Hô biến mì gói 5k thành món bánh ngon “tới nóc” lại còn đẹp như món ăn nhà hàng!
Bạn đã quá chán với cách chế biến món mì ăn liền quen thuộc. Vậy hãy cùng chuyên mục Ăn ngon vào bếp, hướng dẫn cách chế biến món mì tôm đặc biệt này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Mì tôm 1 gói
2. Trứng gà 2 quả
3. Hành tím 1 củ
4. Tiêu xanh 1 nhánh
5. Gia vị 1 viên bơ lạc, 2 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê đường
6. Thanh cua 1 thanh
7. Hành lá 1 thìa canh
Mì gói được coi là sự lựa chọn phổ biến nhất, đặc biệt là trong những ngày ở nhà tránh dịch vì nó vừa tiện dụng và mà giá thành rẻ. Nếu bạn đã chán ngấy với mì tôm được pha chế theo cách thông thường thì chuyên mục Ăn ngon sẽ hướng dẫn bạn cách biến tấu mới lạ và vô cùng hấp dẫn với mì gói dưới đây nhé!
Cách làm bánh mì gói siêu ngon
1
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 gói mì ăn liền bẻ nhỏ
- Thanh cua xé sợi
- Hành tím cắt nhỏ
Video đang HOT
- 1 nhánh tiêu xanh
- Gia vị: 1 viên bơ lạc, 2 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê đường.
2
Chế biến
Cho mì gói đã bẻ nhỏ vào nước sôi luộc 40s rồi vớt ra để ráo.
Cho bơ và dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho mì vào chiên 3 phút. Dùng vá ép mì cho các sợi mì có tính kết dính tốt hơn.
Đậ.p 2 quả trứng gà ra bát, cho hành tím, thanh cua đã cắt nhỏ vào. Sau đó thêm 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê đường, tiêu xanh. Cuối cùng thêm hành lá cắt nhuyễn vào khuấy đều hỗn hợp trứng – gia vị.
Cho hỗn hợp trứng – gia vị vào mì đã chiên rồi trộn đều. Đảo đều sau đó dùng vá ép mì lại, chiên tầm 2 – 3 phút thì lật lại, chiên thêm 2 phút nữa là xong.
Cho món ăn ra đĩa, thêm chút mayonnaise để trang trí rồi thưởng thức thôi!
Bạn thấy đó! Mì tôm đâu chỉ có pha nước nóng như công thức đơn thuần mà còn có rất nhiều cách biến tấu vô cùng hấp dẫn!
Cách làm mì trộn siêu nhanh
Chỉ cần 15 phút, bạn đã có một món mì trộn ngon tuyệt cú mèo cho bữa tối rồi. Cùng lăn vào bếp tự tay làm món mì trộn này nhé.
Công thức đơn giản, cách chế biến nhanh gọn mà hương vị tuyệt vời.
Nguyên liệu làm mì trộn cho 1 người:
- 1-2 gói mì ăn liền
- 1 quả trứng gà luộc
- 1 lát thịt nguội (xúc xích, thịt xông khói...)
- 1 nhánh hành lá
- 1 củ cà rốt
- 1/4 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua nhỏ.
Phần nước trộn:
- thìa cà phê vừng rang, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh đường, thìa cà phê dầu vừng, 2 muỗng canh xì dầu.
Cách làm món mì trộn cho 1 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm món mì trộn:
- Hành lá xắt nhỏ
- Cà rốt thái sợi
- Cà chua, dưa chuột và thịt nguội thái lát.
Các bước thực hiện món mì trộn:
Bước 1:
- Chần mì ăn liền qua nước sôi cho mềm rồi nhanh chóng vớt ra để ráo nước, tránh để mì bị nhũn.
Bước 2:
- Hòa tan các nguyên liệu ở phần nước trộn mì, cho lên bếp đun sôi. Bạn có thể hòa chút bột ngô đổ vào để tạo độ sánh cho xốt.
Bước 3:
- Cho mì vào bát lớn, lần lượt cho các loại rau củ vào rồi rưới đều nước trộn mì, dùng đũa đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Lấy mì ra bát hoặc đĩa, rắc vừng rang và ăn kèm trứng gà cắt đôi.
Những lưu ý khi làm mì trộn:
- Khi luộc mì, bạn nhớ không được luộc quá kĩ khiến mì bị nhão.
- Bạn có thể thay thế nhiều nguyên liệu khác nhau mà mình thích với món mì trộn nhé.
Thật nhanh phải không nào? Chỉ 15 phút, một bữa tối với món mì trộn siêu ngon đã sẵn sàng rồi.
Chúc bạn ngon miệng với món mì trộn .
2 cách làm bún xào rau cải tơi ngon thanh đạm đơn giản tại nhà Bún xào rau cải là một lựa chọn rất tuyệt vời và giàu dinh dưỡng để các bạn đổi vị cho gia đình mình đấy! Cùng vào bếp học cách thực hiện ngay 2 món xào này nhé! 1. Bún xào rau cải thịt heo Nguyên liệu làm Bún xào rau cải thịt heo Bún gạo 350 gr Thịt nạc heo 300 gr...