Hướng dẫn cách làm món gà cuộn rau củ nướng cho bữa tối ngon cơm !

Hướng dẫn cách làm món gà cuộn rau củ nướng cho bữa tối ngon cơm:

Món gà cuộn rau củ nướng với lớp thịt gà bên ngoài đậm đà, cuộn cùng rau củ bên trong khiến cho món ăn trở nên không còn ngấy chút nào, ngon nhất khi dùng nóng với cơm. Cách làm món ăn này không hề khó, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian và làm theo công thức mà mình chia sẻ sau đây, đảm bảo mâm cơm gia đình sẽ có thêm 1 món ăn vừa lạ, vừa ngon này đấy. Món gà cuộn rau củ nướng ổn cả về hình thức lẫn chất lượng,thịt và rau đều được nướng nên giữ được độ ngọt vốn có, lớp thịt gà bên ngoài được bó chặt nên từng miếng thịt sẽ rất chắc và ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3-4 cái đùi gà1/4 củ cà rốt nhỏĐậu côve, muối, hạt tiêu, đường.

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món gà cuộn rau củ nướng, mình thường chọn thịt đùi gà công nghiệp vì phần đùi này khá nhìu thịt, phần thịt mềm, khi nướng cuộn cùng rau củ sẽ rất hợp. Các nàng có thể chuẩn bị khoảng 3-4 cái đùi tùy thuộc vào lượng người trong gia đình nhé, với 3 cái đùi khi thái miếng cũng được 1 đĩa vừa vừa rùi ý. Thịt gà trước hết cần phải lọc lấy phần thịt đùi riêng, bước lọc thịt này khi đi mua hàng, chúng mình có thể nhờ người bán hàng làm giúp vì họ làm thường khéo và nhanh hơn, nếu tự làm thì cần khéo léo 1 chút để không bị đứt tay. Thịt gà sau khi lọc, rửa sạch, để ráo. Trộn vào thịt gà 1 thìa con muối ăn, 1.5 thìa con đường, 1.5 thìa con hạt tiêu. Đeo bao tay vào, trộn đều gia vị, ướp ít nhất khoảng 1 tiếng trước khi chế biến

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dài. Đậu côve rửa sạch, thái khúc, các nàng nhớ tước bỏ phần xơ 2 bên đầu của đậu. Tiếp đến, với 3 chiếc đùi gà, chúng mình sẽ có 3 miếng thịt gà to. Trải từng miếng thịt gà ra, cho vào giữa đậu và cà rốt, rau đó cuộn tròn lại, cuộn chặt tay thì thịt sẽ chắc và ngọt hơn.

Bước 3: Dùng giấy bạc thực phẩm để nướng, trải miếng thịt gà vào giấy nướng, cuộn lại cho thật chặt tay, phần đầu xoắn lại cho kín. Tiếp đến, các nàng cho vào khay nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 25- 30 phút là món thịt gà cuộn rau củ đã chín. Lúc này, chúng mình chỉ việc mở phần giấy bạc ra, lấy thịt gà cắt thành từng khoanh nhỏ.

Chỉ với 3 bước đơn giản, món gà cuộn rau củ nướng của chúng mình đã hoàn thành rùi. Thịt gà thơm ngon, ôm chặt lấy phần rau củ nướng bên trong, giữ cho nguyên liệu giữ được độ ngon ngọt Món ăn này dùng nóng với cơm trắng và chấm cùng tương ớt là ngon nhất. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

Theo Iunauan