hợp chất hương vị

Có nên bóc sẵn vỏ tỏi rồi cất tủ lạnh dùng dần?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu tỏi đã bóc vỏ được bảo quản trong môi trường thiếu ôxy (như trong hộp kín), vi khuẩn này có điều kiện thuận lợi để phát triển. Tủ lạnh có thể làm chậm quá trình này chứ không thể loại trừ.

Độc đáo ngô ‘lai’ dâu tây hương vị ngon ngọt bất ngờ

Ngoài hình độc lạ giống như sản phẩm của AI, ngô lai dâu tây còn có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon nên được người tiêu dùng vô cùng yêu thích.

Ông bà dặn không sai: Gạo cất ở 5 nơi, cả gia đình mắc bệnh

Gạo ăn hàng ngày nên ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Bạn không muốn rước bệnh vào người thì phải đặt gạo tránh xa 5 vị trí này.

Cô gái Việt được bạn người Đức nấu phở cho ăn: Biểu cảm bất ngờ khi nếm thử hương vị

Với những du học sinh sống xa nhà, việc được ăn những món ăn hương vị quê hương là điều vô cùng quý giá. Điển hình như một món ăn quen thuộc như phở, ở nhà có thể thoải mái ăn

Tại sao không nên vứt vỏ hành, vỏ tỏi?

Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.

Sữa nguyên chất so với sữa tách béo: Loại sữa nào tốt hơn cho sức khỏe của bạn?

Sữa nguyên chất có hương vị béo ngậy do hàm lượng chất béo tạo nên độ sâu và kết cấu đầy đặn cho sữa. Sữa tách béo có hương vị nhẹ hơn, nhiều nước hơn vì hầu hết chất béo đã bị loạ...

Nhìn cách cô gái dùng hộp để cất thực phẩm mà mê: Rau củ để cả tuần không hỏng, tủ lạnh sạch sẽ, gọn gàng

Nếu bạn đang đau đầu vì rau củ mua về tích trữ trong tủ lạnh nhanh hỏng, hãy đọc ngay kinh nghiệm của cô gái trẻ này.

4 loại cây “mê giấm như điếu đổ’, tưới 1 chén là hoa nở kín cành, thơm lừng cả nhà

Giấm là một loại gia vị rất phổ biến trong gian bếp mỗi gia đình. Nhưng có những cây cảnh lại nghiện giấm chỉ cần 1 chén là hoa nở kín cành.

Thần số học thứ 5 ngày 8/8/2024: Số 3 làm đẹp tâm hồn, số 9 nên hòa đồng với đồng nghiệp

Tra cứu thần số học, thần số học ngày 8/8/2024 cho thấy ngày hôm nay Thần số học số 3 thưởng thức nghệ thuật, nếm thử hương vị mới có thể hấp dẫn hơn dưới năng lượng này.

Thần số học thứ 3 ngày 6/8/2024: Số 10 tràn đây năng lượng, số 5 thưởng thức nghệ thuật

Tra cứu thần số học, thần số học ngày 6/8/2024 cho thấy ngày hôm nay Thần số học số 5 thưởng thức nghệ thuật, nếm thử hương vị mới có thể hấp dẫn hơn dưới năng lượng này.

Lợi ích của các loại thực phẩm màu tím

Các thực phẩm màu tím có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và khả năng chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

5 thực phẩm vàng giúp bảo vệ sức khỏe thận

Do đó việc lựa chọn thực phẩm ăn uống hằng ngày không chỉ tác động tới sức khỏe thận mà còn giúp bạn quản lý sức khỏe chung của cơ thể.

Bảo quản giò chả bằng ngăn mát tủ lạnh chưa đủ: Thêm 1 bước này, để bao lâu ngon như mới, không mốc hỏng

Để bảo quản giò lụa, bạn nên sử dụng túi zip hoặc màng bọc thực phẩm để bọc kín giò lại. Nếu chưa sử dụng ngay, hãy giữ nguyên bao bì và đặt vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 5 - 8 đ...

