Học cách nấu nước sâm dứa siêu ngon cho mùa hè yêu dấu
Cách nấu nước sâm dứa đang được nhiều người tìm hiểu công thức để làm thức uống giải khát vào ngày nóng, mùa hè.
Ngày hôm nay Cachnau.vn sẽ chia sẻ cùng bạn một cách chi tiết về công thức chế biến nước sâm dứa nhé. Cùng chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện ngay nào!
Mỗi loại nước giải khát sẽ có một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, đa phần chúng ta ngày càng ưu tiên những loại nước giải khát thanh nhiệt tốt cho sức khỏe. Các loại nước này có thể kể đến như nước sâm mía lau , nước sâm bí đao , nước sâm bông cúc , sâm bổ lượng …Chúng đều là những loại nước thanh mát dành cho ngày nóng, mùa hè và được rất nhiều người yêu thích. Ngay dưới đây sẽ thêm một công thức là nước sâm dứa rất đơn giản, dễ làm mà Cachnau.vn giới thiệu để bạn bổ sung vào danh sách thức uống lành mạnh của mình.
1. Hướng dẫn cách nấu nước sâm dứa rau ngót, đường phèn
Nếu như vào mùa hè có một ly nước sâm dứa mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Bạn có thể kết hợp thêm rau ngót để tăng độ thanh nhiệt mà thức uống này mang lại. Công thức nấu như thế nào thì bạn hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé.
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Lá dứa: 1 bó
Rau ngót: 2 – 3 nhánh
Chanh: 1 quả
Gia vị:
Đường phèn, bột vani
Nguyên liệu nấu nước sâm lá dứa rau ngót. Ảnh: Internet.
1.2. Cách nấu nước sâm dứa rau ngót, đường phèn
Bước 1: Sơ chế lá dứa và rau ngót
Rửa sạch lá dứa cùng với rau ngót. Sau đó bạn cắt lá dứa thành khúc vừa. Tiếp theo bạn cho nồi nước sôi thì cho lá dứa cùng với rau ngót vào rụng sôi khoảng 2 – 4 phút thì tắt bếp, vớt rau ra cho ráo.
Sơ chế lá dứa và rau ngót. Ảnh: Internet.
Bước 2: Lọc nước lá dứa
Sau khi đã sơ chế sạch các loại rau và lá thì bạn cho toàn bộ hỗn hợp đó vào máy xay sinh tố cùng nước lọc. Bạn xay cho nhuyễn rồi dùng rây lọc bỏ đi phần bã để lấy phần nước cốt lá dứa.
Lọc lá dứa. Ảnh: Internet.
Bước 3: Nấu nước lá dứa đường phèn
Phần nước cốt lá dứa sau khi lọc xong thì bạn cho vào nồi và đổ thêm nước vào. Tiếp đó bạn cho đường phèn, 1/2 nước cốt chanh và khuất đều. Sau đó bạn bật lửa nhỏ và nấu khoảng 5 – 7 phút, trong lúc nấu thì bạn nhớ khuấy đều để đường phèn và chanh hoà quyện vào nhau. Sau cùng khi bạn tắt bếp, bạn cho 1 ống vani vào khuấy đều là đã xong rồi đấy.
Nấu nước lá dứa đường phèn. Ảnh: Internet.
1.3. Thành phẩm đạt được Sử dụng rau ngót cùng lá dứa để màu xanh được đậm hơn. Sau khi chế biến bạn đã có ngay một nồi nước sâm lá dứa rau ngót đường phèn thơm thơm, ngọt dịu. Chỉ cần đợi sau khi nước nguội bạn có thể thêm đá và thưởng thức ngay món nước uống giải khát vừa mát vừa lạ miệng dành cho mùa hè rồi đấy.2. Hướng dẫn cách nấu nước sâm dứa sữa, lá dứa
Nước sâm dứa được chế biến rất nhiều vị khác nhau khiến người uống cực kì hứng thú. Trong đó có nước sâm dứa sữa từng một thời làm “khuynh đảo” các món nước giải khát. Dưới đây là cách nấu nước sâm dứa sữa cùng với lá dứa cực dễ tại nhà. Bạn hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện nhé.
