hành

Mách bạn cách chọn và làm chả rươi cực ngon

Mùa rươi đến, bạn hãy học bí quyết chọn và làm chả dưới đây để chiêu đãi cả nhà.

Làm thịt lợn băm trộn nấm kim châm hành tỏi

Nếu đang phân vân không biết làm gì cho bữa tối cuối tuần, bạn có thể học nhanh công thức làm thịt băm ăn kèm cùng nấm kim châm ngon khó cưỡng.

Nhớ món cá đuối nướng mỡ hành

Đà Nẵng không chỉ là thiên đường du lịch với những bãi tắm sạch, cây cầu đẹp, rừng cây xanh mướt, con người thân thiện mà còn có nhiều món ăn ngon làm say lòng du khách.

Mẹo khử mùi tanh của hải sản chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản

Có sẵn các mẹo khử mùi tanh của hải sản này bạn không còn lo món ăn bị mất đi hương vị hấp dẫn nữa.

Mẹo làm món thịt kho tàu cực ngon

Một số bí quyết nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có món thịt kho tàu thơm thơm ngon.

Nông dân Tiền Giang phấn khởi vì rau màu trúng giá

Ở thời điểm này, tùy loại rau màu mà giá tăng hơn tháng trước từ 5-10%. Đáng ghi nhận là các loại rau mùi (tức rau gia vị) như: Ngò gai, rau diếp cá, hành, hẹ, rau húng cây, nông d...

Luộc bề bề đừng cho vào nước ngay, bỏ thêm thứ này vào nồi để món ăn thơm nức không tanh, không khô cứng

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có món bề bề luộc thơm ngon, không tanh.

6 món thịt luộc thanh mát cho cuối tuần oi nóng, cả nhà ăn không biết chán

Thời tiết oi nóng như thế này thì thưởng thức các món thịt luộc như vậy vô cùng thích hợp.

Súp bò Tứ Xuyên đa sắc vừa ăn vừa xuýt xoa

Trong món súp bò Tứ Xuyên gồm các nguyên liệu như: cải thảo, giá, thịt bò, hành, tỏi và mè đặc biệt là nước súp được nấu từ các loại gia vị có nguồn gốc đúng chuẩn Tứ Xuyên.

Thịt lợn kho nước dừa thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Bạn hãy bỏ túi những quy trình chế biến trên và sẽ có được món thịt kho ngon như ý cho cả nhà thưởng thức...

Tự làm bún cá nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” căng tròn bữa sáng

Bún cá tự nấu vừa ngon, nóng hổi, thơm nức lại vừa đảm bảo vệ sinh mà không hề khó làm.

Phong vị đất Hà Nam – Bánh đa cá rô

Ngoai bánh cuốn, có một món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Hà Nam đó là bánh đa cá rô đồng. Mmón ăn không thể lẫn với bất cứ món bánh canh cá rô đồng của vùng quê nào bởi hương vị ...

Lõi ngô ăn xong đừng bỏ đi, đem tận dụng nấu món này ngon tuyệt

Khi nấu súp ngô, đừng bỏ qua phần lõi ngô nhé. Đây là nguyên liệu tuyệt vời giúp súp thơm dậy mùi ngô đặc trưng.

Cuối tuần vào bếp làm món bánh ít trần nhân đậu xanh, thơm bùi, ngọt béo

Món bánh ít trần nhân đậu xanh, tôm thịt được nhiều người yêu thích bởi hương vị mộc mạc đậm đà. Vỏ bánh dẻo làm từ bột nếp kết hợp nhân đậu xanh thơm bùi và ngọt béo của tôm thịt ...

Muốn nấu phở tại nhà ngon như ngoài hàng, đừng bỏ qua tuyệt chiêu này

Để nấu phở bò thơm ngon, đậm đà không kém gì ngoài hàng, bạn có thể làm theo công thức dưới đây.

Cách nấu cháo cá ngon, ngọt, không bị tanh

Để món cháo cá của bạn được thơm ngon và đặc biệt là không bị tanh khi ăn, chị em hãy thử nấu cháo cá theo cách dưới đây nhé.

Cách làm mâm cơm ngon hấp dẫn cho cả nhà mê mẩn ngày mưa

Những món ăn quen thuộc nhưng lại làm tốn cơm bất ngờ vào những ngày mưa mát mẻ.

Cách làm chả mực giã dối, ngon giòn sần sật

Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Bá Toàn chia sẻ cách làm món chả mực giã dối, ngon giòn sần sật, món ăn cực ngon ..

Canh củ cải rong biển

Một bát canh củ cải trắng tinh với rong biển tươi thanh mát rất phù hợp cho những buổi tiệc tùng có nhiều món ăn dầu mỡ.

Đậm đà cháo bò Nguyễn Thiện Thuật

Đây là quán cháo bò khá có tiếng ở Huế, thường được bán vào buổi chiều để thực khách lót dạ. Các hàng quán hầu như lúc nào cũng đông khách nhưng ấn tượng nhất đối với tôi vẫn là ch...

