Gợi ý những mâm cơm chiều dễ làm cho người phụ nữ bận rộn
Chỉ cần với món cá kho, luộc, trứng chiên, rau xào… là vợ chồng bạn đã có bữa cơm chiều ngon miệng, không phải dẫn nhau ra hàng quán.
Dưới đây là những mâm cơm đãi cả nhà của chị Minh Hạnh (TP.HCM). Chị Hạnh là trưởng phòng một công ty lớn, không có nhiều thời gian cho việc nấu ăn.
Chị Hạnh cho biết, cả chồng và con chị đều thích ăn cơm nhà, do chính tay chị nấu. Vì thế, chị đã học hỏi việc chế biến các món và tự tay nấu ăn đãi cả nhà. Thường, cuối tuần, chị đi mua thực phẩm về chế biến sẵn, trữ trong tủ lạnh.
Những ngày trong tuần, chỉ cần mất khoảng 30 phút là chị đã đãi cả nhà những món ăn dân dã, đầy đủ chất dinh dưỡng, nhưng không mất nhiều thời gian.
Rau muống luộc, cá thửng chiên, canh mướp đắng, rau sống giúp bữa cơm của vợ chồng bạn vừa ngon miệng, vừa đủ chất. Ảnh: Minh Hạnh.
Cá nục kho, canh rau muống nấu nghêu, mắm chưng, rau sống là những món ăn dễ làm, không phải mất nhiều thời gian nhưng bạn có thể đãi chồng cơm nhà đủ chất dinh dưỡng.
Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể đãi cả nhà món bánh mì kẹp thịt ba rọi chiên nước mắm hoặc ba rọi luộc ăn kèm rau sống. Ảnh: Minh Hạnh.
Thịt bò nấu canh chua, rau lang luộc vậy là đã có bữa cơm cho cả gia đình mà không phải đi ăn hàng quán. Ảnh: Minh Hạnh.
Video đang HOT
Canh cải nấu tôm, cá bớp kho tiêu, rau luộc là món ăn được cả chồng và con gái chị Hạnh yêu thích. Ảnh: Minh Hạnh.
Mỗi ngày trong tuần, chị Hạnh đều thay đổi các món ăn khác nhau để cả nhà không bị ngán. Mâm cơm này là món: trứng xào mướp đắng, canh bầu nấu tôm và cá liệt chiên sốt chua cay. Ảnh: Minh Hạnh
Cá lóc chiên sốt nước mắm, gỏi xoài, canh mướp đắng là các món không phải mất nhiều thời gian nhưng ăn rất đưa cơm. Ảnh: Minh Hạnh.
Theo vietnamnet.vn
Gợi ý 20 mâm cơm không trùng món cho cả nhà đổi bữa "thả ga"
Nếu đang đau đầu vì không biết ăn gì hôm nay thì bạn có thể "nghía" qua những gợi ý dưới đây.
"Ăn gì hôm nay" là câu hỏi khiến rất nhiều bà nội trợ đau đầu mỗi ngày. Để khỏi phải vắt óc suy nghĩ, chị em có thể tham khảo thực đơn mâm cơm không trùng nhau dưới đây để có thêm gợi ý cho gia đình.
Chị Hoàng Phương khiến cư dân mạng ngưỡng mộ khi chia sẻ hàng loạt mâm cơm nhà đa dạng và rất ngon mắt. Điều đặc biệt chính là những món ăn nhà chị hầu như không trùng nhau nên ai cũng phải nển phục. Cùng Emdep.vn điểm qua những mâm cơm thường ngày nhà chị Phương:
Gà hấp muối, canh gà lá giang, rau lang xào tỏi
Canh khoai sọ nấu đuôi heo, bê xào sả, đậu bắp luộc chấm chao
Kho quẹt, củ quả luộc, canh hẹ nấu đậu thịt, cá thu sốt cà
Canh bầu nấu tôm, cá kho, thịt ba chỉ kho ruốc, bắp cải luộc
Gà chiên mắm, su xào tỏi, canh củ quả
Canh nghêu rau muống, trứng chưng thịt, mực xào
Bún thịt nướng chả ram
Canh rong biển, sườn kho, cải thìa xào tỏi
Canh cải cúc, bò cari, thịt rim chả cá
Mực nhồi chiên, đậu hũ chiên sả, rau muống xào, canh bí đao nấu sườn
Mâm cơm ngon lành khiến ông xã luôn về sớm.
Theo emdep.vn
Cách muối dưa giòn ngon lại vàng ruộm đẹp mắt Để có được món dưa muối vàng, giòn, ngon phải có những bí quyết riêng. Từ khâu chọn cải để muối đến các bước xử lý nước muối dưa phải được chuẩn bị kỹ và đúng cách. Nhiều gia đình Việt vẫn thường có món dưa cải muối trong mâm cơm. Món ăn không chỉ giúp giải ngấy vì không nhiều dầu mỡ...