2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
Lá dứa: 1 bó
Sữa đặc: 100g
Sữa tươi: 300ml
Đá viên
Nguyên liệu nấu nước sâm lá dứa sữa. Ảnh: Internet.
2.2. Cách nấu nước sâm dứa sữa, lá dứa
Bước 1: Lọc nước cốt dứa
Lá dứa sau khi mua về bạn rửa sạch từng kẽ lá, rồi bạn cắt nhỏ lá lại, cho vào máy xay, tiếp tục cho thêm nước vào rồi xay nhuyễn. Sau khi xay xong bạn bắt đầu dùng rây lọc phần bã và chỉ lấy phần nước cốt.
Xay lá dứa lấy nước cốt. Ảnh: Internet.
Bước 2: Nấu nước sâm dứa sữa
Sau khi đã lọc được phần nước cốt dứa bạn cho vào nồi để nấu. Bạn có thể cho thêm nước và nấu cho đến khi nồi nước sâm dứa sôi lên. Lúc này bạn cho sữa đặc vào khuấy đều cho sữa và nước dứa tan đều vào nhau. Sau đó bạn tắt bếp và chờ đến khi nước sâm dứa nguội thì bạn cho sữa tươi vào rồi tiếp tục khuấy đều.
Cho sữa vào nước lá dứa đun sôi. Ảnh: Internet.
2.2. Thành phẩm đạt được
Vậy là bạn đã hoàn thành món nước sâm dứa sữa lá sữa thơm ngon. Bạn chỉ cần để nguội rồi cho một ít đá viên vào rồi khuấy đều và thưởng thức ngay thôi. Nước sâm thơm mùi lá dứa hoà quyện với vị béo béo, ngọt nhẹ của sữa. Ngoài ra bạn có thể cho nước sâm lá dứa vào từng chai rồi bảo quản trong tủ lạnh. Đây chắc chắn là một trong những loại nước uống giải nhiệt dành cho ngày hè mà gia đình bạn không nên bỏ qua.
Video đang HOT
Thành phẩm nước sâm lá dứa sữa. Ảnh: Internet
. 3. Cách chọn mua lá dứa làm sâm dứa
Để có một nồi nước sâm dứa ngon và chất lượng thì bạn cần lựa chọn được những nguyên liệu tốt và sạch nhất. Một số mẹo sau đây giúp cho bạn cách chọn mua lá dứa chuẩn:
Đầu tiên khi mua lá dứa bạn chọn những chiếc lá không quá già cũng không quá non.Màu xanh của lá dứa càng đậm thì khi nấu nước lên màu sẽ đẹp hơn.Không chọn những loại lá hư, dập nát, héo úa. Khi nấu nước sâm dứa sẽ không được ngon và kém chất lượng.
Cách lựa chọn lá dứa. Ảnh: Internet.
4. Công dụng của lá dứa đối với sức khoẻ
Một số công dụng sau đây của lá dứa. Chúng ta cùng tìm hiểu thêm để biết rõ vì sao nó luôn được chọn để chế biến nước uống hay là món ăn. Một số công dụng điển hình của lá dứa có thể kể đến như:
Lá dứa giúp điều trị và phòng ngừa các bệnh xương khớp, giảm nguy cơ mắc bệnh xương khớp do lão hoá.Giúp chữa các bệnh về ho như viêm phế quản.Giữ cho hơi thở thơm tho, chữa đau nướu, chăm sóc sức khoẻ răng miệng tốt.Những người bị sốt, giảm lo âu hay căng thẳng sẽ tránh được nhờ sử dụng lá dứa.Bảo vệ và chăm sóc tốt làn da của bạn rất nhiều đấy.Đặc biệt nó còn trị táo bón, tăng cường hệ tiêu hoá,….
