Hấp dẫn với cách làm canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển

P.V13:43 27/08/2022

Món canh nghêu nấu đậu hũ rong biển có hương vị ngọt rất tự nhiên tạo cảm giác rất vừa miệng. Đậu phụ mềm mềm, thịt nghêu dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng muỗng canh.

Đây là một món canh thơm ngon bổ dưỡng mà các bạn cần biết để có thể tự tay thực hiện món ăn này mà chiêu đãi mọi người trong gia đình. Cùng tìm hiểu cách làm canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển cùng Monngon.tv ngay bây giờ nhé!

Nguyên liệu cho cách làm canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển gồm có:

200g đậu hũ non

100g rong biển

50g nấm mỡ (bạn có thể thay thế với loại nấm khác bạn thích)

200g nghêu

10g tôm khô

Ít gừng lát

Gia vị: hạt nêm hoặc ít bột gia vị gà (nếu có)

Video đang HOT

Cách làm canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển được thực hiện qua các bước như sau:

Bước 1: Đậu hũ mau về dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Nhớ là cắt thật nhẹ tay nhé vì đậu hũ rất dễ vỡ, nếu vỡ thì bát canh của bạn sẽ không được đẹp mắt.

Rong biển ngâm nước lạnh khoảng 15 phút sau đó rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn. Nhớ rửa sạch để loại bỏ phần cát còn dính trong rong biển kẻo ảnh hưởng đến hương vị nhé!

Nấm mỡ rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, ngâm trong thau nước muối loãng rồi vớt ra thái lát.

Tôm khô rửa sạch, cho ra bát để riêng.

Bước 2: Đặt lên bếp một cái nồi sạch, đổ vào 500 ml nước rồi bật lửa lên, đun cho nước sôi sôi, cho thêm vào 1 muỗng canh bột gia vị gà hoặc hạt nêm rồi từ từ thả đậu hũ vào nồi canh.

Bước 3: Khi nồi nước sôi thêm lần nữa thì các bạn thả rong biển vào.

Bước 4: Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển.

Khi canh sôi lại, thì thả nghêu, nấm và gừng lát vào, thêm một chút hạt nêm (hoặc gia vị gà) cho vừa miệng, nấu trong khoảng 2 phút thì tắt lửa.

Cách làm canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển đã hoàn thành rồi đấy.

Múc canh ra bát và thưởng thức ngay thôi nào.

Món canh nghêu nấu đậu hũ rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu hũ mềm mềm, thịt nghêu, và tôm khô dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh ngọt dịu rất thích miệng. Vị gừng thơm nhẹ khiến cho món ăn lôi cuốn và thu hút hơn.

Bạn cũng có thể biến tấu món canh này thành món chay cũng rất hợp vị.

Chúc các bạn thành công với món canh bổ dưỡng này nhé!

Cách làm salad đậu hũ Nhật Bản cho bữa ăn thanh nhẹ

Hãy thêm món salad đậu hũ Nhật Bản vào thực đơn cuối tuần của gia đình bạn món salad đậu hũ cà chua thanh nhẹ mà ngon này nhé. Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món salad đậu hũ Nhật Bản thôi nào.

1. Nguyên liệu làm salad đậu hũ Nhật Bản gồm:

- Cà chua 1 trái (các bạn có thể thay thế bằng cà chua bi nhé ).

- Đậu hũ non 1 miếng.

- Bắp cải 100 gr.

- Dầu mè 2 muỗng canh.

- Hạt nêm 3 muỗng canh.

- Thêm 1 ít:

Mè rang, cá ngừ hộp, rong biển.

2. Cách thực hiện salad đậu hũ Nhật Bản như sau:

Bước 1: Đầu tiên rửa sạch rau xà lách và tách chúng ra với kích thước vừa đủ ăn. Cắt cà chua thành từng lát.

Bước 2: Tiếp theo đậu hũ thành hạt lựu. Cho tất cả gia vị gồm: 2 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh hạt nêm, mè rang vào 1 cái chén nhỏ, trộn đều. Trải đều xà lách và cà chua lên dĩa to sau đó cho đậu hũ lên trên mặt.

Bước 3: Cuối cùng cho lần lượt cá ngừ và rong biển sợi lên trên mặt. Rưới tất cả gia vị lên trên mặt. Mang ra và thưởng thức thôi nào món salad đậu hũ Nhật Bản thanh nhiệt và siêu ngon này nào.

Vậy là món salad đậu hũ Nhật Bản đã hoàn thành rồi nè. Từng miếng đậu phụ non như tan trong miệng, cảm giác tươi mát và thanh bùi của đậu kết hợp chút chua nhẹ từ cà chua sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng. Món salad đậu hũ Nhật Bản này rất thích hợp để dùng kèm bữa cơm cuối tuần khi có nhiều thịt cá hay các món nhiều dầu mỡ đấy!

Món này vừa nhanh lại không quá khó cho các chị em nên hãy làm món này thường xuyên cho gia đình nhé, vừa bổ dưỡng, thanh nhiệt, dễ ăn mà lại ngon nữa. Hy vọng các bạn sẽ lưu món salad đậu hũ Nhật Bản vào thực đơn của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với món salad đậu hũ Nhật Bản. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.

Cách làm salad dưa leo kiểu Nhật lạ miệng mà thơm ngon dễ ăn Salad dưa leo kiểu Nhật giải độc thanh nhiệt với hương vị hoàn toàn tươi mát rất dễ ăn mà thời gian chế biến lại nhanh, bạn sẽ thử chứ? Nào mình cùng bắt đầu thôi nào. 1. Nguyên liệu làm salad dưa leo kiểu Nhật: - 2 trái dưa leo. - Muối. - 15g rong biển. - 4 thanh cua. - Mè...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghi phạm Bùi Đình Khánh: "Án tử treo trên đầu tôi rồi"11:10

Mẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hôn00:37

Trở về lúc 12 giờ đêm, cảnh tượng hiện ra trong nhà khiến Hari Won trừng mắt: "Chuyện này ai đúng, ai sai?"00:33

Phạm Thoại xuất hiện với diện mạo gây khó hiểu sau thời gian "ở ẩn"00:41

Loạt tội danh của nhóm Bùi Đình Khánh bắn Thiếu tá công an tử vong30:26

Hoa hậu Việt lỡ làm 1 hành động lộ rõ bụng lùm lùm giữa nghi vấn đang mang thai03:14

Hòa Minzy tiết lộ quá khứ thường xuyên trốn học, bị kiểm điểm vì 1 lý do01:21

Sự thật đằng sau bức hình Top 1 Trending gây bão khắp MXH01:47

Lê Trung Cương: Kỹ sư Bách Khoa, chê diễu binh ồn, bị nghi bán hoa 4000 USD05:09

Kẻ bắn Thiếu tá Khải khai nhận lạnh người, "bí mật" bên trong nhà riêng gây sốc03:15

Phim Hàn đỉnh nóc được chờ đợi nhất hiện tại: Nữ chính đẹp không tỳ vết, nam chính nghe tên ai cũng nể01:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025

Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025

Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà

15:29:38 20/04/2025

Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025

Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025

Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025

Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

05:46:48 20/04/2025

Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

23:42:54 19/04/2025

Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

13:48:40 19/04/2025

Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025

Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.