Vì sao nên thêm muối vào bia khi uống? Chỉ người sành sỏi mới biết

Thêm muối vào bia có một công dụng rõ ràng nhất chính là cải thiện hương vị của bia. Khi uống bia, bạn sẽ thấy một số loại có vị đắng nhất định.

Lan tỏa hương vị ẩm thực Việt tại Singapore

Giám đốc phụ trách ẩm thực và đồ uống của khách sạn Conrad, Berry Chua, cho biết: Ẩm thực Việt Nam hiện rất nổi tiếng ở Singapore. Trong vài năm qua, đã có nhiều khách sạn ở Singap...

Thêm chút muối vào bia, giải quyết nhiều vấn đề trong nhà, nhiều người đến nay mới biết

Bia là thức uống được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức, thường xuất hiện tại các buổi nhậu và tiệc tùng.

Cho 1 nắm hạt tiêu vào thùng gạo, tác dụng trên cả mong đợi, nhiều nhà học theo

Hạt tiêu không chỉ là một loại gia vị để làm cho món ăn thêm hương vị đặc biệt và cay nồng, mà còn có khả năng khử mùi tanh cho nhiều loại thực phẩm

Cách chọn dưa hấu ruột đỏ au, ngọt lịm, không cần vỗ vỏ

Nhiều người truyền tai nhau kinh nghiệm vỗ vào vỏ để chọn dưa hấu ngon. Tuy nhiên, việc vỗ vào vỏ quả dưa vẫn khiến nhiều người cảm thấy khó phân biệt âm thanh

Đổ 1 bát muối xuống đường ống thoát nước, cả nhà hưởng lợi, thấy ngay tác dụng kì diệu

Muối không chỉ là loại gia vị giúp tạo hương vị cho món ăn. Sự kết hợp của muối và những nguyên liệu khác cũng sẽ giúp bạn xử lý được đường cống thoát nước bị tắc một cách nhanh ch...

Uống bia không cồn có bị thổi phạt khi lái xe?

Một số loại bia không cồn vẫn có nồng độ cồn lên tới 0,5%. Khi uống nhiều, bạn vẫn có nguy cơ bị thổi phạt nếu lái xe.

Lợi ích sức khỏe của thì là

Thì là không chỉ được dùng làm hương vị, mùi thơm cho các món ăn thêm hấp dẫn, mà còn cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa và vitamin C.

Tiết lộ bí mật mới của bức tranh Mona Lisa sau khi hợp chất hiếm được phát hiện

Theo một nghiên cứu mới, Leonardo da Vinci đã thực hiện nhiều thí nghiệm với tác phẩm nổi tiếng Mona Lisa của ông nhiều hơn so với những gì mọi người đã biết.

Lý giải cách thức cây cối giao tiếp với nhau khi gặp nguy hiểm

Các nhà khoa học phát hiện khi gặp nguy hiểm như sâu bệnh, cây cối có khả năng phát tán ra xung quanh một loại hợp chất dễ bay hơi để cảnh báo cho các cây khỏe mạnh kích hoạt cơ ch...

Cách ‘truy lùng’ hợp chất hóa học

Vũ trụ tràn ngập hàng tỷ chất hóa học. Tuy nhiên, tới nay, các nhà khoa học chỉ xác định được 1% trong số đó.Một số nhà hóa học dành toàn bộ sự nghiệp của mình để cố gắng tạo ra nh...

4 loại nước giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân, da lại sáng đẹp

Có 4 cách thú vị để thêm hương vị vào nước của bạn để tiêu hóa tốt hơn , tăng cường năng lượng cần thiết cho hoạt động tập thể dục và tiếp sức cho một ngày mới của bạn.

Thêm thứ này vào cốc nước ấm sẽ thành ‘thuốc giảm cân’ tự nhiên, đánh bay mỡ thừa vì bánh chưng, xôi gấc

Ngoài uống nước lọc đơn thuần, bạn có thể thêm một số thứ sau đây vào cốc nước ấm để tăng hương vị và đẩy mạnh hiệu quả giảm cân...

8 lý do tâm lý khiến đối phương trở nên hấp dẫn

Chúng ta có xu hướng nghĩ rằng vẻ đẹp là trong mắt của người xem. Tuy nhiên, như một nghiên cứu cho thấy, điều này không nhất thiết phải đúng. Trên thực tế, sự thật nằm ở đâu đó ở ...

