Học làm canh gà cốt dừa chuẩn vị Thái

An Ngọc13:40 10/12/2020

Tom kha gai là món canh gà nổi tiếng xứ chùa vàng. Hương vị từ nước cốt dừa, riềng, sả giúp bạn có được tô canh béo ngậy, hấp dẫn.

Thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái

Cũng là thịt heo mà khi chịu khó biến tấu một chút, cả nhà sẽ có món ăn ngon tuyệt vời.

Thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái

Thịt heo là thực phẩm rất phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà cả thế giới. Ưu điểm của loại nguyên liệu này là dùng để chế biến được vô số món ăn ngon lại không tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên cái gì cũng vậy, dù có hấp dẫn cỡ nào mà ăn hoài cũng ngán. Để có "món ngon mỗi ngày" phục vụ thành viên trong nhà đặc biệt các bé cưng, trong chế biến thức ăn hằng ngày tôi rất chịu khó tìm tòi các trang mạng nấu ăn, để học tập và trải nghiệm những món ăn mới lạ làm thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Vừa rồi tôi học được cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn kiểu thái vừa lạ, vừa ngon mà cách chế biến thật dễ dàng. Để góp phần làm phong phú cho thực đơn các bà yêu thích nội trợ, tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn món này nhé!

Cách làm như sau:

-1 ký thịt ba chỉ rút sườn còn nguyên tảng, cạo rửa sạch sẽ. Cho vào nồi nước sôi luộc cùng với một muỗng canh muối và một ít xì dầu, đến khi thịt tái chín bên ngoài thì vớt thịt ra để ráo.

Thịt ba chỉ heo

- Lấy giấy thấm khô bề mặt thịt. Dùng nĩa xăm đều lên khắp bề mặt da của miếng thịt, rồi thoa khoảng 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng cà phê muối lên da.

Dùng nĩa xăm đều lên da của miếng thịt

- Úp miếng thịt lên mâm, phần da ở trên mang ra phơi ngoài nắng khoảng 1 giờ hoặc để ở chỗ thoáng mát có gió cho da se lại. Sau đó đem thịt vào, dùng dao xẻ dọc miếng thịt từ da đến phần mỡ chừng 3-4 đường.

Thoa giấm và muối lên phần da heo

- Lấy một cái chảo to bắc lên bếp, cho nhiều dầu vào sao cho ngập miếng thịt, để khi chiên thịt không bị dính dưới chảo cháy khét, nên đặt một cái giá đỡ nhỏ bằng kim loại dưới lòng chảo. Khi dầu nóng cho miếng thịt vào chiên mặt da heo trước đến khi da giòn đều, thì lật qua mặt còn lại chiên tiếp. Khi cả hai mặt vàng ươm vớt miếng thịt ra khỏi chảo đặt lên giấy thấm dầu, rồi cắt ra từng miếng vừa ăn. Xếp thịt ra dĩa.

Đem thịt ba chỉ chiên vàng

Món thịt ba chỉ chiên giòn cũng bình thường thôi nhưng cái ngon, cái lạ mà cả nhà tôi đều mê tít chính là chén nước chấm ăn kèm, được pha chế khá độc đáo bởi các thành phần như sau: Nước mắm, me chín lọc lấy nước cốt, một ít thính, ớt bột, chanh cắt miếng nhỏ, đường, nước cốt chanh cùng với rau mùi và hành lá xắt nhỏ, tất cả cho vào chén được trộn đều.

Độc đáo chén nước chấm ăn kèm với thịt chiên

Cũng là thịt heo mà khi chịu khó biến tấu một chút, cả nhà sẽ có món ăn ngon tuyệt vời. Chúc các bạn thành công.

Hấp dẫn thịt ba chỉ chiên giòn kiểu Thái

Thưởng thức bánh kếp nhân trứng thịt kiểu Thái thơm lừng cả góc phố Nếu trót yêu bánh kếp khi có lần được thưởng thức ở Thái Lan thì giờ đây có thể thỏa nỗi nhớ mong nhé. Dù có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng ở Thái Lan có những hàng bánh kếp thu hút được rất đông thực khách, không chỉ bởi hương thơm ngào ngạt của trứng, sữa, của thịt, hay vị dễ ăn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

16:37:36 27/02/2025

Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức. Món ăn nào cũng hấp dẫn, hương vị đặc trưng khiến ai thấy cũng muốn nếm thử.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Có thể bạn quan tâm

Lisa 'xé túi mù' lightstick, fan phản ứng dữ dội, vì tìm ẩn nguy cơ này?

Sao châu á

17:06:41 27/02/2025

Trước thềm album solo đầu tay được phát hành, mới đây Lisa đã khiến người hâm mộ bất ngờ khi tung ra một sản phẩm đặc biệt. Tuy nhiên, thay vì một đoạn teaser hay một MV mới, lần này, cô nàng lại mang đến một thứ hoàn toàn khác biệt và ...

Nghệ sĩ Tiểu Linh đang ở đâu?

Sao việt

16:39:36 27/02/2025

Mới đây, gia đình nghệ sĩ Tiểu Linh gây xôn xao làng giải trí khi công bố thông tin nam nghệ sĩ vừa nhập viện trong tình trạng nguy kịch.

Vượt gần 300km truy bắt "yêu râu xanh" có ba tiền án

Pháp luật

16:24:59 27/02/2025

Ngay sau khi nhận được nguồn tin báo của bị hại, các trinh sát hình sự khẩn trương vào cuộc xác minh, trích xuất camera xác định hành tung kẻ dâm ô, đồng thời truy nóng xuyên suốt chặng đường gần 300km, bắt giữ yêu râu xanh .

Thế giới tiêu thụ 100 tỉ gói mì ăn liền hằng năm, Việt Nam xếp thứ mấy?

Thế giới

16:13:34 27/02/2025

Hội nghị của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA) cho biết các nhà sản xuất đang phát triển sản phẩm tốt hơn cho sức khỏe, trong bối cảnh Việt Nam vẫn nằm trong nhóm tiêu thụ mì gói nhiều nhất thế giới.

Sốc trước số tiền mà Văn Toàn cho Hoà Minzy vay, đúng bạn thân nhà người ta

Sao thể thao

16:10:45 27/02/2025

Cả hai biết nhau từ thời 19 tuổi và giữ mối quan hệ thân thiết đến tận bây giờ. Mới đây, Hòa Minzy còn tham gia vào phiên livestream bán hàng của tiền đạo đội tuyển Việt Nam.

Phát hiện mới lí giải nguyên nhân sao Hỏa có màu đỏ

Lạ vui

16:07:49 27/02/2025

Các nhà khoa học vừa phát hiện một yếu tố mới có thể giải thích vì sao sao Hỏa có màu đỏ đặc trưng, thay thế giả thuyết phổ biến trước đây về quá trình hình thành lớp bụi phủ trên bề mặt hành tinh này.