Học cách làm bánh bao đúng chuẩn ngon tuyệt vời
Đặc biệt là món bánh bao ngon với chiếc vỏ trắng ngần cùng với bao nhiêu mĩ vị bên trong nhân của nó. Vậy bánh bao được làm như thế nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Nguyên liệu để làm bánh bao cần chuẩn bị những gì?
Bánh bao là một món ăn ngon đẹp mắt và vô cùng nhiều chất dinh dưỡng. Để có một chiếc bánh bao ngon phải có những nguyên liệu tốt và phải được chuẩn bị một cách chu đáo. Nên chọn:
1 gói bột bánh bao 400 gam
100 gam đường
Một thìa cafe muối
200ml sữa tươi không đường
200gam thịt nạc
củ hành tây
2 quả trứng gà
4 cái mộc nhĩ
Video đang HOT
Bật mí bí quyết bánh bao ngon
Bước 1: Làm vỏ bánh.
Sữa tươi đun lên khoảng 60 độ c, rồi cho gói men nở vào, khuấy đều sau đó để 10 phút cho men nở.
Tiếp tục đổ 400gam bột và để lại một chút làm áo bánh rồi cho đường và muối rồi nhồi đều tay trong 10 phút .
Thêm 1 thìa dầu ăn rồi nhào thêm 10 phút nữa. sau đó để bột nghỉ, phủ khăn ẩm lên bột trong vòng 1 tiếng là được
Chỉ cần bột nở ít nhất gấp đôi ban đầu là bạn đã thành công rồi.
Sau khi ủ bột đã có mùi thơm thì bánh bao sẽ có mùi vị rất đặc trưng ,rất ngon
Bước 2: Làm nhân bánh bao
Thịt xay trộn với hành tây mộc nhĩ băm nhỏ, rồi thêm gia vị cho vừa ăn
Trứng gà cần luộc chín sau đó cắt thành miếng nhỏ
Bột ủ xong mang ra nhào thêm 1 đến 2 phút nữa
Chia thành các phần nhỏ sau đó lấy từng phần ra cán mỏng, xếp nhân vào giữa rồi túm mép lại cho kín miệng bánh. Tránh để bột dính tay.
Cuối cùng đun sôi nước cho 1 đến 2 thìa giấm để bánh trắng hơn hấp trong vòng 20 đến 25 phút là được
Thưởng thức bánh bao ngon hấp dẫn
Sau khi món bánh bao hoàn tất cả nhà có thể pha bình trà nóng, nhâm nhi cùng món ăn và trao đổi những câu chuyện vui để tình cảm thêm nồng ấm.
Với công thức hết làm bánh bao sức đơn giản còn chờ đợi gì mà không trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành côngvới bữa sáng là bánh bao tuyệt hảo nhé.
Cách làm bánh bao ngon nhất
Ngày nay với biết bao món cao lương mĩ vị khiến bạn cảm thấy thèm bởi cái lạ lẫm của món bánh bao. Đến bây giờ các món cổ truyền từ xa xưa vẫn tồn tại nhưng lại rất ít người biết đến những món ăn giản dị này.
Đặc biệt là món bánh bao ngon với chiếc vỏ trắng ngần cùng với bao nhiêu mĩ vị bên trong nhân của nó. Vậy bánh bao được làm như thế nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Cách làm bánh bao ngon nhất
Nguyên liệu để làm bánh bao cần chuẩn bị những gì?
Bánh bao là một món ăn ngon đẹp mắt và vô cùng nhiều chất dinh dưỡng. Để có một chiếc bánh bao ngon phải có những nguyên liệu tốt và phải được chuẩn bị một cách chu đáo. Nên chọn
Đó là 1 gói bột bánh bao 400 gam, 100 gam đường , một thìa cafe muối, 200ml sữa tươi không đường, 200gam thịt nạc, củ hành tây, 2 quả trứng gà, 4 cái mộc nhĩ
Bật mí bí quyết bánh bao ngon
Bước 1: Làm vỏ bánh.
Sữa tươi đun lên khoảng 60 độ c, rồi cho gói men nở vào, khuấy đều sau đó để 10 phút cho men nở.
Tiếp tục đổ 400gam bột và để lại một chút làm áo bánh rồi cho đường và muối rồi nhồi đều tay trong 10 phút .
Thêm 1 thìa dầu ăn rồi nhào thêm 10 phút nữa. sau đó để bột nghỉ, phủ khăn ẩm lên bột trong vòng 1 tiếng là được
Chỉ cần bột nở ít nhất gấp đôi ban đầu là bạn đã thành công rồi.
Sau khi ủ bột đã có mùi thơm thì bánh bao sẽ có mùi vị rất đặc trưng ,rất ngon
Bước 2: Làm nhân bánh bao
Thịt xay trộn với hành tây mộc nhĩ băm nhỏ, rồi thêm gia vị cho vừa ăn
Trứng gà cần luộc chín sau đó cắt thành miếng nhỏ
Nhổi nhân vào vỏ bánh
Bột ủ xong mang ra nhào thêm 1 đến 2 phút nữa
Chia thành các phần nhỏ sau đó lấy từng phần ra cán mỏng, xếp nhân vào giữa rồi túm mép lại cho kín miệng bánh. Tránh để bột dính tay.
Cuối cùng đun sôi nước cho 1 đến 2 thìa giấm để bánh trắng hơn hấp trong vòng 20 đến 25 phút là được
Thưởng thức bánh bao ngon hấp dẫn
Sau khi món bánh bao hoàn tất cả nhà có thể pha bình trà nóng, nhâm nhi cùng món ăn và trao đổi những câu chuyện vui để tình cảm thêm nồng ấm.
Với công thức hết làm bánh bao sức đơn giản còn chờ đợi gì mà không trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành côngvới bữa sáng là bánh bao tuyệt hảo nhé.
Lonely Planet liệt kê 6 món ăn đường phố nhất định du khách phải thử khi đến Việt Nam Tạp chí du lịch Mỹ - Lonely Planet liệt kê 6 món ăn đường phố của Việt Nam để khách du lịch nếm thử gồm: Bánh bao, bánh căn, bánh tráng trộn, bột chiên, chim cút quay, các món xôi. Theo Tạp chí Lonely Planet, cách tốt nhất để giúp du khách trải nghiệm ẩm thực địa phương đó là nếm thử các...