hến nấu canh

Hến, món ngon dân dã

Nếu xứ Huế lừng danh với món cơm hến, bún hến thì món hến xứ Quảng đặc sắc không kém.Với hến muốn làm món gì, trước tiên cũng phải ngâm trong nước sạch hòa với muối hột khoảng một giờ

Cháo hến, cuốn hến

Nước rút độ vài tháng, cồn bãi vùng đông bằng sông Cửu Long vào mùa hến, loại động vật cùng loài với trai nhưng cỡ nhỏ, vỏ tròn, hơi cứng, ngọt thịt

Hến ngọt sau mùa mặn

Bà ngoại gọi điện hối: Trèn ơi, bây tranh thủ về chơi bắt hến nè, lềnh khênh dưới sông trước nhà mình đó

Thanh mát món ăn mùa hè chế biến từ hến

Mùa hè, khi mà cái nắng nóng hầm hập phả từ trong nhà ra đến ngoài phố thì chuyện ăn gì cho mát là một câu hỏi đầy tâm tư. Canh hến hay các món ăn từ hến là một gợi ý tương đối hoà...