gỏi mít non da heo

[Chế biến] – Da heo nấu đông

Thay vì món thịt đông truyền thống đã trở nên quá quen thuộc, hãy thử đổi mới với món da heo đông vừa lạ vừa ngon nhé!

Gỏi mít non – Món ngon dân dã

Những ngày Sài Gòn nóng rát, tạt ngang qua chợ thấy những miếng mít non trắng phau nguyên cùi còn dính nhựa, thốt nhiên nhớ món gỏi mít non râm ran trong dạ.

Cơm nghèo với nhút mít

Để có được một hũ nhút mít ngon, người chế biến phải hết sức nhẫn nại. Mít non hái trên cây xuống, được gọt sạch vỏ, đặt lên một cái mẹt đã lót lá chuối. Rồi người làm bắt đầu băm ...

Dĩa bánh tằm bì đặc biệt

Sợi bánh tằm càng nhai càng nghe tinh bột gạo lúa mùa tiết vị ngọt đằm thắm.

[Chế biến] – Chân gà nướng sốt tỏi ớt

Món này lai rai cuối tuần cũng được mà để đổi không khí bữa ăn cũng hay. Nhiều người Hàn Quốc rất khoái ăn da heo, chân gà, vì họ nói ăn nhiều da heo, chân gà giúp... đẹp da.

[Chế biến] – Thịt đông

Làm thịt đông khá nhanh mà ăn lại rất ngon nữa; ăn kèm với hành muối và dưa cải chua, chấm kèm nước mắm ớt là tuyệt nhất!

Hấp dẫn Vị Quảng

Hương vị xứ Quảng dễ dàng khiến người ta nhớ mãi, nhất là sự tinh tế đậm đà trong mỗi món ăn.

Khám phá khu sủi cảo Hà Tôn Quyền

Ngoài cái ngon của nước dùng, tươi ngọt của nhân sủi cảo, thực khách còn bồ kết những miếng mực dày, màu sắc lạ mắt với vị giòn, mềm khó cưỡng.

[Chế biến] – Gỏi mít

Nước mắm chua ngọt: một muỗng cà phê tỏi ớt băm, một muỗng xúp đường, một muỗng xúp nước cốt chanh, một muỗng xúp nước mắm ngon; tất cả trộn, khuấy đều.

Bún bì Nam bộ

Có lẽ món bún tương đối phổ biến trong đời sống ẩm thực của người dân. Không những vậy, tùy mỗi vùng miền mà món bún được nâng tầm lên thành một nét văn hóa ẩm thực, như là món ăn ...

[Chế biến] – Miến xào với mít non

Sợi miến không quá dai, quyện với mít non dân dã tạo cảm giác rất ngon miệng.

Ngon mê tít nhộng trộn mít

Thuở học trò chúng tôi ngày trước không đứa nào không mê tít món mít non trộn. Thời ấy, đơn giản chỉ là mít trộn non với nước mắm tỏi ớt cũng làm bọn học sinh khô nước bọt vì thèm ...

Mê đắm bún mắm

Không ít lần những cuộc gọi của bạn bè từ trong Nam gọi về Đà Nẵng cho tôi chỉ để nhờ mua bún mắm đóng thùng gửi máy bay vô, bởi Tụi tao thèm quá, nhớ quá!...

[Chế biến] – Chả da

Đem thịt heo xay hai lần hoặc bằm cho thật mịn rồi cho vào tủ lạnh.

Cơm hến, bình dị và đậm đà

Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.

[Chế biến] – Cá nục mít non

Cá rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn. Ướp cá với một thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút. Đun nóng dầu cho cá vào rán sơ, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Chả da xứ Huế

Trong ẩm thực của người Huế, chả da không chỉ là món ngon, hấp dẫn mà người ta còn dùng nó làm phụ gia, chế biến các thức ăn khác như gỏi, phở, bún, cháo... tạo nên nhiều hương vị ...

Đến Đà Nẵng ăn mít trộn và ốc hút

Đến Đà Nẵng bất cứ mùa nào trong năm, mỗi chiều sau khi tắm biển xong, rủ bạn bè thưởng thức một đĩa mít trộn hay ốc hút thì còn gì bằng.

Ngon mê mẩn nhộng trộn mít

Thuở học trò chúng tôi ngày trước không đứa nào không mê tít món mít non trộn. Thời ấy, đơn giản chỉ là mít trộn non với nước mắm tỏi ớt cũng làm bọn học sinh khô nước bọt vì thèm ...

Đủ món đặc sản trong chợ Bà Hoa

Những món ăn đặc trưng của xứ Quảng như mắm cà, dưa muối, cải chua, mít non, cá chuồn... và nhiều món ngon khác đều được bán ở chợ Bà Hoa.

[Chế biến] – Cá kho mít non

Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với mít non dân dã nhưng rất ngon miệng.

3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non

Mít non nấu canh, trộn gỏi, kho... đều là những món ăn bình dị nơi làng quê nhưng rất ngon miệng và có tác dụng thanh nhiệt trong những ngày nóng.

[Chế biến] – Mít non trộn thịt ba chỉ

Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng.

[Chế biến-Canh mít nấu lá lốt

Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với mít, thơm mùi lá lốt tạo hương vị lạ mà thú vị cho món canh.

[Chế biền]-Bún riêu tôm thịt

Thời tiết oi ả ngày hè, thay vì ăn cơm thì đổi sang ăn bún cho dễ thở nhé!

[Chế biến]-Mít xào hến

Bạn hãy thử làm món ăn có sự kết hợp khá lạ giữa mít và hến nhưng lại ngon miệng này.

[Chế biến]- Trổ tài làm dồi sả ngon giòn thơm lừng

Món dồi có các gia vị sả, lá chanh, tiêu hạt thơm lừng quyện cùng thịt heo và da heo giòn giòn dai dai nên rất ngon và lạ miệng. Thịt và da heo mua về rửa sạch với nước muối. Da he...

Vì sao bè lũ hack game Việt ngày một nhiều?

Nạn hack game đã tồn tại ngay từ những ngày đầu game online có mặt tại Việt Nam với hình thức sơ khai nhất là hackspeed. Sau này, các hình thức khác xuất hiện ngày càng nhiều, trải...

Bún riêu phương Nam

Trong số các loại bún nước, bún riêu được xem là món ăn giản dị và bình dân. Đi trên phố, khi muốn tìm một món ăn no mà không đắt tiền thì có lẽ bún riêu hay canh bún được xem là m...