Thịt bò hầm theo lối Huế xưa

Một người bạn vong niên lên facebook nhắn nhủ: Đã thử nấu bò hầm theo lối xưa. Càng ăn càng thấy rất thân thuộc, thơm ngon kỳ lạ...

Bún cá rô tự làm ở nhà

Ở Hà Nội có khá nhiều hàng bún cá ngon, nhưng thỉnh thoảng, bạn tự chế biến ở nhà cũng không tốn quá nhiều công đâu.

Cơm rang trứng mềm tơi, săn chắc, bóng bảy, nảy từng hạt, tất cả phụ thuộc vào đúng thao tác này

Cách để món cơm rang với trứng đạt được cảnh giới từng hạt cơm tách rời, trứng nhuộm vàng cơm, từng hạt săn chắc, bóng, tơi phụ thuộc vào thời điểm cho trứng.

Đậu phụ sốt nấm kim châm

Món đậu phụ sốt nấm kim châm ăn vừa bổ dưỡng lại tốt cho những người ăn kiêng và giảm béo nữa đấy nhé.

Hướng dẫn cách nấu cháo trai thơm ngon hấp dẫn y như ăn ngoài nhà hàng

Nhiều người chưa nắm rõ cách nấu cháo trai thơm ngon tại nhà. Vì thế, chúng tôi xin hướng dẫn chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn tại nhà để bạn đọc tham khảo.

Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay ăn hoài không chán

Ức gà xé phay trộn cay ăn một lần, thèm suốt đời bởi thịt gà mềm mại được kết hợp vị cay nồng của các loại gia vị, nhưng vẫn có chút thanh mát của rau xanh.

Tuyệt chiêu khiến đậu phụ nhồi thịt vừa ngon lại thơm mềm ai ăn cũng thích

Đậu phụ nhồi thịt vốn là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình, quen thuộc đến nỗi đôi khi nó bị coi là nhàm chán. Hơn nữa, chế biến thế nào để cân bằng giữa đậu và thịt, để 2 ngu...

Cuối tuần nắng to, làm ngay bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da ngon đẹp như nhà hàng

Không những ngon, đẹp mà bạn còn có thể học được cách cắt một miếng thịt heo có bì ở hai đầu như đi ăn ngoài hàng vậy.

Ếch kho cay

Ếch xưa là món ăn dân dã nhưng nay lại trở thành đặc sản trong các nhà hàng và được nhiều người ưa chuộng.

Thịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà ngon miệng lại không ngán

Thịt om ngũ vị hương với cách làm rất đơn giản, ăn kèm với củ kiệu muối chua chống ngán sẽ là gợi ý tuyệt vời trong những bữa cơm gia đình.

Canh cá ngân nấu ngót

Canh cá nấu ngót có vị chua chua tự nhiên, bùi béo của cá lóc, ăn nóng, thích hợp với những ngày mưa mát mẻ.

Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp

Dứa đang vào mùa, tại sao bạn không tận dụng thứ nguyên liệu dễ kiếm này để chế biến cho gia đình món lòng gà xào dứa thơm ngon bất tận.

Cách nấu canh bí đỏ thịt băm thơm ngon bổ dưỡng

Bí đỏlà thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đồng thời cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, nó còn được dùng để chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và bồ...

Cách làm canh ngao nấu dứa ngon ngất ngây cho ngày hè

Món canh ngao nấu dứa làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại là món canh vô cùng dễ ăn và ngon miệng trong tiết trời oi bức ngày hè.

Canh rau dền nấu tôm ngọt mát

Canh rau dền tuy đơn giản nhưng lại là món ăn rất tốt, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn bổ sung chất sắt cho cơ thể.

Canh xà lách xoong nấu thịt xay

Canh xà lách xoong không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe.

Canh bí đao hầm giò heo

Ngày hè nóng nực, canh bí đao hầm giò heo là món ăn giúp thanh nhiệt và bồi bổ cơ thể một cách hiệu quả.

Cá bạc má hấp sa tế lạ miệng

Vị ngọt đậm đà của thịt cá, vị mặn cay vừa phải, thơm lừng của sa tế tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.

Trời mưa gió, làm món cá ngần chiên tỏi ớt thơm ngon giòn tan, ai ăn cũng mê

Vị ngọt, thơm và mềm của cá ngần dễ dàng mê hoặc bất kì ai, kể cả từ trẻ em đến người lớn.

Ăn gì để nâng cao đề kháng mùa dịch Covid-19?

Ngoài việc rửa tay và hạn chế tiếp xúc, việc chuẩn bị đồ ăn trong mùa dịch Covid-19 được chuyên gia khuyến cáo là cần thiết. Dưới đây là một số món ăn, nhóm thực phẩm được khuyên d...