Hà Nội mùa này đang lên ngôi hàng loạt món nóng hổi, tranh thủ đi ăn ngay trước khi trời hết lạnh!
Mấy ngày Hà Nội mưa giá rét, người ta lại hò nhau đi tìm các món nóng hổi để sưởi ấm cõi lòng. Ngay lúc này, hãy tranh thủ trời đang nắng ráo nhưng vẫn còn không khí lạnh để đi “chén” hết một loạt món ăn lên ngôi của mùa này nhé!
Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô
Mỗi khi đông tới, người ta lại hò nhau tìm đến những địa chỉ bán bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô quen mặt hàng năm. Điều thích thú nhất là được ngồi quanh chiếc chảo đang rán đầy các loại bánh và chờ đợi bánh chín để thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.
Tùy từng nơi bán nên hương vị cũng có phần khác nhau. Bởi chính xác thì chuối làm bánh phải là loại chuối ngự, tuy nhỏ nhưng rất thơm và ngọt. Còn khoai cũng phải chọn những củ dày mình, thái miếng hoặc cắt thành nhiều lát. Với ngô thì phải chọn loại hạt to, mềm dẻo và vẫn còn giữ được vị ngọt sau khi rán.
Nguồn ảnh: @trangjjo.
Bánh khi rán xong cũng phải đợi một chút cho ráo mỡ rồi ăn ngay khi còn đang nóng và giòn. Lúc này, phần vỏ bánh giòn tan, còn phần nhân lại mềm, ấm nóng. Đôi khi chỉ cần ăn một cái là cũng đủ no rồi đấy!
Một số địa chỉ bán bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô ở Hà Nội:
- Ngã tư Bát Đàn, Hàng Điếu.
- Số 257 Đê La Thành.
- C2 ngõ 34A Trần Phú.
Nhắc đến xôi của mùa đông thì loại nào cũng ngon, cũng hấp dẫn, nhưng lên ngôi nhất chắc phải kể đến xôi sắn. Chẳng phải món ăn quá cầu kỳ và phức tạp nhưng xôi sắn vẫn âm thầm thu hút được rất nhiều khách hàng bởi sự hài hòa, đặc biệt trong hương vị.
Ngay khi chõ xôi vừa mở ra, mùi xôi sắn thơm nức mũi đã phảng phất khiến chiếc bụng của chúng ta cũng phải bồi hồi thêm một chút. Lớp xôi dẻo được nấu cùng sắn nên có vị bùi và ngậy hơn. Ăn kèm cùng món xôi này còn có chả quế, thịt băm, hành lá phi, hành khô, vừng… Chỉ nghe tên món xôi cùng các loại topping đi kèm đã thấy nôn nao muốn tìm mua ngay lắm rồi.
Một số địa chỉ bán xôi sắn ở Hà Nội:
- Số 40 Ngô Sĩ Liên
- Đầu ngõ Lê Quý Đôn, đối diện trường THCS Lê Lợi (Hà Đông)
Video đang HOT
Mùa hè thì món ăn này dường như rất khó tìm, nhưng khi mùa đông tới thì chắc chắn bạn có thể bắt gặp nó ở khắp các khu phố. Đứng trước một chảo bánh chưng rán nóng hổi thì thật sự rất khó để kiềm lòng mà không sà vào gọi ngay: “Cho cháu 1 bánh chưng thêm xúc xích, chả cốm và nhiều magi cô nhé!”.
Bánh chưng nhỏ nên ăn vừa miệng chứ không bị quá no như những chiếc bánh to mà chúng ta dâng lên thắp hương. Tuy nhiên, vì là của nếp nên chỉ cần ăn xong một chiếc bánh chưng là bạn sẽ thấy bụng hơi đầy rồi đó.
Ngày xưa thì món này chỉ ăn kèm với dưa góp, nhưng giờ thì có cả một số loại topping như xúc xích, chả cốm, lạp xưởng… để ăn chung. Giá trung bình một chiếc bánh chưng rán dao động từ 10k – 15k, còn các topping như xúc xích là 10k, giò chả cắt thêm khoảng 5k – 10k.
Một số địa chỉ bán bánh chưng rán ở Hà Nội:
- Số 1B Thanh Hà.
- Số 73 Phạm Hồng Thái.
- Chợ Đồng Xuân.
Bình thường thì rõ ngấy nhưng cứ đến mùa đông là người ta lại hò nhau đi tìm những món phở nóng hổi, mỡ màng như phở xào hay phở chiên phồng. Thường thì có thể, bạn sẽ chẳng ăn hết nổi được một đĩa phở kiểu này, nhưng chắc chắn trong cái tiết trời lành lạnh của mùa đông thì việc giải quyết món ăn này là dư sức luôn nhé!
