Hàng chục tấn măng tẩm lưu huỳnh bị thu giữ

Để măng khô có độ bóng, không bị ẩm mốc, nhiều cơ sở sản xuất đã ướp măng tươi với lưu huỳnh (diêm sinh) trước khi sấy khô. Gần 26 tấn măng tẩm hóa chất độc hại sắp đưa đi tiêu thụ đã bị phát hiện.

Liên tiếp trong những ngày gần đây, lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa phát hiện hàng loạt cơ sở chế biến măng tẩm hoá chất độc hại. Hàng chục tấn măng đã bị thu giữ trước khi tuồn ra thị trường.

Ngày 23/9, Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Na Mèo (Quan Sơn, Thanh Hóa) phối hợp với lực lượng quản lý thị trường phát hiện, bắt giữ nhiều tấn măng khô cùng hàng trăm kg hoá chất độc hại như thuốc nổ, lưu huỳnh… tại cơ sở sản xuất măng khô của gia đình ông Lữ Văn May (50 tuổi, ở xã Xuân Thủy, Quan Sơn).

Măng tẩm diêm sinh bị cơ quan chức năng thu giữ. Ảnh: Lê Hoàng.

Lực lượng chức năng thu giữ tang vật gồm 25 tấn măng tươi ngâm, tẩm lưu huỳnh đồng thời phát hiện ông May còn tàng trữ 80 kg lưu huỳnh dạng cục, 0,4 kg thuốc nổ công nghiệp. Ông May bị bắt giữ để làm rõ hành vi sản xuất hàng hoá không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chủ cơ sở khai nhận, gần đây đã cùng với Hà Văn Liêm (xã Thiên Phủ, Quan Hóa, Thanh Hóa) và một số thương lái ở huyện Mộc Châu (Sơn La) sang thu gom măng rừng bán về thành phố kiếm lời. Trước khi sấy khô mang xuống miền xuôi tiêu thụ, cơ sở này cho công nhân tẩm lưu huỳnh và hoá chất để chống mốc.

Trước đó, ngày 18/9, Phòng cảnh sát môi trường (Công an Thanh Hóa) cùng lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, lập biên bản vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và tạm giữ tang vật đối với 2 cơ sở chế biến măng khô của ông Phạm Ngọc Mạnh ở thôn 4 và ông Đỗ Mạnh Hiền ở thôn Minh Khai 1 (xã Xuân Bái, huyện Thọ Xuân).

Tang vật vi phạm thu giữ được là 530 kg măng sợi khô đã hấp qua lưu huỳnh và 118 kg lưu huỳnh dùng để sấy măng. Theo cơ quan chức năng, mỗi ngày lò sấy măng bằng lưu huỳnh cho ra 50 kg măng khô. Sử dụng lưu huỳnh để sấy sẽ làm măng khô, có độ bóng, không bị ẩm mốc. Nhưng đây là hóa chất độc hại không được phép sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm.

“Nếu dùng thực phẩm chứa chất lưu huỳnh nồng độ cao, lâu dài mà không biết sẽ gây tổn thương về thần kinh, thay đổi hành vi ảnh hưởng hệ tuần hoàn, chức năng tim mạch, tổn thương mắt, giảm thị lực, ảnh hưởng chức năng sinh sản, hệ miễn dịch, tuyến nội tiết. Nếu cấp tính, có biểu hiện ngạt mũi, chảy nước mắt, đau đầu, tức ngực…”, bác sĩ Nguyễn Văn Dũng, khoa Hồi sức tích cực (Bệnh viện đa khoa Thanh Hóa) cho biết.

Theo VNE