Hướng dẫn cách làm món gà cuộn rau củ nướng cho bữa tối ngon cơm !
Hướng dẫn cách làm món gà cuộn rau củ nướng cho bữa tối ngon cơm:
Món gà cuộn rau củ nướng với lớp thịt gà bên ngoài đậm đà, cuộn cùng rau củ bên trong khiến cho món ăn trở nên không còn ngấy chút nào, ngon nhất khi dùng nóng với cơm. Cách làm món ăn này không hề khó, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian và làm theo công thức mà mình chia sẻ sau đây, đảm bảo mâm cơm gia đình sẽ có thêm 1 món ăn vừa lạ, vừa ngon này đấy. Món gà cuộn rau củ nướng ổn cả về hình thức lẫn chất lượng,thịt và rau đều được nướng nên giữ được độ ngọt vốn có, lớp thịt gà bên ngoài được bó chặt nên từng miếng thịt sẽ rất chắc và ngọt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3-4 cái đùi gà1/4 củ cà rốt nhỏĐậu côve, muối, hạt tiêu, đường.
Phần thực hiện:
Bước 1: Với món gà cuộn rau củ nướng, mình thường chọn thịt đùi gà công nghiệp vì phần đùi này khá nhìu thịt, phần thịt mềm, khi nướng cuộn cùng rau củ sẽ rất hợp. Các nàng có thể chuẩn bị khoảng 3-4 cái đùi tùy thuộc vào lượng người trong gia đình nhé, với 3 cái đùi khi thái miếng cũng được 1 đĩa vừa vừa rùi ý. Thịt gà trước hết cần phải lọc lấy phần thịt đùi riêng, bước lọc thịt này khi đi mua hàng, chúng mình có thể nhờ người bán hàng làm giúp vì họ làm thường khéo và nhanh hơn, nếu tự làm thì cần khéo léo 1 chút để không bị đứt tay. Thịt gà sau khi lọc, rửa sạch, để ráo. Trộn vào thịt gà 1 thìa con muối ăn, 1.5 thìa con đường, 1.5 thìa con hạt tiêu. Đeo bao tay vào, trộn đều gia vị, ướp ít nhất khoảng 1 tiếng trước khi chế biến
Video đang HOT
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi dài. Đậu côve rửa sạch, thái khúc, các nàng nhớ tước bỏ phần xơ 2 bên đầu của đậu. Tiếp đến, với 3 chiếc đùi gà, chúng mình sẽ có 3 miếng thịt gà to. Trải từng miếng thịt gà ra, cho vào giữa đậu và cà rốt, rau đó cuộn tròn lại, cuộn chặ.t ta.y thì thịt sẽ chắc và ngọt hơn.
Bước 3: Dùng giấy bạc thực phẩm để nướng, trải miếng thịt gà vào giấy nướng, cuộn lại cho thật chặ.t ta.y, phần đầu xoắn lại cho kín. Tiếp đến, các nàng cho vào khay nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 25- 30 phút là món thịt gà cuộn rau củ đã chín. Lúc này, chúng mình chỉ việc mở phần giấy bạc ra, lấy thịt gà cắt thành từng khoanh nhỏ.
Chỉ với 3 bước đơn giản, món gà cuộn rau củ nướng của chúng mình đã hoàn thành rùi. Thịt gà thơm ngon, ôm chặt lấy phần rau củ nướng bên trong, giữ cho nguyên liệu giữ được độ ngon ngọt Món ăn này dùng nóng với cơm trắng và chấm cùng tương ớt là ngon nhất. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
Theo Iunauan
Ứa nước miếng với món cánh gà om coca siêu ngon miệng !
