Học cách làm bò lúc lắc thơm ngon đến từng phút giây
Bò lúc lắc là món ngon rất phổ biến trên toàn thế giới, và bạn có thể gặp ở bất kì nơi nào, có thể là trong những nhà hàng sang trọng, những khách sạn xa hoa và cũng có thể ở những nơi quán cơm bình dân, vỉa hè ….
Bò lúc lắc là món ngon dành cho mọi tầng lớp, tuy nhiên tùy nơi mà sẽ chế biến ra một vị khác nhau. Bò lúc lắc ngon nhất khi ăn chung với khoa tây chiên, thịt bò mềm và nước sốt phải thấm. Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon t ừ th ị t bò thì đây là một món ngon d ễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm bò lúc l ắ c ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò lúc lắc:
1 kg thịt bò ( bạn nên lựa loại mềm )300g khoai tây ( bạn nên chọn loại vàng to )1 chút ớt, ngò và cà1 cây sà lách loại Đà LạtGia vị: củ hành, dầu mè, củ tỏi, dầu ăn , xì dầu, muối , tiêu, đường, bột ngọt
Hướng dẫn cách làm bò lúc lắc ngon, đơn giản tại nhà
Chuẩn bị làm bò lúc lắc kèm khoai tây chiên:
Trước khi chế biến bạn nên lau khô thịt bò, không ướt rồi dùng dao cắt thịt thành hình còn cờ roài để cho thịt ráo.Sau khi cắt thịt bò xong bạn ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị như sau: 1 muỗng súp đường 1 muỗng súp tiêu 1 muỗng súp xì dầu 1 muỗng súp bột ngọt 1 muỗng súp nước tỏi 1 muỗng cà phê dầu ăn 1 muỗng cà phê dầu mè.Ướp cho thịt thấm khoảng 30 – 45 phútTrong khi chờ thịt thấm gia vị, bạn chế biến phần khoai tây. Đầu tiên, gọt vỏ khoai tây, rồi ngâm vào nước lạnh cùng hỗn hợp nước cốt chanh pha chút muối. Ngâm trong khoảng 20 phút, lấy khoai tây ra và để ráo nước.Bắt chảo nóng, cho dầu ăn vào chảo đun nóng dầu và cho phần khoai tây đã lấy ra cho vào chiên, bạn nhớ đảo khoai tây không để bị cháy đen, ăn rất độc hại, khi thấy khoai tây ngã sang màu vàng, vớt khoai tây ra để lên một miếng khăn giấy to cho ráo dầu.
Video đang HOT
Sau đó, tiếp tục công việc với các loại thực phẩm khác trong lúc chờ thịt bò thấm gia vị:
Thái mỏng cà chuaRửa sạch sà lách và để ráo nướcBào mỏng ớt, có thể tỉa từng khoanh cho đẹpNgò vắt cỏng, rửa sạch , để ráo nướcĐập dập tỏi, rồi bóc vỏ ra bằm nhuyễn, ngâm vào chút với nước ấm rồi vắt nước tỏi.Chế biến món bò lúc lắc:
Sau khi thịt bò đã thấm gia vị hoàn toàn, bạn tiếp tục đun chảo nóng và cho 2 muỗng dầu ăn vào, sau đó cho tiếp phần tỏi đã được bằm nhuyễn khi nãy vào phi vàng cho thơ Khi tỏi đã vàng đều, bạn tiếp tỏi cho phần thịt bò vào xao nhanh tay, dùng đũa lắc qua lắc lại cho thịt bò vừa chín đều. Lưu ý: bạn chỉ xào sơ qua thôi, không nên xào quá chín sẽ mất vị ngon và mềm của thịt bò. Khi thấy thịt bò vừa săn lại thì tắt lửa và lấy ra để thịt bò vẫn giữ được độ mềm, thịt sẽ ngon hơn.Trình bày:
Bạn gắp thịt bò ra dĩa, sắp xếp sà lách, cà chua quanh dĩa thịt , cho tí ngò và ớt tỉa hoa lên chính giữa phần thịt bò lúc lắBò lúc lắc ăn kèm với khoai tây và muối tiêu chanh là ngon nhất. Bạn cũng có thể ăn cùng với cơm hoặc bánh mì nếu cảm thấy đói.
Trên đây là toàn bộ công th ứ c ch ế bi ế n món bò lúc l ắ c cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website www.khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon m ỗ i ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bò lúc lắc ngon nhất, hướng dẫn làm bò lúc lắc đơn giản tại nhà, công thức chế biến bò lúc lắc đúng cách, cách nấu bò lúc lắc dễ làm, cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên…
Theo Khamphamonngon
Cách làm bò nướng tứ quý bạn không thể bỏ qua
Hôm nay khamphamonngon.com sẽ giới thiệu đến các bạn một trong những món ngon được chế biến từ thịt bò đó chính là món bò nướng tứ quý.
Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon t ừ th ị t bò thì đây là một món ngon d ễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bê thui bóp th ấ u ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị món bò nướng tứ quý
400g thịt bọ mềm2 củ hành tây2 trái ớt đà lạt100g kiệu chua100g củ sen ngâm chua1 củ cà rốtngò, cà, ớtgia vị: muối, tiêu, bột ngọt, dầu mè, xì dầu, tương ớt , mật ong, rượu thơm, sa tế , mỡ nước.
Hướng dẫn cách làm bò nướng tứ quý ngon, đơn giản tại nhà
*Chuẩn bị:
- Thịt bò xắt lát mỏng ướp 1 muỗng cà phê muối muỗng cà phê tiêu muỗng cà phê bột ngọt 2 muỗng súp xì dầu 2 muỗng súp mật ong 1 muỗng súp ớt sa tế 1 muỗng súp dầu mè 1 muỗng súp rượu thơm một í màu hột điều, để 30 phút cho thịt thấm.
- Hành tây xắt miếng bằng miếng thịt bơ.
- Ớt Đà lạt cắt bỏ hột, cắt miếng bằng miếng thịt bò
- Cà rốt ắt miếng bằng miếng thịt bò
*Chế biến:
- Thịt bò cuốn tròn ghim vao cây tre xen kẻ 1 miếng hành, 1 miếng cà rốt, 1 miếng ớt cho đến hết. Đem nướng phết mật ong và dầu mè cho chín vàng.
*Trình bày:
- Cho kiệu chua và củ sen chung quanh dĩa, ở giữa xếp thịt và điểm theo cà, ớt tỉa hoa
- Dùng với tương ớt
Trên đây là toàn bộ công th ứ c ch ế bi ế n món bò n ướ ng t ứ quý cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon m ỗ i ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bò nướng tứ quý ngon nhất, cách làm bò nướng tứ quý đơn giản tại nhà, hướng dẫn làm bò nướng tứ quý, công thức làm bò nướng tứ quý, chế biến bò nướng tứ quý đúng cách, cách nấu bò nướng tứ quý...
Theo Khamphamonngon
Cách làm nấm Matsutake nướng bơ tỏi Bạn có biết nấm chứa những thành phần dinh dưỡng giúp ngăn ngừ ung thư vô cùng hiệu quả? Và bài viết sau Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn bạn cách làm nấm nấm Matsutake ngon tuyệt. Lạ miệng và hấp dẫn với cách làm nấm matsutake nướng bơ tỏi cực ngon Nguyên liệu chuẩn bị làm nấm Matsutake nướng bơ tỏi...