Vậy là chỉ cần vài thao tác đơn giản cùng với sự hướng dẫn từ Yeutre.vn thì bạn sẽ có ngay cách nấu nước sâm dứa siêu ngon và chất lượng. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay thực hiện ngay cách nấu để có thể giải khát cho người dân một mùa hè đầy thú vị.
3 cách làm nước ép rau má bằng máy ép chậm thanh nhiệt giảm cân hiệu quả
Không cần phải giới thiệu về món nước ép rau má nữa rồi, bởi đây là thức uống giải khát tuyệt vời mà lại còn thanh mát, giúp giải nhiệt, giảm cân cực kì lý tưởng.
Do đó, hãy điểm qua 3 cách làm nước ép rau má đầy mát lạnh nhé! Cùng vào bếp thực hiện ly nước ép ấy thôi nào!
1. Nước ép rau má bằng máy ép chậm
Nguyên liệu làm Nước ép rau má bằng máy ép chậm
Rau má 500 gr
Muối 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy ép chậm, thau, ly, muỗng,...
Cách chế biến Nước ép rau má bằng máy ép chậm
1
Sơ chế rau má
Trước hết, với 500gr rau má mua về bạn dùng tay nhặt bỏ các lá dập úng, héo úa đi, chỉ giữ lại các lá non để sơ chế.
Sau đó, bạn đem toàn bộ phần rau má vừa nhặt đi ngâm vào thau nước muối pha loãng khoảng 30 phút, rồi đem rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo.
2
Làm nước ép rau má
Chuẩn bị rau má xong, bạn từ từ cho vào máy ép chậm 500gr rau má đã ráo, bật máy lên tiến hành ép để lấy nước cốt.
Cuối cùng, khi đã ép xong, bạn cho phần nước ép ra ly. Vậy là hoàn thành rồi đó! Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm ít đường rồi thưởng thức cũng được nhé!
3
Thành phẩm
Nước ép rau má với màu xanh cực kì bắt mắt cùng hương thơm thoang thoảng dịu nhẹ từ rau má chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê luôn cho mà xem.
Khi thưởng thức, bạn sẽ phải vấn vương hương vị tươi xanh đặc trưng từ rau má rất tuyệt vời. Ngoài ra, để trọn vị hơn bạn có thể nhâm nhi cùng đậu xanh hoặc vài viên đá viên nhé!
2. Nước ép rau má dứa ổi
Nguyên liệu làm Nước ép rau má dứa ổi
Rau má 300 gr
Dứa 1/2 quả
Ổi 2 quả
Muối 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dứa tươi ngon
Để chọn mua dứa ngon, khi mua cần lưu ý lựa những quả dứa chín có màu vàng bắt mắt, đôi khi sẽ có xen lẫn một chút màu xanh nõn.Hình dáng quả dứa ngon sẽ hơi bầu, quả ngắn, và có mắt lớn.
Những quả dứa thế này sẽ có phần thịt nhiều, chín thơm tự nhiên và khi gọt bỏ mắt sẽ không bị hao hụt quá nhiều.Chọn mua những quả có mùi dứa chín thơm, ngọt nhẹ, không mua những quả có mùi nồng, chua chua, dấu hiệu của việc lên men tự nhiên.
Cách chọn mua ổi tươi ngon
Chọn những quả có màu xanh nõn, hơi ngả vàng nhạt sẽ ngon và đủ độ chín, những quả càng có xanh thì càng có vị đắng chát, không ngọt.Nên chọn những quả có lớp vỏ ngoài sần sùi vì những trái này thường có lớp thịt dày, hạt ít, ăn sẽ giòn ngọt.Kiểm tra rốn của quả ổi, nếu phần rốn giãn nở rộng thì quả ổi đã chín, nếu phần rốn lõm sâu nghĩa là quả chưa chín, ăn sẽ có vị đắng chát.Chọn mua những quả ổi cầm lên thấy nặng tay, bóp thử thấy cứng, giòn, tránh mua những quả cầm lên thấy nhẹ tay vì thịt bên trong mềm xốp, ăn không giòn và ngọt nước.
Nguyên liệu thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, muỗng,...
