Học ngay cách làm kẹo mè đen thơm lừng cho bé ăn vặt
Chỉ dành ra gần 30 phút là bạn sẽ có kẹo mè đen thơm, giòn cho mọi người nhấm nháp rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200 g hạt vừng rang
- 60 g quả óc chó hạt điều rang và xắt nhỏ
- 150 g kẹo mạch nha
- 100 g đường
- cốc nước
- 1 muỗng canh dầu
Cách thực hiện:
- Đập quả óc chó và hạt điều và rang trên lửa nhỏ cho đến khi thơm và giòn. Sau đó trộn các loại hạt này với hạt vừng nướng.
Video đang HOT
- Bắc chảo chống dính lên bếp, cho đường, muối, dầu và kẹo mạch nha vào chảo. Để lửa vừa cho đến khi hỗn hợp này tan ra có màu hổ phách và nổi bong bóng lên.
- Lấy một chiếc đũa để kiểm tra hỗn hợp xi-rô này rồi lấy một giọt xi-rô nhỏ. Ngâm giọt xi-rô trong nước lạnh thật nhanh và nếm thử giọt xi-rô sau khi nguội. Nếu xi-rô được nấu chín kỹ, bạn nên làm lạnh nhanh và nó có vị khá cứng và giòn. Nếu nấu chín, nó phải khá mềm và dính. Hoặc nếu bạn có nhiệt kế, bạn hãy làm nóng xi-rô khoảng 125 đến 130 độ C. Không chạm vào đáy chảo khi đặt nhiệt kế.
- Bật lửa nhỏ và trộn nhanh các loại hạt cho đến khi trộn đều.
- Đổ hỗn hợp ra tờ giấy thấm nước và nắn thành hình chữ nhật. Lấy dao cắt kẹo mè đen thành từng miếng nhỏ dài khoảng 3 cm và rộng 2 cm khi còn nóng.
- Có thể để kẹo mè đen trong hộp kín khoảng 2 tuần.
Chúc bạn thành công!
Theo Emdep
Kinh hoàng hình ảnh nước đen ngòm dầu mỡ ở NM nước sạch sông Đà
Hàng tấn dầu từ con suối Khại (xã Phú Minh, Kỳ Sơn, Hòa Bình) đổ thẳng vào hồ Đầm Bài cung cấp cho nhà máy nước sạch sông Đà.
Trong khi đó "thủ phạm" khiến nước sạch phía Tây Nam Hà Nội bốc mùi lạ vẫn chưa được TP Hà Nội trả lời chính thức.
Từ ngày 9/10, người dân đã phát hiện ra vết dầu loang ở con suối Khại (xã Phú Minh, Kỳ Sơn, Hòa Bình).
Gần một tuần đã qua nhưng đến sáng nay 14/10, nhiều khu vực ở con suối Khại vẫn đen ngòm dầu mỡ.
Suối Khại dẫn nước cho hồ cung cấp cho nhà máy nước sạch sông Đà.
Từ trưa 10/10, hàng vạn hộ dân ở Tây Nam Hà Nội thuộc các quận Thanh Xuân, Hoàng Mai, Nam Từ Liêm... phát hiện ra nước sạch nhiễm mùi lạ rất khó chịu. Các hộ dân ở phía Tây Nam TP Hà Nội hiện đang sử dụng nước sạch của nhà máy nước sạch sông Đà.
Trong khi con suối dẫn nước cho nhà máy nước sạch sông Đà bị "đầu độc" bởi dầu mỡ, thì người dân trong nội thành TP Hà Nội vẫn hoang mang hỏi nhau vì sao nước máy nhiễm mùi lạ.
Hàng vạn người dân nội thành vẫn đang phải "nhịn" dùng nước máy, mua nước đóng chai về dùng trong thời gian chờ câu trả lời và hướng xử lý từ cơ quan chức năng.
Cỏ cây hai bên bờ suối Khại đen ngòm vì dính dầu mỡ.
Nhiều khu vực dầu mỡ đã ngấm vào bùn đất. Có khu vực lớp bùn đất chứa dầu mỡ dầy tới 20 cm.
Ngày 14/10, Công ty cổ phần đầu tư nước sạch sông Đà cho biết, đang sử dụng phao, gối hút dầu chuyên dụng trên kênh dẫn nước hồ Đầm Bài.
Theo Quang Phong (Dân trí)
Con người tìm mãi không thấy người ngoài hành tinh vì lý do này? Con người đã đi tìm nền văn minh ngoài hành tinh được 30 năm nhưng cho đến nay vẫn chưa phát hiện bất cứ dấu vết đáng kể nào. Người ngoài hành tinh không đơn giản là xuất hiện trước mắt con người như trong phim. Theo Daily Star, Trái đất là nơi vô số dạng sống sinh sôi từ hàng tỉ năm...