Những món ngon hấp dẫn khó cưỡng lại ở mảnh đất Đà Nẵng thân yêu

Cũng giống như một số vùng đất du lịch nổi tiếng khác, Đà Nẵng bên cạnh những danh lam thắng cảnh,

Địa điểm du lịch xinh đẹp còn níu chân du khách bởi những món ngon hấp dẫn khó cưỡng lại. Dưới đây là những món ngon nếu đến Đà Nẵng, bạn đừng nên bỏ qua nhé!

Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn đầu tiên cần phải nói đến trong danh sách những món ngon hấp dẫn tại Đà Nẵng. Chẳng nơi đâu, du khách có thể thưởng thức món mì Quảng ngon như ở Đà Nẵng, Hội An. Mì có sợi dài được làm từ bột gạo, mang hương vị dai dai, thơm thơm của những hạt gạo xứ Quảng. Mì có rất nhiều loại cho bạn chọn lựa như mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua, mì Quảng chay hay mì Quảng cá lóc. Đặc biệt, ngon nhất vẫn là món mì quảng gà.

Mì quảng phải ăn kèm với rau sống, chanh và nước mắm ớt

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm cũng là một trong những món ăn ngon khó cưỡng lại ở thành phố biển thân yêu này. Bún măm nêm mang một vị rất đặc trưng bởi cách chế biến dân dị đi kèm với một số gia vị khác. Cái vị riêng của tô bún mắm nêm nằm ở chỗ nước chan, bởi loại nước này được làm từ cá tươi đánh bắt từ trên biển. Nếu thích, bạn có có thể mua một chai mắm nêm và tự tay chuẩn bị các nguyên liệu để làm món bún mắm nêm Đà Nẵng tại nhà.

Bún mắm nêm thơm ngon hấp dẫn với đầy đủ hương vị

Bún chả cá

Đến Đà Nẵng, đừng bỏ quên món bún chả cá nổi danh nức danh Đà Nẵng. Món bún chả cá Đà Nẵng ở đây không giống như bún chả cá Hà Nội hay Huế mà được chế biến theo một công thức riêng với một hương vị riêng rất hấp dẫn. Chả được làm từ thịt đã lọc của cá kèm với gia vị vừa ăn. Nước hầm xương được nêm thêm cà chua, thơm, bí đỏ, cải thảo, và các loại gia vị khác để tạo độ ngọt và thơm. Bún chả cá khi ăn kèm thêm chút rau sống và chanh ớt thì chẳng có gì tuyệt bằng.

Bún chả cá có hương nước dùng thơm ngon

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng có vị thanh mát rất hấp dẫn đi kèm với nước chấm đậm đà hương vị cá cơm. Thịt heo được luộc vừa chín tới, mềm vừa phải và hãy còn độ ngọt tự nhiên vừa miệng. Thịt heo ăn kèm với bún, bánh tráng, các loại rau sống và chấm loại nước chấm đặc biệt đủ vị mặn ngọt, cay chua thì đúng là tuyệt vời.

Bánh tráng cuốn thịt heo phải ăn kèm đầy đủ gia vị mới thực sự hấp dẫn

Gỏi cá Nam Ô

Nếu đã từng ăn một lần món gỏi cá Nam Ô ở thành phố biển Đà Nẵng, chắc chắn sẽ khiến du khách “cả đời không quên” bởi hương vị tuyệt vời của nó. Món gỏi cá được chế biến công phu từ những con cá tươi rói được đánh bắt trực tiếp từ biển, ăn kèm với chuối xanh, khế chua cùng với các loại rau sống và bánh tráng. Cá được lọc xương và cho gia vị, bóp trộn theo một công thức riêng để không còn mùi tanh sống.

Gỏi cá Nam Ô với hương vị khác biệt

Bánh xèo, nem lụi

Bánh xèo, nem lụi là một trong những món ăn đường phố ngon nức tiếng nhất nhì ở Đà Nẵng. Món ăn phục vụ từ tầng lớp bình dân cho đến thượng lưu. Những chiếc bánh được nướng giòn trên than hoa hồng rực cùng nhân giá đỗ và tôm tươi ngon giòn rụm khiến ai đã một lần thưởng thức đều thích mê. Bánh xèo ăn kèm với rau sống, bánh tráng cùng với nước chấm là nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm rất ngon. Ăn bánh xèo, nem lụi tuyệt nhất là vào những ngày se se lạnh, giữa cái thời tiết mùa đông ấm áp được chấm một miếng bánh xèo giòn rụm thơm lừng thật thích.

Bánh xèo ngon giòn rụm trong ngày đông se lạnh

Ốc hút

Nếu đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món ốc hút thì quả là điều thiếu sót của bạn đấy. Món ăn đường phố đặc sản này trở thành một trong những món “ruột” cực kì được yêu thích của không chỉ khách du lịch mà những người dân sinh sống ở đây. Đặc biệt, món ốc hút là món ngon khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ tuổi. Ốc sau khi được bắt về sẽ được ngâm trong nước nhiều giờ để sạch bớt bùn bẩn. Sau đó, ốc được chặt phần đuôi và đem chế biến với các loại gia vị như sả, ớt, gừng, tiêu,…. thật thấm để có vị đậm đà. Ăn ốc hút mùa nào cũng ngon nhưng có lẽ tuyệt nhất phải kể đến những ngày gió thổi se se lạnh. Ngồi trong quán ốc “tán dóc” cùng lũ bạn thật là thích.