hùng “gạo nếp gạo tẻ”

Bài dự thi Nhớ thương mùi Tết: Mùi bánh in mỗi độ Tết về

Tết về, lẫn trong mùi bánh tét, bánh tổ, bánh nổ, bánh hộc, nhưng mùi bánh in vẫn lấn át thơm ngát cả nhà. Ngày xuân khách đến chơi nhà thưởng thức bánh in lấy tình lấy thảo, để còn so sánh con nhà ai giỏi dang và khéo tay hơn.

2 biến tấu bánh chưng xanh từ vỏ đến ruột, rất đáng thử để mang làn gió mới đến mâm cỗ Tết

Ngoài lớp vỏ xanh hút mắt, 2 loại bánh chưng cách tân trên nền truyền thống này còn khiến bạn thỏa mãn bởi sự mềm dẻo và hương vị độc đáo trong từng miếng bánh.

Học cách làm cơm cháy kho quẹt ngon hơn hàng quán

Cơm cháy kho quẹt là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Nếu thử bắt tay vào làm, bạn sẽ thấy món ăn này cực kỳ đơn giản đấy.

Mùa xuân đầu tiên của "liệt sĩ" trở về sau 26 năm

Sau 26 năm được công nhận liệt sĩ, ông Trịnh Thanh Bình (63 tuổ.i, quê tại thị trấn Hương Khê, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) bất ngờ trở về trong sự ngỡ ngàng và vui mừng của người thân...

Cách làm bánh chưng xanh cho ngày Tết thêm trọn vẹn

Bánh chưng đã không còn xa lạ với tất cả người dân Việt Nam trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Mỗi dịp cuối năm nhà nhà đi mua sắm nguyên liệu để chế biến món bánh thơm ngon này...

Tìm về tuổ.i thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Hương vị đặc trưng của món xôi sắn làm say đắm biết bao người bởi màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng cực kỳ hấp dẫn. Mùa sắn đã đến, bạn hãy làm ngay món xôi sắn chà bông nóng hổi cho...

Bánh gio Đắc Sở, đậm hồn vị quê hương

Nghề làm bánh gio có truyền thống từ lâu đời ở xã Đắc Sở (Hoài Đức, Hà Nội), theo đó cứ vào dịp Tết Nguyên đán, mọi gia đình trong xã đều cùng nhau làm bánh gio để cúng tổ tiên và ...

Kon Tum có 1 loại gỏi cuốn chung tới hơn 30 loại lá và là một đặc sản nức tiếng vùng Tây Nguyên

Nhiều người nghe đến gỏi lá ở Kon Tum thì nghĩ chắc là mấy loại rau sống cuốn chung với bún hay bánh tráng. Thế nhưng, nó lại là một loại gỏi riêng hoàn toàn và sử dụng tới hơn 30 ...

Bí quyết nấu cháo hầm xương cực nhanh cho bữa sáng

Nếu muốn sử dụng món này vào bữa sáng bạn có thể cho gạo và xương vào nồi cơm điện, sau khi đun sôi rồi để chế độ "hâm nóng" qua đêm, cách nấu cháo xương bằng nồi cơm điện như vậy ...

Cách nấu xôi ngô dẻo thơm bằng nồi cơm điện cực nhanh

Đây là món ăn sáng quen thuộc và được khá nhiều người ưa thích. Bạn hoàn toàn có thể chế biến món xôi này tại nhà bằng nồi cơm điện với các bước đơn giản sau đây:

Sơn La ngày lạnh có món cháo mắc nhung nghe tên thì lạ nhưng lại là đặc sản nức tiếng vùng Tây Bắc

Lên Sơn La mùa này chẳng sợ giá buốt vì có bao nhiêu đặc sản ngon nức tiếng, trong đó có một món cháo làm từ loại quả chỉ có ở vùng Tây Bắc.

Món ăn đặc trưng đón năm mới của các nước phương Tây

Mỗi nền văn hóa, tín ngưỡng lại có những cách đón năm mới khác nhau. Dưới đây là 5 món ăn truyền thống luôn xuất hiện vào khoảnh khắc chuyển giao sang năm mới của các quốc gia.

Tin được không người ơi, tưởng là đống bột nát, ai ngờ là bánh trôi thất bại của "gái đảm"

Đĩa bánh trôi vừa ngả màu xám xịt vừa không có hình dạng gì khiến dân mạng được phen cười vỡ bụng.

