Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết

Nếu bạn đã chán với món lạp xưởng heo thông thường, vậy Tết này hãy vào bếp làm lạp xưởng trứng muối độc đáo, béo bùi, vô vùng hấp dẫn mà cách làm khá đơn giản theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu làm Lạp xưởng trứng muối

Thịt nạc heo 1.3 kg

Mỡ heo 400 gr

Trứng vịt muối 15 cái

Tiêu hạt 1 muỗng canh

Rượu mai quế lộ 2.5 muỗng canh

Rượu trắng 1 ít

Muối diêm 1 gr

Gia vi thông dụng 1 ít (muối/đường/tiêu xay/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt nạc heo ngon

Thịt nạc heo ngon có màu hồng tươi sáng. Nhấn vào miếng thịt thấy săn chắc, có độ đàn hồi.Không chọn thịt bị xỉn màu, có mùi hôi ươn, thịt chảy nước, mềm nhũn, đây là thịt đã để lâu, không ngon.

Cách chọn mua mỡ heo ngon

Để làm lạp xưởng bạn nên mua mỡ ở phần đùi heo, mỡ sẽ giòn và đỡ ngán hơn. Nếu không có mỡ đùi bạn mua mỡ vai hoặc mỡ gáy, không dùng mỡ sa.Thịt mỡ ngon có lớp bì dày, mỡ dày màu trắng ngà hoặc trắng trong. Thịt mỡ khô ráo, nhấn vào có độ đàn hồi.Nếu thấy thịt mỡ và thịt nạc không có sự liên kết, lỏng lẻo hoặc rời ra là thịt mỡ không ngon.

Cách chọn mua trứng muối ngon

Bạn nên chọn những quả không quá to, bên ngoài không có vết rạn, không có vết mốc. Khi lắc nhẹ có cảm giác bên trong quả trứng có một ít nước, đó là những quả trứng muối đạt chuẩn, không bị để quá lâu.Không chọn những trứng mà khi đập ra có mùi hôi lạ, lòng trắng đục, phần lòng đỏ teo nhỏ và có màu sắc lạ thường.Trứng muối bạn có thể mua ở siêu thị, chợ uy tín hoặc tự làm tại nhà.

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 1

Cách chế biến Lạp xưởng trứng muối

1

Làm mỡ đường

Mỡ heo rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu có kích thước khoảng 1/2 lóng tay.

Trộn đều mỡ heo với 2 muỗng canh đường. Tiếp theo bạn trải mỏng mỡ lên khay, phơi nắng lớn 2 giờ.

Để mỡ đều nắng, trong thời gian phơi cứ khoảng 1 giờ bạn đảo mỡ 1 lần.

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 2

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 3

2

Sơ chế và ướp thịt

Thịt nạc heo rửa sạch, để ráo rồi cắt lát mỏng sau đó cắt hạt lựu nhỏ.

Trộn đều các nguyên liệu gồm: phần mỡ đường đã phơi đủ nắng, thịt nạc cắt hạt lựu nhỏ, 200gr đường, 1.5 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh tiêu xay, 2.5 muỗng canh rượu mai quế lộ, 1gr muối diêm, 1 muỗng canh tiêu hạt.

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 4

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 5

3

Sơ chế trứng muối và trộn nhân

Trứng muối mua về các bạn đập và tách lấy lòng đỏ sau đó mang xả sơ qua với nước lạnh. Kế tiếp mang ngâm trứng muối qua 20ml rượu trắng khoảng 5 phút sau đó vớt ra để ráo.

Mách nhỏ: Ngâm lòng đỏ trứng muối với rượu giúp khử mùi tanh và giảm độ mặn của trứng muối.

Trứng vịt muối sau khi sơ chế bạn đem hấp chín. Mỗi cái lòng đỏ trứng muối bạn cắt làm 4.

Thịt sau khi ướp đủ thời gian bạn cho hết trứng muối vừa cắt vào trộn nhẹ nhàng cho đều.

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 6

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 7

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 8

4

Nhồi nhân lạp xưởng

Để ruột heo khô nở mềm, bạn nhúng vào nước rồi lấy ra vắt sơ cho ráo.

Gắn phễu vào ruột heo rồi nhồi nhân vào. Bạn nhồi từ từ, vừa nhồi ở trên vừa bóp kéo thịt phía dưới xuống để tránh lạp xưởng bị rách.

Tiếp theo, cột lạp xưởng thành từng khúc khoảng 10 – 15cm. Chú ý cột dây để khúc nào cũng có trứng muối.

