Gửi trao tâm tình qua tấm bánh trung thu

Nông Mạnh Hùng19:23 28/08/2019

Hộp bánh trung thu của Mường Thanh năm nay có thiết kế kết hợp khéo léo giữa nét đẹp cổ điển và hiện đại, sử dụng chất liệu giấy kraft thân thiện với môi trường.

Tết trung thu là dịp để gia đình đoàn tụ, quây quần bên mâm cỗ trung thu. Cùng thưởng thức những tách trà thơm và bánh trung thu, cầu mong sức khỏe, hạnh phúc, bình yên và sự thịnh vượng tới người thân yêu. Truyền thống và huyền thoại về Tết Trung Thu luôn được giữ gìn và bảo tồn cùng những giá trị văn hóa dân tộc qua nhiều thế hệ. Trân quý các giá trị tinh thần đó, sản phẩm hộp bánh trung thu của Tập đoàn khách sạn Mường Thanh ra đời.

Hộp bánh trung thu Mường Thanh

Năm nay trung thu đến khi Tập đoàn Mường Thanh đang triển khai chiến dịch “Nói không với đồ nhựa – No plastic for green life”. Bám sát tinh thần đó, hộp bánh Mường Thanh sử dụng chất liệu giấy kraft được làm từ bột giấy hóa học của gỗ mềm, dễ dàng phân hủy và tái chế. Nổi bật trên vỏ hộp bánh là biểu tượng đầu chú lân màu vàng đồng sang trọng cũng là màu sắc nhận diện của Tập đoàn Mường Thanh. Thiết kế của hộp bánh Trung Thu tinh gọn và tiện lợi, mang lại ấn tượng ấm cúng, lịch sự.

4 loại bánh trung thu nhân khác nhau

Mỗi hộp bánh trung thu Mường Thanh có bốn loại: Bánh đậu đỏ trứng muối, bánh hạt sen trứng muối, bánh khoai môn trứng muối và bánh mè đen. Bánh trung thu của Mường Thanh được làm từ các nguyên liệu sạch, không chất bảo quản. Hương vị ngọt thanh tự nhiên, mùi thơm dịu. Trên bề mặt bánh có khắ cánh chim đại bàng khắc – logo của Tập đoàn Mường Thanh.

Video đang HOT

Bề mặt bánh được in logo rõ nét, sắc cạnh

Hương vị mè đen đậm đà và mùi thơm đặc trưng

Theo Doisongphapluat

Những mẫu bánh trung thu độc lạ hút khách mùa Trăng vàng 2019

Thị trường bánh trung thu năm 2019 tiếp tục sôi động và cạnh tranh gay gắt hơn khi xuất hiện vô số sản phẩm "handmade" độc, lạ, đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã và hương vị - yếu tố chính làm nên "hồn cốt" của mỗi chiếc bánh.

Sở dĩ những loại bánh trung thu handmade này được ưa chuộng không chỉ vì có hình thức bắt mắt mà còn do chính người thợ làm bánh biết bắt "trend" thị hiếu của người tiêu dùng hiện nay và ngay lập tức sáng tạo để chiều lòng "thượng đế".

Bánh trung thu độc lạ hút khách

Đã từng soán "ngôi vương" trên thị trường bánh trung thu năm 2018, bánh trung thu than hoạt tính tiếp tục trở thành sản phẩm "hot" trong mùa Trăng vàng năm nay với đặc tính an toàn, tốt cho sức khỏe.

Bánh trung thu tinh than tre hoạt tính có màu đen lạ mắt

Bánh có vỏ ngoài màu đen khá lạ mắt, mùi thơm thoang thoảng kết hợp với vị ngọt thanh, không gây cảm giác ngán, ngấy, mang cho thực khách những trải nghiệm hoàn toàn khác so với các loại bánh trên thị trường hiện nay. Được làm từ nguyên liệu chính là tinh than tre hoạt tính có nguồn gốc từ Nhật Bản, dạng siêu mịn, chứa hợp chất canxi, kali, photpho, sắt, bánh tinh than tre hoạt tính không chỉ kích thích vị giác, đem tới trải nghiệm mới mẻ cho vị giác mà còn có tác dụng làm sạch hệ tiêu hóa, giữ vóc dáng thon gọn, được nhiều chị em "săn lùng".

Góp mặt trong danh sách những loại bánh trung thu có hương vị độc lạ, bánh Zen được giới sành ăn nhắc đến như một "mối giao giao duyên sáng tạo của hương vị Việt - Nhật, vừa gìn giữ đúng khẩu vị tinh tế của Hà Thành, kết hợp với thành phần nguyên liệu bánh được thu hoạch và tuyển chọn kỹ lưỡng từ vườn Nhật: lá trà xanh tươi mát vụ xuân, đậu đỏ adzuki, vỏ quýt đỏ tươi..."

