Hô biến cơm nguội thành món cơm rang kim chi nổi tiếng
Để làm món cơm rang Kim chi đúng kiểu Hàn không hề khó đâu nha! Chỉ cần vài bước đơn giản dưới đây thôi bạn sẽ có ngay một đĩa cơm rang cực ngon đó!
Nguyên liệu để làm một bát cơm Kim Chi :
- 1 bát cơm
- 1 quả trứng
- Cá ngừ đóng hộp hoặc thịt bò
- Kim chi, hành tươi
- Sốt ớt ( mua ở siêu thị hoặc cửa hàng đồ Hàn quốc )
- Đường, hạt nêm , dầu mè
Giờ chúng ta cùng đi vào các bước làm nha!
Bước 1 : Thái hành và kim chi thành những khúc nhỏ, vừa ăn
Bước 2 : Cho dầu vào chảo cho nóng và phi hành để tạo mùi thơm
Video đang HOT
Bước 3 : Cho kim chi vào xào, thêm chút nước kim chi có sẵn để tạo mùi cho món
Bước 4 : Cho một lượng cá hoặc thịt bò vừa đủ vào đảo cùng kim chi đều tay
Bước 5 : Bạn thêm một muỗng sốt ớt, một thìa café đường và một chút dầu mè cho dậy mùi nhé! Tiếp tục đảo đều tay để trộn lẫn các nguyên liệu với nhau!
Bước 6 : Cho một bát cơm vào, dùng phới đánh tơi và đảo đều tay cho tới khi cơm trộn đều vào các nguyên liệu và đã thực sự có được sự đậm đà của gia vị nhé
Bước 7 : Bước cuối cùng bạn ốp la một quả trứng nữa là xong!
Đã xong! Vậy là chỉ vài bước đơn giản thôi đã có một bữa trưa bằng cơm rang kim chi đúng kiêu Hàn rồi! Thật dễ dàng phải không?
Khởi động ngày mới với cơm rang kim chi cay cay đậm vị cho bữa sáng, vừa thơm ngon vừa đủ chất
Cơm rang kim chi chính là món ăn được sinh ra để dành cho mùa đông giá lạnh.
Nhà còn nhiều cơm thừa mà không biết phải làm sao? Hãy tận dụng cơm thừa trong nhà để làm món cơm rang kim chi cay cay, ngon ngon này. Thêm trứng rán, hạt vừng, rong biển và hành lá và bữa tối thơm ngon, hấp dẫn của bạn đã hoàn thành!
Cơm rang kim chi là món ngon dễ làm, không tốn kém nhưng có hương vị cực kỳ tuyệt vời. Kim chi được làm từ bắp cải, củ cải, hành lá hoặc dưa chuột là món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc. Kim chi có vị cay, chua và mùi hăng. Nếu bạn chưa từng ăn kim chi hoặc không thích ăn kim chi, hãy thử công thức cơm rang này vì kim chi sau khi nấu chín sẽ mất đi vị cay nồng và chỉ để lại hương vị cay hấp dẫn, ai cũng mê mẩn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hành lá
- 2 tép tỏi
- 1 chén kim chi
- 2 thìa canh nước kim chi
- 2 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa cà phê tương ớt Hàn Quốc
- thìa canh nước tương
- 2 bát cơm
- 1 thìa cà phê hạt mè trắng đã rang
- Hạt tiêu
- 2 quả trứng lớn
Cách làm:
- Thái nhỏ hành lá, bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn tỏi
- Dùng kéo cắt kim chi thành từng miếng vừa ăn
- Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu ở lửa vừa và lớn rồi cho hành lá (phần trắng) và tỏi băm vào. Đảo liên cho đến khi dậy mùi thơm.
- Thêm kim chi và nước kim chi vào chảo
- Thêm tương ớt Hàn Quốc và nước tương, đảo đều trong 1 phút cho đến khi kim chi bắt đầu mềm. Nếu kim chi bắt đầu dính đáy nhưng vẫn chưa chín, hãy thêm một chút nước hoặc nhiều nước kim chi hơn. Bạn cũng có thể cho thêm nước kim chi nếu thích ăn cay. Nhớ xào kim chi chín kỹ trước khi cho cơm vào.
- Giảm lửa nhỏ và cho cơm vào, đảo thật kỹ để cơm trộn đều với kim chi.
- Khi thấy cơm chín, hãy thêm dầu mè, hạt mè, hành lá, hạt tiêu đen vào chảo.
- Trong một chiếc chảo khác, hãy làm món trứng ốp lết rồi xếp trứng lên trên bát cơm rang.
Cách xào mì thịt lợn kim chi kiểu Hàn Sự kết hợp của kim chi, thịt lợn xay cùng hỗn hợp xì dầu, bột ớt mang lại cho bạn tô mì hấp dẫn, chuẩn vị Hàn Quốc.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng

4 món "đặc sản" mà dễ nấu của mẹ tôi ngon đến nỗi hương vị khắc sâu trong ký ức của cả nhà

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

5 món ngon, dễ làm có tính kiềm nên ăn nhiều vào mùa thu để giúp thanh nhiệt, dưỡng ẩm, làm sạch ruột và giải độc cơ thể

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon
Có thể bạn quan tâm

Giỡn mà thiệt: Người đàn ông ở Cà Mau mỗi tuần lại thấy cưới một lần, nhà có máy bay riêng, ê hề "siêu xe"...
Netizen
12:59:07 11/09/2025
Cách em 1 milimet - Tập 3: Viễn chỉ trích Hân phân biệt đối xử
Phim việt
12:54:42 11/09/2025
"Nữ hoàng mùa hè" hủy show tại Việt Nam vì ế vé?
Nhạc quốc tế
12:45:33 11/09/2025
Đầm họa tiết giúp nàng khắc họa vẻ đẹp lãng mạn
Thời trang
12:31:38 11/09/2025
Đại diện VKS: Các bị cáo luồn lách để chỉ định Thuận An trúng thầu
Pháp luật
12:19:58 11/09/2025
Hoa hậu Tiểu Vy, Thanh Thủy khác lạ trong bộ ảnh với Kỳ Duyên
Phong cách sao
11:47:27 11/09/2025
Bờ biển Đà Nẵng trước thách thức liên tục bị xói lở
Tin nổi bật
11:36:24 11/09/2025
Bố mẹ vợ sống cùng 3 năm mà không bỏ ra 1 đồng, ngày mẹ tôi ốm nhập viện, hành động của họ khiến tôi ân hận
Góc tâm tình
11:23:37 11/09/2025
Cristiano Ronaldo xuất sắc nhất mọi thời đại
Sao thể thao
11:11:39 11/09/2025
Tử vi 12 chòm sao thứ Năm ngày 11/9/2025: Tài lộc rực rỡ cho Sư Tử, Thiên Bình
Trắc nghiệm
11:07:37 11/09/2025