Video đang HOT

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 9

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 10

5

Trụng sơ và phơi lạp xưởng

Đun sôi khoảng 1 lít nước rồi hòa vào 2 muỗng canh rượu trắng, bạn cho lạp xưởng vào trụng sơ rồi vớt ra ngay.

Tiếp theo bạn treo lạp xưởng phơi 3 ngày (3 nắng lớn) là hoàn tất.

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 11

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 12

6

Thành phẩm

Lạp xưởng sau khi phơi khô có màu đỏ rất đẹp mắt, ăn một miếng lạp xưởng chiên thấy thơm lừng béo ngậy, quyện vị trứng muối mặn mặn, bùi bùi, béo béo vô cùng hấp dẫn.

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 13

Cách làm lạp xưởng trứng muối độc lạ mới mẻ để dành ăn Tết - Hình 14

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Lạp xưởng được xem là món truyền thống thường có trong bữa ăn gia đình bởi hương vị thơm ngon và màu đỏ tươi đẹp mắt.

Hôm nay cùng bạn vào bếp thực hiện món ăn này với 2 cách làm lạp xưởng tôm mới lạ giúp làm phong phú thêm hương vị cho thực đơn mỗi ngày.

1. Lạp xưởng tôm

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Lạp xưởng tôm

Tôm 800 gr

Thịt nạc heo 400 gr

Mỡ heo 200 gr

Rượu mai quế lộ 3 muỗng canh

Rượu trắng 50 ml

Rượu ấp xanh 1 ống

Tiêu hạt 2 muỗng canh

Hành tím 20 gr

Tỏi 20 gr

Muối 1 muỗng canh

Đường 150 gr

Hình nguyên liệu

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Bếp, chảo, dao, vỏ collagen làm lạp xưởng, ống nhồi nhân lạp xưởng,..

Cách chế biến Lạp xưởng tôm

1

Sơ chế mỡ heo

Mỡ heo sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó, cắt hạt lựu và ướp cùng 50gr đường rồi trộn đều để mỡ heo thấm đường.

Dàn đều phần mỡ đã ướp đường và phơi nắng trong 2 tiếng cho đến khi mỡ trong suốt.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 3

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 4

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 5

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 6

2

Sơ chế và xay thịt

Thịt heo rửa sạch với nước muối để bớt mùi, sau đó bạn cắt thành miếng nhỏ. Tiếp đó bạn cho thịt vào máy và xay nhỏ.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 7

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 8

3

Sơ chế và xay tôm

Dùng tay rút phần đầu tôm ra khỏi thân rồi rửa sạch tôm qua nước và đặt lên giấy cho thấm hết nước.

Dùng tay bóc phần vỏ tôm từ chân lên và dùng dao rạch nhẹ 1 đường ở lưng tôm để làm lộ phần chỉ tôm rồi cẩn thận rút chỉ tôm ra.

Sau đó cho tôm vào máy và xay nhuyễn.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 9

4

Ướp nhân

Hành tím và tỏi đem băm nhỏ và cho vào chảo dầu nóng phi vàng thơm.

Cho tôm và thtij đã xay nhuyễn vào một cái tô và trộn đều sau đó cho tiếp phần mỡ heo đã phơi và chuyển sang trong vào trộn cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cho tiếp 100gr đường, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh tiêu hạt, 3 muỗng canh rượu mai quế lộ và 1 ống ấp xanh, phần tỏi và hành tím đã phi thơm vào rồi trộn đều.

Dàn đều nhân và đem ra nắng phơi 1 tiếng. Khoảng nửa tiếng bạn đảo đều thịt để gia vị ngấm đều hơn và thịt thơm hơn.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 10

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 11

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 12

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 13

5

Nhồi lạp xưởng

Đầu tiên, bạn cắt 1 đoạn vỏ collagen tương ứng với kích thước lạp xưởng muốn làm. Sau đó thắt nút 1 đầu, chừa đầu còn lại để nhồi thịt.

Cho thịt đã ướp gia vị vào dụng cụ nhồi. Kế tiếp, từ từ đẩy nhân thịt vào cho đến khi nhân đầy chặt trong vỏ collagen rồi thắt nút lại.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 14

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 15

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 16

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 17

6

Phơi lạp xưởng

Treo và phơi lạp xưởng dưới nắng lớn trong 2 ngày, nếu nắng không quá gắt thì phơi trong 3 ngày.

