Hấp dẫn cơm gà rim đậm đà và trứng chiên đẹp mắt

Dù là những món ăn thường thấy trong mỗi bữa cơm, nhưng chỉ cần thay đổi một chút nguyên liệu hay công đoạn là đã cho ra thành phẩm mới. Gà rim nước mắm đậm đà, ăn bắt cơm và trứng chiên ốp la được tạo hình hoa thêm đẹp mắt.

Hấp dẫn cơm gà rim đậm đà và trứng chiên đẹp mắt - Hình 1
Bữa cơm văn phòng thú vị, gọn gàng nhưng cũng không kém phần sắc màu bắt mắt từ thịt gà, trứng chiên, kim chi và ớt chuông. Ảnh: Hồng Vân

Có nhiều món được nấu từ gà như gà chiên , kho sả ớt, hấp muối… nhưng gà rim nước mắm lại mang hương vị rất riêng. Cần dùng nước mắm truyền thống loại ngon, có độ sánh và đạm cao sẽ át đi mùi tanh của thịt gà, khiến món rim này thơm ngon hơn hẳn. Có thể cho thêm gừng, sả hoặc vài lát ớt vào, không những gia tăng hương vị mà còn giúp làm ấm bụng khi thưởng thức. Hơn nữa, món gà rim này có cách làm đơn giản, mất chưa đến 10 phút chuẩn bị nguyên liệu, sau đó chỉ cần đợi gà chín trong khoảng 30 phút.

Tận dụng thời gian rim gà, có thể làm tiếp trứng ốp la để bữa ăn thêm dinh dưỡng. Dùng ớt chuông cắt khoanh tạo hình sẽ cho “bông hoa trứng” đầy sáng tạo , chắc chắn bữa trưa sẽ thú vị dù là với người lớn hay trẻ em. Lưu ý chọn mua ớt chuông tươi, da căng bóng và sơ chế giữ lại phần gai bên trong. Ngoài ra, còn có hình trái tim từ xúc xích, trang trí mặt cười và nhiều hình dạng khác được tạo từ khuôn inox.

Cơm trưa hôm nay dùng kèm kim chi cải thảo, một món truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, vị chua lên men tự nhiên thích hợp để giải ngán cùng những món dầu mỡ. Vì cần ít nhất một ngày để cải chua nên có thể muối lúc rảnh rỗi và dùng những lúc bận rộn, tiện lợi cho ai không có nhiều thời gian nấu nướng.

Giờ trưa đã gần đến, mọi người có thể thưởng thức món ăn này tại một số địa chỉ sau: Quán cơm Hoa Sữa (quận Phú Nhuận), Quán Bắc – chuẩn hương vị Bắc (quận Bình Thạnh), Nàng Bếp – cơm văn phòng (quận 5), Xôi 3 Fi (quận 4), Cơm tấm 31 – Âu Cơ (quận Tân Bình), Cơm trưa văn phòng & Hủ tiếu Cá (quận Bình Tân), Cơm văn phòng Cô bốn Bình Định (quận Tân Bình), Bảo Bảo cơm văn phòng (quận Phú Nhuận), An House – cơm trưa văn phòng (quận 1), Bảo Bảo – cơm gà & mì xào (quận 6), Quán cơm 25 – Nguyễn Thái Bình (quận Tân Bình), Cơm trưa văn phòng Choại (quận 10), Cơm gà Mẹ Chiên – Minh Phụng (quận 11)… Theo đó, một phần cơm văn phòng như trên có giá bán khoảng 50.000 – 65.000 đồng.

Trưa nay ăn gì: cơm trưa 3 món mặn, xào, luộc nhanh gọn, dinh dưỡng

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn gì cho bữa trưa đơn giản mà vẫn đủ chất thì hãy thử ngay "combo" cơm trưa 3 món mặn, xào, luộc tròn vị dinh dưỡng từ cánh gà chiên, bắp cải xào và đậu bắp luộc.

