Hay đau mỏi người, ăn gì đây?
Bạn đau do ngồi quá lâu, đau do chấn thương… hãy thử dùng một số thực phẩm có thuộc tính giảm đau tự nhiên hiệu quả sau đây.
Hay đau người, hãy ăn nghệ. ẢNH: SHUTTERSTOCK
4 loại thực phẩm sau đây giúp bạn giảm đau do chuyên gia dinh dưỡng Salman Khan tại Anh chia sẻ, theo Daily Mail.
Anh đào có chứa chất chống oxy hóa anthocyanin cực mạnh giúp giảm viêm và ức chế enzyme đau giống như một số thuốc giảm đau như aspirin.
Các nghiên cứu cho thấy các vận động viên thường tiêu thụ nước ép anh đào để chuẩn bị cho một cuộc thi thể thao vì nó có thể giúp giảm đau cơ bắp.
Loại quả mọng này chứa anthocyanin giúp chống viêm và chứa tannin làm giảm sưng. Các nhà nghiên cứu Thụy Điển thấy rằng quả việt quất có thể kiểm soát các triệu chứng đau do viêm đại tràng và đau ở đại tràng.
Video đang HOT
Gừng
Gừng là loại thảo mộc trợ giúp tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Nghiên cứu cũng cho thấy gừng có thể được sử dụng như một trợ giúp để giảm đau. Ngoài ra, một nghiên cứu khác cũng cho thấy thuốc tiêm chiết xuất từ gừng giảm đau viêm xương khớp.
Theo các nhà nghiên cứu, gừng giúp giảm đau nhờ làm giảm viêm nhiễm, cũng như ức chế loại enzyme gây viêm.
Nghệ
Củ nghệ, thường được sử dụng trong các món cà ri Ấn Độ và Thái Lan được tìm thấy có tính kháng viêm. Curcumin trong nghệ giúp giảm đau khớp nhờ làm giảm sưng đau.
Một nghiên cứu Thái Lan phát hiện ra rằng loại gia vị này làm giảm đáng kể các cơn đau do viêm khớp dạng thấp, và có thể đạt hiệu quả như ibuprofen.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Giảm đau không cần thuốc
Ớt, bắp cải xanh và gừng là 3 trong số nhiều loại củ quả có thể được "bào chế" tại nhà thành những chế phẩm giảm đau hiệu quả.
Ai cũng từng trải qua những cơn đau trong đời. Thời buổi công nghiệp, hễ đau là có sẵn thuốc giảm đau. Tuy nhiên, sự đời đâu có "ngon cơm" như chúng ta tưởng. Thường được cái này thì mất cái kia. Có nhiều thuốc giảm đau sẽ làm thận "thoi thóp" hoặc làm cho gan "mệt mỏi". Thật may mắn là thiên nhiên không hề bạc đãi con người, nhờ vậy nên chúng ta có rất nhiều cách giảm đau mà không cần đến thuốc.
Thoa "kem ớt" giảm đau, sưng
Ớt có giá trị chữa đau rất hiệu quả và được bào chế thành các loại chế phẩm giảm đau, thông dụng nhất là kem thoa ớt. Do chất capsaicin có trong ớt đảm nhận trọng trách xoa dịu cơn đau nên người ta thường gọi là kem thoa capsaicin. Kem thoa ớt có tác dụng trị sưng cơ, đau khớp, thấp khớp, trật gân, trật cơ, da bầm tím do chấn thương... Khi ta ăn ớt và cảm thấy vị cay là nhờ vào capsaicin. Các loại kem capsaicin thương mại đôi khi chứa quá nhiều capsaicin nên gây cảm giác nóng rát da khi sử dụng. Vì vậy, nếu có thời gian, bạn nên tự bào chế kem thoa ớt tại nhà, vừa tiết kiệm t.iền vừa điều chỉnh được lượng capsaicin để có độ nóng phù hợp với da.
Y học dân gian phương Tây đã dùng ớt bào chế kem thoa chữa đau rất hiệu quảẢnh: Hoàng Triều
Cho vào nồi 2 muỗng canh bột ớt hiểm khô loại cay, khoảng 2 chén nhỏ dầu hoa hướng dương (hoặc dầu canola nếu có) rồi bắc nồi lên bếp, để lửa thấp trong khoảng 2 giờ và cứ 15 phút khuấy đều một lần. Sau đó, bắc nồi ra khỏi bếp và lọc hỗn hợp trong nồi (qua miếng vải mùng) vào một hũ miệng rộng có nắp (giống như hũ chao), rồi cho vào hũ này khoảng 45 g sáp ong, khuấy đều (nhớ là bỏ sáp ong vào ngay trong lúc hỗn hợp vẫn còn nóng). Khuấy một hồi thì khối hỗn hợp sẽ đặc lại như kem. Dùng kem này bôi vào chỗ sưng, đau, khớp bị viêm, da bầm tím...
