Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu
Thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu giúp miếng thịt có thể cháy xém mặt ngoài mà bên trong vẫn mềm ngon, mọng nước…
Các món chế biến từ thịt bò bằng nồi chiên không dầu cho ra những món ăn ngon, có lợi cho sức khỏe khiến nhiều bà nội trợ ưa thích.
Dưới đây Dân Việt sẽ gợi ý cho các bạn 3 món ngon làm từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu.
Món 1: Bo nương rau cu bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị:
- Nưa cân thịt bò ba chỉ, thái không qua mong nhưng không qua day.
- Rau cu cuôn kem gôm: 1 cu ca rôt va 4 qua dưa chuôt nho thai chi dai tâm 8- 10cm.
- Hanh la cung thai dai 8-10cm, nấm kim châm tach nhe rưa sạch, không lam rôi tung lên.
Cách làm:
- Thịt bò 3 chỉ mua về để ra 1 lát dài cắt ngang lam 2 đê cuôn đơ bi day.
- Trải miếng bò ra, lây cà rốt, dưa chuột, nấm kim châm, hanh la môi thư 1-2 miêng đu day, rồi cuốn lại thành từng cuốn xếp vao nôi chiên không dầu, xếp chông lên nhau đươc.
- Co thêm chut hanh tây ươp vơi sôt nương rôi tha vao nương cung ăn kem cung rât thơm ngon.
- Bât nôi 175 đô – 10 phút sau đó lật lại, hoăc đao vi tri cac miêng thit. Sau khi lật để thêm khoảng 7 – 8 phút để cho thit chín.
Chế biến bò ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu giúp chảy bớt mỡ, có lợi cho sức khỏe mà hương vị vẫn thơm ngon
– Lân cuôi để nhiệt độ 200 trong vòng 5 -7 phút cho thịt chuyển màu vàng xem là được. Thit chin ăn cuôn cung rau sông, kim chi va châm sôt nươc châm đô nương cưc ngon.
Món 2: Bo bit têt khoai tây luc lăc bằng nồi chiên không dầu
Chuân bi : Bo căt khuc vuông miêng, ươp cung hat tiêu, hat nêm, chut ngu vi hương, bôt toi, dâu hao, dâu oliu khoang 30 – 50 phút. Khoai tây bô khuc luôc sơ 5 – 7 phút cho hơi mêm rôi vơt ra trôn vơi bơ.
Thịt bò lúc lắc làm bằng nồi chiên không dầu rất ngon
- Bât nôi 185 đô – 4 phút cho nôi nong đêu rôi trải đêu bo va khoai vao bât 185 đô trong 12-18 phut. Cư tâm 5 phút lai xốc lên 1 lân (thơi gian phu thuôc vao đô day mong cua bo va kich thươc nôi nưa nên moi ngươi điêu chinh thêm).
- Khi thit chin răc thêm chut hanh, rau mui băm hoăc ơt, hat tiêu rôi ăn rât ngon.
Món 3: Thit bo khô bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liêu:
Video đang HOT
- Thịt bò tươi: 500g, Sả: 4- 5 cu
- Tỏi khô: 2 củ băm nho, chon hanh tim cho thơm
- Gừng tươi: 1 nhánh băm nho
- Bột ngũ vị hương: 1 gói
- Bôt điêu: 1/2 thia cà phê
- Ớt tươi: 2 qua hoặc dùng ớt bột Han Quôc thay thế cho mau đep.
- Đường cát trắng: 3-4 thìa cà phê
- Nước mắm ngon: 1 thìa canh
- Dầu hào: 4 thìa cà phê
- Muối trắng: 1 thìa cà phê
- Hạt tiêu xay: 1 thìa cà phê
Nồi chiên không dầu khiến bạn dễ dàng làm được món thịt bò khô ngon bá cháy
Cách làm:
- Ươp tât ca cac nguyên liêu trên vao thit bo, boc mang boc hoăc đây năp nôi rôi đê vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 – 7 tiếng hoăc để qua đêm cung được. Nên đeo găng tay tui bong thi thoang bop đêu để thịt thấm đêu gia vị, khi chế biến sẽ thơm, mềm và ngon hơn.
- Sau khi đu thơi gian, bạn lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, đợi cho thịt bớt lạnh từ từ rôi mơi lam. Bật nong nôi chiên trươc 100 đô – 10 phút rôi mơi xếp thịt vào nôi, không xêp chông lên nhau. Set 100 độ trong 30 phút – 35 phút.
- Lưu ý, cứ khoảng 10 phút phải đảo một lần để thịt khô đều và không bị sậm màu vì quá lửa. Thit chin đê nguôi cho hôp cât tu mat ăn dân.
Chị em tham khảo ngay cách làm 3 món mặn bằng nồi chiên không dầu "ngon nhức nách" cho bữa tối thêm phong phú
Với hướng dẫn chi tiết bạn có thể đưa vào thực đơn gia đình 3 món mặn chế biến bằng nồi chiên không dầu cho bữa cơm gia đình, vừa ngon mà làm lại nhanh gọn.
Hôm nay chuyên mục Ăn ngon sẽ hướng dẫn bạn làm 3 món mặn cực ngon lại dễ dàng chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc gồm: Đậu phụ xốt ớt cay, nấm kim châm xốt nước tương và thịt ba chỉ nướng khoai tây. Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn với các món ăn này đấy!
