Hội không thích ăn lườn gà cũng sẽ “mê tít” các món gà độc đáo này!
Phần lườn gà dù hơi khô nhưng rất nạc thường được dùng để biến tấu thành nhiều món gà ngon hấp dẫn. Bạn đã thử các món này chưa?
Gà ốc quế
Món ăn này được coi là hot trend của cuối mùa hè này. Xuất hiện đầu tiên tại Mỹ, trong nhà hàng Chick’n Cone tại New York. Chẳng cần phải chờ đợi quá lâu thì giới trẻ Việt cũng có thể thưởng thức món ăn này ngay trên quê hương mình bởi một số hàng quán cũng đã bắt đầu cập nhật món ăn này và đặc biệt quán ăn ở Ngõ Trạm, Hà Nội đang nổi đình nổi đám với gà ốc quể.
Vỏ bánh quế vốn thơm lừng và giòn rụm, lần này được kết hợp với thịt gà đẫm sốt ở bên trong tạo thành một tổng thể mà mới nhìn qua là đã muốn ăn liền rồi. Gà được cắt thành miếng nhỏ giống kiểu gà popcorn, tẩm ướp sau đó được chiên giòn rồi trộn với 1 trong 4 loại sốt là sốt bbq, sốt cay Hàn Quốc, sốt cream cheese và sốt cream cheese cay. Khi mang món ăn ra, hầu hết mọi người đều cảm nhận nó rất thú vị và đẹp mắt, vì thế ai nấy cũng muốn check-in sống ảo món ăn này. Thế nhưng có điều lưu ý là bạn nên chụp nhanh rồi ăn, không kẻo phần sốt sẽ làm cho vỏ quế nhanh mềm nhé. Giá cả: Khoảng 30.000đ/cái.
Bánh burger của các tín đồ lowcarb, không có bánh bởi 2 miếng thịt ức Gà giòn cay được thay cho 2 lớp bánh burger truyền thống. Kẹp giữa là rau xà-lách tươi và lát thơm ngọt thanh được phủ thêm 2 lớp sốt Mayonnaise thơm béo và sốt gà nướng hương chanh.
Nếu như ăn bánh burger kiểu thông thường, gà sẽ là hương vị mà bạn cảm nhận cuối cùng sau các lớp bánh, rau rồi sốt…thế nhưng ở món ăn này đầu tiên bạn sẽ cảm nhận vị thơm cay giòn rụm của gà, kết đến gà được quyện vào rau sống, dứa rồi các loại sốt, tạo nên sự hòa quyện và hương vị mới mẻ. Bạn có thể tìm kiếm món gà kẹp kiểu burger tại các cửa hàng của KFC với giá khoảng 60.000đ/cái.
Video đang HOT
Gà nuggets được làm từ nguyên liệu chính đó là ức gà. Rất nhiều ức gà sau khi được lọc xương sẽ được cho vào xay nhuyễn, tạo hình, phủ bột và chiên sơ. Sau khi bạn order món ăn này thì đầu bếp sẽ chiên chúng lại một lần nữa sao cho vàng ươm và giòn rụm. Nhờ vào việc xay mịn sau đó nặn thành bánh, nên ức gà không còn bị khô và bã nữa.
Ở nhiều nơi còn gọi đây là bánh gà. Bánh gà được chấm với sốt và ăn liền, là một món ăn chơi thú vị và sành điệu. Món ăn này xuất hiện ở hầu hết các quán ăn nhanh và cả các quán ăn vặt giống như nem chua rán vậy. Một đĩa gà nuggets có giá khoảng 30.000đ.
Một món ăn chơi thú vị khi bạn lui tới các cửa hàng ăn vặt hoặc trà sữa kiểu Thái. Gà được tẩm ướp với các gia vị kiểu Thái (satay) trong khoảng 2h đồng hồ, sau đó được xiên que rồi nướng trên than hồng.
Từng miếng gà sau khi được nướng cháy xém sẽ thơm phức, thấm đấ.m gia vị và đượm vị chua cay hấp dẫn lại chấm kèm sốt đậm đà mang đến cho bạn những trải nghiệm hương vị độc đáo. Thưởng thức gà xiên cùng bạn bè tại các quán nhậu hoặc tự chế biến ở nhà sẽ giúp bạn có thể giải quyết được hết số ức gà một cách ngon lành.