Bánh trung thu Zen được sản xuất có giới hạn về số lượng, chỉ dành cho khách hàng VIP

Tuy nhiên, đặc trưng nổi bật của bánh Zen lại nằm ở 2 nguồn nguyên liệu là Collagen Gold Menard và nước giàu Hydro - loại nước được mệnh danh là "nước uống diệu kỳ của thế kỷ 21" có khả năng hỗ trợ điều trị 150 các loại bệnh lý khác nhau. Bởi vậy, nhiều người tin rằng, thưởng thức bánh trung thu Zen vừa có thể "chiêu đãi vị giác", vừa có thể chăm sóc sức khỏe, trở thành một món quà tặng vô cùng tinh tế.

Không nằm ngoài "cuộc chơi", dòng bánh "Healthy Mooncake" cũng là một điểm nhấn độc lạ trên thị trường bánh trung thu năm nay, đặc biệt "gây nghiện" đối với các tín đồ thực dưỡng. Với nguyên liệu là các loại ngũ cốc và hạt dinh dưỡng, vị ít ngọt và không sử dụng quá nhiều dầu, bánh trung thu thực dưỡng đáp ứng nhu cầu ăn uống lành mạnh của con người, trở thành lựa chọn "tối ưu" đối với người ăn kiêng, người tiểu đường.

Bánh trung thu thực dưỡng là một lựa chọn hoàn hảo cho người ăn kiêng

Nếu như bánh trung thu tinh than tre, bánh trung thu Zen, bánh trung thu thực dưỡng tạo sức hút độc lạ với nguyên liệu tự nhiên, bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe thì bánh trung thu trà sữa lại "gây sốt" với công thức "bình cũ rượu mới". Người đầu bếp đã vô cùng sáng tạo khi giữ nguyên vị của bánh trung thu truyền thống ở phần vỏ nhưng phần nhân bánh lại được biến tấu với 2 vị trà sữa trân châu và trà sữa kem mặn. Khác với hai dòng bánh trên, bánh trung thu trà sữa được xếp vào phân khúc hạng trung, đối tượng phục vụ chính là học sinh, sinh viên - những "fan cuồng" của trà sữa.

Bánh trung thu trà sữa "chiều lòng" khách hàng tuổi "teen"

Người tiêu dùng đã đổi "gu"?

Ở Việt Nam, bánh trung thu là một thức quà không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đoàn viên. Nhiều năm về trước, đây là cuộc đua của các "ông lớn" như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bảo Minh... với sự gia nhập ồ ạt của nhiều thương hiệu mới. Những năm gần đây, thị trường này càng càng trở nên sôi động và cạnh tranh gay gắt hơn khi trào lưu làm bánh trung thu handmade nở rộ, khiến cán cân cung - cầu dịch chuyển khá nhiều.

Theo sự phát triển chung của nền kinh tế, khẩu vị và gu thẩm mỹ của người Việt dần thay đổi, bánh trung thu truyền thống không còn là lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng. Thay vào đó, những dòng bánh đương đại đa dạng về kiểu dáng, màu sắc và hương vị với những lời quảng cáo hấp dẫn như: không chỉ ngon - độc - lạ mà còn sạch, có lợi cho sức khỏe và ít béo lại đang dần chiếm thế "thượng phong".

Bánh trung thu truyền thống không còn là sự lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng

Tuy nhiên, hoạt động mua bán dòng bánh này chủ yếu là tự phát, qua mạng "online", không có cửa hàng và không chịu bất kỳ sự kiểm soát nào từ các cơ quan chức năng về quy trình chế biến xử lý. Các chuyên gia ẩm thực cũng cho rằng, không phải nguyên liệu nào cũng có thể kết hợp với nhau trong cùng một món bánh nên việc phối trộn quá nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ trở thành "con dao hai lưỡi", có thể "gây sốt" vì sự độc đáo, mới lạ, nhưng cũng rất có thể "gây bão" nếu xảy ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Là sản phẩm mang tính thời vụ, hoạt động sản xuất và tiêu thụ diễn ra trong khoảng thời gian ngắn nên hạn sử dụng đối với mỗi chiếc bánh cũng là một vấn đề đáng chú ý. Chính vì vậy, người tiêu dùng cần có sự cẩn trọng và thông thái hơn để lựa chọn được sản phẩm bánh trung thu ngon, chất lượng, an toàn, tinh tế, đúng với ý nghĩa mùa Trăng vàng ấm áp, đoàn viên.

Theo Anninhthudo

Bánh Trung thu ở các nước châu Á khác gì Việt Nam? Những ngày này, khắp các cửa hàng bày bán rất nhiều bánh trung thu. Không chỉ riêng Việt Nam, nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên,... cũng có bánh trung thu với nét đặc trưng riêng. Bánh trung thu ở Việt Nam Bánh trung thu ở Việt Nam được nhắc đến như một đặc sản mùa là...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cổ điển bánh trung thu đấm đá nét đẹp mùi thơm đặc trưng mường thanh hương vị mè đen

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.