Ban ngày phơi lạp xưởng, ban đêm cho vào ngăn mát tủ lạnh và không đậy nắp lên lạp xưởng, nếu không lạp xưởng sẽ bị chua.

Cách sấy lạp xưởng băng lò không cần phơi nắng:

Nếu thời tiết không tốt bạn có thể sấy lạp xưởng bằng lò. Đặt lạp xưởng lên khay có khe hở (để hơi nước thoát ra) và đặt dưới khay một khay khác có lót giấy bạc để hứng mỡ chảy ra để không làm bẩn lò. Sấy lạp xưởng ở nhiệt độ từ 90 - 100 độ C trong lò có quạt gió và 110 độ C trong nếu lò không quạt gió trong 2 giờ.

Nếu trời ẩm và nhiều bụi bẩn thì sau khi sấy bằng lò trong 2 giờ thì tiếp tục hạ nhiệt độ xuống 60 - 70 độ C (lò có quạt) và 80 độ C (lò không quạt) và sấy thêm 2 - 3 giờ nữa cho vỏ lạp xưởng nhăn lại là được.Việc sấy lạp xưởng bằng máy sẽ giúp tiết kiệm thời gian nhưng màu lạp xưởng sẽ không đẹp so với phơi nắng.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 18

7

Thành phẩm

Sau khi phơi nắng 3 ngày, lạp xưởng có màu đỏ au đẹp mắt. Đem chiên và thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương bị béo ngậy của phần mỡ đường, ngọt thơm từ thịt và tôm, cắn vào hạt tiêu vị cay nồng tỏa ra làm trung hòa các hương vị khác khiếm món lạp xưởng ăn hoài không ngán, ăn rồi cứ muốn ăn thêm. Đây chính là món ngon không thể bỏ qua của ngày Tết!

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 19

2. Lạp xưởng tôm trứng muối

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 20

Nguyên liệu làm Lạp xưởng tôm trứng muối

Tôm thẻ 400 gr

Trứng muối 8 quả

Thịt nạc băm 600 gr

Mỡ heo 200 gr

Rượu mai quế lộ 160 ml

Bột tỏi 2 muỗng canh

Đường 150 gr

Rượu trắng 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ tiêu)

Hình nguyên liệu

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 21

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, dao, tô, ống vỏ colagen, phễu nhồi lạp xưởng,...

Cách chế biến Lạp xưởng tôm trứng muối

1

Sơ chế tôm

Tôm bỏ phần đầu và vỏ, rút chỉ ở phần lưng rồi rửa sạch và băm nhuyễn.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 22

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 23

2

Sơ chế mỡ và trứng muối

Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu, cho vào lò nướng ở 150 độ C trong khoảng 5 - 7 phút.

Trứng muối lột vỏ, tách lấy phần lòng đỏ trứng đem ngâm với ít rượu, rửa sạch và đem hấp chín. Sau đó nĩa dằm nhỏ nhưng không quá nát trứng muối ra.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 24

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 25

3

Trộn hỗn hợp thịt

Cho vào tô: phần thịt nạc băm, tôm, mỡ heo, trộn đều.

Thêm vào 150gr đường, 60ml rượu mai quế lộ, 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh bột tỏi, 3 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh tiêu, trộn đều.

Sau đó cho phần trứng muối vào, trộn hỗn hợp cho hòa vào nhau, ướp 2 tiếng để thấm gia vị.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 26

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 27

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 28

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 29

4

Nhồi lạp xưởng

Sau khi đã ướp được 2 tiếng thì cho hỗn hợp thịt vào phễu nhồi lạp xưởng, rồi gắn vỏ colagen vào.

Đẩy phần thịt xuống vỏ colagen, dùng tay vuốt từ từ cho phần nhân chạy đều trong lạp xưởng rồi buộc cố định đầu vỏ lại.

Tiếp đến bạn dùng dây buộc lạp xưởng thành từng khúc khoảng 10 - 15 cm rồi dùng tăm đâm vài lỗ trên thân để lạp xưởng thoát khí.

Sau đó lăn phần lạp xưởng vừa buộc qua 100ml rượu mai quế lộ để tránh côn trùng và màu sắc lạp xưởng được đẹp hơn.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 30

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 31

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 32

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 33

5

Phơi lạp xưởng

Bạn lăn phần lạp xưởng vừa cột qua rượu mai quế lộ trước khi phơi để tránh côn trùng và làm tăng màu sắc của lạp xưởng.

