“Hết hồn” với mâm cơm đơn giản từ cá basa

Theo dõi VGT trên

Các món ăn từ cá basa thơm ngon, dinh dưỡng nên được đông đảo thực khách chọn làm món khoái khẩu. Tham khảo ngay thực đơn chế biến từ cá basa cho mâm cơm nhà bạn nhé!

Cá basa được nuôi rất nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, được ưa thích vì giá trị dinh dưỡng cao, màu sắc thịt trắng, có vị thơm ngon hơn so với các loài cá da trơn khác. Chính vì những lý do này mà cá basa thường được lựa chọn là thực phẩm hằng ngày trong bữa cơm gia đình. Vậy cá basa có thể chế biến làm món ăn nào trong mâm cơm mỗi ngày, bạn có thể tham khảo gợi ý thực đơn mà Nấu Ăn Không Khó chia sẻ dưới đây nhé!

Cá Basa Chiên Xù

Cá basa từ lâu đã nổi tiếng là một loại cá xuất khẩu thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Giá thành sản phẩm cũng vừa với túi tiề.n người tiêu dùng. Chính vì vậy, cá basa được rất nhiều người trong và ngoài nước sử dụng để chế biến thức ăn hàng ngày. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn mãi chẳng biết chế biến cá basa ra sao thì học ngay cách làm cá basa chiên xù giòn rụm này nhé.

Hết hồn với mâm cơm đơn giản từ cá basa - Hình 1

Từng miếng cá thơm thơm, mềm mềm, nóng hổi chấm cùng tương ớt cay cay, sốt mayonnaise béo ngậy sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cái nhạt miệng ngày hôm nay. Vào bếp thực hiện ngay món này thôi!

Canh Chua Cá Basa

Một tô canh chua cá basa mang đậm phong cách Nam Bộ với cách nấu đơn giản sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn trong những ngày hè nắng nóng. Với vị chua chua của cà chua, nước cốt me cùng vị béo ngọt của thịt cá hài hòa giữa các nguyên liệu, rau mùi, … chắc chắn bạn sẽ không thể quên được mùi thơm đặc trưng ngon tuyệt của bát canh này. Cùng học cách làm canh chua cá basa với Nấu Ăn Không Khó để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình nha.

Hết hồn với mâm cơm đơn giản từ cá basa - Hình 2

Video đang HOT

Để cảm nhận được hương vị thơm ngon của các món ăn từ cá basa, bạn nhớ thưởng thức khi còn nóng nhé. Hy vọng với 2 món ăn mà Nấu Ăn Không Khó đã gợi ý trên đây đã giúp bạn tự tin trổ tài rồi. Chúc bạn nấu ăn ngon mỗi ngày!

Theo Nauankhongkho

Cách làm cá basa chiên xù giòn rộp nhai lộp bộp

Cách làm cá basa chiên xù rất đơn giản và nhanh. Thay vì tôm, mực hãy thay nó bằng cá basa để tạo sự mới lạ, thịt cá mềm tơi, hậu ngọt và còn có giá thành khá rẻ.

Buồn chán muốn ăn gì đó giòn giòn thì học ngay cách làm cá basa chiên xù bạn nhé. Từng miếng cá thơm thơm, mềm mềm, nóng hổi chấm cùng tương ớt cay cay, sốt mayonnaise béo ngậy sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cái nhạt miệng ngày hôm nay. Vào bếp thực hiện ngay món này thôi!

Nguyên liệu làm cá basa chiên xù

Cá basa phi lê: 200g

Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Tiêu xay: 1,5 muỗng cà phê

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Ớt băm: muỗng cà phê

Nước mắm: 1,5 muỗng cà phê

Thì là băm: 2 muỗng cà phê

Trứng gà: 1 quả

Bột ngọt: muỗng cà phê

Nước lọc: 3 muỗng canh

Bột bắp: 1 chén

Bột chiên xù: 1 chén

Dầu ăn

Cách làm cá basa chiên xù

Bước 1. Ướp cá basa

Cá basa rửa sạch, để ráo, để nguyên hoặc thái miếng nhỏ. Nếu cá có mùi hãy rửa qua nước muối hoặc rượu trắng.Ướp cá basa với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê tỏi băm, muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê thì là trong 5 phút

.Bước 2. Chiên cá basa

Cho 1 quả trứng gà, 3 muỗng canh bột bắp, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê tiêu xay, muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê thì là, 3 muỗng canh nước lọc vào tô, đán.h tan cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Bày bột bắp, bột chiên xù và hỗn hợp bột trứng ra bàn. Lăn cá basa qua lớp bột bắp, tiếp đến là bột trứng rồi đến lớp bột chiên xù, thực hiện lần lượt đến hết cá.

