Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc, cả nhà ăn khen không hết lời
Chỉ cần một chút biến tấu nho nhỏ, món thịt lợn quen thuộc bỗng trở nên lạ miệng, hấp dẫn vô cùng.
Ảnh minh họa.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g thịt lợn (phần thịt nách)
- 50g hẹ
- quả dưa chuột
- củ hành tây
- Một ít muối, hạt tiêu, vừng rang.
- Gia vị trộn: thìa canh bột ớt đỏ, thìa canh tỏi băm, 15ml nước tương, 15ml rượu, 15ml giấm, 8ml dầu mè.
- Hẹ rửa sạch thái khúc dài 4cm.
Video đang HOT
- Dưa chuột rửa sạch, thái sợi dài như hẹ.
- Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát, ngâm trong tô nước lạnh.
- Thịt thái miếng vừa ăn.
Cách làm món thịt trộn siêu tốc
- Bước 1: Cho thịt vào chảo chiên xém cạnh rồi rắc thêm chút muối, hạt tiêu lên trên.
- Bước 2: Cho hành tây, hẹ, dưa chuột và gia vị trộn vào bát.
- Bước 3: Thêm thịt đã chiên vào trộn đều. Cuối cùng cho ít vừng rang chín vào là xong.
Chúc bạn thực hiện thành xong!
Theo Quỳnh Chi/Đời sống & Pháp luật
Thịt bò xào với thứ này ăn đứt sơn hào hải vị, cả nhà khen không hết lời
Món ăn này vừa dễ làm lại giàu dinh dưỡng và vitamin vì thế bạn đừng ngần ngại vào bếp chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt bò nạc
- Ngô bao tử
- Hành tây
- Súp lơ
- Cà rốt
- Cần tây
- Tỏi tây
- Gia vị: Dầu ăn, hành khô, tỏi, mắm, đường, hạt nêm, dầu hào.
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò thái mỏng rồi ướp với tỏi, mắm, hạt nêm trong khoảng 15 phút.
- Ngô bao tử chẻ đôi.
- Súp lơ cắt theo từng tay nhỏ.
- Hành tây thái miếng vừa ăn,
- Cà rốt tỉa hoa.
- Cần tây, tỏi tây rửa sạch thái vừa ăn.
Cách làm thịt bò xào ngô bao tử
- Bước 1: Cho tỏi vào chảo phi vàng thơm, cho thịt bò vào xào, vặn lửa to để thịt nhanh chín và thơm ngon, thịt mềm. Sau đó, cho 1 thìa cà phê dầu hào vào xào cùng cho thơm và dậy vị. Xào thịt bò chín tới, để riêng ra bát.
- Bước 2: Phi hành khô thơm rồi cho hành tây, súp lơ, cà rốt và ngô bao tử vào xào. Tiếp đến cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê đường vào xào cho đến khi rau chín tới.
- Bước 3: Đổ thịt bò đã xào chín vào, đảo đi đảo lại cho ngấm gia vị và đều, cuối cùng bạn cho cần tây tỏi tây vào cuối cùng đảo nhanh tay và tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Quỳnh Chi/Đời sống & Pháp luật
Chiêu đãi mẹ chồng món củ cải, ai cũng chê kẹt xỉ, lúc nhìn thành quả thì ngượng đỏ mặt Củ cải bình dân bỗng thành món ăn sang chảnh như hoàng gia chỉ với cách nấu đơn giản Nguyên liệu Củ cải: 2 củ Thịt lợn: 2 lạng Trứng gà: 1 quả. Nấm hương, hành hoa, hạt tiêu, gia vị, rượu nấu ăn, nước mắm, 2 lát gừng, dầu hào, sa tế, bột năng. Chế biến: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu...