Hướng dẫn cách làm 3 món salad bơ chay dễ làm ngon miệng
Món salad bơ có nguyên liệu đơn giản, cách chế biến nhanh chóng sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên liệu làm Salad bơ cà chua
Bơ 1 quả
Cà chua bi 5 quả
Hành tây 1 củ
Ớt Đà Lạt 1 quả
Chanh 1 quả
Dầu oliu 1 ít
Rau mùi 1 ít
Muối 1 ít
Cách chế biến Salad bơ cà chua
1
Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch cà chua, hành tây, ớt Đà Lạt. Bơ đem lột vỏ để riêng.
Sau đó, các bạn thái đôi cà chua và bơ cắt nhỏ vừa miếng ăn.
Tiếp đến, thái nhỏ ớt và hành tây.
2
Trộn các nguyên liệu
Cho cà chua, bơ, ớt trộn trong 1 bát to cùng với vài giọt chanh. Tiếp theo cắt thái nhỏ rau mùi rồi cho vào bát.
Sau đó chúng mình cho muối vào hỗn hợp trộn đều. Cuối cùng các bạn rắc một chút hành tây lên trên là xong.
3
Video đang HOT
Thành phẩm
Sau khi trộn xong bạn cho salad ra dĩa và rắc một chút hành tây lên và trang trí tùy thích.
Nguyên liệu làm Salad bơ khoai tây nướng
Khoai tây nhỏ 1 kg
Hành tím 5 củ
Cà chua 1 trái
Rau mầm 1 gói
Dầu olive 1 ít
Sữa chua không đường 2 hộp
Mù tạt 1 ít
Giấm táo 1 ít
Mật ong 1 ít
Dụng cụ thực hiện
lò vi sóng hoặc lò nướng
Cách chế biến Salad bơ khoai tây nướng
1
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bơ các bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Cà chua rửa sạch thái lựu.
2
Nướng khoai
Khoai tây rửa sạch, đem nướng trong lò vi sóng hoặc lò nướng ở nhiệt độ ở tầm khoảng 200 – 210 độ C và nướng trong vòng 20 phút. Sau đó lấy ra để nguội và cắt miếng vừa ăn.
3
Trộn salad
Cho tất cả các nguyên liệu mù tạt, giấm, mật ong, tiêu, muối vào lọ, đậy nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.
Tiếp theo, các bạn cho cải mầm vào một cái bát lớn rồi cho bắp ngọt, bơ và khoai nướng đã để nguội lên trên. Sau đó, mọi người rưới nước trộn salad vào rồi trộn đều lên.
4
Thành phẩm
Sau khi trộn xong, bạn cho salad ra dĩa và trang trí theo ý thích. Món salad bơ khoai tây nướng này các bạn có thể dùng cho bữa ăn hằng ngày hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
3. Salad bơ với xoài (hoặc táo)
Nguyên liệu làm Salad bơ với xoài (hoặc táo)
Xoài chín 1 trái
Trái bơ 1 trái
Hành tây 1/2 củ
Ớt 1 trái
Ngò rí 1 bó
Chanh 1 trái
Muối 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Cách chế biến Salad bơ với xoài (hoặc táo)
1
Sơ chế nguyên liệu
Ngò rí rửa sạch, băm nhỏ. Xoài gọt vỏ, thái hạt lựu. Bơ tách đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tây và ớt cũng thái tương tự.
2
Trộn salad
Cho tất cả vào trong một cái tô trộn. Nếu không dùng ngay, bạn cho vào tủ lạnh để cho mát. Khi ăn, bạn cho nước cốt chanh trộn đều cùng muối, tiêu và sốt mayonnaise rồi cho vào tô rau củ, trộn đều.
3
Thành phẩm
Sau khi trộn xong các nguyên liệu, bạn cho thành phẩm ra dĩa rồi trang trí tùy theo ý thích.
Chia sẻ cách làm cá quả hấp ớt tỏi mềm thơm hấp dẫn
Những món ăn ngon được coi là một phần gia vị tạo nên hạnh phúc cho gia đình của các bạn. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu món Cá Quả Hấp Ớt Tỏi. Hãy cùng vào bếp với món mới này các bạn nhé.
Nguyên liệu:
-Cá quả; 1 con to
- Ớt đà lạt, tỏi, hành lá, gừng
- Rượu gạo
Cách chế biến:
- Đầu tiên cho cá quả vào làm sạch sát với muối rồi thái khoanh nhỏ. Nhớ để lại ruột cá bạn nhé.
- Ớt ngọt thái hạt lựu.
- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, hành lá nhặt sach rồi thái nhỏ
- Gừng thái chỉ
- Cho ớt, tỏi băm, hành lá, gừng vào trộn đều với nhau. Cho một chút muối, dầu ăn và 5ml rượu gạo vào.
- Xếp từng khúc cá vào đĩa to sâu lòng
- Cho một chút nước vào nồi, rồi cho xửng hấp vào và đặt lên bếp, đợi khi nước sôi thì bạn cho đĩa cá vào. Một lát sau thì trút hỗn hợp ớt tỏi đã trộn đều lên trên cá. Chờ thêm 3 phút nữa là bạn đã hoàn thành món ăn này. Không nên hấp cá quá lâu vì cá sẽ bị khô và mất đi độ ngọt của thịt cá.
- Món này bạn nên ăn cùng rau thơm bánh đa nem, bún tươi và chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Bạn sẽ thật sự bị cuốn hút khi thưởng thức món Cá Quả Hấp Ớt Tỏi này đó. Vị ngọt của từng thớ thịt cá sẽ mang lại cho bạn cảm giác không thể nào quên.
Gà lúc lắc phủ hạnh nhân Hạt hạnh nhân bùi bùi, béo béo, kết hợp với thịt gà săn giòn, vị chua ngọt cân đối, đảm bảo sẽ là 1 món ngon nữa NGUYÊN LIỆU Má đùi gà rút xương: 300g Hạnh nhân căt lát, rang vàng Ớt Đà Lạt xanh, đỏ: 100g Hành tây: 1/2 củ Thơm: 1/4 trái Nước dừa tươi: 1/3 chén Gừng băm Ngò rí...
