Gói giò hoa ngon bất bại đã mắt lạ miệng ăn đưa cơm

Theo dõi VGT trên

Cùng học cách làm giò hoa thật ngon để mâm cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và mới lạ nhé!

Món giò hoa có màu sắc sặc sỡ, đẹp mắt, thơm ngon sẽ là món ăn đưa cơm cho gia đình bạn.

Gói giò hoa ngon bất bại đã mắt lạ miệng ăn đưa cơm - Hình 1

Nguyên liệu làm món giò hoa:

- 250gr giò sống

- 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ)

- 1/2 củ cà rốt

- 2 quả đậu cô ve

- 3 trứng gà

- 1/2 thìa cafe bột năng, vài giọt dầu màu điều, tiêu hạt rang xay

- 1 khúc lạp xưởng dài 15cm (hoặc nhiều khúc ngắn nối lại)

- Lá chuối và dây (dùng để gói).

Cách làm món giò hoa:

Video đang HOT

Bước 1 : Tách lòng đỏ, lòng trắng trứng để riêng. Hòa bột năng với chút xíu nước rồi cho vào bát lòng đỏ cùng vài giọt dầu màu điều, đánh tan rồi bắc chảo lên tráng mỏng. Lòng trắng trứng đánh tan rồi tráng chín.

Bước 2 : Nấm mèo ngâm nước sôi cho nở rồi rửa sạch, vắt ráo, thái sợi. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, bào sợi. Lạp xưởng luộc chín tới. Lá chuối hơ qua lửa để lá có độ dai, gói không bị rách.

Bước 3 : Chia giò sống làm 2 phần bằng nhau, 1 phần để nguyên, 1 phần đem trộn với cà rốt, nấm mèo và tiêu. Có thể cho thêm ít hạt nêm (nếu thích).

Bước 4 : Trải một tấm nilon, cho phần giò nguyên chất (không trộn) vào giữa, dùng thìa dàn đều rồi cho miếng lòng trắng trứng lên trên, kế đến là phần giò trộn rau củ, đặt lạp xưởng vào giữa, đậu cô ve 2 bên rồi cuộn lại.

Bước 5 : Túm 2 đầu và lăn lăn cho khúc giò tròn đều.

Bước 6 : Đặt miếng lòng đỏ trứng bên trên lá chuối, bóc nilon và cho khúc giò vào, cuộn trứng lại rồi cuộn lá chuối bên ngoài, gói như gói bánh tét.

Bước 7 : Bắc nồi hấp lên bếp, đun sôi nước rồi cho giò vào hấp khoảng 45 phút là giò chín. Lấy ra để nguội rồi cắt và xếp lên đĩa.

Hình ảnh minh họa các bước làm giò hoa ngon

Gói giò hoa ngon bất bại đã mắt lạ miệng ăn đưa cơm - Hình 2

Gói giò hoa ngon bất bại đã mắt lạ miệng ăn đưa cơm - Hình 3

Gói giò hoa ngon bất bại đã mắt lạ miệng ăn đưa cơm - Hình 4

Gói giò hoa ngon bất bại đã mắt lạ miệng ăn đưa cơm - Hình 5

Gói giò hoa ngon bất bại đã mắt lạ miệng ăn đưa cơm - Hình 6

Gói giò hoa ngon bất bại đã mắt lạ miệng ăn đưa cơm - Hình 7

Giò hoa bảo quản trong tủ ngăn mát ít nhất được 3 ngày.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nầm nướng chao

Nầm nướng chao thơm lừng, giòn dai, thấm vị, chấm cùng sốt chao hấp dẫn.

Nầm nướng chao - Hình 1

Nguyên liệu:

- 500 gr nầm heo (bẹ sữa)

- 5 quả đậu bắp

- Chao trắng

- Ớt, sa tế

- Sữa đặc

- Dầu màu điều

- Tỏi, sả băm

Cách làm:

Nầm nướng chao - Hình 2

Bước 1:

Nầm thái lát mỏng ướp vào 2 muỗng canh chao trắng, 2 muỗng canh nước chao, 2 muỗng canh sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh tỏi sả băm, 2 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều.

Đậu bắp bỏ đầu chẻ đôi theo chiều dọc. Sau khi ướp 15 phút thì cho đậu bắp vào trộn chung cho thấm vị. Rồi đem nướng trên bếp than hoặc trong lò với nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.

Nầm nướng chao - Hình 3

Bước 2:

Cho vào chén 2 viên chao trắng, 2 muỗng canh nước chao, 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng ớt sa tế khuấy đều là hoàn thành.

Nầm nướng chao - Hình 4

Bước 3:

Nầm sau khi được nướng thơm vàng đều 2 mặt thì lấy ra, chấm kèm chao.

