Gợi ý chế biến thực đơn cơm chiều thứ 7 cho chị em thêm thích thú việc bếp núc

Cuối tuần có thời gian rảnh rang chị em cùng vào bếp làm những món ăn hơi cầu kỳ một chút nhưng vô cùng bổ dưỡng, cả nhà ai cũng tấm khắc khen.

Bữa cơm cuối tuần nhà mình gồm có các món ăn sau:

1. CÁ THU SỐT CÀ CHUA

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Cá thu phấn: 400g

- Riềng xay: 100g

- Rau thơm, gia vị

- Cà chua: 4 quả vừa

- Bột chiên giòn

2. NEM RÁN THẬP CẨM

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Dùng vỏ bánh ram của Hà Tĩnh nem sẽ rất giòn, nếu không có dùng vỏ bánh thường (chuẩn bị một tệp)

- Mộc nhĩ: 5-7 cái

- Nấm hương: 10 cái

- Thịt lợn xay: 200gr

- Thịt bò xay: 200gr

- Tôm tươi: 150gr

- Mì tôm: 1 gói (có thể thay thế bằng 10gr miến, nhưng cho mì tôm vào ăn vị sẽ lạ hơn rất nhiều so với hàng ngày cho miến)

- Trứng gà: 3 quả (nếu trứng to thì 3 quả, trứng nhỏ 4 quả)

- Ngô nếp non: 1 bắp (không có ngô nếp thay bằng ngô ngọt)

- Giá đỗ: 50gr

- Su hào, cà rốt, củ đậu: mỗi thứ 1/2 củ

- Hành tây: 1/2 củ

- Rau thơm: rau mùi ta, hành lá, hành củ

- Gia vị: hạt tiêu, bột nêm…

3. NỘM RAU MUỐNG TÉP ĐỒNG

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 mớ rau muống

- 200g tép đồng

- 1 quả chanh

- 1-2 quả ớt

- 1 củ tỏi

- 100 lạc rang

- Muối, đường, nước lọc

- Rau thơm đủ loại (Rau húng tép, kinh giới, mùi)

4. TRÁNG MIỆNG: NHÃN

Chúc chị em thành công với gợi ý thực đơn hàng ngày hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Theo Phương Vy

Tổng hợp

Khám phá