Hấp dẫn cơm gà rim đậm đà và trứng chiên đẹp mắt

Dù là những món ăn thường thấy trong mỗi bữa cơm, nhưng chỉ cần thay đổi một chút nguyên liệu hay công đoạn là đã cho ra thành phẩm mới. Gà rim nước mắm đậm đà, ăn bắt cơm và trứng chiên ốp la được tạo hình hoa thêm đẹp mắt.

Hấp dẫn cơm gà rim đậm đà và trứng chiên đẹp mắt - Hình 1
Bữa cơm văn phòng thú vị, gọn gàng nhưng cũng không kém phần sắc màu bắt mắt từ thịt gà, trứng chiên, kim chi và ớt chuông. Ảnh: Hồng Vân

Có nhiều món được nấu từ gà như gà chiên, kho sả ớt, hấp muối… nhưng gà rim nước mắm lại mang hương vị rất riêng. Cần dùng nước mắm truyền thống loại ngon, có độ sánh và đạm cao sẽ át đi mùi tanh của thịt gà, khiến món rim này thơm ngon hơn hẳn. Có thể cho thêm gừng, sả hoặc vài lát ớt vào, không những gia tăng hương vị mà còn giúp làm ấm bụng khi thưởng thức. Hơn nữa, món gà rim này có cách làm đơn giản, mất chưa đến 10 phút chuẩn bị nguyên liệu, sau đó chỉ cần đợi gà chín trong khoảng 30 phút.

Tận dụng thời gian rim gà, có thể làm tiếp trứng ốp la để bữa ăn thêm dinh dưỡng. Dùng ớt chuông cắt khoanh tạo hình sẽ cho “bông hoa trứng” đầy sáng tạo, chắc chắn bữa trưa sẽ thú vị dù là với người lớn hay trẻ em. Lưu ý chọn mua ớt chuông tươi, da căng bóng và sơ chế giữ lại phần gai bên trong. Ngoài ra, còn có hình trái tim từ xúc xích, trang trí mặt cười và nhiều hình dạng khác được tạo từ khuôn inox.

Cơm trưa hôm nay dùng kèm kim chi cải thảo, một món truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, vị chua lên men tự nhiên thích hợp để giải ngán cùng những món dầu mỡ. Vì cần ít nhất một ngày để cải chua nên có thể muối lúc rảnh rỗi và dùng những lúc bận rộn, tiện lợi cho ai không có nhiều thời gian nấu nướng.

Giờ trưa đã gần đến, mọi người có thể thưởng thức món ăn này tại một số địa chỉ sau: Quán cơm Hoa Sữa (quận Phú Nhuận), Quán Bắc – chuẩn hương vị Bắc (quận Bình Thạnh), Nàng Bếp – cơm văn phòng (quận 5), Xôi 3 Fi (quận 4), Cơm tấm 31 – Âu Cơ (quận Tân Bình), Cơm trưa văn phòng & Hủ tiếu Cá (quận Bình Tân), Cơm văn phòng Cô bốn Bình Định (quận Tân Bình), Bảo Bảo cơm văn phòng (quận Phú Nhuận), An House – cơm trưa văn phòng (quận 1), Bảo Bảo – cơm gà & mì xào (quận 6), Quán cơm 25 – Nguyễn Thái Bình (quận Tân Bình), Cơm trưa văn phòng Choại (quận 10), Cơm gà Mẹ Chiên – Minh Phụng (quận 11)… Theo đó, một phần cơm văn phòng như trên có giá bán khoảng 50.000 – 65.000 đồng.

Trưa nay ăn gì: cơm trưa 3 món mặn, xào, luộc nhanh gọn, dinh dưỡng

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn gì cho bữa trưa đơn giản mà vẫn đủ chất thì hãy thử ngay "combo" cơm trưa 3 món mặn, xào, luộc tròn vị dinh dưỡng từ cánh gà chiên, bắp cải xào và đậu bắp luộc.

Trưa nay ăn gì: cơm trưa 3 món mặn, xào, luộc nhanh gọn, dinh dưỡng - Hình 1
Cơm trưa văn phòng hấp dẫn với cánh gà chiên, bắp cải xào và đậu bắp luộc . Ảnh: Hồng Vân

Gà chiên từ lâu đã trở thành một món "tủ" của nhiều tín đồ ẩm thực. Cùng với đùi gà, cánh là là bộ phận thích hợp để chế biến món gà chiên ngon đúng điệu. Cánh gà chiên có nhiều kiểu như tẩm bột chiên giòn, chiên xù, chiên nước mắm, chiên bơ... đều rất thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó món gà chiên nước mắm với hương vị đậm đà là món mặn rất đưa cơm.