Treo và phơi lạp xưởng trong 3 ngày nắng là có thể đem vào thưởng thức được rồi.

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 34

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 35

6

Thành phẩm

Thế là bạn đã có ngay món lạp xưởng tôm trứng muối thơm ngon với màu sắc đỏ au đẹp mắt. Lạp xưởng khi chiên lên giữ được độ giòn của lớp vỏ cùng với vị bùi béo đậm đà của nhân thịt mỡ ăn cùng với chén cơm trắng nữa thì chắc chắn sẽ hao cơm lắm đây!

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 36

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Vụ cha ôm con nhảy cầu Cửa Đại: Nhói lòng hình ảnh em bé được tìm thấy lạnh lẽo dưới đáy sông03:38Khách đi taxi hơn 10 km, tài xế đòi hơn 500.000 đồng03:13Thi đấu quá nhiệt, Hùng Dũng phải đi kiểm tra doping sau chiến thắng U23 Malaysia00:44Hình ảnh đẹp: Nữ tình nguyện viên chạy xuống sân, đưa cờ cho người hùng Timor Leste ăn mừng quanh sân Mỹ Đình00:35Người bạn thân 20 năm hé lộ những góc khuất về Cát Phượng, gửi thẳng lời nhắn đến Kiều Minh Tuấn56:05Clip Ngọc Sơn cover "Hoa Sứ Nhà Nàng", netizen khó ở: "Hát như này phá hết bài, sao dạy Hồ Văn Cường được?"02:26:25Tang lễ đẫm nước mắt vụ cha ôm con nhảy cầu: Vợ gục ngã bên quan tài, Hội An quyên góp hơn 200 triệu02:59Khán giả háo hức mong chờ khi bạn thân vô tình để lộ kế hoạch mang thai con thứ 2 của Nhã Phương00:47NÓNG: Đau lòng thư tuyệt mệnh của người bố vụ ôm con quyên sinh: “Anh sẽ cho em 1 mình"03:35Lý Nhã Kỳ bị bỏng hết cánh tay, tiết lộ điều lo lắng nhất lúc này khiến CĐM xót xa00:31Clip hiếm về Chí Tài và Phi Nhung gây xôn xao, CĐM rơi nước mắt vì 1 hành động từ sau cánh gà00:11Vụ hoa hậu Lã Kỳ Anh trộm đồng hồ tiền tỷ: Công an có kết luận chính thức03:28Vụ cha ôm con nhảy cầu ở Quảng Nam: "Kéo con trẻ chết cùng mình, đó là một tội ác khủng khiếp"04:13Bắt trọn cảnh Lan Ngọc nhảy cực sung bên cạnh ST. Sơn Thạch, MQH thân thiết của cả 2 khiến CĐM chú ý00:21An Nguy có động thái gây chú ý sua khi bị Cát Phượng phanh phui chuyện cũ với Kiều Minh Tuấn13:53Mẹ Diễm My vén màn bí mật Tịnh Thất Bồng Lai, hé lộ thay đổi đáng sợ của con gái trước khi mất tích01:37Chồng cũ Phạm Quỳnh Anh bị chụp lén trên đường phố, bộ dạng tiều tụy khác lạ không nhận ra05:08Chồng cũ Hoàng Oanh có tình mới sau khi công khai chuyện ly hôn?03:49Mạc Văn Khoa - Vy Pumpe: Cận cảnh đám cưới quê hoành tráng, cổng miền Tây "bay" ra Hải Dương03:27Quyền Linh sẵn sàng cho cặp đôi mượn nhà nếu kết đôi, nguyên nhân đằng sau thấm đẫm nước mắt38:16

Tiêu điểm

Cách làm thịt heo kho sả cay nồng thơm ngon cho bữa cơm hấp dẫn
23:18:37 19/05/2022
Hướng dẫn cách làm bò kho đậm đà đúng chuẩn nhà hàng
17:36:57 19/05/2022
Nước chanh mật ong có tác dụng gì? Mách bạn công dụng & công thức pha nước chanh mật ong siêu ngon
16:16:32 20/05/2022
Món ăn quý thơm ngon bậc nhất Trung Quốc, cách làm công phu, cái tên rất lạ
19:14:29 20/05/2022
2 Cách làm cá bạc má kho tỏi ớt đậm đà, thấm vị cực đưa cơm
23:12:22 19/05/2022
Nấu bún riêu cua đơn giản dễ làm ngay tại nhà
11:59:42 20/05/2022
Hướng dẫn cách luộc gầu bò ngon đúng chuẩn như ngoài nhà hàng
12:03:09 20/05/2022
Cà phê sữa đá 'chễm chệ' trong Top ngon nhất thế giới
19:26:56 19/05/2022
Cách làm khoai tây nhồi thịt nướng bằng nồi chiên không dầu thơm nức mũi
21:12:02 19/05/2022
Bốn cách nấu bò kho gừng mềm thơm ngon cực hao cơm
06:47:41 19/05/2022