Kinh ngạc cuộc thi phô mai độc đáo tại Thụy Sĩ

Cuộc thi Phô mai Thụy Sĩ hội tụ những loại phô mai ngon nhất đã kích thích vị giác của người nhìn.Mới đây, vào ngày 22/9, tại Le Sable, Thụy Sĩ, đã diễn ra cuộc thi phô mai, 150 gi...

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Nếu có dịp đến với Hạ Long, Quảng Ninh, đừng ngạc nhiên khi được mọi người nhắc đến cái tên trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là một trong những đặc sản rất được nhiều du khách săn l...

4 địa chỉ ăn sáng, uống cà phê đầu tuần ở quận 1

Tiệm cà phê kết hợp phục vụ điểm tâm sáng là nơi thuận tiện để bạn nạp năng lượng khởi đầu ngày mới. Lifestylegợi ý loạt địa chỉ vừa phục vụ cà phê cùng thực đơn sáng hấp dẫn

Dông nướng – Đặc sản khó quên níu chân bao thực khách của miền cát trắng

Về Bình Thuận mà không ăn dông cát nướng thì tiếc lắm ai ơi... Có lẽ ẩm thực đôi khi cũng tạo nên linh hồn của một vùng đất. Nơi cá nước chim trời, nơi đồng xanh rừng lạ, đủ thức q...

Món ăn lạ mà quen từ làng quê: Bánh canh bột lộn thanh tao chỉ có ở xứ Huế

Ở Huế có một món bánh canh độc đáo khiến người nghe ban đầu dễ bị nhầm, cũng bởi cái tên là lạ mà cũng chân chất đó là bánh canh bột lộn. Nếu như ví bánh canh bột lộn là món ăn có ...

Loại rau xưa mọc hoang, giờ thành đặc sản Sa Pa

Du khách đến Sa Pa nhất định phải mua vài cân rau này về thưởng thức và làm quà cho người thân. Sa Pa không còn là một điểm đến xa lạ với nhiều người. Đến đây, du khách không chỉ đ...

Ảnh: Mục sở thị dân cố đô Huế bán buôn sản vật tiến vua lúc nửa đêm

Trái thanh trà xứ Huế nổi tiếng khắp gần xa bởi sự ngọt thanh, nó lại càng nổi tiếng khi thời phong kiến loại quả này được chọn đế tiến cung cho vua chúa nhà Nguyễn. Cố đô Huế vốn ...

Người dân miền núi Hà Tĩnh kiếm bội tiền nhờ ‘cây có quả đen nhánh’

Hàng trăm hộ dân tại các xã thuộc huyện miền núi Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh) có thu nhập khá cao nhờ một loại cây có quả màu đen nhánh. Tại huyện miền núi Hương Sơn hàng trăm hộ dân đ...

Quán xôi nổi tiếng với cái tên “rùng rợn”: Tuy sợ nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách xếp hàng chờ mua

Hàng xôi mang cái tên đáng sợ nhưng lại có sức hút khó cưỡng với bao thế hệ thực khách tại TP.HCM. Đã tồn tại đến nay đã ngót nghét 40 năm nhưng hàng xôi này lúc nào cũng tấp nập n...

Những quán ăn ở TP.HCM đã hơn 40 năm tuổi nhưng vẫn cực đông khách: Hương vị quen thuộc và không gian gợi nhiều ký ức

Có quán xuất hiện từ những năm 50, có quán đã tồn tại qua 4 thế hệ,... nhưng điểm chung là đều rất ngon và lưu giữ nhiều ký ức về Sài thành xưa

Quán phá lấu của cụ bà 86 tuổi trong hẻm nhỏ ở TP.HCM: Hương vị nức tiếng từng lên tivi

Chén phá lấu bà ngoại đã từng nổi tiếng, được nhiều người biết đến nhưng liệu khách có còn đông như trong giai đoạn đầu?