Để làm được món ăn này thì cần chọn thịt gà phải tươi. Cụ thể, thịt chắc, còn mới và không còn mùi hôi là được, không nên mua cánh có phần thịt quá dày, khi ăn sẽ bị bở. Có thể cứa nhẹ 2-3 đường ở trên phần thịt của cánh để thịt nhanh thấm gia vị. Ướp cánh gà với nước mắm và gia vị tuy đơn giản nhưng là bước quan trọng để có một món thịt gà ngon. Cánh gà chiên nước mắm quan trọng nhất là nước mắm. Nên chọn nước mắm truyền thống bởi độ đậm đà, dư vị lưu lại rất mặn mà.

Khi làm hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi thì cần để lửa vừa, đảo đều tay tránh trường hợp đường đổi màu, vón cục. Nếu muốn món ăn thơm ngon hơn thì có thể cho thêm ít tỏi vào cùng với ớt trước khi tắt bếp. Tỏi, ớt không chỉ giúp cho món ăn thêm hương vị mà còn cho món ăn thêm màu sắc bắt mắt. Trước khi chiên có thể luộc sơ qua cánh gà. Làm như vậy cánh gà khi chiên sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian chiên.

Vì cánh gà chiên là món ăn đậm đà nên chỉ cần kết hợp cùng các món canh rau đơn giản để cân bằng hương vị như bắp cải xào và đậu bắp luộc. Món bắp cải xào cà chua chín tới vẫn giữ được được giòn ngọt của bắp cải cùng một chút chua nhẹ từ cà chua càng thêm bắt vị. Với ba món kết hợp, có thể đổi vị cho bữa trưa thêm phong phú, đa dạng và chống ngán.

Tai TPHCM, mọi người có thể thưởng thức món ăn này tại một số địa chỉ sau: Cơm Đất - Cơm văn phòng (quận Phú Nhuận), Dư Âm Cafe - Cơm văn phòng (quận 11), Quán Cây Gòn - Cơm văn phòng (quận Bình Thạnh), Omely Food - Cơm văn phòng (quận 2), Cơm văn phòng Fresh Coffee (quận Tân Phú), W Corner Coffee - Cơm văn phòng (quận Phú Nhuận), Anh Em Food - Cơm văn phòng Sài Gòn (quận 3), Lucky - Cơm văn phòng (quận 9), A2ViNa - Coffee & Cơm văn phòng (quận Tân Bình), Food Ngon - Cơm văn phòng (quận Bình Thạnh), Cơm Bento & Cơm văn phòng Sakura (quận 3), 692 Coffee & Cơm văn phòng (quận 3)... Theo đó, một phần cơm văn phòng như nêu trên có giá bán 55.000 - 75.000 đồng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại quả rẻ bèo, không lo "ngậm" thuốc trừ sâu được ví như "quốc hồn quốc tuý" ở miền Bắc dịp hèLoại quả rẻ bèo, không lo "ngậm" thuốc trừ sâu được ví như "quốc hồn quốc tuý" ở miền Bắc dịp hè
05:53:33 21/05/2025
Cách nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe cho người trên 40 tuổiCách nấu 3 món ăn giúp xương chắc khỏe cho người trên 40 tuổi
05:53:21 20/05/2025
Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơmLàm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm
12:28:44 19/05/2025
Loại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thưLoại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thư
05:52:50 20/05/2025
Hôm nay nấu gì: Đi làm về mệt mỏi, thấy bữa cơm ngon này người khỏe ngay lập tứcHôm nay nấu gì: Đi làm về mệt mỏi, thấy bữa cơm ngon này người khỏe ngay lập tức
16:12:10 20/05/2025
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làmMẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm
05:48:03 20/05/2025
Cách nấu bánh canh cua giò heo ngonCách nấu bánh canh cua giò heo ngon
12:50:16 20/05/2025
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách "giật mình", nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"Món đặc sản Phú Yên khiến du khách "giật mình", nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"
05:54:13 21/05/2025

