Gợi ý hai món tráng miệng mát lành từ trái cây cho mùa hè

Theo dõi VGT trên

Những món tráng miệng từ trái cây có tác dụng giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức…

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm hai món tráng miệng với sự kết hợp các loại trái cây.

Mùa hè là mùa thu hoạch của nhiều loại trái cây thơm ngon. Ngoài cách thưởng thức trực tiếp, bạn có thể biến tấu trái cây thành những món giải khát mát lành.

Gợi ý hai món tráng miệng mát lành từ trái cây cho mùa hè - Hình 1

Món tráng miệng 1: Cocktail trái cây

Nguyên liệu:

- 1 hộp nước trái cây tùy thích (có thể dùng nước đào vì loại này lại rất thơm khi hòa chung với các loại trái cây khác). Hoặc thay thế bằng nước cam vắt, táo ép… nhà làm. Trái cây tùy thích như thanh long ruột đỏ/ruột trắng, táo, lê, dâu, nho… Có thể kết hợp màu sắc trắng, đỏ, vàng… của các loại trái cây cho đẹp.

- Vài quả quất/tắc (nếu có)

Gợi ý hai món tráng miệng mát lành từ trái cây cho mùa hè - Hình 2

Cách làm:

- Đổ hết hộp nước trái cây vào tô lớn, các loại trái cây cắt hạt lựu cho dễ thấm cho vào tô, cho thêm vài quả quất/tắc vắt hết nước vào, phần vỏ quất/tắc xắt sợi cho vào, khi ăn có lẫn mấy sợi tắc thơm thơm rất ngon.

- Trộn đều các loại trái cây. Có thể ăn ngay với chút đá hoặc để vào tủ lạnh vài tiếng cho thấm thì sẽ ngon hơn.

Món tráng miệng 2: Yaourt trái cây ngũ cốc

Nguyên liệu:

- 1 hộp yaourt

- 1/4 trái thanh long ruột đỏ

- Ngũ cốc hoặc các loại hạt tùy thích

Gợi ý hai món tráng miệng mát lành từ trái cây cho mùa hè - Hình 3

Cách làm:

- Cho chút đá vào đáy ly, cho nửa hộp yaourt vào, thêm 1 lớp ngũ cốc hoặc các loại hạt, thêm 1 lớp thanh long ruột đỏ cắt hạt lựu, thêm 1 lớp yaourt và cuối cùng là 1 lớp ngũ cốc trên cùng.

Gợi ý hai món tráng miệng mát lành từ trái cây cho mùa hè - Hình 4

- Khi ăn trộn đều các nguyên liệu, ly yaourt có màu hồng rất đẹp và rất ngon, đặc biệt khi cắn vào các hạt ngũ cốc giòn giòn.

- Món này có thể dùng các loại trái cây khác để làm thay thanh long ruột đỏ.

Chúc các bạn thành công với hai món tráng miệng ngon lành!

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo

Thời tiết nóng như hiện nay thì các món tráng miệng mát lạnh, thơm béo chính là sự lựa chọn đáng suy nghĩ cho gia đình bạn.

Hôm nay, Điện máy XANH sẽ sẽ hướng dẫn cho bạn thực hiện món chè caramen hoa quả thơm ngon, mát lạnh nhé! Vào bếp và thực hiện ngay thôi...

Video đang HOT

1. Chè caramen hoa quả

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 1

Nguyên liệu làm Chè caramen hoa quả

Đường 140 gr

Nước 40 ml

Nước cốt chanh 1 thìa

Vani 1 thìa

Sữa tươi 400 ml

Nước cốt dừa 100 ml

Sữa đặc 150 ml

Trái cây 100 gr (chuối/thanh long/đu đủ/xoàixoài/kiwi)

Lòng đỏ trứng 5 cái

Lòng trắng trứng 3 cái

Hình nguyên liệu

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 2

Cách chế biến Chè caramen hoa quả

1

Sơ chế hoa quả

Hoa quả sau khi mua về rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 3

2

Làm bánh flan cốt dừa

Cho 70gr đường, 40 ml nước và 1 thìa nước cốt chanh đun sôi cho đến khi đổi thành màu vàng đen. Sau đó, cho hỗn hợp vào chén (mỗi chén khoảng 1 thìa hỗn hợp).

Cho 5 lòng đỏ trứng, 3 lòng trắng trứng, 70gr đường và 1 thìa vani vào tôi rồi dùng phới trộn đều hỗn hợp.

Đun hỗn hợp 400ml sữa tươi, 100ml nước cốt dừa, 150ml sữa đặc đến khoảng 50 độ C (vừa đun vừa khuấy đều).

Trộn hỗn hợp sữa và trứng lại với nhau, sau đó dùng rây lượt hỗn hợp.

