Hai cú đấm chí tử gần như hạ knock-out người nuôi heo của tỉnh Sóc Trăng, tình hình rất bi đát
Buồn vì đàn heo bị thiệt hại do bệnh dịch tả heo châu Phi. Buồn vì giá heo hơi liên tục giảm mạnh, có lúc chỉ bằng phân nửa giá thành.
Và, khi giá heo hơi liên tục tăng đến ngưỡng 10 triệu đồng/tạ (100kg) người nuôi heo càng buồn hơn vì không những không có heo để bán, mà muốn tái đàn cũng không dễ.
Sau khi quyết định cách ly xã hội để phòng tránh việc lây lan dịch Covid-19 trong cộng đồng được nới lỏng, cùng với đó là hầu hết các tỉnh, thành đã công bố hết dịch tả heo châu Phi cũng là lúc giá heo hơi bắt đầu tăng trở lại.
Ngay cả khi Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành các giải pháp, trong đó có cả việc cho nhập thịt heo đông lạnh, nhằm kéo giá heo hơi về mức 7 triệu đồng/tạ thì giá heo hơi trong nước cũng chỉ giảm nhẹ được vài ngày, sau đó tăng trở lại.
Từ mức chỉ bằng phân nửa giá thành chăn nuôi, giá heo hơi trên cả nước như chiếc lò xo sau thời gian bị dồn nén bật tăng mạnh mẽ, có lúc lên đến 10 triệu đồng/tạ.
Sau 2 trận dịch Covid-19 và dịch tả heo châu Phi, nhiều trại heo giờ trống huơ trống hoác vì chủ trại không còn vốn để tái đàn. Ảnh: TÍCH CHU
Những tưởng giá heo hơi tăng mạnh sẽ là niềm vui, là cơ hội để tái đàn một cách nhanh chóng, nhưng trái lại, nó càng khiến cho người nuôi heo buồn thêm, bởi muốn bán thì lại không có heo, muốn tái đàn thì thiếu vốn, không có đủ con giống và cả nỗi lo không biết dịch bệnh sẽ quay lại lúc nào.
Ngay trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng, những trại nuôi heo lớn mà người viết từng quen biết, sau thời gian bị dịch tả heo châu Phi tấn công, rồi đến dịch Covid-19 làm giá heo hơi giảm mạnh đến nay gần như đang thoi thóp.
Cách nay khoảng 1 tuần, có dịp gặp kỹ sư Quách Văn Tây – Chủ tịch Hội Chăn nuôi tỉnh Sóc Trăng mới biết tình hình của các hội viên hiện nay là rất bi đát. Theo ông Quách Văn Tây, từ đầu năm đến nay, mặc dù đã lên lịch tổ chức họp ban chấp hành và toàn thể hội viên nhiều lần nhưng vẫn chưa thực hiện được vì ai cũng buồn bã, lo lắng tìm phương cách trả nợ và phục hồi nghề nuôi.
Ngay cả những trại nuôi heo gia công cho các công ty có vốn đầu tư nước ngoài cũng hết sức khó khăn và chỉ mới bắt đầu có lãi trở lại trong thời gian gần đây.
Câu chuyện buồn càng buồn hơn được ông Quách Văn Tây chia sẻ với người viết bằng con số trên 80% hội viên chăn nuôi đang lâm cảnh nợ nần, thiếu vốn, thiếu nguồn giống nên chưa thể khôi phục sản xuất, dù giá heo hơi hiện đang cao ngất ngưởng.
Hai cú đấm chí tử lần này (dịch tả heo châu Phi và dịch Covid-19) gần như làm knock-out người nuôi heo của tỉnh, kể cả chăn nuôi trang trại và quy mô nông hộ, nhỏ lẻ. Có trại chăn nuôi heo được đánh giá là quy mô và hiện đại nhất cấp khu vực trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng cũng không dám mạo hiểm với dịch tả heo châu Phi nên đành nhượng lại cho một đối tác nước ngoài để bảo toàn nguồn vốn.
Cũng theo ông Quách Văn Tây, do lo sợ dịch tả heo châu Phi có thể tái xuất hiện bất cứ lúc nào, nên các doanh nghiệp FDI cũng rất thận trọng trong việc chọn lựa trang trại làm đối tác nuôi gia công.
