Hệ tiêu hóa – Nền tảng của sự phát triển toàn diện
Con khôn lớn, khỏe mạnh và thông minh chính là mong ước và cũng là niềm tự hào của tất cả các bà mẹ. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng hiểu được rằng, để trẻ có thể hấp thu tốt các dưỡng chất giúp ích cho sự phát triển toàn diện.
Hệ tiêu hóa giup trẻ “nạp năng lượng” mỗi ngày. Nếu quá trình tiêu hóa diễn ra đều đặn và suôn sẻ, các cơ quan trong cơ thể trẻ sẽ thực hiện tốt các chức năng của mình, ngược lại, nếu hệ tiêu hóa bị trục trặc thì chắc chắn quá trình phát triển của trẻ ít nhiều sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy, để hệ tiêu hóa của con trẻ khỏe mạnh, các bậc phụ huynh cần nắm vững những đặc điểm sinh lý các cơ quan thuộc hệ này của con để từ đó biết cách chăm sóc con đúng và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện
So với người trưởng thành, hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh thường có những đặc điểm rất khác biệt nên khi can thiệp dinh dưỡng cho con, phụ huynh phải hết sức lưu ý. Cụ thể là:
- Niêm mạc khoang miệng của trẻ rất mềm, mạch m.áu nhiều, tế bào tuyến nước bọt chưa phát triển, nước bọt tiết ra rất ít khiến niêm mạc tương đối khô, dễ tổn thương và n.hiễm t.rùng, dẫn đến viêm.
- So với chiều dài cơ thể, thì thực quản của t.rẻ e.m dài hơn người lớn, nhưng lớp cơ trơn thành ống mỏng. Vì vậy, cơ chế nuốt thức ăn của trẻ chưa hoàn thiện.
- Niêm mạc dạ dày tiết a-xít chlohydrit và enzym ít hơn nên trong 6 tháng đầu sau sinh không tiêu hóa thức ăn dạng thô được. Dung lượng dạ dày trẻ sơ sinh vào khoảng 30-60ml, trẻ 3 tháng t.uổi là 100ml. Thời gian tiêu hóa hết phụ thuộc vào loại thức ăn, thường cần 3-4 giờ. Cho nên các bậc cha mẹ cần chú ý khoảng cách thời gian cho ăn, không nên quá gần nhau.
- Thành ruột rất mỏng, hễ đường tiêu hóa n.hiễm t.rùng thì chất độc dễ thông qua thành ruột xâm nhập vào m.áu, gây ra hiện tượng ngộ độc.
Video đang HOT
Đảm bảo sự phát triển của hệ tiêu hóa
Vì hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên nếu không chú ý vấn đề ăn uống, trẻ rất dễ mắc các rối loạn tiêu hóa như trào ngược dạ dày thực quản, tiêu chảy, táo bón,… Để phòng ngừa các bệnh về đường tiêu hóa cho con, phụ huynh nên cho bé bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời. Thanh phân đam dê tiêu trong sưa me se giup be dê hâp thu, không đây bung, sưa không bi ư lai tai da day, giup giam trao ngươc va đau quăn bung. Ngoai ra, sưa me giau alpha-lactalbumin se giup tăng cương miên dich đương ruôt, chông sư xâm nhâp cua cac vi sinh vât gây bênh, giam nguy cơ tiêu chay. Bên cạnh đó, phụ huynh có thể bô sung các probiotic va prebiotic để hỗ trợ sự gia tăng các vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa của trẻ.
Theo Giadinh
Những bí mật đằng sau chứng rối loạn tiêu hóa bạn thường gặp
Táo bón, trào ngược dạ dày, đầy hơi, đau dạ dày và loét dạ dày là những rối loạn tiêu hóa thường gặp ở nhiều người. Nguyên nhân chính gây ra các bệnh này là do sự thiếu hụt enzym tiêu hóa.
Theo Tiến sĩ Dinesh Kumar Singal, chuyên gia về tiêu hóa tại Viện Nghiên cứu Pushpawati Singhania (Bệnh viện PSRI) thì hầu hết các bệnh về tiêu hóa có thể phòng ngừa và chữa khỏi một cách tự nhiên bằng cách tăng cường và duy trì sự ổn định của các enzyme tiêu hóa trong cơ thể.
Enzyme tiêu hóa là gì?
Enzyme tiêu hóa là các enzym p.hân h.ủy các đại phân tử polyme thành dạng nhũ tương để nhung mao ruột có thể dễ dàng hấp thu vào m.áu, nuôi dưỡng cơ thể. Các enzym tiêu hóa này rất đa dạng và được tìm thấy nhiều trong nước bọt, trong dạ dày (do các tế bào trong dạ dày tiết ra), trong dịch tụy (do các tế bào tuyến tụy tiết ra) và trong đường ruột ( ruột già và ruột non)...
