Với cách làm ớt tỏi xay kiểu này bạn sẽ có thêm một món ăn kèm cay ngon hấp dẫn lại còn bảo quản được lâu nữa.
Nguyên liệu:
- 500gram ớt đỏ
- 30gram muối
- 300gram tỏi
Thành phẩm
Cách làm:
- Bước 1: Ớt mua về rửa sạch, cắt bỏ phần cuống rồi để ráo. Cho ớt vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
- Bước 2: Tỏi bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ.
- Bước 3: Bắc chảo lên bếp sau đó cho muối vào rang đến khi hơi nóng thì tắt bếp.
Video đang HOT
- Bước 4: Cho ớt, tỏi và muối vào 1 bát to, trộn thật đều.
- Bước 5: Cuối cùng, cho ớt vào các lọ thủy tinh, đậy kín lại. Để nơi khô ráo thoáng mát có thể ăn trong vài tháng liền.
Chúc các bạn thành công!
Theo phununews.vn
Kinh nghiệm kho thịt 20 năm chỉ cần một chai bia là có ngay món thịt kho ngon bất ngờ
Kho thịt công việc rất nhiều bà nội trợ làm hàng ngày nhưng ít người biết bí quyết kho thịt ngon đúng điệu này nhé.
Thử ngay món thịt khi bằng bia này cho gia đình nhé chị em đảm bảo sẽ co một hương vị vô cùng với là và đẹp mắt khiến chồng con thích mê cho xem.
Nguyên liệu:
-Thịt ba chỉ
-Gừng tươi
-Ớt đỏ trái khô
-Hành lá
-Tỏi
-Đường
-Muối
-Bia
-Nước
Cách làm:
1, Làm sạch rồi cắt thịt ba chỉ thành miếng;
2, Cho vào nồi nước lạnh, rồi cho thịt ba chỉ vào, đun sôi nước;
3, Vớt ra, chuẩn bị sơ chế; Đổ bỏ phần nước luộc, tiếp tục cho thịt ba chỉ vào chảo để rán ra mỡ;
4, Khi phần thịt ba chỉ bắt đầu chuyển vàng, thì cho ra dĩa;
5, Cho vào chảo một lượng dầu nhỏ, và 1 ít đường rồi đảo nhanh và đều tay;
6, Lửa nhỏ đun từ từ để xào ra màu đường nâu;
7, Lúc này mới cho thịt vào chảo, đảo đều tay;
8, Thịt chỉ cần chiên trong một lúc, màu thịt heo sẽ càng vàng và đẹp hơn;
9, Cho bia vào, lượng bia ngập ngang phần thịt là được;
10, Cho thêm gừng, ớt trái khô và tỏi lát xắt mỏng, đậy nắp lại hầm một vài phút;
11, Nấu đến khi nước rút còn một nữa, thêm ít muối, lại tiếp tục đậy nắp lại;
12, Chờ đến khi nước hơi đặc sệt, vớt hành lá, tỏi gừng ra, dùng lửa lớn để đun khô nước;
13, Khi có mùi thơm nồng nàn là có thể tắt bếp;
Chị em hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt với món thịt kho hàng ngày nhé. Chúc chị em thành công.
Theo www.phunutoday.vn
Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ ngon cực đơn giản tại nhà Dưới đây là cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ vô cùng đơn giản, ai vụng nhất cũng có thể thực hiện được. Sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa, vừa ngon lại thanh mát, vô cùng được lòng chị em. Thay vì ra hàng, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm sữa chua để thưởng thức. Cách...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.