Gợi ý món tôm hùm hấp vang trắng cực ngon mà lại dễ làm
Gợi ý món tôm hùm hấp vang trắng cực ngon mà lại dễ làm. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe để chị em có thể chiêu đãi gia đình.
Trong tôm hùm có chứa DHA và EPA giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, vitamin B và vitamin B12 trong tôm hùm có thể hỗ trợ thần kinh, giúp hệ thần kinh trở nên chắc khỏe và giảm nguy cơ mắc Alzheimer (một loại bệnh về trí nhớ). Ăn tôm hùm không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe
Gợi ý món tôm hùm hấp vang trắng cực ngon mà lại dễ làm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 con tôm hùm
2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)
Dầu ăn hay dầu Olive
Gừng, ngò và hành lá
Video đang HOT
Cách nấu món tôm hùm hấp vang trắng
Tôm hùm rửa sạch qua nước lạnh
Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.
Bắc chảo nóng rồi cho dầu vào đợi nóng thì cho gừng vào xào sơ. Sau gừng thơm vàng, cho rượu vang trắng và nước vào, nêm hạt nêm và muối. Tiếp đến cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châm thêm vào.
Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.
Món ăn này thưởng thức cùng rượu vang trắng thì còn gì tuyệt vời bằng.
Chúc bạn thành công với việc chế biến món tôm hùm hấp rượu vang đơn giản nhưng cực ngon này nhé!
Học ngay công thức làm món tôm hùm hấp bia ngọt thịt, đơn giản
Chỉ với vài phút là bạn đã có ngay một món tôm hùm hấp bia đơn giản, ngon lành rồi. Tôm hùm hấp bia thịt ngọt thơm, chắc, không bị khô. Bắt tay vào bếp để làm ngay món này với mình nha.
Tôm hùm sau khi hấp có hương vị bia thoang thoảng, tôm hùm vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có của nó, vì tôm hùm được ướp thấm vị nên khi ăn có vị rất đậm đà, thịt thơm lừng và ngọt, quan trọng nhất là thịt tôm hùm vẫn còn mọng nước.
Nguyên liệu
1 con tôm hùm
2 lon bia
1 nhánh sả
1 muỗng cà phê muối
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm hùm sau khi mua về rửa sơ, dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.
Sả rửa sạch, đ.ập dập rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
Bước 2: Ướp tôm hùm
Cho bia và muối trong một cái nồi, rồi khuấy đều cho muối tan ra, cho tôm hùm vào ướp trong khoảng 30 - 45 phút.
Phần bia ướp phải ngập tôm hùm, để tôm sau khi ướp xong sẽ ngon và đều vị hơn.
Bước 3: Hấp tôm hùm
Bắt một cái nồi lên bếp, sau đó cho phần bia đã ướp tôm hùm vào nồi, nấu lên cho sôi.
Sau khi nước đã sôi thì cho tôm hùm và sả vào trong xửng, rồi đặt vào trong nồi, tiến hành hấp tôm.
Thời gian hấp sẽ tùy thuộc vào trọng lượng của tôm hùm, với 1kg tôm hùm thì cần hấp khoảng 20 phút tôm hùm sẽ chín.
Tôm hùm đã chín thì lấy ra đĩa, vậy là món tôm hùm hấp bia đã xong rồi, thưởng thức thành phẩm thôi nào.
Tôm hùm hấp bia là một món ăn cực kì đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, món ăn sẽ ngon hơn khi bạn dùng lúc còn nóng, chấm với một chén muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh thì còn gì tuyệt hơn nữa. Chúc bạn thành công với món ăn này.
Cách làm mì xào tôm hùm thơm ngon đặc biệt Bạn đã biết cách làm mì xào tôm hùm thơm ngon đặc biệt chưa? Nếu chưa thì trong bài viết này hãy cùng tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé. Tôm hùm là một loại hải sản rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt đặc trưng của thịt tôm mà còn đem lại giá trị dinh...