Nguồn ảnh: @l.y.n.is.happiness, @linachoo2411, @bkfoodiedude, @denisechuajy.
Từng chiếc bánh phở chiên phồng vàng óng, giòn rụm được ăn kèm với thịt bò và rau cải chấm thêm nước mắm, dưa góp đậm đà là quá đủ đẹp cho một chiều đông Hà Nội rồi. Hay thích mềm mại, nóng sốt hơn một chút thì có thể gọi ngay một đĩa phở xào thấm đẫm vị ngọt từ thịt bò cùng rau cải xào săn mềm. Chưa cần ăn cũng thấy lòng hạnh phúc vì thứ mùi thơm ngọt ngậy, đặc trưng của những món phở này.
Một số địa chỉ bán phở xào, phở chiên phồng ở Hà Nội:
- Dọc phố Ngũ Xã.
- Số 20 Hàng Thiếc.
- Số 45B Bát Đàn.
Món ăn nổi danh từ thời ông bà, bố mẹ chúng mình dù cho trải qua bao nhiêu năm tháng thì cứ tới mùa đông là lại được nhắc tên rất nhiều. Có đôi khi, chỉ là vô tình nhìn thấy trên đường đi cũng khiến bạn muốn dừng lại để mua lấy cho mình một bắp ngô nướng nóng hổi.
Mùi ngô nướng vàng rộm, thơm phức được xếp cạnh những củ khoai lang nóng hôi hổi thoảng mùi khói nướng luôn là một nét đặc trưng đường phố của những ngày Hà Nội vào đông. Ngô nướng ăn mềm dẻo, vừa thổi vừa ăn trong cái tiết trời này là tuyệt vời lắm đó!
Một số địa chỉ bán ngô nướng ở Hà Nội:
- Quanh khu trường Đại học Bách Khoa.
- Quanh khu Nghĩa Tân.
Theo Trí Thức Trẻ
Ăn cả Hà Nội với hàng loạt món ăn chỉ 20k cho những ngày cuối tháng rỗng ví
Hà Nội chẳng thiếu những món ăn chỉ 20k mà mà vẫn no nê cho ngày cuối tháng ví tiền eo hẹp đó bạn ơi!
Cứ đến tầm gần cuối tháng là ví tiền ai nấy đều chẳng còn "rủng rỉnh". Các kế hoạch ăn uống cũng phải tạm gác lại chờ đến đầu tháng sau. Thế nhưng, nếu muốn tìm những món ăn vừa đủ no bụng mà giá lại "hạt dẻ" thì cũng không khó chút nào. Ở Hà Nội có cả list những món ăn như thế, vừa no nê cái bụng mà giá lại chưa đến 20k đâu đấy!
Bánh chưng rán
Những ngày trời se lạnh thế này mà có chiếc bánh chưng rán giòn, nóng hổi thêm chút topping giò, chả thì còn gì tuyệt vời hơn. Bánh chưng rán rưới chút xì dầu, thêm chút dưa góp thì chẳng mấy mà "đánh bay" hết cả cái. Trời chiều lành lạnh, chỉ cần một đĩa bánh chưng rán thôi là đã thấy no nê. Tan làm đói bụng cũng tự tin cầm 20k đi mua ngay một chiếc bánh chưng rán kèm với topping tùy ý. Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé qua những địa chỉ như 1B Thanh Hà, 73 Phạm Hồng Thái, dọc phố Hàng Buồm...
Xôi sắn
Thời bao cấp "phát sợ" vì ăn sắn độn, thế nhưng giờ đây chúng đã được biến tấu thành món xôi ngon thế này. Xôi sắn được đồ với gạo nếp, khi ăn cho thêm hành phi, thịt băm, hành xanh và vừng giã nhỏ.
Xôi dẻo, sắn bùi bùi lại thêm thịt băm và hành phi thơm nức mũi. Chỉ cần ăn một hộp đầy đủ topping thế này thôi là đã đủ no cho bữa xế chiều. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể tìm đến địa chỉ 40 Ngô Sĩ Liên. Một suất xôi sắn đầy đủ topping có giá khoảng 15k - 20k.
Bún tim cật
Thời tiết lành lạnh thế này mà được ăn một bát bún tim cật nóng hổi thì còn gì bằng. Nước dùng bún được ninh từ xương, không quá cầu kỳ nhưng vẫn giữ được vị ngọt dịu. Một bát đầy đủ có cả tim, cật, rau cải và giá ăn kèm cho đỡ ngấy. Chiều tan làm, ghé qua gọi một bát bún nóng hổi và thưởng thức là cũng đủ ấm bụng.