Thông tin đang nóng

Khán giả háo hức mong chờ khi bạn thân vô tình để lộ kế hoạch mang thai con thứ 2 của Nhã Phương
18:46:05 20/05/2022
Bà Phương Hằng bị bắt một thời gian, tình hình khu du lịch Đại Nam khiến nhiều người ngỡ ngàng
19:01:46 20/05/2022
Chị Đặng Thu Thảo nói lý do P.L ly hôn, hé lộ có 'phi công'
20:43:48 20/05/2022
Nghệ sĩ Ưu tú Phượng Loan bị tai nạn giao thông trên đường đi diễn
22:21:10 20/05/2022
Nathan Lee ‘đá xéo' Ngọc Trinh ‘vừa dốt, vừa ngáo lại vừa láo'
17:18:15 20/05/2022
Hậu ồn ào Đông Nhi và FC, Han Sara chính thức rời công ty, mong muốn thử sức trên con đường mới
18:24:46 20/05/2022
Lan Ngọc có mặt tại sân bay Nội Bài, tự tin mặc váy trễ nải khoe trọn vòng 1 quyến rũ hơn cả Hà Hồ
16:39:34 20/05/2022
Ống kính quốc tế phơi bày nhan sắc thật Lý Nhã Kỳ tại Cannes
20:54:28 20/05/2022
Đặng Thu Thảo chửi 'bộ răng xui' giữa lúc chị gái 'chiến' Phương Lê
17:06:13 20/05/2022
Văn Xuân lỡ U23 Việt Nam đấu Thái Lan, thầy Park tiết lộ người thay thế
17:31:41 20/05/2022

Tin mới nhất

TOP 5 cách làm sinh tố dưa lưới thanh mát, ngọt ngon hấp dẫn

22:02:08 20/05/2022
Sinh tố luôn là thức uống thơm ngon, mát lạnh, rất được ưa chuộng vào mùa hè. Trong bài viết này, VinID sẽ hướng dẫn bạn đọc 5 cách làm sinh tố dưa lưới thanh mát, ngọt ngon, càng uống càng mê mẩn. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Cách nấu bánh canh trứng cút ngon hút hồn

22:01:22 20/05/2022
Nấu bánh canh trứng cút có đơn giản không? Đây là câu hỏi phổ biến của nhiều chị em phụ nữ trong công cuộc tìm kiếm món ăn mới mẻ cho gia đình mình

Cách nấu chè đậu ngự: 8 công thức đơn giản mà cực ngon

21:11:09 20/05/2022
Cách nấu chè đậu ngự giàu dinh dưỡng, thơm ngon béo ngậy khiến ai cũng phải xiêu lòng. Đây là món chè mang đậm hương vị truyền thống của đất Huế kinh kỳ và được lưu truyền công thức nấu từ xưa cho đến nay

Đậu phụ mà làm thế này thì ăn cả tuần không chán, thao tác chưa tới 15 phút mà ngon "đỉnh của chóp"

21:06:46 20/05/2022
Đậu phụ chiên sốt mặn ngọt làm đơn giản mà đưa cơm lắm nha.Nếu đã chán đậu phụ chiên, hấp hoặc sốt cà chua đơn giản, chị em hãy thử làm ngay món đậu phụ chiên sốt mặn ngọt theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này

Bật mí cách làm sữa dưa lưới thơm ngon, mát lạnh, càng uống càng mê

21:05:56 20/05/2022
Sữa dưa lưới là thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe. Đặc biệt, vào những ngày nắng nóng, thức uống này có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Hãy cùng VinID vào bếp học cách làm sữa dưa lưới thơm ngon, mát lạnh qua bài viết này nhé!