Bỏ túi bí quyết nấu 4 món cháo dinh dưỡng cho bé biếng ăn

Bé nhà bạn dạo gần đây bé cảm thấy chán và lười ăn. Nguyên nhân có thể là do thực đơn ăn dặm hàng ngày không còn sức hấp dẫn đối với bé nữa. Các mẹ hãy bỏ túi ngay những món ăn sau...

Cao Bằng ngày lạnh không còn tê tái vì có món bánh chứa phần nhân vô cùng độc đáo

Ai lên xứ Cao Bằng cũng phải thích thú vì hàng loạt món ăn độc đáo, lạ vị và cực hợp ăn khi thời tiết se lạnh như bây giờ.

3 món xôi ngon lại dễ làm để thắp hương ngày rằm

Với 3 kiểu nấu xôi tuyệt ngon sau đây, đảm bảo cả nhà sẽ no căng bụng vì quá ngon. Vào bếp và thực hành ngay để gia đình bạn có một bữa ngon miệng nhé!

Nấu cháo thịt bằm khoai lang tuyệt ngon cho bữa sáng

Cách nấu cháo thịt bằm ngon tuy đơn giản nhưng nếu nắm giữ bí quyết bạn sẽ dễ dàng chế biến ngon và bổ dưỡng hơn rất nhiều.

Làm xôi đậu xanh cốt dừa thơm lừng cho bữa sáng ngon miệng

Xôi đậu xanh là món ăn quen thuộc có vị thơm ngọt đậm đà, kết hợp với cốt dừa vừa thanh vừa ngậy cho món xôi vị ngon ấn tượng và khác biệt hơn hẳn so với trước đây.

Cách nấu cháo hàu thơm phức mà không bị tanh cho ông xã

Cháo hàu là một món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể bởi vì trong thịt hàu chưa nhiều kẽm, sắt, và rất nhiều loại vitamin.... Dưới đây là hướng dẫn cá...

Tự làm bánh gạo Hàn Quốc hóa ra dễ hơn tôi tưởng rất nhiều!

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn Hàn Quốc thay vì mua những bánh gạo nhập khẩu đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh gạo tại nhà với giá thành rất rẻ đấy.

Thái Lan có một phiên bản cơm lam cực kỳ đặc sắc, hãy xem có giống cơm lam nước mình không này

Dù có oanh tạc hết các món đường phố Thái nhưng chưa chắc bạn đã thử qua món xôi ống tre độc đáo này đâu.

Xôi bọc rươi chiên: chỉ 10k nhưng gói trọn bên trong là thứ đặc sản rất quý của miền Bắc

Thoạt nhìn thì chẳng khác nào món xôi chiên thường thấy, thế nhưng bên trong nhân mới là điều đặc biệt mà chỉ món xôi này mới có.

Tự làm bánh nhãn – đặc sản nổi tiếng của Nam Định

Món ăn này được gọi là bánh nhãn vì có hình giống quả nhãn. Thực chất bánh được làm từ bột nếp hoặc gạo tẻ rán giòn, là đặc sản nổi tiếng của một số tỉnh như Nam Định, Thanh Hóa...

Quán bánh đúc không tên vẫn đông khách trong khu tập thể Hà Nội

Quán của bà Minh nằm cách xa đường chính, chỉ kê vài bộ bàn ghế giản dị nhưng khách không ngừng tăng suốt 20 năm qua.

Cuối tuần trổ tài làm há cảo nhân xôi thịt dẻo thơm ngon khó cưỡng

Há cảo nhân xôi thịt dẻo mềm nóng hổi thích hợp cho cả 3 bữa ăn trong ngày vào thời tiết đầu mùa đông.

Vẫn bán chè đậu đỏ nhưng nhờ có thành phần "bí mật" mà cửa hàng ở Đài Loan này hút khách hơn hẳn

Đảm bảo khi khám phá những phần chè đậu đỏ ở đây, bạn sẽ chẳng nỡ thưởng thức đâu đấy.

Đi nhà hàng Tàu tôi thích nhất xôi gà lá sen, giờ mới biết làm món này không khó chút nào!

Muốn bữa sáng ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian thì phải làm ngay món xôi gà lá sen này thôi.

Khéo tay nấu xôi hoa đậu biếc dẻo thơm và đẹp mắt, ăn là ghiền

Bài viết dưới đây xin hướng dẫn bạn cách làm món xôi hoa đậu biếc cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn khiến người ăn khó lòng có thể cưỡng lại được.

Cách nấu cháo tôm ngọt ngon hễ ai ăn cũng mê mẩn

Cháo tôm là một món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng lại vừa đảm bảo tốt cho hệ tiêu hóa.