Video đang HOT
Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến giá heo hơi không giảm do nghề nuôi heo bây giờ cũng lắm rủi ro (nhất là rủi ro dịch bệnh) không thua kém gì nghề nuôi tôm nước lợ.
Giá heo hơi đang rất cao nhưng phần lớn người nuôi heo thì “lực bất tòng tâm” nên chỉ biết đứng nhìn cơ hội trôi qua trước mắt mình, bởi hầu như tất cả vốn đầu tư đã trôi theo dịch tả heo châu Phi và dịch Covid-19.
Có trang trại trước đây được ngân hàng định giá tài sản 6 tỉ đồng, nhưng hiện nay, nếu bán được với mức giá trên, chủ trang trại còn lại khoảng 1 tỉ đồng. Điều này cũng đồng nghĩa với cảnh cửa vào nguồn vốn ngân hàng của họ gần như đã đóng lại.
Trong khi việc tìm vốn khôi phục sản xuất đã khó, thì việc tìm con giống cũng khó không kém dù giá con giống đã tăng gần gấp đôi so với trung bình trước khi có dịch. Không những giá con giống cao, mà số lượng cũng rất hạn chế, nên muốn tái đàn, người nuôi đôi khi phải đặt trước vài tháng mới có đủ con giống theo yêu cầu.
Ngay cả trại gà lấy trứng nuôi theo công nghệ cao cũng lao đao vì giá trứng giảm mạnh trong suốt thời gian dài. Ảnh: TÍCH CHU
Nỗi buồn của người nuôi heo lan sang cả người nuôi gia cầm, mà chủ yếu là nuôi gà thịt và gà trứng công nghiệp, khi giá cả 2 sản phẩm trên cũng giảm mạnh suốt thời gian dịch và hiện vẫn chưa lấy lại mức cân bằng vốn có.
Một số trang trại nuôi gà công nghiệp (lấy thịt và lấy trứng) đã tạm ngưng hoạt động, số khác dù vẫn đang hoạt động nhưng hỏi ra mới biết đã cho các doanh nghiệp FDI thuê lại để thu hồi vốn đầu tư, còn họ thì đã chuyển sang nghề khác.
Có thể nói, việc khôi phục nghề chăn nuôi nói chung và nuôi heo nói riêng hiện đang rất khó khăn đối với người chăn nuôi, nếu như các chính sách hỗ trợ từ phía Chính phủ, các ngân hàng không đến được với họ kịp thời.
Săn lùng heo nái - "cỗ máy ATM" đưa về nuôi, nhà nông cần lưu ý 6 điều này
Do giá heo hơi duy trì mức cao, khiến giá heo giống cũng tăng lên mức kỷ lục, từ 2,7 - 3,6 triệu đồng/con.
Mức giá này quá hấp dẫn nên nhiều người chăn nuôi đang săn lùng heo nái, hoặc heo hậu bị đưa về nuôi. Nhiều người còn ví von, ai có heo nái lúc này chẳng khác nào có máy ATM "nhả ra tiền".
Tuy nhiên, giá heo nái, heo hậu bị rất đắt đỏ, từ 11,5 - 13 triệu đồng/con. Do heo nái có giá trị lớn nên trong quá trình nuôi, các chuyên gia nông nghiệp khuyến cáo bà con cần tuân thủ 6 nguyên tắc.
Nhiều người ví von, ai có heo nái lúc này chẳng khác nào có máy ATM "nhả ra tiền" vì giá heo giống đang ở mức cao, dao động từ 2,7 - 3,6 triệu đồng/con tùy trọng lượng. Ảnh: T.Q
Anh Nguyễn Đắc Thép, chủ cơ sở chăn nuôi tại TP.Hưng Yên (tỉnh Hưng Yên) cho biết, cơ sở chăn nuôi của anh hiện có 900 con nái cụ kị, ông bà, tuy nhiên việc sản xuất nái bố mẹ, hậu bị (để làm lợn nái đẻ con) luôn không đáp ứng đủ nhu cầu. Khách hàng muốn mua heo hậu bị, phải đợi tới tháng 8 - 9 mới có hàng.
