Hàng lạ Tây Bắc, dưa chuột khổng lồ to như chú lợn con
Dưa mèo, loại dưa chuột siêu to khổng lồ được bà con vùng Tây Bắc trồng, đang khiến nhiều người thích thú và tranh nhau mua về ăn giải nhiệt ngày hè.
Thường thì mọi người hay biết đến dưa chuột, loại dưa rất phổ biến, được trồng khắp các vùng miền từ Bắc vào Nam. Thay vì chỉ trồng một mùa trong năm, giờ dưa chuột được trồng cả 4 mùa, bày bán khắp các chợ và siêu thị. Trọng lượng của dưa chuột tùy thuộc vào từng giống, song quả thường chỉ nặng từ 100-200g/quả. Giá loại dưa này cũng khá rẻ, trung bình khoảng 15.000-20.000 đồng/kg.
Dưa mèo Tây Bắc đang vào vụ thu hoạch
Thế nhưng, ở vùng Tây Bắc, bà con dân tộc Mông còn có loại dưa chuột truyền thống siêu to khổng lồ, hay còn gọi là dưa mèo. Loại dưa này được người dân các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Sơn La,… trồng xen canh trên các nương lúa, nương ngô.
Từ tháng 6 đến tháng 8, dưa mèo cho thu hoạch. Điều đặc biệt là quả dưa mèo này to khổng lồ. Theo đó, trung bình mỗi quả có trọng lượng từ 0,5-1 kg, thậm chí có quả nặng tới 2-3kg.
Không chỉ trọng lượng siêu khủng, dưa mèo còn đặc ruột hơn, cùi dày, ăn giòn và ngọt mát khiến người dân ở Hà Nội thích thú, tranh nhau mua về ăn giải nhiệt ngày hè. Hiện, giá dưa mèo dao động từ 30.000-40.000 đồng tùy loại và tùy thời điểm.
Như Băng – Đức Yên
Theo vietnamnet.vn
Video đang HOT
Đệ nhất cơm chiên là đây, ngon vô địch ăn mãi không chán!
Cơm chiên thập cẩm là món ăn ngon miệng dễ làm, thích hợp cho bữa sáng hay bữa trưa.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên:
1 bát cơm
2 quả trứng
15 con tôm nõn
quả dưa chuột
chiếc xúc xích
củ hành tây nhỏ
củ cà rốt
1 quả ớt xanh
Một ít hành lá
Dầu ăn, muối, nước tương, dầu hào
Chế biến:
Dưa chuột, hành tây, cà rốt, ớt xanh sơ chế sạch rồi thái hạt lựu; Xúc xích thái hạt lựu. Tôm rửa sạch, ướp với chút muối và nước tương trong khoảng 10 phút. Đập trứng vào bát đánh tan.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên tơi rồi đổ ra bát. Thêm một chút dầu ăn vào chảo rồi thêm hành tây vào xào thơm, tiếp đó đổ xúc xích, dưa chuột, cà rốt vào đảo chung.
Thêm tôm vào đảo chung sau đó thêm cơm vào đảo tơi. Thêm nước tương, dầu hào vào đảo đều.
Thêm muối vào đảo đều cho vừa ăn rồi đổ trứng, hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Cơm chiên là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn tuy quen thuộc nhưng không phải ai cũng chế biến món ăn này ngon được. Món cơm chiên có ưu điểm tận dụng được cơm nguội thừa cũng như các nguyên liệu khác để làm thành một món tổng hợp ngon miệng. Vì thế, bạn hãy học ngay cách chiên cơm ngon số 1 này để có được một bữa ăn thật ngon miệng nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên này nhé!
Theo afamily
5 món luộc, hấp... siêu thanh mát cho ngày Chủ nhật, cả nhà sợ gì nắng nóng Những món luộc, hấp hay cuốn này vô cùng ngon lại dễ làm, cả nhà ăn sẽ rất thích. MỰC HẤP HÀNH GỪNG Nguyên liệu: - Mực: 500g - Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái. - Rượu trắng: 60ml - Gia vị: nước mắm, đường - Tỏi, chanh 1 trái Cách làm: Mực làm sạch, rửa sạch...