Tin đang nóng

Khám xét nhà Thùy Tiên: 'bế' loạt tài liệu sốc, lộ quan hệ với 'ông trùm' này?Khám xét nhà Thùy Tiên: 'bế' loạt tài liệu sốc, lộ quan hệ với 'ông trùm' này?
09:03:21 21/05/2025
Thuỳ Tiên vướng lao lý, "bé hai" trợ lý nói đúng 4 chữ, dì Dung khóc sưng mắt?Thuỳ Tiên vướng lao lý, "bé hai" trợ lý nói đúng 4 chữ, dì Dung khóc sưng mắt?
06:58:21 21/05/2025
Khởi tố chủ cơ sở sản xuất mỹ phẩm giả đã bán hơn 100.000 đơn hàng trên Shopee, TikTokKhởi tố chủ cơ sở sản xuất mỹ phẩm giả đã bán hơn 100.000 đơn hàng trên Shopee, TikTok
07:02:34 21/05/2025
Giật mình với thu nhập của Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên trước khi bị bắtGiật mình với thu nhập của Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên trước khi bị bắt
08:00:40 21/05/2025
Nỗi sợ 3 năm trước của Hoa hậu Thùy Tiên nay đã trở thành sự thậtNỗi sợ 3 năm trước của Hoa hậu Thùy Tiên nay đã trở thành sự thật
06:35:19 21/05/2025
Cho em gái 5 triệu để mua máy tính đi học, chồng tôi giãy nảy lên phản đối rồi thuyết giảng cho vợ bài học về việc tiêu đồng tiền do chính mình làm raCho em gái 5 triệu để mua máy tính đi học, chồng tôi giãy nảy lên phản đối rồi thuyết giảng cho vợ bài học về việc tiêu đồng tiền do chính mình làm ra
07:27:37 21/05/2025
Phía sau video cụ bà 90 tuổi ở Yên Bái trốn con cháu trèo cổng đi chơiPhía sau video cụ bà 90 tuổi ở Yên Bái trốn con cháu trèo cổng đi chơi
07:14:24 21/05/2025
Thùy Tiên bị bắt: Phim "đắp chiếu" mất hàng chục tỷ, NSX có khởi kiện?Thùy Tiên bị bắt: Phim "đắp chiếu" mất hàng chục tỷ, NSX có khởi kiện?
07:00:30 21/05/2025

Tin mới nhất

Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

05:57:52 21/05/2025
Ngày nay rong tóc tiên được dùng khá phổ biến trong bữa ăn thường nhật, với nhiều món đa dạng như xào, canh, soup, nộm, khai vị tiệc...
4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

05:54:43 21/05/2025
Dưới đây là 4 món ăn dưỡng thân đúng lúc , giúp phụ nữ vừa đẹp da vừa khỏe từ bên trong, đặc biệt nên ăn thường xuyên trước và trong mùa hè.
Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

05:48:33 20/05/2025
Món mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.
Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới

23:29:48 19/05/2025
Đây là món đặc sản bình dân từng được công bố xếp hạng 45 món ăn đánh giá tệ nhất Việt Nam . Thế nhưng mới đây, món ăn từ lòng lợn này lại được xếp vào top món ngon của thế giới.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn

16:40:21 19/05/2025
Bữa cơm tối với những món ăn chế biến đơn giản, nhanh gọn nhưng cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!
Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát

05:57:31 19/05/2025
Thịt cá mềm ngọt, thấm đẫm vị xì dầu đậm đà, cuốn cùng rau sống tươi mát, chấm chút mắm nêm thơm lừng thật ngon khó cưỡng.
Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn

Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn

05:56:49 19/05/2025
Nếu không biết cách, tai lợn luộc tại nhà thường bị thâm đen, dính khó thái lại kém giòn, không được trắng đẹp như ngoài hàng.
Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

05:54:44 19/05/2025
Dưa gang muối xào thịt đậm đà quyện lẫn vị chua chua, lại thêm chút giòn giòn rất hấp dẫn, ngon miệng, tốn cơm vô cùng.
Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon

05:54:19 19/05/2025
Món cá kho quả này thơm ngon, đậm đà, cá chắc thịt, quyện lẫn chút chua nhẹ dịu ngon, xương mềm rục, không còn mùi tanh ăn cực thích.
Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay

18:21:29 18/05/2025
Một đầu bếp lâu năm chia sẻ, bí quyết để bắp cải xào không bị mềm nhũn và ra nước nằm ở hướng dẫn dưới đây, chị em cùng tìm hiểu ngay nhé!
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng

Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng

12:23:53 18/05/2025
Không cần kỹ năng nấu nướng cao siêu, không nguyên liệu cầu kỳ, chỉ cần vài phút là bạn đã có thể chuẩn bị một bữa cơm ngon miệng, đủ đầy cho gia đình.
Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội

Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội

06:11:24 18/05/2025
Đều là những món ăn có thể nấu được tại nhà, hương vị cực kỳ hấp dẫn của chúng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích mê.

Có thể bạn quan tâm

Đi khám thai cùng mẹ chồng, tôi bất ngờ phát hiện bí mật mà bà đang cố giấu

Đi khám thai cùng mẹ chồng, tôi bất ngờ phát hiện bí mật mà bà đang cố giấu

Góc tâm tình

10:50:27 21/05/2025
Mẹ chồng tha thiết muốn tôi giữ bí mật với bố chồng và chồng tôi. Nói đến lúc thích hợp, tự bà sẽ nói. Tôi kết hôn được gần 1 năm, hiện đang mang thai con đầu lòng ở tháng thứ 4.
Đến hẹn lại... run: Học sinh gửi "tâm thư" cho bố mẹ trước họp phụ huynh khiến dân mạng khóc cười lẫn lộn

