Học ngay cách nấu canh thịt bò dễ dàng mà thơm ngon bất ngờ!
Một bát canh thịt bò nóng hổi chua ngọt sẽ giúp bữa cơm thêm ngon và bớt ngán ngấy.
Nguyên liệu bạn cần:
200g thịt bò
3 quả cà chua
củ hành tây, 1 mẩu gừng, 1 gốc hành
4g muối, 30ml dầu ăn, 15g đường, 30ml tương cà
1 lít nước lọc
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch thái lát, hành tây thái khối, gừng thái lát, gốc hành thái khúc. Cà chua rửa sạch thái nhỏ.
Đun sôi 1 nồi nước, cho thịt bò vào chần qua rồi vớt ra ngay. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ thịt bò vào xào hơi sém cạnh.
Video đang HOT
Thêm hành tây vào đảo chung. Đổ cà chua vào xào đến khi cà chua mềm.
Đổ nước lọc vào đun sôi, đậy nắp rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 40 phút. Sau đó nêm chút muối, đường, tương cà, đậy nắp đun thêm khoảng 20 phút nữa rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Bữa cơm hàng ngày không thể thiếu các món canh, vì thế mà bạn hãy học ngay cách làm món canh thịt bò nấu cà chua này nhé. Canh thơm ngon lại có vị chua ngọt rất lạ miệng!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Canh thịt bò nấu giá đỗ ngon ngọt thanh mát đầy bổ dưỡng
Chẳng cần các bước nấu ăn cầu kỳ, chỉ cần một bát canh thịt bò nấu giá đỗ ăn cùng cơm nóng cũng đủ cải thiện thực đơn gia đình để cung cấp dinh dưỡng cho từng thành viên.
Góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ cùng bạn vào bếp chế biến canh thịt bò nấu giá đỗ mang hương vị thanh mát nhé!
1. Nguyên liệu làm món canh thịt bò nấu giá đỗ
Thịt bò: 130 gr
Giá đỗ: 200 g
rCủ cải: 200 gr
Hành lá: 1 gốc
Ớt: 2 quả
Nước: 1,2 lít
Nước mắm: 15 ml
Muối, hạt tiêu, dầu ăn
Gia vị ướp thịt: 3 thìa canh ớt bột, 1,5 thìa canh tỏi băm nhỏ, 15 ml rượu, 30 ml nước tương, hạt tiêu
2. Cách làm canh thịt bò nấu giá đỗ
Bước 1: Củ cải gọt vỏ, thái lát; Ớt và gốc hành thái lát; Giá đỗ rửa sạch để ráo.
Bước 2: Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp thịt bò với phần gia vị chuẩn bị sẵn. Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho thịt bò đã ướp vào xào săn.
Bước 3: Thêm củ cải vào đảo chung rồi đổ nước vào đun cùng với 15 ml nước mắm. Đun cho đến khi thịt bò và củ cải chín.
Bước 4: Cho giá đỗ, hành và ớt thái lát vào đảo đều rồi nêm nếm muối, hạt tiêu cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Canh thịt bò nấu giá đỗ có vịt ngọt thanh của thịt cùng giá đỗ, củ cải kèm một chút cay cay của ớt. Món ăn này thích hợp với những ngày trời se lạnh, một bát canh ấm nóng thơm ngon sẽ giúp cơ thể bạn cảm thấy thư thái hơn bao giờ hết. Hương Sen chúc các bạn ngon miệng!
Theo NHhS
Mách bạn cách làm món canh thịt bò kim chi siêu ngon, đ.ánh thức vị giác của người ăn! Mách bạn cách làm món canh thịt bò kim chi siêu ngon, đ.ánh thức vị giác của người ăn! Món canh thịt bò kim chi nóng hổi, vị ngọt thơm của thịt bò hòa quyện cùng vị cay giòn ngon của kim chi sẽ làm cho người ăn thích mê nhất là trong nhưng ngày lạnh thế này! Cùng vào bếp với nau.vn...