Gỏi xoài khô bò có thể làm món khai vị hay món ăn vặt đều được, nên làm ăn ngay, không để lâu.
Nguyên liệu:
- Xoài: 1-2 trái
- Khô bò: 50-100 gr
- Ớt sừng
- Đậu phộng
- Rau răm
- Hành phi
- Chanh.
Cách làm:
Video đang HOT
- Xoài chọn loại giòn ngon, bỏ vỏ, bào sợi nhỏ.
- Khô bò xé nhỏ.
- Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi.
- Nước trộn gỏi: hơn 1 thìa canh đường, gần 1 thìa canh nước cốt chanh, ít muối và ít nước mắm, 1-2 tép tỏi với 1 trái ớt nhỏ giã nhuyễn trộn đều nêm lại có vị chua ngọt vừa khẩu vị.
- Cho xoài, ớt sừng cắt sợi, khô bò, rau răm, nước trộn gỏi vào trộn đều. Khi ăn cho thêm đậu phộng, hành phi và ít rau răm.
Theo Ngôi sao
Trứng cút lộn xào me
Món ăn vặt vừa ngon vừa bổ, làm đậm đà tí ăn với cơm cũng ngon luôn.
Nguyên Liệu
30 quả trứng cút lộn
2 lạng mứt me chua
1 lạng rau răm
550 ml nước lọc
380 g đường hoa mai
60 ml nước mắm nguyên chất
1 thìa cf bột canh
1 lạng lạc rang
1 lạng hành phi
3-4 tép tỏi băm nhuyễn
1-2 quả ớt cay băm nhuyễn
1 thìa cf ớt bột
1 thìa bột năng hoặc bột bắp quấy vào bát nước lạnh
Các bước
B1: Luộc chín trứng cút, sau đó bóc vỏ
B2: Đun me với 550ml nước lâu lâu một chút, sau đó lọc lấy nước me
B3: Phi thơm tỏi- ớt, sau đó cho nước me vào đun cùng, các bạn cho đường, mắm, bột canh, ớt bột vào đun đến khi có độ kết dính thì cho bột năng vào quấy đều.
B4: Tiếp theo cho trứng cút vào đun cùng sốt me, sau đó múc trứng và sốt ra đĩa rắc lạc, hành phi, rau răm là oki. Chúc các bạn thành công.
Mách nhỏ: sốt me các bạn làm sẵn để tủ mát, lúc nào thèm chỉ việc làm nóng rùi thả trứng vào là được.
Theo Quatangcuocsong
Học người Hoa làm món ăn vặt tuyệt ngon cực hợp để nhâm nhi trong tiết trời ngày thu Món ăn vặt ngon và dễ làm đảm bảo cực hợp để lai rai trong tiết trời ngày thu! Để làm món ăn vặt này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 200g đậu tương 50g đường 50g nước tương Cách làm: Đậu tương rửa sạch, ngâm trong nước 2 giờ cho đậu tương mềm và nở. Sau đó rửa lại...
Tin mới nhất
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Mất chưa đầy 20 phút để chuẩn bị món trứng gà ngâm tương thơm ngon này, và một khi đã làm xong, bạn sẽ có món ngon cho cả tuần!
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.