Theo ông Trầm Quốc Thắng, Giám đốc HTX Chăn nuôi heo an toàn Tiên Phong (huyện Củ Chi, TP HCM), dịch tả heo châu Phi khiến HTX bị thiệt hại đến 60%. Do heo giống để nuôi thịt quá thiếu nên một số nơi ứng phó tạm thời bằng cách giữ lại heo thịt (cái), cho phối giống mang thai để có heo con nuôi, bỏ qua các yếu tố về di truyền.
Mặc dù kỹ thuật nuôi heo nái hiện nay đã có nhiều bước tiến triển rõ rệt so với trước đây nhờ ứng dụng công nghệ về giống, dinh dưỡng, vệ sinh thú y, chuồng trại, trang thiết bị chuyên dùng. Nhưng thực tế cho thấy, người chăn nuôi vẫn thường xuyên gặp các vấn đề như heo cái hậu bị chậm hoặc rối loạn lên giống, tỷ lệ đậu thai thấp, heo nái đẻ ít con, heo con yếu, heo con chết non,...
Một trong những lô heo hậu bị mới xuất bán cho khách hàng của anh Nguyễn Đắc Thép. Ảnh: Đ.T
Theo một số tài liệu khuyến nông, muốn khắc phục tình trạng trên, người nuôi heo nái cần tập trung rà soát lại hiện trạng để áp dụng 6 biện pháp quản lý và kỹ thuật sau đây.
1. Luôn sử dụng con giống tốt
Giống heo phù hợp nuôi sinh sản hiện nay là giống Yorkshire và Landrace thuần hoặc heo lai (cha) Yorkshire x (mẹ) Landrace (nếu sử dụng tinh nọc là giống Landrace và mẹ là giống Yorkshire thì khả năng sinh sản của heo cái lai sau này vẫn được nhưng có thấp hơn đôi chút).
Heo cái hậu bị cần có nguồn gốc rõ ràng. Trong quá trình nuôi cần đánh giá sức phát triển, ngoại hình để có thể quyết định lưu giữ hay loại thải. Nên mua heo cái hậu bị có trọng lượng ít nhất trên 60 kg thay vì mua heo nhỏ lúc lẻ bầy. Điều này sẽ giúp giảm tình trạng heo không đạt yêu cầu phải loại thải.
Khi heo đẻ, cần tiếp tục theo dõi, ghi lại số liệu liên quan đến sức sinh sản, chất lượng heo giống ở tất cả các lứa đẻ, nếu không đạt cần mạnh dạn loại thải. Tâm lý của nhiều hộ chăn nuôi vẫn thiên về việc lưu giữ heo cái đã đầu tư dù không đạt. Bà con rất ngại loại thải để mua nhập heo cái khác. Tuy nhiên thực tế cho thấy, loại thải để đầu tư mới sẽ cho hiệu quả kinh tế cao hơn.
Công nhân tại một trại lợn ở xã An Phú, Mỹ Đức (Hà Nội) thực hiện phối giống cho lợn nái theo phương pháp gián tiếp. Ảnh tư liệu
2. Chế độ dinh dưỡng phù hợp
Nhu cầu dinh dưỡng của heo nuôi sinh sản có thể phân thành 4 giai đoạn khác nhau về số lượng và thành phần các chất bên trong khẩu phần thức ăn: Hậu bị, mang thai, nuôi con và nái khô chờ phối.
Trước đây, người nuôi heo nái gặp khá nhiều khó khăn trong việc phối trộn thức ăn sao cho phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của heo cái. Nhưng hiện nay, việc phát triển công nghiệp thức ăn đóng bao chuyên dùng đã giúp giải quyết một cách đơn giản khó khăn này.
Người nuôi chỉ cần mua và sử dụng các loại thức ăn đã phối trộn phù hợp cho heo cái ở các giai đoạn sinh trưởng theo đúng khuyến cáo định lượng của nơi sản xuất thức ăn. Đây là giải pháp có thể nói là tốt nhất trong việc áp dụng chế độ dinh dưỡng - thức ăn dành cho heo nuôi sinh sản.