Cách chiên cá giòn ngon: 8 bí quyết chiên cá không bị bắn dầu

20:52:31 20/05/2022
Cách chiên cá giòn không bị bắn dầu, vừa ngon mà không bị nát luôn là điều mà các chị em nội trợ đặc biệt quan tâm. Cá tươi thường được mệnh danh là hảo thực phẩm khi mang lại nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể con người

Gỏi sứa: 10 cách làm nộm sứa rau thơm miền Bắc giòn ngon tại nhà

20:40:12 20/05/2022
Gỏi sứa hay còn gọi là Nộm sứa - một món ăn vô cùng quen thuộc và cực kỳ bắt vị các bạn nhé. Nếu có dịp thưởng thức món gỏi sứa, bạn hãy thử cảm nhận vị giòn sần sật trong từng miếng sứa chua, cay, ngọt cực thấm vị đi nhé

Bật mí cách làm panna cotta truyền thống vị bùi béo, dẻo mịn siêu hấp dẫn

20:33:09 20/05/2022
Panna cotta là một món tráng miệng ngọt ngào đến từ nước Ý. Với hương vị thanh ngọt đến từ trái cây cùng chút béo bùi của sữa đã khiến các thực khách trên thế giới đều yêu thích

Xuýt xoa với 2 cách làm mắm nêm thơm ngon, đậm vị, chấm gì cũng ngon

20:30:02 20/05/2022
Mắm nêm là một trong những món nước chấm độc đáo trong ẩm thực Việt. Với hương vị mằn mặn và hương thơm đặc trưng, mắm nêm có thể làm tăng hương vị của những món ăn. Bạn có thể kết hợp với nhiều món ngon của Việt Nam như gỏi cuốn, bún, ...

Cách làm bánh hạnh nhân thơm ngon, giòn rụm, càng ăn càng mê

20:27:00 20/05/2022
Bánh hạnh nhân là thức quà ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Hương vị béo bùi của hạnh nhân, lớp vỏ ngoài giòn rụm, càng ăn càng mê. Hôm nay hãy cùng trổ tài vào bếp học ngay cách làm bánh hạt nhân thơm ngon ngay nhé!

Bí quyết cách làm sữa gạo rang Hàn Quốc thơm ngon, cực tốt cho sức khỏe

20:22:11 20/05/2022
Ngoài vai trò là nguồn nông sản chủ lực làm lương thực, gạo còn được biến tấu thành món sữa gạo rang thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể. Đặc biệt hơn, thức uống này còn rất tốt cho sức khỏe

Bật mí cách làm thịt heo ngâm nước mắm chua ngọt ăn cực tốn cơm

20:19:05 20/05/2022
Thịt heo ngâm nước mắm chua ngọt là một trong những món ăn phổ biến trong dịp tết có nguồn gốc từ miền Trung. Với hương vị đậm đà của nước mắm quyện trong từng thớ thịt dai, giòn sẽ gây thương nhớ khi nếm thử một lần

Bún riêu: 5 cách nấu chuẩn vị chay, mặn thơm ngon tại nhà

20:15:08 20/05/2022
Món bún riêu cua có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam với vị ngon dân dã không gì bàn cãi . Bún riêu cua rất dễ ăn nên thường xuất hiện trong thực đơn sáng, trưa, chiều, tối của người Việt. Bún riêu ở miền Bắc nổi bật

TOP 3 cách làm bánh cá thơm ngon, giòn rụm ai cũng trầm trồ

20:14:51 20/05/2022
Lớp vỏ bánh vàng giòn rụm, nhân bánh thơm ngon đậm đà hương vị của những chiếc bánh, chắc chắn sẽ làm bạn đổ ngay lập tức! Cùng VinID tìm hiểu ngay TOP 3 cách làm bánh cá thơm ngon tại nhà qua bài viết sau đây nhé!

Cách làm pudding dưa lưới thơm ngon, mát lạnh tại nhà

20:10:10 20/05/2022
Pudding dưa lưới là sự kết hợp đầy sáng tạo của pudding thơm dẻo, mềm mịn với vị ngọt thanh mát từ dưa lưới. Đây không chỉ là món tráng miệng thơm mát mà còn là món topping rất được yêu thích trong trà sữa

Hé lộ cách làm bánh ít lá gai dẻo thơm, vị ngon say đắm

20:07:16 20/05/2022
Bánh ít lá gai là một trong những loại bánh dân giã nổi tiếng tại Bình Định. Loại bánh này có sự kết hợp hoàn hảo giữa cách làm vỏ bánh dày và nhân bánh chưng. Hôm nay hãy cùng VinID trổ tài vào bếp học ngay 2 cách làm bánh ít lá gai cự...

