Gom các món ngon thành bữa cơm thịnh soạn

Thùy Dương11:23 06/11/2013

Bữa cơm vừa có món hấp, vừa có món kho, hấp dẫn vô cùng đấy!

MÓN MẶN:

Thịt bò kho mặn mà ăn kèm với khoai sọ dẻo bùi thì hết ý luôn! Với món ăn này, bạn có thể thay thịt bò bằng thịt ba chỉ cũng được nhé, với thịt ba chỉ thì bạn nhớ chần qua nước sôi cho thịt được sạch.

Cách làm món khoai sọ kho thịt bò:

- Thái thịt bò thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ khoai sọ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

- Phi thơm ớt và gừng, sau đó thêm thịt bò. Đảo đều đến khi miếng thịt chuyển màu.

- Cho thêm 2 thìa cà phê đường, một ít nước màu và dầu ăn vào. Tiếp tục đảo đều trong vài phút.

- Chuyển thịt bò từ chảo sang nồi lớn, đổ nước xâm xấm mặt thịt, đun trong 30′ thì cho khoai vào. Tiếp tục đun trong 30′ nữa, đến khi khoai mềm thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên.

MÓN ĐẬU:

Món đậu trứng làm theo kiểu cực lạ miệng này không chỉ rất thanh mà trông rất đẹp mắt nữa đấy! Khi bóc vỏ tôm, bạn chừa lại phần đuôi để khi hấp lên món ăn trông hấp dẫn hơn nhé!

Video đang HOT

Cách làm món đậu trứng hấp tôm:

- Rửa sạch, bóc vỏ tôm, để lại đuôi, lấy chỉ lưng cho sạch. Cắt cà rốt thành lát, cắt đậu trứng thành miếng dày khoảng 2cm.

- Trong đĩa lớn, đặt cà rốt vào, sau đó đến đậu rồi đến tôm. Đem đĩa đậu tôm đi hấp chín. Do tôm và đậu đều nhanh chín nên bạn không cần hấp lâu.

- Cho xì dầu, dầu mè và nước theo tỷ lệ 1:1:1, nêm nếm thêm đường, muối, tiêu sao cho vừa miệng rồi rưới lên phần đậu tôm vừa hấp. Rắc chút hành lá lên trên.

MÓN CANH:

Canh bí là một món ăn vừa quen thuộc mà lại rất mát và dễ làm. Nếu bạn đã quen thuộc với công thức canh bí nấu tôm, hôm nay thử đổi kiểu làm canh bí thịt viên xem sao. Bạn có thể dùng thịt gà hay thịt heo đều ngon cả nhé!

Cách làm món canh bí thịt viên:

- Gọt vỏ bí, bỏ ruột, thái thành từng lát nhỏ.

- Cho thịt vào bát, thêm gia vị vào tiêu vào rồi trộn đều. Bắc một nồi nước lên bếp, cho 2 lát gừng vào đun lên.

- Khi nước nóng, bạn viên thịt thả vào, sau đó cho cả bí. Đun một lát, đến khi miếng bí trong và mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rắc hành ngò vào rồi tắt bếp.

Theo PNO

Thịnh soạn cùng thực đơn bò nướng hấp dẫn

Thực đơn chỉ gồm những nguyên liệu quen thuộc thường ngày, nhưng với cách chế biến lạ một chút thôi đó!

MÓN MẶN:

Nướng giấy bạc luôn là một cách chế biến đồ nướng được ưa thích trong những bữa ăn. Phần giấy bạc không chỉ giữ lại nhiều gia vị ướp cho món ăn, nó còn giúp cho món nướng không bị mất nước, mang lại hương vị đậm đà đầy hấp dẫn.

MÓN RAU:

Để thay đổi cho món đậu que luộc thường ngày, bạn có thể trộn cùng với nhiều loại rau củ khác, vừa kết hợp nhiều màu sắc, lại tăng thêm chất dinh dưỡng cho bữa cơm. Bạn có thể thay cà chua bi bằng cà chua thường cắt nhỏ cũng được nhé!

Cách làm món đậu que luộc trộn cà chua:

- Sơ chế đậu que và cà chua, cắt bỏ đầu và tước chỉ đậu que, cắt cà chua thành miếng nhỏ vừa ăn.

- Luộc chín đậu que, khi đậu chín, bạn vớt đậu ra rồi ngâm ngay vào nước lạnh để đậu được xanh và giòn.

- Cho đậu ra tô lớn, trộn với gia vị và cà chua, nêm nếm cho vừa ăn.

MÓN CANH:

Đối với canh rau cải - một món canh quen thuộc trong bữa cơm, bạn có thể thay nguyên liệu rau cải thường bằng rau cải non. Rau cải non sẽ mềm và xanh hơn, đặc biệt rất dễ ăn nếu gia đình bạn có người già đấy!

Cách làm món canh rau cải tôm viên:

- Sơ chế rau cải và tôm tươi. Giã nhuyễn tôm, trộn tôm, thịt viên, gừng và gia vị thật đều.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi, bạn thả dần thịt từng viên vào. Đến khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào. Đun một lúc, đến khi rau vừa chín thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Theo PNO

Món ăn truyền thống các nước dịp Noel Gà tây, bánh pudding, bánh gừng truyền thống hoặc hải sản nướng uống kèm với rượu vang là những món ăn yêu thích của người dân các nước trong ngày lễ quan trọng nhất của người Thiên chúa giáo. Bữa tiệc Giáng sinh ở Anh rất phong phú bao gồm gà tây, heo quay, bánh pudding và hoa quả, bánh quy. Tục lệ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Tin đồn 'ông Putin cho con trai đến Ukraine chiến đấu' có chính xác?06:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024

Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.

Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

09:55:39 25/12/2024

Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024

Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024

Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024

Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.