Cách chế biến Nước ép rau má dứa ổi
1
Sơ chế nguyên liệu
Rau má mua về, ngâm muối rồi rửa thật sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo.
Dứa mua về gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa miệng máy ép.
Ối mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, lưu ý loại bỏ hạt cứng để tránh làm kẹt máy trong quá trình ép.
2
Ép nước rau má, ổi, dứa
Cho lần lượt các nguyên liệu vào máy ép để ép lấy nước. Sau đó, bạn dùng muỗng khuấy thật đều nước ép thành phẩm, sau đó nhẹ nhàng vớt bỏ lớp bọt trên bề mặt là hoàn thành.
3
Thành phẩm
Cho nước ép thành phẩm vào chai để bảo quản và tiện lợi hơn khi dùng.
Nước ép rau má kết hợp với vị dứa, ổi chua ngọt dễ uống, lại có mùi thơm dễ chịu mang đến cho bạn thật nhiều năng lượng sảng khoái và còn hỗ trợ giải nhiệt cơ thể. Nước ép bạn có thể ướp lạnh hoặc dùng kèm với đá viên đều rất lý tưởng đấy!
3. Nước ép rau má ổi cam
Nguyên liệu làm Nước ép rau má ổi cam
Rau má 300 gr
Cam sành 1 quả
Ổi 3 quả
Gừng 10 gr
Nước cốt chanh 10 ml
Cách chọn mua cam sành tươi ngon
Khi lựa cam sành, chú ý lựa chọn những quả có hình dáng tròn đều, không bị biến dạng bất thường. Phần vỏ tươi, cuống lá dính chặt vào thân.Khi chọn mua cam, hãy chọn những quả có màu sáng, màu xanh sáng bóng đẹp mắt, phần đáy cam có màu vàng nhạt.Nên chọn mua cam sành kích thước vừa, cầm lên thấy nặng tay, không nên chọn những quả quá to nhưng cầm lên lại thấy nhẹ vì thường những quả này sẽ xốp, khô rỗng hoặc sượng bên trong.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, máy vắt cam, dao, thớt, ly, muỗng,...
Cách chế biến Nước ép rau má ổi cam
1
Sơ chế nguyên liệu
Rau má sau khi mua về rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo.
Cam mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống lá và cắt đôi. Chanh mua về rửa sạch, vớt ra để ráo
Ổi mua về rửa sạch, cắt miếng vừa miệng máy ép, chú ý loại bỏ phần hạt cứng.
Gừng rửa sạch, sơ chế sạch vỏ, cắt thành từng khúc để chuẩn bị ép.
2
Ép nước rau má, ổi và cam
Cam sau khi sơ chế đem vắt lấy nước, sau đó để riêng.
Cho rau má, ổi và gừng lát lần lượt vào máy ép. Chú ý cho xen kẽ nhau để hương vị được hòa lẫn đều hơn, tăng độ thơm ngon.
Sau đó, cho nước cam đã vắt và 10ml nước chanh vào hỗn hợp nước ép rau má, khuấy thật đều tay và vớt bỏ lớp bọt trên bề mặt.
3
Hoàn thành
Cho phần nước ép ra ly, có thể ướp lạnh hoặc dùng với đá viên để tăng cảm giác ngon miệng.
Nước ép rau má, ổi và cam thơm ngon hòa quyện giữa vị chua nhẹ của cam, chanh, vị thanh mát của rau má và vị cay ấm của gừng.
Đây hẳn là một hỗn hợp nước ép vừa hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể lại giúp giải khát vào những ngày nắng nóng cực hiệu quả đấy!
3 cách làm sinh tố mít thơm ngon, mát lạnh, giải khát tại nhà Không chỉ để ăn trực tiếp, mít còn được sử dụng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó, sinh tố mít vừa thơm ngọt vừa giải khát tại nhà rất được yêu thích. Hãy cùng VinID vào bếp học ngay 3 cách làm sinh tố mít với công thức rất đơn giản sau nhé! 1. Cách...