Chả ram: 5 cách làm đơn giản mà giòn ngon, ít béo, không ngấy

19:54:38 20/05/2022
Nghe tên món chả ram các bạn có cảm thấy quen thuộc? Chả ram (hay còn gọi là nem rán, chả đa nem) theo lối gọi phổ biến của người miền Bắc và miền Trung

Cách làm thịt bò xào rau muống ngon đúng chuẩn nhà hàng

19:48:18 20/05/2022
Rau muống vẫn giữ được màu xanh và độ giòn ngon, thịt bò mềm thấm đều gia vị, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Ức gà dai khô, cho vào nướng kiểu này được món lai rai ăn đã miệng

18:06:18 20/05/2022
Thịt gà thơm nức mũi, lại có chút cay cay, ngọt ngọt khiến ai thưởng thức cũng mê mẩn, nhất là những chị em là tín đồ của các món ăn vặt

Biết cách làm loại sốt này thì ăn salad cả tuần không chán

18:03:49 20/05/2022
Sốt sữa chua làm cực dễ mà siêu rẻ, lại cân được gần như tất cả mọi kiểu salad.Salad nói chung là món ăn hỗ trợ giảm cân, giúp giải ngấy cực tốt là sự thật mà chị em chúng mình đều đã biết cả rồi

5 món canh dân dã ngon và thanh mát ngày hè từ những loại quả quen thuộc

17:56:32 20/05/2022
Những loại quả quen thuộc này đều tạo thành những món canh vô cùng thanh mát, chỉ cần cách nấu hấp dẫn sẽ khiến ai thấy cũng muốn ăn ngay

Hôm nay ăn gì: Bữa chiều ngon miệng đủ chất, có món siêu thanh mát hợp ngày hè

17:52:53 20/05/2022
Thịt bò xào cần tây đậm đà, nộm hoa chuối tôm thịt tươi ngon thanh mát. Cùng vào bếp thực hiện ngay đảm bảo cả nhà sẽ thích

"Buffet hến" ngon lạ của cù lao Tân Phong

17:40:37 20/05/2022
Mấy hôm nay, trên nhóm hội đồng hương, bạn cũ í ới rủ rê nhau về quê họp lớp, mở tiệc buffet hến cồn Tân Phong, sau 3 năm lỗi hẹn vì đại dịch Covid-19

Canh hến nấu thì là

17:37:51 20/05/2022
Sáng nay đi chợ vừa về tới nhà, mẹ liền lấy túi hến ra, giọng hồ hởi: Trời nắng nóng thế này mà được húp bát canh hến nấu với thì là quả thật… sẽ không gì ngon bằng!

Hấp dẫn gỏi cá bơn trái dừa cho bữa cơm cuối tuần

17:34:50 20/05/2022
Ngày cuối tuần đã gần đến, những món ăn mới lạ, thay vị thông thường sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần thú vị. Theo đó, món gỏi cá bơn trái dừa là một gợi ý không nên bỏ qua

Trưa nay ăn gì: Khám phá phiên bản “muối” của món mì ramen nổi tiếng Nhật Bản

17:32:53 20/05/2022
Ramen là một trong những loại mì truyền thống của người Nhật Bản. Trong các phiên bản của món mì này, shio ramen nổi bật bởi hương vị, cách chế biến và cả cách thưởng thức

Cách nấu sâm dừa Cần Thơ giải nhiệt, mát gan, thơm ngon khó cưỡng

17:17:09 20/05/2022
Sâm dừa là đặc sản rất thơm ngọt và độc đáo của Cần Thơ. Ngoài vị ngon khó cưỡng, sâm dừa còn có tác dụng giải nhiệt, mát gan, thanh lọc cơ thể, là loại thức uống bổ dưỡng không thể thiếu cho gia đình

Rong biển cháy tỏi có tác dụng gì? Mách bạn cách làm rong biển cháy tỏi ngon khó cưỡng

16:11:19 20/05/2022
Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt giòn tan, với hương vị mặn tự nhiên có trong rong biển kết hợp với mùi thơm cay của tỏi ớt cháy và vừng rang sẽ là món ăn vặt dễ gây nghiện. Cùng VinID học cách làm rong biển cháy tỏi ngay thôi nào!