Đến hẹn lại... run: Học sinh gửi "tâm thư" cho bố mẹ trước họp phụ huynh khiến dân mạng khóc cười lẫn lộn

Netizen

10:45:40 21/05/2025
Họp phụ huynh là ba từ tưởng chừng vô hại, nhưng lại có sức mạnh khiến bao thế hệ học trò từ tiểu học đến cấp ba phải... thót tim.
Pep Guardiola bức xúc, dọa rời Man City

Pep Guardiola bức xúc, dọa rời Man City

Sao thể thao

10:32:17 21/05/2025
HLV Pep Guardiola tuyên bố sẽ rời Man City nếu buộc phải làm việc với một đội hình quá cồng kềnh trong mùa giải tới.
Một nguồn năng lượng đang nằm im dưới chân chúng ta - và nó có thể nuôi sống nhân loại trong 170.000 năm

Một nguồn năng lượng đang nằm im dưới chân chúng ta - và nó có thể nuôi sống nhân loại trong 170.000 năm

Lạ vui

10:30:08 21/05/2025
Các nhà khoa học vừa xác định được công thức giúp tìm ra những túi hydro tự nhiên dưới lòng đất - một nguồn năng lượng sạch khổng lồ, gần như chưa được khai thác.
Lộ ảnh thực tế iPhone 17 Air so độ mỏng cùng iPhone 16 Plus

Lộ ảnh thực tế iPhone 17 Air so độ mỏng cùng iPhone 16 Plus

Đồ 2-tek

10:20:32 21/05/2025
Theo TechRadar, iPhone 17 Air được kỳ vọng sẽ trở thành một trong những chiếc điện thoại mỏng nhất trên thị trường và mới đây lại tiếp tục gây xôn xao cộng đồng công nghệ.
Hoa hậu Thuỳ Tiên bị khởi tố, 1 người đẹp "ngồi không cũng dính đạn"

Hoa hậu Thuỳ Tiên bị khởi tố, 1 người đẹp "ngồi không cũng dính đạn"

Sao việt

10:18:03 21/05/2025
Giữa lúc Hoa hậu Thùy Tiên bị khởi tố và bắt tạm giam liên quan tới vụ kẹo rau củ, một nàng hậu Vbiz bất ngờ ngồi không cũng dính đạn .
Nam sinh rơi sân thượng tử vong ở Đại học Quốc gia TPHCM

Nam sinh rơi sân thượng tử vong ở Đại học Quốc gia TPHCM

Tin nổi bật

10:17:42 21/05/2025
Nam sinh năm 3 của Đại học Quốc gia TPHCM nhắn tin cho cha nói đi uống cà phê với bạn nên sẽ về trễ. Sau đó, gia đình nhận được tin nam sinh rơi lầu tử vong trong trường.
5 thứ bạn càng sớm vứt đi thì ngày càng trở nên giàu có

5 thứ bạn càng sớm vứt đi thì ngày càng trở nên giàu có

Sáng tạo

10:17:22 21/05/2025
Giàu có là một hành trình dài, nhưng nó có thể bắt đầu ngay hôm nay, bằng việc buông bỏ những gì không còn phục vụ cho tương lai bạn mong muốn.
Công cụ AI NotebookLM mạnh mẽ đã có trên iOS và Android

Công cụ AI NotebookLM mạnh mẽ đã có trên iOS và Android

Thế giới số

10:10:12 21/05/2025
Theo MacRumors, Google đã chính thức ra mắt ứng dụng di động cho NotebookLM, công cụ nghiên cứu và ghi chú tiên tiến được hỗ trợ bởi trí tuệ nhân tạo (AI), trên cả hai nền tảng iOS và Android.
Trò chơi Pinball huyền thoại của Windows XP bất ngờ hồi sinh trên Android

Trò chơi Pinball huyền thoại của Windows XP bất ngờ hồi sinh trên Android

Mọt game

10:06:47 21/05/2025
Theo 9to5Google, nếu bạn thuộc thế hệ lớn lên cùng kỷ nguyên Windows XP, chắc hẳn những giờ phút miệt mài bên trò chơi huyền thoại 3D Pinball Space Cadet đã trở thành một phần ký ức khó quên.
Con gái hở hàm ếch của Lý Á Bằng - Vương Phi : Sống như 1 nàng công chúa nhờ sự bao bọc của người mẹ giàu có

Con gái hở hàm ếch của Lý Á Bằng - Vương Phi : Sống như 1 nàng công chúa nhờ sự bao bọc của người mẹ giàu có

Sao châu á

09:56:53 21/05/2025
Không sống cùng mẹ sau khi bố mẹ ly hôn nhưng Lý Yên - con gái của thiên hậu Vương Phi - vẫn luôn thể hiện sự tự hào, tin cậy và gắn bó sâu sắc với mẹ.