Trong xu hướng món lắc lên ngôi thì gà cũng được sử dụn làm nguyên liệu để lắc. Gà lắc ra mắt gần như cùng thời với khoai tây lắc, cũng sử dụng bột phô mai, lắc cùng gà viên đã được lọc xương, tẩm bột chiên giòn.
Vì cùng là món chiên nên gà lắc và khoai tây lắc thường được bán hoặc ăn cùng nhau, hương vị hài hòa, không hề chênh lệch. Một phần gà lắc phô mai cũng chỉ có giá khoảng 20.000 đồng, không hề đắt, lại được ăn “thịt” nên được giới trẻ ưa chuộng không kém khoai tây hay khoai lang lắc.
Không chỉ trà sữa trân châu đường đen mà trà sữa Thái cũng có muôn kiểu biến tấu này
Trà sữa Thái với vị thơm nồng và màu sắc đẹp mắt, nên biến tấu thành món nào cũng đều ngon và hấp dẫn.
Bánh trà sữa Thái
Có nhiều loại bánh làm từ trà sữa Thái, nhưng món bánh rõ được hương vị trà sữa nhất đó là bánh crepe dạng mil feuille. Hàng nghìn lớp bánh crepe có vị trà sữa Thái, kẹp giữa là lớp kem, trên cũng phủ kem, và còn có cả thạch trà sữa Thái đúng kiểu nữa. Để bánh chuẩn vị Thái hơn nữa, bánh sẽ ăn kèm với sốt trà sữa Thái đỏ đặc sệt để khi ăn bạn sẽ cảm giác như đây đúng là trà sữa Thái được cô đặc vậy.
Kem trà sữa Thái
Trà sữa Thái được làm thành kem cũng rất được nhiều người yêu thích. Dù là vị trà nhưng không quá gắt lại còn có hương thơm nồng, nên dù là Thái xanh hay Thái đỏ làm thành kem ăn cũng đều ngọt mát mà không hề bị ngấy. Kem trà sữa Thái có thể ăn cùng với thạch xanh hoặc thạch đỏ để cho đúng vị. Món ăn này đặc biệt phù hợp vào những ngày mùa hè, có thể thưởng thức trà thái một cách mát lẹm.
Thạch trà sữa Thái
Trà sữa Thái đi kèm thạch là đương nhiên, nhưng đôi khi chính trà sữa Thái được biến tấu làm thành thạch luôn. Thạch trà sữa Thái có thể làm thành nhiều lớp, trong đó có một lớp trà sữa xanh và một lớp trà sữa đỏ, được ngăn cách ở giữa bởi lớp thạch dừa. Giống như mọi loại thạch khác, thạch trà sữa Thái khi ăn rất mát, lại có vị ngọt, thơm nồng đặc trưng của trà sữa Thái, quyện lớp thạch dừa bùi bùi ngon thích mê.
Panna cotta trà sữa Thái
Panna cotta vốn vừa man mát như thạch vừa thơm ngậy như caramen nhưng dịu hơn, ăn kèm với sốt nào cũng đều ngon hết, và trà sữa Thái cũng không phải ngoại lệ. Khác với các loại sốt hoa quả có thể hơi chua, panna cotta trà sữa Thái ngọt lịm và thơm nồng, nhưng không bị quá ngọt do vị trà có thể dung hòa được cho món ăn. Vì thế món panna cotta này có thể phù hợp cho tất cả mọi người.
Bingsu trà sữa Thái
Biến tấu này của trà sữa Thái cũng hết sức thú vị. Đá bào làm từ trà sữa Thái xanh hoặc Thái đỏ được bào nhỏ, tạo ra màu sắc cực kỳ xinh xắn luôn, không chỉ ăn kèm với sữa đặc mà còn có cả phomai béo ngậy nữa. Đổ thêm sốt trà sữa Thái vào thì như kiểu trà sữa Thái đá xay. Trong bát bingsu bự chảng đó còn có thêm thạch nữa, quá đủ cho một tín đồ trà sữa Thái.
Ẩm thực Bình Định làm "say lòng" du khách ghé thăm Đất võ Bình Định khiến bao du khách phải nhớ phải thương bởi hàng loạt những món ngon khó chối từ. Mảnh đất Bình Định từ lâu đã thu hút đông đảo du khách ghé thăm nhờ những điểm đến vô cùng thú vị và độc đáo. Thế nhưng ẩm thực nơi đây cũng là một trong những lí do "níu chân" bao...