Có thể bạn quan tâm

‘Container 39’ bộ phim phản ánh hành trình đi tìm “miền đất hứa” của những người tha hương

Phim việt

00:04:01 21/05/2022
Sau loạt Phim bộ độc quyền phản ánh đề tài xã hội nóng bỏng, Galaxy Play tiếp tục giới thiệu đến khán giả Container 39 do đạo diễn Trần Ka My thực hiện được lấy cảm hứng từ một sự kiện có thật

Kim Tuyến đẹp bất chấp ánh nhìn dù lấm lem bùn đất

Sao việt

00:02:08 21/05/2022
Để chào mừng kỷ niệm 132 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2022), ngày 19/5, Công an tỉnh Đắk Nông tổ chức phát động Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ . Tham buổi lễ ngoài những cán bộ, chiến sĩ công an tỉnh, nữ diễ...

Nữ ca sĩ khiến danh ca Thái Châu say đắm khi hát nhạc Từ Công Phụng

Show việt

23:54:18 20/05/2022
Danh ca Thái Châu đánh giá cao Lê Thu Uyên khi sở hữu chất giọng mạnh mẽ, cách xử lý bài hát tốt khi thể hiện ca khúc của Từ Công Phụng

Cặp sao Hàn chỉ tốn 5 triệu tổ chức hôn lễ, 5 năm sau họ trở thành trùm bất động sản: Vừa bán biệt thự đã thu về hàng trăm tỷ đồng

Sao châu á

23:41:15 20/05/2022
Người hâm mộ phải thừa nhận đây là một trong những cặp đôi mát tay trong việc kinh doanh bất động sản tại Hàn Quốc

Vietravel giới thiệu chương trình du lịch Hàn Quốc miễn visa

Du lịch

23:31:39 20/05/2022
Khởi động mùa hè năm nay, Vietravel giới thiệu chương trình Hàn Quốc (6 ngày) miễn visa. Du khách sẽ tận hưởng một mùa hè rực rỡ và nhận ngay 50 phần quà hấp dẫn từ Tổng cục Du lịch Hàn Quốc (KTO)

Tổng thống Biden bắt đầu công du châu Á, ca ngợi hợp tác với Hàn Quốc

Thế giới

23:26:48 20/05/2022
Tại nhà máy bán dẫn của Samsung Electronics ở Hàn Quốc, điểm dừng đầu tiên trong chuyến công du đến châu Á, Tổng thống Mỹ Joe Biden đã nhấn mạnh thông điệp về an ninh kinh tế

Amber Heard liên tục hạ bệ Johnny Depp

Sao âu mỹ

23:26:46 20/05/2022
Trong phiên điều trần mới nhất, Amber Heard nhờ bạn bè và nhân viên cũ của Johnny Depp ra làm chứng về thói tiêu xài phung phí, hành vi thất thường từ chồng cũ

Đóng vai mẹ chồng quá quắt trên phim 'Thương ngày nắng về', NSND Lan Hương bị chồng nhận xét: 'Bà khiếp quá cơ!'

Hậu trường phim

23:26:07 20/05/2022
Không chỉ chồng, mà ngay cả cháu nội cũng góp ý khuyên NSND Lan Hương lần sau không nên nhận vai diễn ghê gớm như bà Hiền trong Thương ngày nắng về

TP.HCM: Lãnh 8 năm tù vì giả mạo chữ ký của cha, mẹ mở thẻ tín dụng

Pháp luật

23:14:09 20/05/2022
Bị cáo Vũ Anh Đức (35 tuổi, ngụ Q.8, TP.HCM) lãnh 8 năm tù về tội “lừa đảo chiếm đoạt tài sản” qua việc giả mạo chữ ký của cha, mẹ để mở thẻ tín dụng ngân hàng

HLV Park Hang-seo vắng mặt trong buổi tập của U23 Việt Nam

Bóng đá việt nam

23:00:00 20/05/2022
Chỉ có 7 trên tổng số 20 cầu thủ U23 Việt Nam tham dự buổi tập trong khi các thành viên còn lại của đội được bố trí nghỉ ngơi tại khách sạn

Euro Sport: Mbappe lật kèo với Real Madrid

Bóng đá thế giới

22:48:54 20/05/2022
Theo Euro Sport, tương lai của Mbappe sau mùa này được ấn định, khi PSG chấp nhận chi khoản tiền khổng lồ để giữ chân trụ cột. Mbappe nhiều khả năng đặt bút gia hạn hợp đồng thêm 5 năm

Nàng công sở nhất định phải nhớ 3 điều này để diện chân váy dài thanh lịch và "hack" dáng chuẩn đét

Thời trang

22:44:15 20/05/2022
Các chị em mê chân váy dài nhất định phải ghi nhớ 3 điều dưới đây để lần nào lên đồ cũng đều trông thon thả, cao ráo và cuốn hút hơn