Hô biến cơm nguội thành món cơm rang kim chi nổi tiếng
Để làm món cơm rang Kim chi đúng kiểu Hàn không hề khó đâu nha! Chỉ cần vài bước đơn giản dưới đây thôi bạn sẽ có ngay một đĩa cơm rang cực ngon đó!
Nguyên liệu để làm một bát cơm Kim Chi :
- 1 bát cơm
- 1 quả trứng
- Cá ngừ đóng hộp hoặc thịt bò
- Kim chi, hành tươi
- Sốt ớt ( mua ở siêu thị hoặc cửa hàng đồ Hàn quốc )
- Đường, hạt nêm , dầu mè
Giờ chúng ta cùng đi vào các bước làm nha!
Bước 1 : Thái hành và kim chi thành những khúc nhỏ, vừa ăn
Bước 2 : Cho dầu vào chảo cho nóng và phi hành để tạo mùi thơm
Video đang HOT
Bước 3 : Cho kim chi vào xào, thêm chút nước kim chi có sẵn để tạo mùi cho món
Bước 4 : Cho một lượng cá hoặc thịt bò vừa đủ vào đảo cùng kim chi đều tay
Bước 5 : Bạn thêm một muỗng sốt ớt, một thìa café đường và một chút dầu mè cho dậy mùi nhé! Tiếp tục đảo đều tay để trộn lẫn các nguyên liệu với nhau!
Bước 6 : Cho một bát cơm vào, dùng phới đánh tơi và đảo đều tay cho tới khi cơm trộn đều vào các nguyên liệu và đã thực sự có được sự đậm đà của gia vị nhé
Bước 7 : Bước cuối cùng bạn ốp la một quả trứng nữa là xong!
Đã xong! Vậy là chỉ vài bước đơn giản thôi đã có một bữa trưa bằng cơm rang kim chi đúng kiêu Hàn rồi! Thật dễ dàng phải không?
Khởi động ngày mới với cơm rang kim chi cay cay đậm vị cho bữa sáng, vừa thơm ngon vừa đủ chất
Cơm rang kim chi chính là món ăn được sinh ra để dành cho mùa đông giá lạnh.
Nhà còn nhiều cơm thừa mà không biết phải làm sao? Hãy tận dụng cơm thừa trong nhà để làm món cơm rang kim chi cay cay, ngon ngon này. Thêm trứng rán, hạt vừng, rong biển và hành lá và bữa tối thơm ngon, hấp dẫn của bạn đã hoàn thành!
Cơm rang kim chi là món ngon dễ làm, không tốn kém nhưng có hương vị cực kỳ tuyệt vời. Kim chi được làm từ bắp cải, củ cải, hành lá hoặc dưa chuột là món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc. Kim chi có vị cay, chua và mùi hăng. Nếu bạn chưa từng ăn kim chi hoặc không thích ăn kim chi, hãy thử công thức cơm rang này vì kim chi sau khi nấu chín sẽ mất đi vị cay nồng và chỉ để lại hương vị cay hấp dẫn, ai cũng mê mẩn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hành lá
- 2 tép tỏi
- 1 chén kim chi
- 2 thìa canh nước kim chi
- 2 thìa canh dầu ăn
- 2 thìa cà phê tương ớt Hàn Quốc
- thìa canh nước tương
- 2 bát cơm
- 1 thìa cà phê hạt mè trắng đã rang
- Hạt tiêu
- 2 quả trứng lớn
Cách làm:
- Thái nhỏ hành lá, bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn tỏi
- Dùng kéo cắt kim chi thành từng miếng vừa ăn
- Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu ở lửa vừa và lớn rồi cho hành lá (phần trắng) và tỏi băm vào. Đảo liên cho đến khi dậy mùi thơm.
- Thêm kim chi và nước kim chi vào chảo
- Thêm tương ớt Hàn Quốc và nước tương, đảo đều trong 1 phút cho đến khi kim chi bắt đầu mềm. Nếu kim chi bắt đầu dính đáy nhưng vẫn chưa chín, hãy thêm một chút nước hoặc nhiều nước kim chi hơn. Bạn cũng có thể cho thêm nước kim chi nếu thích ăn cay. Nhớ xào kim chi chín kỹ trước khi cho cơm vào.
- Giảm lửa nhỏ và cho cơm vào, đảo thật kỹ để cơm trộn đều với kim chi.
- Khi thấy cơm chín, hãy thêm dầu mè, hạt mè, hành lá, hạt tiêu đen vào chảo.
- Trong một chiếc chảo khác, hãy làm món trứng ốp lết rồi xếp trứng lên trên bát cơm rang.
Cách xào mì thịt lợn kim chi kiểu Hàn Sự kết hợp của kim chi, thịt lợn xay cùng hỗn hợp xì dầu, bột ớt mang lại cho bạn tô mì hấp dẫn, chuẩn vị Hàn Quốc.











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng
Có thể bạn quan tâm

Honda ra mắt xe tay ga 108,2cc, thiết kế đẹp, giá hơn 38 triệu đồng
Xe máy
18:37:02 20/09/2025
Siêu xe động cơ lai điện 1.000 mã lực Ferrari 849 Testarossa trình làng
Ôtô
18:33:25 20/09/2025
"Em gái quốc dân" Kim Yoo Jung công khai hẹn hò bạn trai ở Việt Nam?
Sao châu á
18:24:25 20/09/2025
Ngư dân tình cờ bắt được "thủy quái" nặng 150kg: Chuyên gia nói hiếm gặp đến mức cả đời chỉ thấy một lần
Lạ vui
17:53:23 20/09/2025
Em gái siêu mẫu của Gigi Hadid vật vã đau đớn vì căn bệnh nguy hiểm liên quan đến não
Sao âu mỹ
17:22:26 20/09/2025
Người em của 'tổng tài' hành hung nhân viên quán cà phê sẽ bị xử lý thế nào?
Pháp luật
17:07:58 20/09/2025
Bão Ragasa tăng 4 cấp sau một ngày
Tin nổi bật
17:05:43 20/09/2025
Tổng thống Putin miêu tả phẩm chất của lãnh đạo kế cận
Thế giới
16:38:39 20/09/2025
Hòa Minzy nhói lòng vì câu nói hồn nhiên của con trai, hé lộ lý do ít chia sẻ hình ảnh bé
Sao việt
16:24:15 20/09/2025
Cô giáo ung thư bị điều đi biệt phái cách nhà 35km được về lại trường cũ
Netizen
16:16:43 20/09/2025