Gợi ý bày biện mâm cỗ Tết Trung thu đủ đầy và may mắn

Mâm cỗ Tết Trung thu liệu có khác biệt nhiều với mâm cúng Rằm tháng 8?

Tết Trung thu, hay còn gọi là Tết thiếu nhi, Tết trẻ con là một trong những lễ hội truyền thống lớn ở các nước Đông Á như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Tết này thường diễn ra vào ngày Rằm tháng Tám âm lịch hàng năm. Tết Trung thu có ý nghĩa tinh thần sâu sắc, thể hiện tình cảm gia đình, nguyện vọng về một cuộc sống đầy đủ và hạnh phúc.

Ảnh: Vũ Thu Hương.

Trong văn hóa Việt Nam, Tết Trung thu gắn liền với hình ảnh trăng rằm sáng và tròn đầy, biểu tượng của sự viên mãn và sum vầy. Đây là dịp để mọi người trong gia đình cùng nhau quây quần, thưởng thức bánh trung thu, ngắm trăng và chia sẻ những câu chuyện cùng nhau. Đối với trẻ em, đây là dịp vui chơi với các loại đèn lồng, mặt nạ, tham gia các trò chơi dân gian và nhận những món quà từ phụ huynh và người lớn.

Ngoài ra, Tết Trung thu còn có ý nghĩa tưởng nhớ tổ tiên và thể hiện lòng biết ơn đối với mùa màng bội thu. Nó cũng là dịp để cầu nguyện cho sự an lành, mùa màng tốt tươi, và sự thịnh vượng cho gia đình.

Ảnh: Vũ Thu Hương.

Mâm cỗ Tết Trung thu khác gì với mâm cúng Rằm tháng 8?

Mâm cỗ Tết Trung thu không có khác biệt lớn so với mâm cúng Rằm tháng 8 vì cả hai đều diễn ra vào Rằm tháng 8 Âm lịch. Tuy nhiên, mâm cỗ Tết Trung thu thường được chú trọng hơn với những món ăn truyền thống như bánh trung thu, bánh dẻo, cùng hoa quả và các lễ phẩm khác. Thêm vào đó, một số gia đình có thể trang trí mâm cúng bằng những đèn lồng và nến để tạo không khí lễ hội.

Còn đối với những gia đình bày biện thêm mâm cúng Rằm tháng 8, mâm lễ cũng không khác nhiều so với mâm cúng của những ngày Rằm khác. Dù đơn giản hay cầu kỳ đều tùy thuộc vào điều kiện của mỗi gia đình.

Trong Việt Nam phong tục, Phan Kế Bình từng nhắc tới tục xưa rằng: “Ban ngày làm cỗ cúng gia tiên, tối đến bày cỗ thưởng nguyệt. Đầu cỗ là bánh mặt trăng, dùng nhiều thứ bánh trái hoa quả nhuộm các màu sắc sặc sỡ, xanh, đỏ, trắng, vàng. Con gái hàng phố thì thi nhau tài khéo, gọt đu đủ thành các thứ hoa nọ hoa kia, nặn bột làm con tôm, con cá coi cũng đẹp”.

Mâm cỗ Tết Trung thu gồm những gì?

Mâm cỗ Tết Trung thu truyền thống thường bao gồm các món ăn và đồ trang trí sau:

1. Bánh trung thu: Là món không thể thiếu trong mâm cỗ, với nhiều hương vị như đậu xanh, thập cẩm, hạt sen, khoai môn, sầu riêng…

Ảnh: Vũ Thu Hương.

Dù có nhiều loại bánh hiện đại đủ màu sắc nhưng nếu mâm cỗ không có bánh nướng, bánh dẻo sẽ thiếu đi hương vị của Tết trung thu.

Ảnh: Vũ Thu Hương.

Trong ngày này, nhiều gia đình cũng bày biện những loại bánh trung thu, bánh đậu xanh, bánh bao đủ hình thù ngộ nghĩnh cho trẻ em.

Ảnh: Vũ Thu Hương.

2. Trái cây: Bày trái cây tươi theo mùa như bưởi, quýt, hồng xiêm, nho, chuối, táo, lê để tạo sự đa dạng và màu sắc cho mâm cỗ. Ngoài bánh trung thu như bánh dẻo, bánh nướng, hoa quả cũng là phần không thể thiếu để mâm cỗ trung thu thêm đủ đầy và đẹp mắt. Đặc biệt, trong mâm quả luôn có những thức quà đặc trưng của mùa thu như hồng, chuối, thị sáp, cốm xanh,…

Ảnh: Vũ Thu Hương.

Mâm ngũ quả bày biện các loại quả mang ý nghĩa may mắn. Thêm vào đó, nhiều người cũng trổ tài làm chó bưởi, tỉa dưa hấu cùng các loại quả thành hình các con vật đáng yêu để bày mâm cỗ.

Ảnh: Vũ Thu Hương.

3. Thức uống: Trong mâm cỗ Trung thu khi có bánh nướng, bánh dẻo thường có thêm ấm trà để thưởng cùng bánh. Đối với trẻ em, thường sẽ có thêm nước ngọt hoặc các loại chè.

Ảnh: Vũ Thu Hương.

4. Đèn lồng và đèn ông sao: Dùng để trang trí và tạo không khí lễ hội. Ngoài ra, nhiều gia đình cũng bày biện thêm đầu lân, mặt nạ bồi, tò he,… những đồ chơi dân gian đặc trưng của người Việt mình.

Ngoài ra, tùy theo phong tục của mỗi vùng miền và điều kiện gia đình, mâm cỗ Trung thu có thể có thêm các món ăn khác như thịt giò, gà luộc, nem rán, chè, bánh dẻo,… Cũng có gia đình thường kết hợp hai mâm cúng Rằm và mâm cỗ Trung thu vào một, sau đó xin hạ phần mâm cúng mặn xuống để cả gia đình thụ lễ, phần mâm cỗ Trung thu vẫn bày biện để đón đêm Rằm.

Mâm cỗ mặn cúng Rằm tháng 8 vẫn có nhiều món quen thuộc như nem rán, chả, tôm nướng, gà luộc, canh măng miến, xôi gấc, xôi cốm sen,… Ảnh: Vũ Thu Hương.

Chúc bạn và gia đình có ngày lễ Trung thu đoàn viên may mắn và bình an!