Hướng dẫn cách làm món cánh gà om coca siêu ngon miệng:
Phải nói là nước giải khát coca là thứ nguyên liệu cực quý giá, ngon, độc và lạ cho các món kho và om hàng ngày. Nếu các nàng vẫn băn khoăn chưa biết nấu món ăn gì cho buổi tối ngày hôm nay thì cánh gà om coca là 1 sự lựa chọn khá thú vị đấy nhé. Cánh gà thơm thơm, ngậy ngậy khi om cùng coca không quá ngọt mà lại đậm đà, cực hấp dẫn. Lớp nước sốt óng ả bao quanh những bầu cánh gà thật sự khó chối từ, phải nếm thử mới có thể thấy hết sự thơm ngon "đến từng ngón tay" ấy. Với những nàng lần đầu làm món này hoặc cực thích những món từ cánh gà ngon miệng thì đừng bỏ qua cách làm món cánh gà om coca mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
10 cái cánh gà công nghiệp ( các nàng nên chọn đoạn giữa của cánh gà, tức là phần bầu cánh, phần này nhìu thịt và mũm mĩm nhất
Phần thực hiện :
Bước 1: Phần bầu cánh đem rửa sạch, nhặt bỏ hết lông còn sót lại, các nàng đem xát qua muối hột rùi rửa lại thật sạch bằng nước sạch để cánh gà được sạch sẽ và hết mùi hôi. Tiếp đến, đun nóng 1 nồi nước, đợi nước sôi, cho cánh gà vào trần qua rồi vớt ra ( các nàng lưu ý chỉ trần qua thôi nhé, trần kỹ sẽ làm phần cánh mất hết chất ngọt và bị xơ)
Bước 2: Cho chảo lên bếp, cho vào đó 1 muỗng dầu ăn, đợi dầu sôi các nàng cho từng cái cánh gà vào, chiên cho đến khi cánh gà hơi xém vàng các mặt (lưu ý rán trên lửa nhỏ nhé, lửa to sẽ khiến lớp da gà bên ngoài bị cháy xém đi rất nhanh)
Khi cánh gà đã hơi xém vàng các mặt rùi thì các nàng tiếp tục cho vào trong chảo gừng, hoa hồi, đảo đều. Trút thêm 300 ml nước coca vào chảo, thêm vào đó 5 ml xì dầu, 3 gram muối, lúc đầu đun trên lửa vừa, đến khi nước coca sôi các nàng vặn nhỏ lửa ninh liu riu.
Đến khi nước trong nồi còn lại thấy sền sệt, các nàng đảo cánh gà để lớp nước sốt áo đều xung quanh, và cánh gà được ngấm đều gia vị nhé
Cuối cùng, các nàng chỉ việc tắt bếp, gắp từng cái cánh gà ra đĩa, rưới đều nước sốt lên phía trên mặt cánh gà và dùng nóng là ngon nhất. Món cánh gà om coca hấp dẫn bởi vị béo béo, ngậy ngậy sẵn có của cánh gà, quyện cùng vị ngọt ngọt đậm đà của coca, không hề ngọt khé cổ như khi cho nhìu đường, mà là vị ngọt đậm đà cùng hương hoa hồi thơm lừng khiến cho món ăn này trở nên hấp dẫn và "kích thích" khủng khiếp. Với cách làm om coca mà mình chia sẻ ngay hôm nay, thật quá dễ dàng để "sở hữu" món ăn cực kỳ ngon miệng cho bữa ăn gia đình này rùi. Món ăn này sẽ khiến anh xã và các bé thích mê cho xem ý. Chúc các nàng thành công và măm ngon miệng nhé
.Theo Iunauan
Cách làm gà kho cay thơm ngon tuyệt đỉnh ! Hướng dẫn cách làm gà kho cay thơm ngon tuyệt đỉnh: Chỉ nghĩ đến món gà kho cay là tâm hồn ăn uống của mình lại trỗi dậy. Món gà kho cay hấp dẫn cả về hình thức lẫn nội dung ý. Từng miếng gà óng ả, bắt mắt, thịt gà mềm, thấm đẫm gia vị thật thơm ngon, ăn cùng bát cơm...