Hướng dẫn cách làm canh bí đỏ nấu tôm vừa ngon vừa ngọt !

Nông Mạnh Hùng14:20 15/10/2019

Hướng dẫn cách làm canh bí đỏ nấu tôm vừa ngon vừa ngọt:

Với những ngày thời tiết giao mùa như thế này, một bát canh bí đỏ nấu tôm sẽ là sự lựa chọn thú vị đấy các nàng ạ. Bí đỏ vốn ngọt quyện cùng với tôm tươi sẽ làm nên một bát canh rất hấp dẫn, xua tan phần nào sự mệt nhọc thường ngày. Cách nấu canh bi đỏ nấu tôm không hề khó các nàng ạ, chỉ cần vài bước cực đơn giản ý, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 quả bí đỏ nhỏ200 gram tôm tươiNgò, hành lá, hạt nêm, đường, muối

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, các nàng đem sơ chế nguyên liệu nhé: bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông. Ngò, hành lá đem rửa sạch, thái nhỏ

Video đang HOT

Bước 2: Tôm chọn những con tươi ngon, đem bóc vỏ, dùng tăm nhọn khều chỉ đen ở phần lưng và bụng tôm, rửa sạch, để ráo. Sau đó, băm nhuyễn tôm cùng với chút đầu củ hành, chút hạt nêm và 1 chút xíu đường

Bước 3: Chuẩn bị nồi để nấu canh, cho nồi lên bếp, cho vào 2 thìa con dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho chút hành vào phi thơm, sau đó trút tôm vào xào chín, tiếp đến cho bí vào xào sơ qua

Đổ nước đã đun sôi vào ngập mặt bí, đun đến khi bí chín mềm, lúc này chúng mình nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm ngò và hành lá thái nhỏ lên trên là món canh bí nấu tôm nóng hổi thơm ngon đã hoàn thành rồi đấy

Chỉ với 3 bước đơn giản, món canh bí nấu tôm thơm ngon, mát lành đã hoàn thành rồi. Các nàng hãy cùng bổ sung món canh thơm ngọt này vào thực đơn bữa cơm gia đình nhé, hy vọng món canh bí đỏ nấu tôm sẽ xua tan phần nào mệt mỏi cho cả nhà. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan.

Xanh mướt món cải sốt dầu hào nhìn đã thấy thèm !

Hướng dẫn cách làm món cải sốt dầu hào nhìn đã thèm :

Cải sốt dầu hào là một món ăn khá phổ biến và ngon miệng, có sức hấp dẫn khó tả. Cách làm món cải sốt dầu hào thì tương đối đơn giản thôi nhưng làm thế nào để từng làn rau xanh mướt, bắt mắt như khi chúng mình đi măm ngoài hàng cũng cần đến một số bí kíp nho nhỏ, mà không phải nàng nào cũng biết đâu nhé. Trong bài viết ngày hôm nay, iunauan sẽ gửi tới các nàng 1 số bí kíp nho nhỏ để món cải sốt dầu hào sẽ hấp dẫn hơn, bắt mắt và thơm ngon hơn. Từng làn rau xanh mướt, hòa quyện cùng lớp nước sốt dầu hào thật khó mà kìm lòng được ấy, đảm bảo với món ăn này, cả gia đình sẽ vô cùng yêu thích đấy các nàng ạ. Cùng tham khảo công thức mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram cải rổ1 củ tỏi, muối, đường, dầu ănNước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ nước, 1 muỗng nhỏ dầu mè thơm.

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món cải rổ, mình thấy hấp dẫn ở phần thân cải, ngon và ngọt lắm. Để phần thân cải không bị xơ thì cải rổ mua về các nàng đem rửa sạch. ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Từng cây cải, đem cắt bớt phần thân già đi, phần còn lại các nàng tước phần xơ xung quanh thân, thân cải sẽ giòn, ngọt và không bị xơ

. Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho vào trong nồi 1/2 thìa con muối, 1 thìa con đường, 2 thìa con nhỏ dầu ăn. Khi nước sôi, các nàng cho cải rổ vào luộc, lương nước phải ngập cải, luộc chừng khoảng 3 phút là cải chín, không nên luộc lâu quá các nàng nhé, sẽ khiến cải bị mềm và nát. Bí kíp để giữ màu xanh mượt của cải là sau khi luộc xong, các nàng vớt rau cải rổ ra và bỏ ngay vào âu nước đá thật lạnh (lưu ý lượng nước ở âu nước đá cũng phải ngập mặt cải các nàng nhé).

Bước 3: Khi cải nguội, các nàng vớt cải ra để cho thật ráo nước rồi xếp cải lên 1 cái đĩa đủ rộng. Xếp ngay ngắn từng cây cải lên mặt rổ, sau đó dùng dao cắt khúc cải thành 2-3 khúc cho dễ gắp nhé.

Bước 4: Nước sốt dầu hào chúng mình sẽ chế biến như sau: Trước tiên, tỏi bóc vỏ bằm nhỏ (nên chọn tỏi Việt Nam để có vị thơm nồng vị tỏi nhé). Cho chảo nhỏ lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào chảo 3 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi thì trút tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp nước sốt pha gồm: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ nước, 1 muỗng nhỏ dầu mè thơm, khuấy thật đều và trút vào chảo nhỏ. Đun sôi nước sốt và khuấy đều cho các nguyên liệu được hòa tan vào nhau nhé. Lúc này, các nàng nêm nếm lại gia vị phần nước sốt này cho vừa ăn. Mình thường cho đậm đậm 1 chút khi rưới lên rau là vừa.

Việc cuối cùng, đơn giản lắm, các nàng chỉ việc trút phần nước sốt này lên đĩa rau cải. Nhưng các nàng lưu ý 1 chút là cải rổ sau khi ngâm nước đã sẽ bị nguội lạnh, nên trước khi rưới nước sốt lên bề mặt cải, các nàng cho đĩa cải vào lò vi sóng hoặc nồi nước hấp khoảng 1 phút để hâm lại cho nóng rồi rưới hỗn hợp nước sốt lên là món ăn đã hoàn thành rồi đấy. Món cải sốt dầu hảo về cơ bản là rất dễ để thực hiện phải không nào ? Các nàng có thể chế biến trong những bữa ăn hàng ngày bởi món ăn này thật tiện lợi và đơn giản ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan.

Cách làm món mực khô rim chua ngọt siêu ngon, siêu đơn giản ! Hướng dẫn cách làm món mực khô rim chua ngọt siêu ngon, siêu dễ: Mực khô ắt hẳn là một món ăn rất phổ biến, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm khi nướng mực thì thật khó mà kìm lòng. Một chút biến tấu thú vị sẽ khiến món mực khô trở nên có hồn và "sang chảnh" hơn ý. Mình sẽ chia...