Lá bắp cải xanh - Chất kháng viêm thiên nhiên
Có rất nhiều người phải đương đầu với những cơn đau khớp do thấp khớp, viêm khớp, bị chấn thương hoặc hoạt động gắng sức... Các loại thuốc giảm đau không steroid (NSAIDs) tuy có công hiệu tức thời nhưng gây nhiều tác dụng phụ có hại cho cơ thể. Y học dân gian phương Tây đã dùng lá bắp cải xanh để trị đau khớp rất công hiệu. Lá bắp cải chứa nhiều vitamin C, K, các hóa chất thực vật (phytochemicals). Đặc biệt, lá bắp cải xanh rất giàu glutamine, là một chất kháng viêm thiên nhiên có rất nhiều ở những lá sậm màu nằm bên ngoài của bắp cải. Rất tiếc là khi nấu ăn, người ta lại bỏ đi những lá phía ngoài này vì cho rằng nó già!
Đặt những lá sậm màu của bắp cải trên mặt phẳng (mặt bàn, mặt thớt), d.ùng d.ao c.ắt bỏ phần cọng cứng và dày của lá bắp cải, sau đó dùng chai rượu hình trụ cán qua cán lại cho đến khi lá dập và tiết ra một số dịch. Cho những lá đã cán dập này vào lò vi ba (microwave) khoảng 15 giây. Nếu không có lò vi ba thì có thể đem lá đi hấp sao cho đủ ấm.
Dùng lá bắp cải ấm này quấn quanh vùng khớp bị đau và dùng dây buộc lại (vừa đủ để giữ lá, không cột quá chặt) trong vòng 1 giờ. Sau đó, nếu có thời gian thì thay một lá mới theo cách làm như trên. Tốt nhất là làm trước khi đi ngủ và để nguyên đêm cho tới sáng rồi thay một lá bắp cải mới.
Gừng giúp giảm đau khớp, gút, cơ
Gừng là loại cây "thổ địa" ở châu Á và vùng Trung Đông. Đây là một dược liệu lâu đời rất nổi tiếng, chuyên trị những bệnh thuộc đường tiêu hóa và cắt cơn đau, nhất là đau do bệnh thấp khớp và bệnh gút (gout). Gừng có thể được dùng để nấu nước uống như trà hoặc ăn như một loại gia vị.
Xin giới thiệu dưới đây cách tự chế một loại kem thoa gừng dùng để giảm đau trong những trường hợp bị gút hay đau khớp. Nguyên liệu và vật dụng bào chế gồm có gừng, mật ong; dao, vải mùng, nồi, chày, cối:
Rửa củ gừng trong nước ấm, sau đó xắt thành những lát mỏng khoảng 1 cm, bọc hết lại trong vải mùng rồi cho vào nồi nước.
Nấu sôi nước cho tới khi thấy bong bóng nổi lên ở bề mặt. Lưu ý là không để lửa quá cao vì sẽ làm mất một số dược tính của gừng. Để lửa liu riu cho nước gừng sôi nhẹ đến khi gừng mềm (dùng đũa để thử, nếu đ.âm x.uyên qua được là đạt).
Lấy bọc gừng ra khỏi nồi, làm cho ráo nước rồi bỏ vào cối giã nhẹ cho tới khi trở thành một khối bột nhão.
Trộn một ít mật ong vào và dùng chày đảo đều.
Múc khối nhão gừng mật ong ra khỏi cối và thoa vào những vùng bị viêm khớp, bị gút hoặc đau cơ.
Theo dược sĩ Nguyễn Bá Huy Cường
Khám phá
Ăn xoài giúp chống béo phì, ngừa ung thư Quả xoài không chỉ chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng mà còn có tác dụng chống béo phì, ngừa ung thư, kháng viêm và cải thiện sức khỏe đường ruột, theo nghiên cứu tại Mỹ. Xoài chứa nhiều dưỡng chất bảo vệ cơ thể Ảnh: Shutterstock Một nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Oklahoma State (Mỹ) xung quanh những...