Trưa nay ăn gì: cơm trưa 3 món mặn, xào, luộc nhanh gọn, dinh dưỡng - Hình 1
Cơm trưa văn phòng hấp dẫn với cánh gà chiên, bắp cải xào và đậu bắp luộc . Ảnh: Hồng Vân

Gà chiên từ lâu đã trở thành một món "tủ" của nhiều tín đồ ẩm thực. Cùng với đùi gà, cánh là là bộ phận thích hợp để chế biến món gà chiên ngon đúng điệu. Cánh gà chiên có nhiều kiểu như tẩm bột chiên giòn, chiên xù, chiên nước mắm, chiên bơ... đều rất thơm ngon, hấp dẫn. Trong đó món gà chiên nước mắm với hương vị đậm đà là món mặn rất đưa cơm.

Để làm được món ăn này thì cần chọn thịt gà phải tươi. Cụ thể, thịt chắc, còn mới và không còn mùi hôi là được, không nên mua cánh có phần thịt quá dày, khi ăn sẽ bị bở. Có thể cứa nhẹ 2-3 đường ở trên phần thịt của cánh để thịt nhanh thấm gia vị. Ướp cánh gà với nước mắm và gia vị tuy đơn giản nhưng là bước quan trọng để có một món thịt gà ngon. Cánh gà chiên nước mắm quan trọng nhất là nước mắm. Nên chọn nước mắm truyền thống bởi độ đậm đà, dư vị lưu lại rất mặn mà.

Khi làm hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi thì cần để lửa vừa, đảo đều tay tránh trường hợp đường đổi màu, vón cục. Nếu muốn món ăn thơm ngon hơn thì có thể cho thêm ít tỏi vào cùng với ớt trước khi tắt bếp. Tỏi, ớt không chỉ giúp cho món ăn thêm hương vị mà còn cho món ăn thêm màu sắc bắt mắt. Trước khi chiên có thể luộc sơ qua cánh gà. Làm như vậy cánh gà khi chiên sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian chiên.

Vì cánh gà chiên là món ăn đậm đà nên chỉ cần kết hợp cùng các món canh rau đơn giản để cân bằng hương vị như bắp cải xào và đậu bắp luộc. Món bắp cải xào cà chua chín tới vẫn giữ được được giòn ngọt của bắp cải cùng một chút chua nhẹ từ cà chua càng thêm bắt vị. Với ba món kết hợp, có thể đổi vị cho bữa trưa thêm phong phú, đa dạng và chống ngán.

Tai TPHCM, mọi người có thể thưởng thức món ăn này tại một số địa chỉ sau: Cơm Đất - Cơm văn phòng (quận Phú Nhuận), Dư Âm Cafe - Cơm văn phòng (quận 11), Quán Cây Gòn - Cơm văn phòng (quận Bình Thạnh), Omely Food - Cơm văn phòng (quận 2), Cơm văn phòng Fresh Coffee (quận Tân Phú), W Corner Coffee - Cơm văn phòng (quận Phú Nhuận), Anh Em Food - Cơm văn phòng Sài Gòn (quận 3), Lucky - Cơm văn phòng (quận 9), A2ViNa - Coffee & Cơm văn phòng (quận Tân Bình), Food Ngon - Cơm văn phòng (quận Bình Thạnh), Cơm Bento & Cơm văn phòng Sakura (quận 3), 692 Coffee & Cơm văn phòng (quận 3)... Theo đó, một phần cơm văn phòng như nêu trên có giá bán 55.000 - 75.000 đồng.

https://www.sgtiepthi.vn/trua-nay-an-gi-hap-dan-com-ga-rim-dam-da-va-trung-chien-dep-mat/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ăn thường ngày của người Hàn là "bảo bối" giúp sống thọMón ăn thường ngày của người Hàn là "bảo bối" giúp sống thọ
hôm qua
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?
7 giờ trước
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thươngHôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
1 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dễ nấu mà ngon vô cùngHôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dễ nấu mà ngon vô cùng
hôm qua
5 món gỏi trộn thanh mát giúp giải ngán, ăn hoài không chán5 món gỏi trộn thanh mát giúp giải ngán, ăn hoài không chán
hôm qua
Cách nấu canh chua ngao dứa thanh ngọt cho ngày hèCách nấu canh chua ngao dứa thanh ngọt cho ngày hè
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mátHôm nay nấu gì: Cơm ngày hè 4 món thanh mát
18 giờ trước
Khách Hàn lần đầu thử món này, ăn hết sạch cả bátKhách Hàn lần đầu thử món này, ăn hết sạch cả bát
hôm qua

