Nếu chưa biết chế biến thế nào với thịt gà, bạn có thể tham khảo thêm 2 cách sau để mâm cơm trở nên hấp dẫn, thơm ngon hơn để đãi cả gia đình.
Theo Zing
Cách làm đùi gà rim tiêu ngon khó cưỡng
Thịt gà ngọt thơm hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của tiêu đen nghĩ thôi đã thấy ứa nước miếng rồi.
Để làm nên một món đùi gà rim tiêu đậm đà, đã miệng không thể thiếu nước sốt óng ả bao quanh từng miếng gà, thấm đẫm từng miếng thịt sẽ kích thích cả những người khó tính nhất!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 6 chiếc đùi gà
- 1 thìa muối
- Nửa thìa bột ngọt
- 1 thìa hạt tiêu
- 2 thìa đường
- 1,5 thìa tương ớt
- 3 thìa nước mắm
- 1 củ tỏi khô
- 1 quả ớt tươi.
Cách làm:
Bước 1: Ướp đùi gà
- Đùi gà mua về bạn đem rửa thật sạch với nước, sau đó dùng dao khía nhẹ vào phần đùi để đùi thấm gia vị tốt hơn.
- Chuẩn bị 1 cái bát cỡ vừa, thêm muối, bột ngọt và hạt tiêu theo tỉ lệ đã chuẩn bị vào, dùng thìa khuấy đều thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, dùng hỗn hợp này ướp đều lên đùi gà, dàn đều ở các khía dọc cho đùi gà thấm gia vị.
- Lấy 1 bát khác, thêm 2 thìa đường, 1 chút hạt tiêu, 1,5 thìa tương ớt và 3 thìa nước mắm rồi quấy đều lên cho tan hết gia vị. Đây là hỗn hợp dùng để rim đùi gà.
Bước 2: Chiên đùi gà
Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, sau khi đợi dầu nóng già thì bạn cho gà vào chiên cho giòn 2 mặt. Chú ý chiên với lửa nhỏ và lật đều tay tránh gà bị cháy không đảm bảo độ ngon hoặc bên ngoài cháy nhưng bên trong chưa chín hẳn. Chiên xong thì gắp gà ra đĩa cho thấm bớt dầu.
Bước 3: Rim đùi gà
- Trút bớt dầu ăn ở chảo chiên ra bát, chỉ để lại 1 ít rồi cho tỏi ớt băm nhuyễn vào phi vàng thơm lên, sau đó lần lượt cho hỗn hợp nước rim đùi gà và đùi gà chiên vàng vào, hạ nhỏ lửa đợi phần nước sệt lại, hòa quyện vào miếng gà thì tắt bếp.
- Gắp gà ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất. Đùi gà rim tiêu có thể làm thành món ăn vặt, món nhậu hoặc ăn kèm với cơm nóng đều đậm đà, đảm bảo ai cũng mê.
Các món ăn vặt từ gà không còn xa lạ với nhiều người. Thịt gà dễ ăn, dễ làm lại có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau giúp mẹ tha hồ đổi bữa ăn cả tuần không chán nên được nhiều người yêu thích. Đùi gà rim tiêu đen là món tủ của nhiều gia đình, nếu bạn chưa thưởng thức món này thì đáng tiếc lắm đấy! Chắc chắn các em bé sẽ mê tít nếu bữa cơm có món ăn ngon không cưỡng nổi này, cùng lưu lại để cuối tuần rảnh rỗi trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Blogtamsu
Ngạc nhiên những món ăn xa xỉ từng chỉ dành cho người nghèo Có thể bạn không tin nhưng những món ăn xa xỉ như tôm hùm, pizza,... lại từng chỉ dành cho các gia đình kinh tế khó khăn thời xưa. Paella Dù đã từng là món ăn với nguyên liệu rẻ tiền, thế nhưng giờ nó đã trở nên cực kỳ nổi tiếng Nếu như ai đã từng đến thành phố biển Valencia, Tây...
Tin mới nhất
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Có thể bạn quan tâm
Kỳ Duyên lên tiếng giữa sân bay về những lời chê bai trong hành trình Miss Universe 2024
Trong ngày trở về nước, Hoa hậu Kỳ Duyên đã có chia sẻ ngắn xoay quanh hành trình vừa qua tại Miss Universe 2024.
Xe tải lao vào sạp rau, may mắn 1 người bị thương nhẹ
Vụ tai nạn giao thông xảy ra trên TL10 (tỉnh Long An) khi xe tải va vào taxi công nghệ, rồi lao vào sạp bán rau, làm 1 người bị thương nhẹ.
Hoa sữa về trong gió: Khang bị bắt tạm giam
Khang (NSƯT Ngọc Quỳnh) đã lên trụ sở công an theo lệnh triệu tập. Tại đây, Khang thành khẩn khai báo mọi điều mà anh biết liên quan tới vụ việc này.
Australia từ chối tham gia hiệp ước phát triển năng lượng hạt nhân quốc tế
Quyết định được quyền Thủ tướng Richard Marles công bố sau khi có thông tin cho rằng Australia được kỳ vọng sẽ tham gia thỏa thuận này tại Hội nghị Thượng đỉnh Khí hậu COP29 ở Baku.
Neymar - ánh sao lụi tàn trên sa mạc Ả Rập
Neymar bước vào sân cỏ Saudi Pro League với ánh hào quang của một siêu sao, nhưng đến giờ, anh vẫn chỉ là cái bóng của chính mình.
Khoan hồng cho bị cáo vị thành niên
Theo hồ sơ vụ án, do vô cớ bị đánh tới tấp nên Kh. lấy dao bấm đâm loạn xạ và gây thương tích cho nạn nhân 32%; lúc phạm tội, Kh. mới hơn 16 tuổi.
Thời hoàng kim của "đỉnh lưu" hà mã lùn: Đầu quân cho "ông lớn" giải trí xứ chùa vàng, ra mắt bằng bài hát 4 thứ tiếng
Chú hà mã nổi tiếng Thái Lan Moo Deng chính thức gia nhập làng giải trí với ca khúc ra mắt được dịch qua 4 thứ tiếng khác nhau.
Những món quà 20/11 độc đáo khiến dân mạng vừa bật cười vừa xúc động
Cư dân mạng đua nhau chia sẻ những clip quà độc đáo dịp 20/11 khiến họ vừa bật cười vừa xúc động, như củ gừng, vài chú cua đựng trong chai nhựa, chai nước mắm...
Sao Hàn 20/11: Lisa quá gợi cảm; sao nam dùng cái chết của cha để xin giảm án tù
Lisa tiếp tục bị chỉ trích vì trang phục quá ngắn trong fanmeeting; ảnh đế Yoo Ah In dùng cái chết của cha để xin giảm án tù.
Taylor Swift là "phao cứu sinh" của Rosé (BLACKPINK)
Với 1 thần tượng đứng trước bước ngoặt sự nghiệp như Rosé, lời khuyên của Taylor Swift không khác gì phao cứu sinh .
Đẹp, sang mùa cuối năm với những mẫu đầm dự tiệc cao cấp
Một xu hướng nổi bật những mùa thời trang gần đây là kiểu đầm dài ôm sát cơ thể, chất vải mỏng nhẹ làm nổi bật những đường nét cơ thể của người mặc - một phong cách đối lập với xu hướng sexy khoe cơ thể vốn thịnh hành.