Cơm trộn mỡ lợn – món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ 8X-9X

Cơm trộn mỡ lợn từng là món ăn xa xỉ đối với thế hệ 8X-9X.Nhắc đến mỡ lợn, hẳn nhiều người sẽ thấy ngấy vô cùng. Ấy thế mà đây lại là món ăn tuổi thơ xa xỉ của rất nhiều người, bởi...

4 quán ‘cơm mẹ nấu’ đủ mức giá ở TP.HCM

Thực khách có thể thưởng thức một bữa cơm nhà với nhiều lựa chọn giá cả khác nhau. Với những ai sống xa gia đình, các hàng quán theo mô hình cơm nhà sẽ giúp bạn có cơ hội thưởng th...

Thực phẩm chống cháy nắng cho da trong mùa hè

Một trong những lợi thế của rau diếp là có chứa nhiều hợp chất chống cháy nắng, sạm da. Cách làm như sau: luộc rau diếp (luộc kỹ) lọc lấy nước và cho tủ lạnh trong vài giờ sau đó d...

Đặc sản “Trứng gà chồi lên từ đất” hiếm có, giá nửa triệu đồng/kg

Với hình dáng giống như quả trứng, hương vị thơm ngon, nấm trứng gà (hay còn gọi là nấm Caesar đại đế) được coi là loại nấm quý, có giá bán đắt đỏ

Khám phá 5 loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản Khám phá một phần văn hóa qua những hương vị độc đáo

Du lịch xứ Phù Tang đừng quên thưởng thức hương vị độc đáo đến từ 5 loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản được ví von như quốc hồn trong văn hóa ẩm thực truyền thống

Quầy kem bơ hơn 30 năm tuổi nức tiếng Đà Nẵng, ngày bán hơn nghìn cốc, khách xếp hàng chờ

Quầy kem bơ cô Vân nằm trong chợ Bắc Mỹ An (quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng) luôn tấp nập khách ghé ăn. Diện tích quầy chỉ khoảng 3m2, người này phải đứng chờ người kia ăn xong mới tới ...

Quán phở ngon nhất Nhật Bản: “Bỏ bùa” khách hàng nhờ tuyệt kỹ phục vụ và hương vị tinh hoa

Nhiều bạn bè trêu rằng anh Tùng mang tiền nhà đi đãi người dưng. Nhưng với anh, sự hạnh phúc của khách hàng khi được nếm một bát phở ngon đúng điệu quan trọng hơn tất thảy

7 thực phẩm là ‘kem chống nắng’ tự nhiên tốt nhất

Kem chống nắng luôn là vật bất ly thân với bất cứ phụ nữ nào trong công cuộc chống già - chống nhăn - chống xấu. Trong thực tế, chế độ ăn cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp ...

Hàng bún đỏ duy nhất ở Hà Nội đang hot thời gian gần đây: Hương vị thật sự thế nào mà được quan tâm nhiều như vậy?

Thời gian gần đây, trên khá nhiều hội nhóm ăn uống, cư dân mạng truyền tay nhau địa chỉ một hàng bún đỏ ở Hà Nội. Dù không phải mới mở, thế nhưng bún đỏ là cái tên còn khá lạ lẫm t...

Sự sống trên trái đất nhiều khả năng bắt nguồn từ thiên thạch

Báo cáo đăng trên chuyên sanNature Communicationsđã cung cấp những chứng cứ ủng hộ các giả thuyết cho rằng những nền tảng của sự sống trên trái đất đích thực xuất phát từ vũ trụ

Loại quả dân dã của Việt Nam được nhận xét “ngon hơn cherry” khiến nhiều người thích thú vì “nhìn thôi cũng thấy ngon rồi”

Nhắc đến cherry, trong suy nghĩ của đa số mọi người hẳn sẽ là một loại quả đắt tiền, không phải ai cũng có điều kiện để mua ăn thường xuyên. Và tất nhiên, hương vị của loại quả này...

Người Việt quả là sáng tạo, lấy hoa để nấu ăn và tạo ra bao nhiêu món ngon

Ẩm thực Việt nổi tiếng thế giới không chỉ bởi hương vị mà còn ở cách chế biến, kết hợp các nguyên liệu theo cách không thể hài hòa và hợp lý hơn