Tin đang nóng

3 lần ngoại tình đều được chồng tha thứ, vợ chết lặng khi biết sự thật3 lần ngoại tình đều được chồng tha thứ, vợ chết lặng khi biết sự thật
5 giờ trước
Trấn Thành nhắn thẳng 1 diễn viên trẻ: "Em có thích đóng phim nữa không? Sao mạnh miệng vậy?"Trấn Thành nhắn thẳng 1 diễn viên trẻ: "Em có thích đóng phim nữa không? Sao mạnh miệng vậy?"
5 giờ trước
Người phụ nữ tử vong bất thường tại phòng khám tư ở Thanh Hóa: Gia đình trình báo ra sao?Người phụ nữ tử vong bất thường tại phòng khám tư ở Thanh Hóa: Gia đình trình báo ra sao?
3 giờ trước
Bạn gái tự xưng của T.O.P phát ngôn gây sốc: "Tất cả thành viên BIGBANG đều liên quan đến vụ Burning Sun"!Bạn gái tự xưng của T.O.P phát ngôn gây sốc: "Tất cả thành viên BIGBANG đều liên quan đến vụ Burning Sun"!
2 giờ trước
Tín hiệu đáng lo của Hoa hậu Thuỳ Tiên sau 9 ngày bị bắt giamTín hiệu đáng lo của Hoa hậu Thuỳ Tiên sau 9 ngày bị bắt giam
6 giờ trước
Nóng: "Cha đẻ" BTS bị điều tra hành vi lừa đảo 7500 tỷ, đối diện án tù chung thân!Nóng: "Cha đẻ" BTS bị điều tra hành vi lừa đảo 7500 tỷ, đối diện án tù chung thân!
6 giờ trước
Ngân Collagen tự xưng buôn kim cương ở Cần Thơ: Ai mới là người đứng sau công ty này?Ngân Collagen tự xưng buôn kim cương ở Cần Thơ: Ai mới là người đứng sau công ty này?
6 giờ trước
Hoàng Đức chia sẻ đầy thú vị sau khi chiến thắng MUHoàng Đức chia sẻ đầy thú vị sau khi chiến thắng MU
2 giờ trước

Tin mới nhất

Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng

Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng

7 giờ trước
Cải ngọt là một loại rau cải dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu như bạn chưa biết cải ngọt nấu món gì ngon, hãy theo dõi bài viết dưới đây ngay.
Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

Các món ăn vặt dễ làm mùa hè không thể bỏ lỡ

7 giờ trước
Hè đến lại khắc khoải trong đầu, nóng thế này nên ăn gì đây nhỉ? Không sao, bài viết sau đây sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn vặt dễ làm mùa hè này.
Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt

7 giờ trước
Ít ai ngờ rằng một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt lại chính là trợ thủ âm thầm giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả.
11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

11 món ngon đỉnh cao từ thịt bò của "xứ sở tango"

hôm qua
Là một trong những quốc gia tiêu thụ thịt bò nhiều nhất thế giới, xứ sở tango đã nâng tầm nguyên liệu quen thuộc này thành những tuyệt phẩm khó quên.
25 món ăn nhất định phải thử từ nền ẩm thực hàng đầu thế giới

25 món ăn nhất định phải thử từ nền ẩm thực hàng đầu thế giới

hôm qua
Ẩm thực Hy Lạp mang đến cái nhìn chân thực về văn hóa, truyền thống và nhịp điệu theo mùa của đất nước này thông qua các món ăn đa dạng và đậm đà hương vị.
Vét tủ lạnh: Nhà còn ít tôm, thịt đem nấu ngay thành món này được bữa ăn đổi gió, chẳng cần đến cơm

