Từ một vài nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện bạn đã có ngay món bánh đa chả lá lốt cực ngon đãi cả nhà.
Vào bếp cùng Homnayangi học cách làm bánh đa chả lá lốt ngay nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị
- 200g bánh đa khô
- 200g thịt băm
- 150g xương để nấu nước dùng
- Lá lốt, hành hoa, rau mùi, rau cần
- Gia vị
Cách làm bánh đa chả lá lốt
Video đang HOT
- Xương lợn rửa sạch rồi trần qua nước sôi sau đó ninh xương cho mềm để lấy nước dùng.
- Thịt băm nhỏ, nêm thêm gia vị để gói chả lá lốt.
- Rau cần, hành nhặt bỏ lá úa đem rửa sạch, thái khúc. Rau mùi rửa sạch rồi ngâm trong muối loãng. Bánh đa ngâm trong nước cho nở.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho chả lá lốt vào rán chín đều hai mặt.
- Khi xương ninh mềm, thêm gia vị cho vừa ăn sau đó thả bánh đa vào đảo đều, cho hành hoa vào rồi gắp ra. Bày chả lá lốt vừa rán, rau cần lên trên sau đó thêm vào lát ớt, chan nước dùng rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách làm bánh đa chả lá lốt.
Theo Homnayangi
7 loại thực phẩm ăn cùng thịt bò thêm bổ dưỡng
Bác sĩ Phan Mỹ Hạnh, Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn cho biết thịt bò giàu đạm, béo, sắt, kẽm và các vitamin B. Thịt bò tính ấm có tác dụng bồi bổ cho cơ thể.
Nếu kết hợp với một số loại thực phẩm dưới đây có thể giúp người ăn tăng cường sức khỏe, chữa được một số chứng bệnh.
Gừng
Thịt bò kết hợp với gừng phù hợp cho người bị chứng không tiêu, đầy bụng.
Nhân sâm
Bò hầm với nhân sâm rất tốt cho người mệt mỏi, thở dốc (lưu ý không dùng cho người có bệnh cao huyết áp, phụ nữ đang hành kinh, phụ nữ sau sinh).
Gạo tẻ
Cháo thịt bò bồi bổ cho người bị suy nhược cơ thể.
Bí đỏ
Bò hầm với bí đỏ rất có ích cho người bị viêm phế quản, ho nhiều đờm.
Bông cải
Thịt bò vốn rất phù hợp cho nam giới. Nếu kết hợp với bông cải giàu axit folic càng làm tăng cường khả năng sinh sản.
Rau cần
Thịt bò ăn cùng với rau cần giúp bổ thận, tăng cường sinh lực.
Lá lốt
Thịt bò cuốn lá lốt là món ăn tốt cho người yếu sinh lý.
Bác sĩ Hạnh khuyên mặc dù thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng bởi dễ gây bệnh gout.
Theo Naungon
Bí quyết cho món ếch nấu chuối đậu cực ngon cách làm đơn giản. Bí quyết cho món ếch nấu chuối đậu cực ngon cách làm đơn giản. Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món ếch nấu chuối đậu cực ngon, cách làm đơn giản, cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon bổ dưỡng này các bạn nhé! thịt ếch có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.