Hủ tiếu Campo
Nói đến đất nước xứ chùa tháp, thì không ai không biết đến món ăn dân dã rất quen thuộc với người Việt Nam chúng ta đó là Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam vang có vị ngọt của nước dùng, béo béo của thịt bằm nhỏ và bùi bùi của cải thảo, chua chua của giấm đỏ là những thứ không thể thiếu trong một tô hủ tiếu Nam vang chính gốc từ Campuchia.
Tô hủ tiếu Nam vang nguyên bản của người Campuchia.
Chị Cao Thị Minh Trang chủ chuỗi cửa hàng hủ tiếu Campo duy nhất ở thành phố Hồ Chí Minh cho biết: Khác với hủ tiếu của người Việt Nam chúng ta có lợi thế gần biển nên trong tô hủ tiếu có thêm các loại hải sản như mực, ốc, cua.. còn hủ tiếu Nam Vang luôn có lòng heo như ngan, bao tử, cật..Và một đặc trưng khác của người Campuchia là họ dùng rất nhiều đường trong món ăn hàng ngày của mình.
Video đang HOT
Giấm đỏ và đường luôn luôn có mặt trên bàn ăn của người Campuchia.
Mì dùng trong món hủ tiếu Nam Vang ngon nhất vẫn là mì dai được làm bằng bột lọc. Khi ăn có vị bùi bùi của sợi mì, chua chua của giấm đỏ, cay cay của sa tế, thơm thơm của hành phi, khi trộn đều lên các nguyên liệu này sẽ hòa quện với nhau cho ta một mùi thơm rất đặc trưng của một tô hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng khắp nơi.
Các bạn có thể thưởng thức món hủ tiếu Nam Vang chính gốc tại 740 Nguyễn Kiệm P4. Quận Phú Nhuận hoặc B114 Bạch Đằng. P2. Quận Tân Bình.
Chí Lộc
Theo mực tím
[Chế biến]-Lòng non xào rau dăm
Món này phục vụ các quý anh ngồi nhậu lai rai, dễ làm nhanh và ngon miệng
Nguyên liệu:
Lòng heo non loại ngon ( hay còn gọi là lòng se điếu) 400 gr
Hành hoa và rau răm
Dầu ăn, hạt nêm và gia vị
Chế biến:
- Lòng bóp muối tuốt sạch rồi rửa. Thái lòng khúc vừa ăn.
- Cho dầu vào chảo cho già thả chút hành hoa thái khúc đảo đều cho thơm thả lòng xào nhanh tay nêm vừa miệng hạt nêm và gia vị, thấy lòng chín cho số hành hoa còn lại cùng rau răm vào đảo đều tay.
- Bắc xuống cho ra đĩa ăn nóng
Theo PNO
Thưởng thức Nghêu Hồng tại ỐC MỘT Nhiều loại Nghêu Cái hay ở chổ là Nghêu cũng rất đa dạng và nhiều chủng loại như: Nghêu, Ngao, Nghêu Trắng, Ngán và đặc biệt là loại Nghêu Hồng. Nghêu Hồng Thơ lừng Nghêu Hồng hấp xả Tại Sài Gòn bạn sẽ tì thấy loại Nghêu đặc biệt này tại quán Ốc Một, một quán Hải Sản chuyên về những loại Hải...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Phẫu thuật bé trai 5 tuổi bị lưỡi câu vướng vào mắt
Sức khỏe
12:45:49 19/12/2024
5 chiếc váy dáng dài nàng không thể thiếu dịp cuối năm
Thời trang
12:38:07 19/12/2024
Một nam ca sĩ: "Không phải ai cũng được vào trại giam hát"
Sao việt
12:19:24 19/12/2024
Đi thuê nhà, chàng trai 20 tuổi "cưa đổ" luôn bà chủ 40 tuổi
Netizen
12:03:00 19/12/2024
Có màn ra mắt "trong mơ" trước T1 nhưng "biệt đội streamer" có thể tan rã vì bị Riot Games "bóp"
Mọt game
11:54:13 19/12/2024
Người đàn ông ngã tử vong vì vấp ổ gà trên đường
Tin nổi bật
11:52:10 19/12/2024
3 cung hoàng đạo phát tài nhờ kinh doanh trong 2 năm tới
Trắc nghiệm
11:29:04 19/12/2024
Mbappe đạt 300 bàn, ẵm 2 danh hiệu với Real Madrid trong 4 tháng
Sao thể thao
11:24:40 19/12/2024
Kem dưỡng mắt có xóa được quầng thâm?
Làm đẹp
11:20:22 19/12/2024
'Không thời gian' tập 15: Một nhóm học sinh bị lạc trong rừng
Phim việt
11:07:28 19/12/2024