Vét tủ lạnh: Nhà còn ít tôm, thịt đem nấu ngay thành món này được bữa ăn đổi gió, chẳng cần đến cơm

2 ngày trước
Bún mọc tôm là một gợi ý tuyệt vời cho những ngày bạn muốn tiết kiệm nhưng vẫn muốn cả nhà có bữa ăn ngon miệng.
Tranh thủ mát trời, làm ngay 5 món lẩu siêu ngon đãi cả nhà, nước dùng cực dễ chế biến

Tranh thủ mát trời, làm ngay 5 món lẩu siêu ngon đãi cả nhà, nước dùng cực dễ chế biến

2 ngày trước
Món lẩu nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp để nấu cho những ngày trời bất chợt mát mẻ thế này. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm miến xào cua thơm ngon đơn giản

Cách làm miến xào cua thơm ngon đơn giản

2 ngày trước
Miến xào cua là món dễ ăn có vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cua kết hợp với sợi miến dai giòn, thơm mùi hành tỏi cháy, rau củ tươi ngon.
Cách nấu bún rạm cá tươi thơm ngon đơn giản

Cách nấu bún rạm cá tươi thơm ngon đơn giản

2 ngày trước
Bún rạm cá tươi là món ăn đặc biệt và cực kỳ hấp dẫn món ăn này có vị ngọt thanh của rạm, kết hợp với cá tươi ngọt thịt rất thơm ngon.
Vét tủ lạnh: Cơm nguội thừa rang mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ăn sáng siêu ngon, giàu dinh dưỡng

Vét tủ lạnh: Cơm nguội thừa rang mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ăn sáng siêu ngon, giàu dinh dưỡng

2 ngày trước
Chỉ với vài bước biến tấu đơn giản, cơm nguội có thể trở thành nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng?
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã

2 ngày trước
Cơm tối ngon miệng hấp dẫn với các món dân dã. Đều là những món quen thuộc nhưng lại khiến bữa cơm tối ngày mát trời thêm hấp dẫn.
Mẹ đảm chia sẻ kinh nghiệm muối dưa theo ngũ hành, đảm bảo ai làm cũng thành công

Mẹ đảm chia sẻ kinh nghiệm muối dưa theo ngũ hành, đảm bảo ai làm cũng thành công

3 ngày trước
Những chia sẻ về việc muối dưa của chị Thúy khiến nhiều chị em thích thú không chỉ bởi kinh nghiệm hay ho mà còn bởi lối viết như đang kể một câu chuyện cuộc sống, vừa chậm rãi, vừa cuốn hút.

Có thể bạn quan tâm

Diễn viên Thùy Anh tuổi 30: Ngày càng gợi cảm, nhan sắc ra sao sau tai nạn?

Diễn viên Thùy Anh tuổi 30: Ngày càng gợi cảm, nhan sắc ra sao sau tai nạn?

Sao việt

4 phút trước
Đăng tải loạt ảnh khoe sắc vóc tuổi 30 trên trang cá nhân, diễn viên Thùy Anh được khen ngày càng quyến rũ, mặn mà.
HH Hương Giang làm đại sứ Dezus - Thương hiệu thời trang nhanh từ Việt Nam

HH Hương Giang làm đại sứ Dezus - Thương hiệu thời trang nhanh từ Việt Nam

Phong cách sao

4 phút trước
Là một trong những thương hiệu thời trang nhanh hàng đầu tại nước ta, Dezus luôn hướng đến việc mang lại những sản phẩm thời trang chất lượng, phong cách và giá cả phải chăng phù hợp nhiều đối tượng người người tiêu dùng.
Phản ứng của vợ chồng Beckham khi con trai cả né mặt, hờ hững với gia đình

