Hơn 200 doanh nghiệp tham gia triển lãm quốc tế thực phẩm và đồ uống 2019

Nông Mạnh Hùng18:59 06/09/2019

Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống 2019 có sự tham gia của hơn 200 doanh nghiêp đên tư 10 quôc gia va vung lanh thô.

Tư 6 – 9/11, tai Trung tâm triên lam ICE – Hà Nội sẽ diễn ra triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống. Ảnh minh họa: Uyên Hương/BNEWS/TTXVN

Tư ngay 6 – 9/11, tai Trung tâm triên lam ICE – 91 Trân Hưng Đao, quận Hoan Kiêm, Tp. Ha Nôi sẽ diễn ra Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống vơi tên goi Vietfood & Beverage – ProPack (Vietfood & Beverage – ProPack) do Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) phối hợp với Công ty Vinexad thưc hiên.
Theo Ban tổ chức, Triên lam năm nay dự có hơn 200 doanh nghiêp đên tư 10 quôc gia va vung lanh thô như Han Quôc, Singapore, Đan Mach, Bugaria, Nhât Ban, Đai Loan (Trung Quốc), Thai Lan, Ân Đô, Trung Quôc, Viêt Nam, gia tăng 15% so vơi năm 2017.
Tại triển lãm, có các mặt hàng trưng bày đa dạng và phong phú như: rau quả, thủy sản, nông sản, nguyên liệu chế biến thực phẩm – đồ uống – làm bánh kẹo; đồ uống có cồn, nước hoa quả, trà, cà phê; thiết bị đóng gói, bảo quản thực phẩm, đông lạnh; các nhãn hàng nhượng quyền thương hiệu; thiết bị vật dụng nhà hàng khách sạn…
Cac khu gian hang va môt sô quôc gia mơi co măt tai triên lam như: lân đâu tiên Hy Lap tham gia va trưng bay san phâm rât đăc trưng cua vung đât nay qua đao vơi thanh phâm nươc uông đong hôp.
Khu gian hang Han Quôc đên tư vung Chungnam lân đâu tiên tham gia vơi 15 doanh nghiêp trưng bay cac măt hang đăc trưng cua vung như: nâm linh chi, nhân sâm, ca phê, nươc hoa qua đong hôp…
Cac công ty Nhât Ban mang tơi san phâm la cac tui đa giư nhiêt lanh, giup cho san phâm (hoa qua, rau thit, bia, đô uông) luôn giư đươc sư tươi ngon…
Sô doanh nghiêp Viêt Nam chiêm 45% bao gôm cac công ty san xuât trong nươc cung như cac công ty nhâp khâu, phân phôi. Vơi cac san phâm trong nươc la thê manh như tra, ca phê, yên sao, mât ong, gao, gia vi, cac san phâm banh keo đong goi săn.
Bên canh đo la rât nhiêu công ty trưng bay may moc trong san xuât đong goi, bao quan lanh, cung câp cac giai phap kiêm nghiêm vi sinh, hoa ly cho cac công ty san xuât thưc phâm, đô uông…/.

Video đang HOT

Theo Bnews,vn

Khi hầm, kho thịt bò "cấm kỵ" cho hai gia vị này, nhiều người làm sai khiến thịt mất ngon

Hóa ra, 2 gia vị nhiều người thường cho vào món thịt bò khi hầm hoặc kho vì tưởng món ăn thơm hơn nào ngờ lại có tác dụng ngược lại.

Thịt bò thực phẩm bổ dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon vì thế được nhiều người lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Một trong những món ăn phổ biến từ thịt bò là hầm hoặc kho. Vì thịt bò vốn dai, nếu đem hầm/kho thịt vừa mềm vừa thơm người già và trẻ nhỏ đều có thể ăn được.

Tuy nhiên, trong quá trình hầm/kho thịt bò, có hai gia vị được nhiều người thêm vào đó là hành và hạt tiêu. Mặc dù hai gia vị này rất thơm, nhiều người cho rằng có thể khử được mùi gây của thịt bò nhưng chính nó lại gây ra tác dụng ngược.

Vì có mùi quá đặc trưng nên hành và hạt tiêu đã át đi hương vị cơ bản của thịt bò, làm món ăn mất ngon, thậm chí còn tạo cảm giác khô khi ăn thịt.

Khi hầm hoặc kho thịt bò, chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản như thịt bò, củ cải trắng hoặc dưa chua... Thịt bò dùng để hầm hay kho thái miếng vuông vừa ăn rồi để vào nồi. Thêm lượng nước thích hợp cùng củ cải trắng xắt miếng to, ít gừng, gốc ray mùi, vỏ quýt khô, ớt khô (nếu thích), bật bếp và đun bò ở lửa lớn đến khi sôi.

Sau đó, hạ lửa xuống mức vừa, hầm/kho trong 30 phút rồi nêm muối vừa miệng. Có thể thêm ít nước tương món bò hầm sẽ ngon hơn, nấu một lát để bò ngấm muối, nước tương là được. Như vậy, các loại gia vị này cho vào thịt bò không quá nặng mùi, hương vị nhẹ nhàng làm thịt thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Do đó, nếu hầm hoặc kho thịt bò, tốt nhất bạn không nên cho hành và hạt tiêu nhé!

Chúc các bạn thành công khi làm món bò hầm hay kho!

Theo Khampha

10 thực phẩm phổ biến nhưng bị cấm ở các nước trên thế giới vì lý do bất ngờ Gà, táo, bơ... đều là những thực phẩm có thể tìm thấy ở bất cứ đâu nhưng lại là món hàng bị cấm ở nhiều quốc gia. 1. Gà Ở châu Âu và Anh, việc buôn bán gà được xử lý bằng clo đã bị cấm từ năm 1997. Rửa clo là phương loại trừ khả năng nhiễm khuẩn salmonella và các bệnh...