Cách làm cá basa chiên xù giòn rộp nhai lộp bộp - Hình 1
Lăn cá basa qua 3 lớp bột

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào ngập chảo, dầu sôi thì vặn nhỏ lửa lại cho cá basa vô chiên vàng giòn các mặt xong vớt ra để ráo dầu.

Cách làm cá basa chiên xù giòn rộp nhai lộp bộp - Hình 2
Chiên cá basa vàng giòn các mặt

Cách làm cá basa chiên xù giòn rộp nhai lộp bộp - Hình 3
Cá basa chiên xù giòn rộp, mềm thơm

Cách làm cá basa chiên xù như thế là hoàn thành. Chuẩn bị một chén cơm, tương ớt, sốt mayonnaise, xà lách ăn với cá chiên bạn nhé. Chúc bạn thành công với cách làm cá basa chiên xù!

Theo Nauankhongkho

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

"Thuốc quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Loại củ ví 'nhân sâm mùa đông' hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn
05:55:05 28/09/2024
Loại quả tráng miệng được coi là 'vua dưỡng thận', đem chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng
05:55:46 28/09/2024
Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!
17:30:28 28/09/2024
Món ăn này vừa ngon lại bổ dưỡng, dễ làm mà bạn không cần phải nấu thêm cơm hay mì
10:45:32 29/09/2024
Cách làm bắp rang bơ - bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng
05:54:19 28/09/2024

Tin đang nóng

Lộ bí mật 2 chiếc túi Hermes bạch tạng Trương Mỹ Lan xin lại, chấn động thế giới
10:27:27 29/09/2024
Xót làng Nủ: Nghẹn lời cậu bé tìm thấy mẹ sau 17 ngày, anh Thới chưa nguôi ngoai
10:03:15 29/09/2024
Mẹ Đức Tiến "cấm cửa" 1 ca sĩ Việt đến viếng 100 ngày con trai, CĐM xôn xao
12:59:14 29/09/2024
Quyết tâm lấy bạn trai nghèo khó, vào lễ ăn hỏi nhìn quà cưới nhà trai mang sang, cả nhà tôi ai nấy đều giật mình thảng thốt
09:02:18 29/09/2024
Đưa vợ đến sân bay, chồng bất ngờ phát hiện vợ ngoạ.i tìn.h rồi sốc khi thấy hình ảnh kẻ thứ 3
11:00:18 29/09/2024
The Simpsons: 1 tập hot lại vì phơi bày tiệc trắng Diddy, rùng mình cảnh Beyoncé
13:03:55 29/09/2024
Tặng mẹ chồng túi xách hàng hiệu gần 10 triệu, ngày hôm sau, tôi ngỡ ngàng khi thấy bà đi chợ, mua thịt cá bỏ đầy túi
08:53:53 29/09/2024
Cùng nói chuyện nghỉ học: Negav bị "ném đá" kịch liệt, Miu Lê được khen EQ cao
10:49:57 29/09/2024

Tin mới nhất

Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn

05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!

Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết

05:52:32 29/09/2024
Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết

Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần

05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.

3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu

05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.

Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng

05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị

1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn

05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.

Học mẹ đảm cách làm tóp mỡ thơm nức, giòn rụm, để được lâu không ỉu để nhâm nhi ngày mát trời

11:33:54 27/09/2024
Không chỉ là món ăn vặt thú vị, tóp mỡ còn có thể dùng kèm cơm, cháo trắng, hoặc cho vào các món xào, canh để tăng thêm vị ngon.

Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí

06:10:51 27/09/2024
Bánh quả hồng nhân đậu đỏ vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng thơm ngon, thú vị. Món bánh quả hồng có thể được làm đồ ăn sáng, hoặc nhâm nhi trong ngày đều thích hợp.

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột

06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.

Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này

06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.

Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt

06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.

Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc

05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam Kpop tai tiếng hát See Tình tiếng Việt cực mượt, khóc vì fan làm 1 điều đậ.p tan tin đồn bị "ghẻ lạnh"

Nhạc quốc tế

14:23:42 29/09/2024
Ngày 28/9, show diễn Space City - concert nằm trong chuyến lưu diễn solo đầu tiên của idol nhóm EXO Chanyeol đã chính thức diễn ra tại TP.HCM.