Phản ứng của vợ chồng Beckham khi con trai cả né mặt, hờ hững với gia đình

Sao âu mỹ

7 phút trước
Vợ chồng David và Victoria Beckham đang đối mặt với cuộc khủng hoảng rạn nứt tình cảm với con trai cả. Gần đây, Brooklyn, con trai của cặp đôi, tuyên bố luôn đứng về phía vợ và tránh mặt cha mẹ.
Bắt tạm giam đối tượng lập hàng loạt tài khoản để lừa đảo

Bắt tạm giam đối tượng lập hàng loạt tài khoản để lừa đảo

Pháp luật

1 giờ trước
Do tin tưởng, nhiều người liên hệ, đặt cọc hoặc đã trả đủ tiền để mua hoa số lượng lớn. Sau khi chuyển tiền, chủ các tài khoản Facebook này viện nhiều lý do để trì hoãn việc chuyển hoa rồi chặn mọi liên lạc với nạn nhân.
Bí quyết hóa 'nữ thần mùa hè' đơn giản với những chiếc váy quây

Bí quyết hóa 'nữ thần mùa hè' đơn giản với những chiếc váy quây

Thời trang

1 giờ trước
Mùa hè, khi cái nắng vàng rực rỡ phủ lên mọi ngóc ngách, cũng là thời điểm các tín đồ thời trang tìm kiếm những món đồ vừa mát mẻ, vừa tôn lên vẻ đẹp tự nhiên.
Ca khúc Vpop hot nhất hiện tại: Nhạc đã hay, nghe nữ ca sĩ có "giọng xoang bẩm sinh" hát mà tan nát cõi lòng

Ca khúc Vpop hot nhất hiện tại: Nhạc đã hay, nghe nữ ca sĩ có "giọng xoang bẩm sinh" hát mà tan nát cõi lòng

Nhạc việt

1 giờ trước
Vượt qua các Chị Đẹp, Em Xinh, ca khúc đã âm thầm leo top tại các bảng xếp hạng và đạt Top 1 Trending YouTube Âm nhạc Việt Nam.
Sạt lở sông băng tại Thụy Sĩ, nhiều ngôi nhà ngập dưới bùn

Sạt lở sông băng tại Thụy Sĩ, nhiều ngôi nhà ngập dưới bùn

Thế giới

1 giờ trước
Trả lời trên truyền hình địa phương, quan chức phụ trách an ninh ở bang Valais, phía Tây Nam Thụy Sĩ, ông Stephane Ganzer cho biết khoảng 90% ngôi làng đã bị che phủ hoặc bị phá hủy. Đây là một thảm họa lớn ở Blatten .
Hy Lạp kiện adidas vì dùng drone trình chiếu hình đôi giày lên bầu trời

Hy Lạp kiện adidas vì dùng drone trình chiếu hình đôi giày lên bầu trời

Lạ vui

1 giờ trước
Hình ảnh này giống như một đôi giày của adidas đang đá Acropolis - ngôi đền cổ mang tính biểu tượng của Hy Lạp.
7 giải pháp thông gió tự nhiên hiệu quả cho nhà ống

7 giải pháp thông gió tự nhiên hiệu quả cho nhà ống

Sáng tạo

2 giờ trước
Đảm bảo lưu thông không khí tự nhiên cho nhà ống, đặc biệt tại các khu đô thị đông đúc, là yếu tố quan trọng được nhiều gia chủ đặc biệt quan tâm.
Rảo bước lên vồ Ông Bướm

Rảo bước lên vồ Ông Bướm

Du lịch

2 giờ trước
Vồ Ông Bướm trên núi Cấm (TX. Tịnh Biên) nằm trong hệ thống năm non, bảy núi của vùng Thất Sơn. Hiện nay, khu vực này còn hoang sơ, hẻo lánh, thu hút nhiều lữ khách đến vãng cảnh.
FIFA gọi tên Hai Long sau trận MU thua ASEAN All Stars

FIFA gọi tên Hai Long sau trận MU thua ASEAN All Stars

Sao thể thao

2 giờ trước
Sau chiến thắng bất ngờ 1-0 của ASEAN All Stars trước CLB MU (Ngoại hạng Anh), cái tên Hai Long bỗng chốc gây sốt toàn cầu.