Hôm nay mình vào bếp với món cá cuộn cải ngọt

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Cải ngọt

- Cá bơn (hoặc cá rô phi )

- Bánh mì vụn

- Bơ

- Hành tây

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Cải ngọt tách từng bẹ nhỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Các bạn nhớ là cắt riêng phần lá và phần cọng ra đó!

Bước 2:

- Trộn đều lá cải ngọt với bánh mì vụn, bơ mềm và một ít muối vào một bát lớn này.

Bước 3:

- Còn phần cọng cải thì đem xào qua với hành tây cắt nhỏ nha!

Bước 4:

- Với cá thì mình lọc bỏ xương rồi ướp với một chút xíu muối.

Bước 5:

- Cho phần lá cải vào giữa miếng cá rồi cuộn tròn lại.

Bước 6:

- Cuối cùng, xếp cá vào chảo hành ở trên và cho nốt phần lá cải còn thừa vào nấu với lửa nhỏ trong 10 phút hoặc cho cá chín là được.

Cho ra đĩa và ăn ngay mới ngon đó các bạn ạ!

Cá mềm vừa tới cộng với vị cải ngọt thanh rất ngon nhé!

Theo PLTP