1. Đậu phụ xốt ớt cay làm bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:
300g đậu phụ
2 thìa súp dầu ớt
1 thìa cafe bột thì là
2 thìa súp vừng trắng
1 ít hành lá thái nhỏ
Lưu ý: Phần xốt để phết lên đậu bạn có thể thay đổi theo khẩu vị và ý thích của gia đình sao cho hợp lý. Bạn có thể dùng xốt BBQ hoặc xốt tương Hàn Quốc cũng ngon lắm nhé!
Cách làm:
Đậu phụ rửa qua với nước sau đó cắt miếng dày 0,5cm, để ráo nước. Lót một lớp giấy bạc xuống đáy rổ nồi chiên không dầu sau đó lần lượt xếp các miếng đậu phụ vào, đậu phụ cần phải được thấm khô hoàn toàn. Dùng chổi phết một lớp dầu ớt lên trên khắp mặt đậu.
Kế đó bạn rắc bột thì là lên trên dàn sao cho mỗi miếng đậu đều được ướp gia vị này. Tiếp đó rắc vừng trắng lên. Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 12 phút là đậu chín. Lúc này bạn rắc chút hành lá lên là xong.
Món đậu phụ xốt cay này rất hợp để góp mặt trong bữa cơm ngày đông lạnh giá. Đậu phụ giòn ngon, ít béo mà lại tốt cho sức khỏe đấy.
Đậu phụ là sản phẩm được làm từ đậu nành được sử dụng phổ biến trong cuộc sống với giá thành rẻ. Đậu phụ có vị bùi, béo, giàu protein và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi.
Ăn đậu phụ thường xuyên cũng giúp phòng ngừa bệnh tim mạch do khi ăn đậu phụ, chất stigmasterol trong đậu phụ có thể hấp thụ cholesterol dư thừa trong dạ dày của con người, vì vậy nó đóng vai trò làm giảm cholesterol.
Ngoài ra việc ăn đậu phụ cũng giúp giảm cân vì nó không chỉ giúp cân bằng hiệu quả các chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình giảm cân mà còn giảm nhanh tỷ lệ mỡ trong cơ thể. Với lượng canxi dồi dào nên đậu phụ cũng giúp phòng chống bệnh loãng xương hiệu quả.
2. Thịt ba chỉ nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu
Món thịt ba chỉ nướng khoai tây và hành này rất ngon, có thể trở thành món nhậu cũng như món ăn với cơm cũng hợp lý.
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp nước
1/2 thìa cafe muối
1 ít hạt tiêu bột
1/2 thìa cafe ngũ vị hương
1 củ hành tây
1 củ khoai tây
1 quả ớt (có thể thay đổi theo khẩu vị cay của gia đình bạn)
Cách làm:
Hành tây lột vỏ, thái miếng dọc theo củ. Khoai tây gọt vỏ, thái con chì rồi ngâm vào nước muối cho khỏi thâm và loại bỏ tinh bột thừa. Thịt ba chỉ ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch, đem thái miếng mỏng. Cho 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp nước, 1/2 thìa cafe muối, một ít hạt tiêu, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, ớt băm nhỏ vào tô thịt rồi trộn đều lên. Ướp thịt khoảng 15 - 20 phút.
Sau thời gian ướp thịt, xếp hành tây và khoai tây lần lượt xuống đáy rổ nồi chiên không dầu. Sau đó xếp thịt lên trên, dàn đều thịt ra khắp mặt rổ.
Nướng thịt trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 120 độ C. Sau một nửa thời gian nướng, kéo rổ nướng ra ngoài lấy thịt ra để tập trung nướng khoai cho chín hẳn, sau đó khi còn chừng 5 phút nữa thì lại xếp thịt vào để thịt nóng và loại bỏ nốt phần mỡ thừa.
Gắp thịt ra đĩa ăn nóng với cơm hoặc ăn với rau xà lách cũng ngon lắm nhé!
3. Nấm xốt nước tương bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:
250g nấm kim châm
1 thìa cafe ớt băm
1 thìa súp dầu hào
1 thìa súp nước tương
1 thìa súp rượu trắng
Chút xíu dầu ăn
Hành lá
Cách làm:
Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước. Chuẩn bị giấy bạc xếp xuống đáy rổ. Sau đó xếp nấm kim châm lên trên. Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C, cho nấm vào nướng trong 5 phút.
Tiếp theo, hòa nước tương, dầu hào, dầu ăn, nước vào với nhau. Trộn đều. Hành thái nhỏ.
Sau khi nướng nấm được 5 phút, lấy ra rưới phần nước tương vừa trộn vào, rắc ớt bằm lên trên rồi cho vào lò nướng thêm 3 - 5 phút nữa là được. Nấm chín lấy ra rắc thêm hành lá đã thái nhỏ vào là có thể thưởng thức được rồi.
Nấm kim châm rất tốt cho sức khỏe, món nấm này làm rất đơn giản lại nóng hổi, bạn có thể bỏ ớt đi nếu gia đình có trẻ nhỏ hoặc không ăn được cay.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với 3 món mặn chế biến bằng nồi chiên không dầu này nhé!
Cách làm nem chua thịt bò lạ miệng thưởng thức ngày Tết Chỉ cần thay đổi một chút là chị em có thể tự tay chế biến cho người thân, gia đình món nem chua thịt bò cực thơm ngon, hấp dẫn dịp Tết này rồi. Nem chua là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa. Tuy nhiên, các chị em nội trợ khéo tay vẫn có thể tự chế biến cho...