Hành tây “thần dược” dành cho người bệnh tiểu đường loại 2
Bệnh tiểu đường cướp đi mạng sống cảu hàng trăm triệu người mỗi năm và dường như con số ngày một gia tăng đáng báo động. Nếu bạn thuộc số những người đang mắc bệnh tiểu đường, hãy cân nhắc kĩ chế độ ăn uống hàng ngày
Những người mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng đường trong máu để có thể sống khỏe mạnh. Bệnh tiểu đường có thể dẫn đến béo phì, suy thận và các bệnh tim mạch, do vậy chế độ ăn uống đóng một vai trò rất quan trọng để giúp người bệnh duy trì sức khỏe tốt và không mắc thêm những bệnh trên.
Hành tây được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Dưới đây là 4 lý do người bệnh tiểu đường nên ăn hành tây:
Hành tây chứa ít đường và calo
Hành tây có ít đường (carbohydrate), một nửa bát hành tây xắt nhỏ chỉ chứa 26 calo và 5,9 gram đường. Bệnh tiểu đường loại 2 thực chất là do tiêu thụ quá nhiều carbohydrate.
Do vậy, hành tây có lượng carbs thấp, sẽ tốt hơn những thực phẩm khác đối với bệnh nhân tiểu đường. Một chế độ ăn kiêng low-carb có thể giúp bạn quản kiểm soát lượng đường trong máu.
Hành tây giàu chất xơ
Hành tây rất giàu chất xơ và có lợi cho tiêu hóa. Do chất xơ từ từ bị phá vỡ và được tiêu hóa, dẫn đến sự giải phóng đường trong máu chậm hơn, chỉ số đường huyết cũng sẽ không bị ảnh hưởng.
Video đang HOT
Ngoài ra, chất xơ trong hành tây giúp ngăn ngừa cả táo bón, tình trạng thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường. Một chế độ ăn giàu chất xơ sẽ giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát, giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch.
Hành tây có chỉ số đường huyết thấp
Chỉ số đường huyết thấp giúp hành tây trở thành 1 trong những thực phẩm ưu tiên hàng đầu dành cho bệnh nhân tiểu đường.
Chỉ số đường huyết của hành tây là 10, một lựa chọn hoàn hảo giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, những thực phẩm có chỉ số đường huyết dưới 55 cũng an toàn cho bệnh nhân tiểu đường.
Hành tây nhiều vitamin và khoáng chất
Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ vitamin và khoáng chất rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường. Trong khi đó, hành tây rất giàu vitamin C, vitamin A và K, folate và niacin những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.
Theo suckhoegiadinh/Tạp chí Sống khỏe
Hành tây vừa rẻ lại dễ kiếm, mỗi ngày ăn 1 củ, mẹ bầu sẽ thấy tác dụng kì diệu thế này
Mỗi ngày ăn một củ hành tây, mẹ bầu sẽ được hưởng 7 điều tuyệt vời dưới đây.
Giải độc cơ thể
Lượng kim loại nặng mà cơ thể "lỡ" hấp thụ thông qua một số loại thực phẩm có thể gây hại cho cả mẹ bầu và thai nhi nhưng mẹ bầu cũng không cần phải quá lo lắng. Hai loại axit amin trong hành tây, cysteine và methionine có tác dụng "loại bỏ" những ảnh hưởng của các loại hóa chất độc hại này, giúp cơ thể "giải độc" hiệu quả.
Điều chỉnh huyếp áp
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để giảm bớt những tác hại do huyết áp cao mang lại, bà bầu nên thêm hành vào thực đơn dinh dưỡng của mình. Nguyên nhân là do hành là một trong số rất ít những thực phẩm có chứa prostaglandin A, thành phần quan trọng giúp hạ huyết áp.
Ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường
Tiểu đường trong thai kỳ xuất hiện là do tình trạng thiếu hụt insulin của cơ thể, khiến quá trình chuyển hóa đường thành năng lượng gặp khó khăn, và hàm lượng crom có trong hành tây có thể giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng suy giảm nồng độ insulin. Bên cạnh đó, hành tây cũng giúp mẹ bầu chuyển hóa lượng đường trong máu tốt hơn, tránh tình trạng đường huyết lên quá cao.
Hành tây sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu
Kiểm soát cân nặng
Mẹ bầu lúc nào cũng lo lắng về việc tăng cân quá nhiều trong thai kỳ. May mắn thay, hành là loại thực phẩm với lượng chất béo và calo thấp. Hãy thêm hành, hành tây chẳng hạn vào salad hay bánh mì và các mẹ sẽ quẳng được gánh lo tăng cân.
Giúp tăng cường hệ miễn dịch
Hành tây rất giàu vitamin C - một chất có đặc tính chống oxy hóa. Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể người mẹ và từ đó bảo vệ sự phát triển của bé.
Bà bầu ăn hành tây chữa táo bón
Hành tây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và có thể giúp điều hòa nhu động ruột của bạn. Nếu bạn đang bị táo bón trong khi mang thai, ăn hành tây sống có tác dụng làm giảm triệu chứng khó chịu này.
Hành tây giúp kiểm soát cân nặng cho mẹ bầu
Ngăn ngừa viêm nướu cho bà bầu
Sự thay đổi nội tiết tố trong thai kỳ làm nướu của bạn dễ bị mảng bám tích tụ, viêm và xuất huyết. Ngoài ra, thói quen ăn ngọt không đúng cách của mẹ bầu cũng là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề về răng miệng trong thời gian mang thai.
Những đặc tính kháng khuẩn của hành tây sẽ giúp cải thiện tình trạng này, làm sức khỏe răng miệng của bạn tốt hơn trong khi mang thai.
Theo phunusuckhoe
Hãy dùng nước ép hành tây thường xuyên vì những lý do tuyệt vời này Không chỉ là loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng, hành tây còn mang lại rất nhiều tác dụng chữa bệnh vô cùng tuyệt vời. Sở hữu vị hắc khá đặc trưng, hành tây là loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong các bữa ăn của người Việt. Loại hành này đóng vai trò như gia vị giúp tăng hương vị của...