Cho hỗn hợp vào chén đã chuẩn vị và đun cách thủy 20 - 25 phút. Sau đó lấy bánh ra để nguội.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 4

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 5

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 6

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 7

3

Làm chè caramen hoa quả

Dùng dao lấy bánh ra để qua dĩa. Trang trí trái cây và sữa tươi xung quanh. Và thế là bạn đã hoàn thành món chè caramen thơm ngon, mát lạnh rồi đấy.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 8

4

Thành phẩm

Chè caramen hoa quả đầy màu sắc của trái cây. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị thơm béo của bánh flan kết hợp với sự thanh mát của trái cây tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 9

2. Chè caramen thạch hoa quả

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 10

Nguyên liệu làm Chè caramen thạch hoa quả

Trái cây 400 gr (thanh long/dưa hấu/dâu tây/nho/xoài/kiwi/mít)

Bánh flan 1 cái (bánh caramen)

Đường 100 gr

Bột agar 2 muỗng cà phê

Nước lọc 1 lít

Lá dứa 1 bó

Nha đam 10 gr

Nước cốt dừa 10 gr

Sữa đặc 20 gr

Bột rau câu jelly 2 muỗng cà phê

Mách nhỏ:

Bánh flan bạn có thể mua sẵn ở các cửa hàng bán bánh, các tiệm chè ở địa phương hoặc có thể tự làm tại nhà.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 11

Cách chế biến Chè caramen thạch hoa quả

1

Sơ chế hoa quả

Hoa quả sau khi mua về rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Nha đam rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ và cắt miếng vừa ăn.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 12

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 13

2

Làm chè caramen hoa quả

Cho 100gr đường, 2 muỗng cà phê rau câu jelly, 2 muỗng cà phê bột agar vào 1 lít nước và khuấy đều. Sau đó, cho hỗn hợp và 1 bó lá dứa kèm 1 vài giọt vani vào nồi đun sôi khoảng 20 phút (hớt bỏ phần bọt).

Cho trái cây đã cắt miếng vừa ăn vào khuôn, sau đó cho hỗn hợp rau câu đã đun vào khuôn rồi để đông lại.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 14

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 15

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 16

3

Hoàn thành

Cho phần bánh flan và thạch hoa quả ra dĩa. Sau đó, thêm 20gr sữa đặc, 10gr nước cốt dừa và 10gr nha đam vào.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 17

4

Thành phẩm

Món chè caramen thạch hoa quả sẽ ngon hơn khi ăn kèm với đá xay. Vậy là bạn đã hoàn thành món chè caramen thạch hoa quả béo ngọt, mát lạnh rồi đấy.

2 Cách làm chè caramen hoa quả thanh mát bổ dưỡng thơm béo - Hình 18

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông
11:18:02 12/11/2024
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà
05:50:25 13/11/2024
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Cách nấu canh rạm rau muống khoai sọ đơn giản
05:48:14 13/11/2024
Cách làm dưa mắm miền Tây chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền
05:49:57 13/11/2024

Tin đang nóng

Mời 100 khách, cô dâu vào hôn trường thấy vắng tanh chỉ có 5 người
06:48:15 14/11/2024
Đoạn clip quá khứ của Hoa hậu Thanh Thủy bất ngờ hot rầm rộ
07:04:45 14/11/2024
Mệt mỏi khi sống chung với chị chồng vừa mới ly hôn
06:29:52 14/11/2024
Thông tin cực hiếm về chồng Thái Trinh: Là doanh nhân ngành nhựa, kém vợ 6 tuổi
07:11:14 14/11/2024
Sao Việt 14/11: Thanh Lam nhớ bạn trai, Kim Lý đón sinh nhật cùng vợ con
07:48:51 14/11/2024
Camera ghi lại cụ ông Hà Nội lọ mọ dắt xe lúc 3h sáng cho cháu gái gây sốt
06:28:54 14/11/2024
Nga yêu cầu Israel tránh không kích gần căn cứ tại Syria
06:38:21 14/11/2024
Sau đám tang của bố chồng, tôi sốc ngất phát hiện trong tủ của ông có một tờ giấy khám thai 2 tháng
07:52:23 14/11/2024

Tin mới nhất

Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích

06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!

1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông

05:57:13 14/11/2024
Nhờ những công dụng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung nguyên liệu này vào chế độ ăn uống hàng ngày để giữ ấm cơ thể và khỏe mạnh trong mùa lạnh.

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

5 loại rau là "nhà vô địch" dưỡng chất tốt cho sức khỏe hiện đang vào mùa, mua về nấu loạt món tươi ngon và bổ dưỡng

05:59:14 12/11/2024
Các bạn nhất định phải ăn những loại rau này thường xuyên khi chúng đang vào mùa, đặc biệt là những nhà có người già và trẻ em.

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

05:52:06 12/11/2024
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon đơn giản

05:51:37 12/11/2024
Chè hạt sen long nhãn là món ăn chế biến đơn giản, món này được làm từ nhãn tươi, hạt sen, đường, nước cốt dừa và sữa đặc.

Cách chế biến trứng siêu tốc trong lò vi sóng

05:51:06 12/11/2024
Trứng quay trong lò sóng rất dễ bị nổ tung tóe, tuy nhiên với các cách chế biến dưới đây, bạn sẽ có được bữa ăn ngon và bổ trong vài phút.