Tuyến nước bọt tiết enzyme maltase, amylase... giúp tiêu hóa tinh bột. Dạ dày tiết dịch vị và men pepsin giúp tiêu hóa chất đạm. Dịch gan, mật giúp tiêu hóa chất béo. Tuyến tụy tiết dịch tụy để hoàn chỉnh việc tiêu hóa thức ăn ở ruột non.
Nói một cách đơn giản, sự hấp thụ các chất dinh dưỡng qua đường tiêu hóa không được tốt thì sẽ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa. Các enzyme tiêu hóa có nhiệm vụ giúp phân huỷ thức ăn để thực hiện quá trình tiêu hóa tốt nhất.
Nguyên nhân của sự thiếu hụt các enzym tiêu hóa
Theo tiến sĩ Dinesh Kumar Singal thì một vài yếu tố gây ra sự sụt giảm các enzym trong đường tiêu hóa. Những yếu tố nguy cơ này bao gồm:
- Hút t.huốc l.á và rượu: Cồn và nicotin trong rượu, t.huốc l.á sẽ cản trở quá trình sản suất enzyme để tiêu hoá thực phẩm, dẫn đến tình trạng thực phẩm không được tiêu hoá đúng cách, cơ thể không hấp thụ tốt dưỡng chất và cuối cùng gây suy dinh dưỡng.
- Căng thẳng và lão hóa sớm: Khi có t.uổi hoặc tâm trạng căng thẳng, sự cân bằng axít - kiềm trong cơ thể cũng trở nên khó khăn, vì vậy mà lượng enzyme được sản xuất cũng suy giảm đáng kể.
- Một số loại thuốc như thuốc ức chế axit và NSAID (thuốc chống viêm không steroid): Các loại thuốc này cũng làm mất cân bằng axít - kiềm trong cơ thể nên làm suy giảm lượng enzyme tiêu hóa.
- Các bệnh như thiếu m.áu ác tính, bệnh loét dạ dày, viêm tụy, xơ gan...
Hậu quả của việc thiếu hụt enzyme tiêu hóa
Sự thiếu hụt các loại enzyme tiêu hóa sẽ làm giảm hoặc vô hiệu hóa sự phân giải thực phẩm thành những loại đường đơn, các axit amino và các axít béo - những dưỡng chất vốn có nhiệm vụ tạo năng lượng cho cơ thể. Chính vì vậy, khi thiếu các dưỡng chất này, nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể giảm khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi, thiếu sức sống.
Ngoài ra, sự thiếu hụt enzyme còn dẫn đến những hệ lụy khác cho sức khỏe, chẳng hạn như trào ngược dạ dày thực quản, khó tiêu, đầy hơi, táo bón, nhức đầu, các rối loạn về ruột, xơ vữa động mạch, cholesterol cao, yếu cơ và nguy hiểm nhất là sự suy giảm chức năng hoạt động của các cơ quan trong cơ thể.
Một vài cách tự nhiên để tăng các enzym tiêu hóa
Theo bác sĩ Dinesh thì có nhiều loại thực phẩm tự nhiên có thể làm tăng các enzyme tiêu hóa trong cơ thể, việc quan trọng là bạn cần ăn uống lành mạnh ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe và cải thiện hệ thống tiêu hóa.
- Đối với những người không dung nạp lactose thì nên chọn sữa chua để giúp tiêu hóa lactose tốt hơn, tránh các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đầy hơi...
- Chế độ ăn giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt và chuối rất "thân thiện" với đường ruột vì nó tăng cường các loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Những vi khuẩn này lần lượt giúp tiêu hóa tốt hơn .
- Các loại thực phẩm như gừng, bạc hà, hạt cây thì là... cũng có tác dụng giúp cải thiện tiêu hóa rất tốt. Nên tránh các loại thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ cao hoặc thực phẩm chế biến qua lò vi sóng vì cách chế biến này làm hao hụt đáng kể lượng enzyme tiêu hóa có sẵn trong thực phẩm.
Theo VNE
Món ăn, bài thuốc chăm trẻ bị sởi Trẻ bị sởi nên hạn chế chất béo, thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, thức ăn nướng, xông khói, nội tạng động vật, bánh kem, chocolate... Gần đây, bệnh sởi xuất hiện nhiều và có chiều hướng gia tăng ở t.rẻ e.m. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý và chế độ dinh dưỡng đúng cách sẽ mang lại lợi ích trong...
