Hậu trường phim

21:23:09 21/02/2025

Chia sẻ về vai diễn trong Cha tôi, người ở lại , Thu Quỳnh cho biết cô vô cùng áp lực khi vào vai mẹ của Trần Nghĩa, người chỉ kém cô 4 tuổi.

Một công dân Thanh Hóa bị khống chế, cưỡng bức lao động tại Campuchia

Tin nổi bật

21:11:43 21/02/2025

Theo thông tin từ Sở Ngoại vụ tỉnh Thanh Hóa, ngày 7/2, đơn vị này đã nhận được công văn từ Công an tỉnh Thanh Hóa liên quan đến việc hỗ trợ bảo hộ công dân T.V.V. (SN 1999), quê quán tại xã Đông Vinh, thành phố Thanh Hóa.

Bùi Anh Tuấn khẳng định không hối hận về thời gian "ở ẩn"

Nhạc việt

21:11:28 21/02/2025

Sau nhiều năm vắng bóng trên thị trường âm nhạc, Bùi Anh Tuấn chia sẻ anh không hề hối hận về quãng thời gian đó mà xem nó như một khoảng lặng cần thiết để chiêm nghiệm và trưởng thành.

Ẩm thực