Một bát bún tim cật đầy đặn như hình có giá vỏn vẹn chỉ 20k. Bạn có thể thưởng thức chúng tại địa chỉ đầu ngõ 20 Láng Hạ.
@tunluvfood
Pizza xúc xích VinMart
Nếu bạn hay lượn lờ trong khu VinMart - Times City thì chắc chắn không thể không biết đến những phần pizza xúc xích vừa to vừa đầy đặn được bao người xếp hàng đợi mua. Chỉ với 20k, bạn dư sức mua được một phần pizza xúc xích hình chữ nhật từ bếp bánh của VinMart. Bánh được làm và phục vụ trong ngày, đôi khi phải canh giờ đợi ra lò mới có bánh để mua nên không ngại hàng lưu cữu qua ngày.
Hương vị của pizza VinMart rất dễ ăn và do bề mặt phủ tương đối nhiều xúc xích nên chỉ cần mua một phần pizza này cũng đã đủ no căng cả bụng. Thế nên, trong mấy ngày cuối tháng ví tiền có phần eo hẹp, nếu có thèm pizza thì hãy chạy ngay tới khu VinMart trong Times City để mua lấy một phần pizza xúc xích này thưởng thức bạn nhé! Đôi khi canh giảm giá thì chỉ còn khoảng 18k/phần bánh này thôi đó.
Cháo trai
Nếu muốn tìm một món ăn lót dạ đủ ba tiêu chí "ngon - bổ - rẻ" thì không thể bỏ qua cháo trai. Một bát cháo đầy đủ topping với trai cắt miếng, ruốc, hành khô và quẩy cũng đủ làm bạn lửng bụng. Cháo trai sánh mịn, giữ được vị ngọt dịu, thịt trai giòn ăn kèm với hành khô và quẩy là hết ý. Một bát cháo đầy đặn và chất lượng như thế cũng chỉ có giá vỏn vẹn 20k mà thôi. Nếu muốn thưởng thức món cháo trai này, bạn có thể ghé qua địa chỉ 321 Trần Khát Chân.
Bánh đa cua, miến trộn
Nếu lỡ có ngán bún rồi thì "đổi gió" bằng bánh đa cua hay miến trộn nghe cũng là một gợi ý hay ho đó. Ở Hà Nội không khó để có thể tìm thấy những hàng bán các món ăn này trên khắp các con phố hay ở trong mấy khu ngõ nhỏ. Đặc biệt, những hàng bánh đa cua và miến trộn với giá hạt dẻ từ 15k - 20k cũng chẳng khó tìm chút nào.
Để thưởng thức món ăn này mà chẳng lo lắng về túi tiền, bạn có thể ghé qua các địa chỉ như 38 Dốc Thọ Lão, 3 ngõ 38 Ngô Sĩ Liên, 12 Ngõ 118 Nguyễn Khánh Toàn, 47 Ngõ Huyện, 67 Pháo Đài Láng...
Bánh khúc
Lại thêm một gợi ý cho những lúc cần một món ăn đủ no mà lại vừa túi tiền trong những ngày ví xẹp rồi đây. Bánh khúc là món ăn quen thuộc, có khi còn là kỉ niệm tuổi thơ của nhiều người. Lớp xôi dẻo bên ngoài bọc lấy lớp lá khúc trộn cùng bột gạo nếp, bên trong có nhân là thịt mỡ và đỗ xanh xay nhuyễn tạo nên một món bánh hấp dẫn.
Bánh khúc ăn kèm với muối vừng là hợp vị nhất. Một nắm bánh khúc có giá từ 15k - 20k kèm cả ruốc cũng đủ làm lửng bụng cho bữa xế chiều. Ở Hà Nội có vài địa chỉ bán bánh khúc được nhiều người ưa thích như 69B Nguyễn Công Trứ, 36 Cầu Gỗ...
Theo Trí Thức Trẻ
Chẳng biết từ bao giờ, con phố Hàng Điếu đã trở thành một khu ẩm thực nhộn nhịp từ sáng sớm tới tối mịt Thời tiết thế này mà lang thang khám phá loạt món ngon ấm nóng, no bụng ở phố Hàng Điếu thì còn gì bằng! Dường như, mỗi con phố ở Hà Nội đều là một khu ẩm thực thu nhỏ với đủ loại món ăn đa dạng, hấp dẫn. Nếu như Hàm Long ngập tràn các món ăn vặt nhẹ nhàng phù hợp...