Negav nói "mẹ thấy con nghỉ học đúng chưa", dấy lên lo ngại idol cổ xúy bỏ học

Nhạc việt

14:19:11 29/09/2024
Negav gây tranh cãi khi công khai bày tỏ tự hào về việc nghỉ học để làm rapper trong concert Anh trai say hi tối 28/9 tại TP.HCM.

Những kiểu áo khoác thanh lịch 'cân đẹp' thời tiết mùa thu

Thời trang

14:02:55 29/09/2024
Mùa thu là mùa cảm hứng lãng mạn trong thời trang. Những bản phối áo khoác thanh lịch cùng chân váy midi, quần jeans hay váy liền mang đến vẻ đẹp nhẹ nhàng, dịu dàng dành cho các quý cô ở mọi độ tuổ.i.

Hoa hậu Kỳ Duyên chăm sử dụng 3 loại mặt nạ này để da dẻ mịn căng như em bé

Làm đẹp

13:57:40 29/09/2024
Mặt nạ giấy cũng rất tiện lợi cho những ai có lịch trình bận rộn. Chỉ cần đắp trong khoảng 15-20 phút là bạn đã có thể cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt. Kỳ Duyên thường tận dụng thời gian này để thư giãn và nạp lại năng lượng cho bản t...

Sam bị tình cũ 'gạt' mất 2 thứ, vay ngân hàng trả nợ, có bố nuôi là Thiếu tướng

Sao việt

13:53:08 29/09/2024
Sam hiện là một trong những bà mẹ bỉm sữa nhận được nhiều sự chú ý từ cư dân mạng. Dù thoải mái tham gia các sự kiện và thường xuyên đăng tải hình ảnh cặp song sinh đáng yêu như thiên thần là Ijin và Ijun, cô vẫn quyết định giữ kín danh...

ADB dự báo kinh tế Mông Cổ tăng trưởng bền vững đến năm 2025

Thế giới

13:30:37 29/09/2024
Tuy nhiên, rủi ro cho tăng trưởng có thể đến như suy giảm nhu cầu từ Trung Quốc, chậm mở rộng mỏ Oyu Tolgoi và gián đoạn nguồn cung do căng thẳng địa chính trị và khí hậu.

Visual "đỉnh nóc, kịch trần" của BB Trần: Chỉ thay đổi 1 thứ mà suýt nhận không ra!

Tv show

13:28:51 29/09/2024
Theo đó, khi biểu diễn tiết mục Rơi, BB Trần đội tóc giả màu trắng, trang điểm đậm khiến nhiều người ngỡ ngàng suýt nhận không ra.

Game "sexy" nhất 2024 bán được hơn 1 triệu bản, lên kế hoạch khiến người chơi phấn khích

Mọt game

13:01:29 29/09/2024
Nếu như để tìm ra một trò chơi gặp phải nhiều tranh cãi nhất cho tới thời điểm hiện tại của năm 2024, nhiều người chắc hẳn sẽ gọi tên Stellar Blade.

Bạn trai Nam Em bị khịa chia tay là content, đáp 1 câu khiên CĐM đơ người

Trẻ

13:01:14 29/09/2024
Sau màn chia tay rồi lại yêu , mới đây, bạn trai Nam Em đã đăng tải bài viết phản hồi về những lời chỉ trích từ một bộ phận khán giả, cho rằng cả hai cố tình chia tay để tạo sự chú ý.

"Đào, Phở và Piano" lên sóng VTV vào tháng 10

Hậu trường phim

12:41:13 29/09/2024
Bộ phim Đào, phở và piano sẽ được phát sóng vào 21h20 ngày 13/10 trên kênh VTV1. Thông tin đã được dàn diễn viên của bộ phim chính thức chia sẻ trên mạng xã hội.

Cách bố trí phòng ngủ trong gia đình 6 người khiến vợ chồng tôi lục đục: "Nếu đồng tình với bố mẹ, vợ sẽ tiếp tục giận"

Sáng tạo

12:34:33 29/09/2024
Bố trí phòng riêng sao cho đúng ý các thành viên vẫn là một bài toán khó với bất kỳ gia đình nào. Mới đây, cư dân mạng đã bàn tán xôn xao về câu chuyện chia phòng ngủ trong một gia đình 6 người.