Chiếc bánh 5k đang sốt xình xịch ở khu Bách – Kinh – Xây thật sự có gì?

Là một chiếc bánh quen thuộc của người Khmer, lại bán với giá rất rẻ, chỉ 5k nên khi xuất hiện ở Hà Nội, nó đã và đang thu hút rất nhiều vị khách.

Ở Hải Phòng có một quán chè đỗ xanh "độc nhất vô nhị" đã tồn tại 40 năm, đố bạn tìm ra nơi nào khác bán

Cũng là chè đỗ xanh nhưng ở đây, cô chủ quán đã biến tấu, sáng tạo, làm nên một món ăn rất lạ mà không phải nơi nào cũng có đâu nhé!

Xôi xoài ngũ sắc siêu đẹp, mẹ chồng cũng mê

Xôi xoài ngũ sắc không chỉ là món ăn vặt ngon tuyệt ngày Thu mà còn là lựa chọn hay cho thực đơn món tráng miệng cho các buổi tiệc, lễ tết.

3 món dân dã tuyệt ngon từ củ sắn không thể bỏ lỡ cho mùa Đông

Xôi sắn nấu với vừng dừa, chè sắn bánh cay nóng hôi hổi đều những món ngon dân dã gắn với tuổ.i thơ của nhiều người. Những ngày mùa Đông se lạnh, mà được thưởng thức những món ngon ...

Bánh khúc từ rau muống ngon và dễ làm

Món bánh với nhân đậu xanh, bọc xôi và lá khúc được biến tấu làm từ rau muống nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Bày cách tự nấu xôi đậu xanh ngon thơm chín mềm ai cũng thích chỉ mất 5 phút

Bày cách tự nấu xôi đậu xanh ngon thơm chín mềm ai cũng thích chỉ mất 5 phút hãy giắt lưng ngay.

Cách làm món sụn gà rang muối

Gà là thực phẩm nhiều dinh dưỡng được chị em nội trợ chế biến thành nhiều món khác nhau. Trong số đó không thể không kể đến món sụn gà rang muối thơm ngon.

Mách mẹ cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện đơn giản, thơm ngon nhất

Xôi dừa là món ăn ngon quen thuộc của người Việt. Không cần kì công, các bà nội trợ vẫn có thể nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện theo cách đơn giản dưới đây.

Cách làm xôi gà ngon

Xôi gà có lẽ là món ăn cực kì quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là xôi gà, xôi dẻo ăn cùng thịt gà chín mềm thực sự là món ngon khó cưỡng. Hãy cùng chúng tôi xem cách làm...

Cách làm kem chiên, kem xôi dừa ngon khó chối từ

Cách làm kem chiên và cách làm kem xôi dừa cực ngon để ăn thả phanh tại nhà mà chẳng hề tốn kém sẽ được bật mí qua những bước vô cùng đơn giản trong bài viết dưới đây.

Chia sẻ 3 cách nấu chè bí đỏ "được lòng" chị em nhất

Cách nấu chè bí đỏ với đậu xanh (đậu đen), chè bí đỏ với đậu phộng và chè bí đỏ với gạo nếp là 3 cách nấu được các chị em áp dụng thực hiện nhiều nhất. Ba công thức này được làm nh...

Cách nấu cháo cá hồi ngon

Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho cơ thể con người, vì vậy những món ăn được chế biến từ cá hồi rất được mọi người yêu thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn các...

7 thực phẩm ăn cùng thịt bò thêm bổ dưỡng

Thịt bò kết hợp với gừng, nhân sâm, gạo tẻ, bí đỏ, bông cải, rau cần, lá lốt sẽ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cách nấu cháo gà thơm ngon, chuẩn vị nhất

Cháo gà là món dễ ăn, làm ấm người và còn rất bổ dưỡng, tốt cho mọi người. Nấu cháo gà có lẽ ai cũng biết, chỉ nghĩ rằng cho gạo nấu với thịt gà và thêm gia vị là đủ nhưng như vậy ...

Cách nấu cháo trứng ngon

Cháo trứng không chỉ thơm ngon mà cón có khả năng rất tốt trong việc giải cảm cho người ốm. Khi bị cảm, chỉ cần một báo cháo trứng, hành, tía tô nóng hổi có thể giúp bạn khỏe lên t...

Cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà

Hàu là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, cũng vì thế món cháo vô cùng bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho những phụ nữ mang thai, tr.ẻ e.m và những người đang cần bồi...