Nếu cần, người nuôi có thể điều chỉnh tăng, giảm một chút số lượng thức ăn hoặc bổ sung một số chất vi dinh dưỡng (khoáng, vitamin, axit amin hoặc một số loại men tiêu hóa) nhằm nâng cao hơn nữa hiệu quả thức ăn.
Người chăn nuôi Đồng Nai đẩy mạnh chăm sóc đàn heo trong bối cảnh giá heo hơi và giá heo giống đều đang tăng cao ngất ngưởng. Ảnh: Nguyễn Vy
3. Tạo tiểu môi trường chăn nuôi thích hợp
Đối với các trường hợp xây chuồng trại mới hay cải tạo chuồng trại đã có đều cần đáp ứng được các yêu cầu sau: sạch sẽ, thông thoáng, thuận tiện công việc vệ sinh và xử lý chất thải.
Trong điều kiện diễn biến khí hậu ngày càng phức tạp, dịch bệnh khó lường, người nuôi nên nuôi mật độ thưa hơn mức kỹ thuật khuyến cáo chung. Tăng độ cao chuồng nuôi, sử dụng các loại vật liệu xây dựng có tính năng cách nhiệt, trồng cây xanh che bớt nắng. Đào ao gần nơi nuôi kết hợp lấy mặt nước giảm nhiệt và xử lý sinh học chất thải, lắp đặt hệ thống phun sương trong chuồng...
4. Tách riêng heo bằng chuồng lồng
Nguyên tắc chung là tạo môi trường yên tĩnh để hạn chế các tác động gây stress (choáng) do tiếng động lớn, chuyển chuồng, xua đuổi hay heo cắn nhau, nhất là khi heo mang thai và đẻ. Tốt nhất là từ lúc phối giống, heo hậu bị nên nuôi tách riêng cá thể bằng chuồng lồng để vừa thuận tiện theo dõi (đánh giá thể trạng, sức khỏe, phối giống, sử dụng vắc-xin,...) vừa giảm thiểu được các tác động gây stress. Cách nuôi riêng cá thể này tiếp tục áp dụng cho các giai đoạn mang thai, đẻ nuôi con và cả nái khô chờ phối lại.
5. Vệ sinh thú y chặt chẽ
Tiêm đầy đủ vaccine và thuốc thú y theo hướng dẫn phòng bệnh; vệ sinh chuồng trại, xử lý chất thải, kiểm soát người và phương tiện ra vào nơi chăn nuôi,... Tốt nhất là tuân thủ các phương thức chăn nuôi an toàn sinh học cho mọi thời điểm, tình huống. Kể cả lúc không có dịch bệnh cũng như lúc có dịch đe dọa.
6. Ghi nhật kí chăn nuôi
Đây là một yêu cầu rất cần thiết vì giúp người chăn nuôi không chỉ đánh giá được toàn bộ tiến trình sinh trưởng, sinh sản của heo cái để có những điều chỉnh kịp thời về con giống, chế độ dinh dưỡng, cách chăm sóc, quy trình vệ sinh thú y,... mà còn để đúc kết chính xác hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi qua con số thu, chi cụ thể.
Hiện hầu như các trang trại chăn nuôi lớn đều thực hiện việc quản lý sổ sách. Tuy nhiên, cơ sở nuôi heo nhỏ và nông hộ vẫn rất "lười" ghi chép, hoặc ghi không đầy đủ... Trở ngại này chính là nguyên nhân làm hạn chế nâng cao tay nghề của người nuôi, dù phần lớn người nuôi heo nái ở nông hộ đều có quá trình chăn nuôi lâu dài, nhiều kinh nghiệm.
Giá heo hơi mất mốc 100.000 đồng/kg Dịch tả heo châu Phi có nguy cơ tái phát khiến nhiều chủ trang trại chăn nuôi bán heo sớm với giá thấp. Giá heo hơi ngày 7/6 mất mốc 100.000 đồng/kg. Ngày 7/6, giá heo hơi tại miền Bắc phổ biến ở mức 95.000-97.000 đồng/kg, đã giảm 2.000-5.000 đồng/kg trong tuần. Giá mua cao nhất là 98.000 đồng/kg tại Bắc Giang, tuy...