Cách làm cóc lắc muối ớt siêu ngon

05:50:17 12/11/2024
Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt quốc dân được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.

Cách luộc thịt ba chỉ không cần nước vừa ngọt vừa thơm

05:49:40 12/11/2024
Với cách luộc thịt ba chỉ không cần nước, bạn sẽ được thưởng thức món ăn có hương vị đậm đà rất hấp dẫn do vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn.

Có thể bạn quan tâm

40.000 người tử vong do viêm gan mỗi năm

Sức khỏe

08:22:02 14/11/2024
Việt Nam đặt mục tiêu đến năm 2030, 90% người có viêm gan B, C được chẩn đoán, 80% được điều trị/điều trị khỏi và giảm 65% số ca tử vong do viêm gan virus so với năm 2015.

Hot nhất MXH: Dương Tử bị tố đánh đổi thân xác, quan hệ với nhà đầu tư để lấy vai

Sao châu á

08:09:50 14/11/2024
Một tài khoản Weibo đã đăng đàn tố cáo Dương Tử có hành vi đổi tình lấy vai với vị CEO Phùng Sở Hiên. Tin tức này nhanh chóng bùng nổ khắp mặt trận MX

Vai chính Vĩnh Dạ Tinh Hà vốn là của mỹ nhân này: Nhan sắc lấn lướt Ngu Thư Hân nhưng diễn dở thôi rồi

Hậu trường phim

07:53:59 14/11/2024
Nhờ sự hòa hợp tới 99% nhân vật nên Ngu Thư Hân diễn lố nhưng không bị khán giả ghét, đồng thời Vĩnh Dạ Tinh Hà đạt thành tích khả quan.

Ly hôn chồng rồi bỏ quê lên thành phố, ngày trở về tôi lặng người khi thấy cảnh tượng trong bệnh viện

Góc tâm tình

07:48:08 14/11/2024
Chồng cũ thấy tôi đến thì chỉ nói nghe tin tôi về nên anh có mua cơm cho tôi, vì anh biết tôi sẽ không kịp ăn uống mà chạy vào viện.

Lan man dã quỳ...

Du lịch

07:37:36 14/11/2024
Dân cư mạng đã điểm, suốt dọc dài đất nước Việt Nam, từ Hà Giang, Điện Biên, Sơn La, Tam Đảo, Ba Vì, Ninh Bình, Quảng Trị, Gia Lai, Lâm Đồng... đang xôn xao bởi dã quỳ về rồi...

Tử vi 3 năm tới (2025 - 2026 - 2027): Top con giáp trúng số phát tài, trở thành đại gia có số má

Trắc nghiệm

07:33:14 14/11/2024
Thần tài đợi sẵn ở cửa nên 3 năm tới chính là thời hoàng kim giúp những con giáp may mắn này có tiền tài rủng rỉnh, cứ vơi lại đầy, mua nhà lầu, sắm xe sang chỉ là chuyện nhỏ.

Bị cáo Trương Mỹ Lan đem khu đất 152 Trần Phú bị thu hồi đi khắc phục hậu quả

Pháp luật

07:27:39 14/11/2024
Mặc dù dự án 152 Trần Phú (quận 5, TPHCM) đã bị UBND TPHCM thu hồi, nhưng bị cáo Trương Mỹ Lan vẫn đưa dự án này vào danh sách tài sản dùng để khắc phục hậu quả.

Nam chính phim Việt giờ vàng nhận mưa lời khen vì diễn "hay dã man", cảnh khóc nức nở khiến netizen rơi nước mắt

Phim việt

07:18:08 14/11/2024
Mới đây, Doãn Quốc Đam trở thành cái tên gây sốt cõi mạng bởi khả năng nhập vai xuất thần trong một phân đoạn ở tập 32.

Tỷ phú Elon Musk tiết lộ cách hoạt động của Bộ Hiệu quả Chính phủ

Thế giới

07:11:31 14/11/2024
Ngày 12/11, Tổng thống đắc cử Donald Trump thông báo tỷ phú Elon Musk và Vivek Ramaswamy sẽ lãnh đạo Bộ Hiệu quả Chính phủ (DOGE) mới của Mỹ.

Riot Games thay đổi hệ thống giải đấu Valorant, game thủ Việt sẽ ra sao?

Mọt game

07:10:56 14/11/2024
Cộng đồng game thủ Việt Nam chắc chắn đã biết đến thông tin Riot Games hạ cấp giải đấu LMHT VCS. Điều này cũng đồng nghĩa với việc VCS sẽ trở thành giải đấu hạng 2 và các đội tuyển phải thi đấu tranh tấm vé đến các sân chơi

Con nuôi Ngọc Sơn: Viết sẵn sao kê tài sản để khi qua đời người nhà đi đòi nợ hộ

Tv show

06:56:59 14/11/2024
Vừa qua, tại chương trình Nhà có khách, ca sĩ Quách Tuấn Du đã chia sẻ về việc viết sẵn di chúc, sao kê tài sản cho người nhà.