Học làm bánh khoai chiên
Nguyên liệu cùng cách chế biến đơn giản giúp bạn có được chiếc bánh khoai tây chiên giòn rụm với nhân phô mai béo ngậy bên trong.
Hà Nội mát trời rồi, còn chờ gì mà không order ngay các món ăn vặt phong cách chiên - nướng này ăn cho đã miệng ngay đi các chị em ơi!
Ngồi văn phòng làm việc nhâm nhi một chút đồ ăn hoặc gọi về nhà cũng đều là những sự lựa chọn tuyệt vời đó!
Trời mát mẻ như mấy ngày hôm nay thì chị em thích làm gì nhỉ? Ngoài lượn hồ Tây, dạo phố hóng gió hay thưởng trà, cafe cùng bè bạn thì hẳn là chúng ta cũng muốn nếm thử nhiều món thật ưng ý đúng không nào?
Đang làm việc mệt mỏi mà thưởng thức những món ăn vặt nướng-chiên-rán, chị em chắc chắn sẽ được tiếp thêm năng lượng chiến đấu cùng deadline. Ngoài ra, dù không "healthy" lắm nhưng nó cũng phần nào giúp chúng ta khỏe khoắn để đi tập thể thao, yoga hay gym sau giờ tan sở. Cùng bỏ túi 5 loại món nướng-chiên-rán ngon khỏi chê tại Hà Nội và các địa chỉ order về nhà hoặc công ty nhé!
1. Bánh tráng nướng
Chẳng thể bỏ qua món vạn người mê bánh tráng nướng trong danh sách phải không các chị em ơi! Trời mưa mát mẻ, có chút bánh mặn nóng hổi nhiều topping thì còn gì bằng. Đặc điểm của bánh tráng nướng là mặc dù nguyên liệu có vẻ đơn giản nhưng chẳng phải ai cũng làm được ngon lành đâu. Việc chọn hàng quán cũng cần rất cẩn trọng.
Nguồn: Instagram @chubehanoi
Nếu như không tham khảo trước, chị em có thể bị order về những suất bánh tráng nướng bị ỉu, không còn nóng giòn, thậm chí là quá mặn hoặc topping thiếu kết dính. Giá của bánh tráng nướng cũng thường rất rẻ nên cực phù hợp cho dân văn phòng đặt về liên hoan.
Địa chỉ: Bánh Tráng Nướng & Chè Hạt Đác - 111 Đội Cấn
Bánh Tráng Sài Gòn - Ngõ 1194 Đường Láng
Bánh Tráng Hằng - 2E Khâm Thiên
Giá: 20.000đ - 60.000đ
2. Bánh gà - quẩy đùi gà
Bánh gà hay quẩy đùi gà cũng là một trong những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trên các ứng dụng đặt đồ ăn. Sở dĩ món này thu hút đông đảo dân công sở, các bạn trẻ là vì nó rất dễ ăn. Bánh, quẩy đùi gà đạt chuẩn là khi vỏ bánh vàng ươm, bám được bột chiên giòn. Ngoài ra, bánh còn có hương thơm ngũ vị hương lẫn tiêu.
Mỗi khi cắn một miếng, cảm giác sự ngọt mềm, mọng nước sẽ có thể cảm nhận qua vị giác. Chị em yên tâm là món này không bị bã và vị hài hoà, chẳng mau ngán. Tất nhiên, bánh gà hay quẩy đùi gà sẽ ngon hơn khi ăn nóng nên điều quan trọng là bạn cần chọn những cửa hàng uy tín, bọc cẩn thận giữ nhiệt lâu.
Nguồn: Instagram @chubehanoi
Địa chỉ: Bánh Gà Thần Thánh - 172 Hồng Mai
Bánh Gà HuA - số 1 Ngách 25 Ngõ 167 Tây Sơn
Quẩy Đùi Gà Ngọc Linh (20 năm) - 20 Nguyễn Tuân
Giá: 15.000đ - 60.000đ
3. Nem chua rán
Nem chua rán không chỉ gây nghiện với chị em bởi vị thơm ngon, dai dai và cay cay của tương ớt mà còn vì giá rẻ, dễ order về ăn tập thể quy mô văn phòng, công ty. Tuy nhiên, cũng giống như các món chiên rán khác, cần đặc biệt chú ý lựa chọn hàng quán sao cho chất lượng. Nếu không, nem chua rán sẽ khó giữ được vị nóng hổi, thậm chí là thịt nem bị bã, nhanh ngán.
Nguồn: Instagram @chubehanoi
Địa chỉ: Nem Chua Rán "Hạnh Công Chúa" 465 Đội Cấn
Nem Chua Rán - 267 Ngọc Lâm, Long Biên
Nem Chua Rán - 36 Tạm Thương, phường Hàng Gai, Hoàn Kiếm
Giá: 15.000đ - 70.000đ
4. Thịt xiên, thịt sụn
"Team yêu thịt" đâu rồi nào, hẳn đây sẽ là mục được nhiều chị em quan tâm lắm đây. Tại Hà Nội có rất nhiều hàng thịt xiên, thịt sụn ngọt vị và không bị nguội khi ship đến nơi nhận. Đặc biệt, nước chấm cũng rất chuẩn vị, giúp món thịt ngon hơn rất nhiều.
Địa chỉ: Thịt Sụn Nướng 29 Lò Đúc
Thịt Xiên Nướng Cây Mía - 1 Ngõ Chợ Khâm Thiên, Khâm Thiên
Thịt Xiên Hoàng Đức - 55 Chùa Láng, Quận Đống Đa
Giá: 15.000đ - 50.000đ
5. Bánh ngô, bánh khoai, bánh chuối
Bộ ba món chiên rán này từ lâu đã quen thuộc với chị em văn phòng ở muôn nơi. Vị ngọt của củ quả được chiên cùng bột sẽ tạo ra một món ăn nóng hổi, chấm với tương ớt hoặc tương cà thì hết sảy đó nha!
Địa chỉ: Bánh khoai bánh chuối bà Nga - 150 Kim Hoa, Đống Đa
Bánh khoai bánh chuối - số 1 Hàng Điếu
Bánh ngô bánh chuối bánh rán cô Yến - ngõ 166 Kim Mã
Giá: 5.000đ - 30.000đ
Những quán trên đều có địa chỉ trên các ứng dụng đặt đồ ăn như Now, Grab hay Foody, một số món đã xuất hiện trên Baemin nữa. Ngay từ chiều nay hãy trải nghiệm để nếm loạt tinh hoa ẩm thực ăn vặt Hà Thành nha!
Hướng dẫn làm bánh khoai tây nghiền Công thức làm bánh khoai tây nghiền kết hợp với chiên giòn tạo nên món ăn ngon, hấp dẫn và mới lạ.