Thành phẩm:

Nầm thơm lừng giòn dai, thấm vị đậm đà, chấm cùng sốt chao beo béo.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông
11:18:02 12/11/2024
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà
05:50:25 13/11/2024
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Cách nấu canh rạm rau muống khoai sọ đơn giản
05:48:14 13/11/2024

Tin đang nóng

Đoạn clip quá khứ của Hoa hậu Thanh Thủy bất ngờ hot rầm rộ
07:04:45 14/11/2024
Hé lộ cuộc điện thoại đáng chú ý của tài tử Mặt Trăng Ôm Mặt Trời trước khi đột ngột qua đời
07:07:46 14/11/2024
Mời 100 khách, cô dâu vào hôn trường thấy vắng tanh chỉ có 5 người
06:48:15 14/11/2024
Hot nhất MXH: Dương Tử bị tố đánh đổi thân xác, quan hệ với nhà đầu tư để lấy vai
08:09:50 14/11/2024
Sau đám tang của bố chồng, tôi sốc ngất phát hiện trong tủ của ông có một tờ giấy khám thai 2 tháng
07:52:23 14/11/2024
Ly hôn 4 năm, chồng cũ lần đầu đến thăm vợ cũ, nghe con vô tư hỏi mẹ một câu mà anh lặng người
07:40:38 14/11/2024
Tình cờ thấy mẹ chồng giặt đồ lúc sáng sớm, tôi tức giận muốn bật khóc, cất luôn số tiền định biếu bà
07:44:53 14/11/2024
Sao Việt 14/11: Thanh Lam nhớ bạn trai, Kim Lý đón sinh nhật cùng vợ con
07:48:51 14/11/2024

Tin mới nhất

Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích

06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú

06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!

Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

Cách làm dưa mắm miền Tây chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền

05:49:57 13/11/2024
Dưa mắm là một món ăn kèm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích vì rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản nhưng rất ngon.

5 loại rau là "nhà vô địch" dưỡng chất tốt cho sức khỏe hiện đang vào mùa, mua về nấu loạt món tươi ngon và bổ dưỡng

05:59:14 12/11/2024
Các bạn nhất định phải ăn những loại rau này thường xuyên khi chúng đang vào mùa, đặc biệt là những nhà có người già và trẻ em.

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

05:52:06 12/11/2024
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon đơn giản

05:51:37 12/11/2024
Chè hạt sen long nhãn là món ăn chế biến đơn giản, món này được làm từ nhãn tươi, hạt sen, đường, nước cốt dừa và sữa đặc.

Cách chế biến trứng siêu tốc trong lò vi sóng

05:51:06 12/11/2024
Trứng quay trong lò sóng rất dễ bị nổ tung tóe, tuy nhiên với các cách chế biến dưới đây, bạn sẽ có được bữa ăn ngon và bổ trong vài phút.

Cách làm cóc lắc muối ớt siêu ngon

05:50:17 12/11/2024
Cóc lắc muối ớt là món ăn vặt quốc dân được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.

Cách luộc thịt ba chỉ không cần nước vừa ngọt vừa thơm

05:49:40 12/11/2024
Với cách luộc thịt ba chỉ không cần nước, bạn sẽ được thưởng thức món ăn có hương vị đậm đà rất hấp dẫn do vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn.

Có thể bạn quan tâm

Phụ huynh Hà Nội chán nản "cầu cứu" khi con trai mới 15 tuổi đã đua đòi, cả ngày chỉ lo làm việc này thay vì học hành

Netizen

11:11:27 14/11/2024
Trong hành trình nuôi dạy con cái, mỗi bậc phụ huynh đều mang trong mình khát khao rằng con mình sẽ phát triển một cách toàn diện, vững vàng cả về thể chất lẫn tinh thần, trí tuệ và tâm hồn.

Độc đạo - Tập 33: Quân "già" bị vợ cả chơi vố đau

Phim việt

11:10:44 14/11/2024
Bà Ánh hận Quân già có vợ bé con riêng, lại còn giết chết Dũng kính nên đã tẩu tán tài sản của hắn đứng tên mình rồi bay sang Canada.

Libya dự kiến công bố vòng đấu thầu thăm dò dầu khí đầu tiên kể từ năm 2011

Thế giới

11:06:28 14/11/2024
Libya hiện vẫn chưa thoát ra khỏi tình trạng hỗn loạn về chính trị và an ninh, do sự tranh giành quyền lực, lợi ích cũng như nguồn thu từ dầu mỏ giữa các phe phái đối địch tại quốc gia Bắc Phi này.

Một hang động ở Việt Nam rộng đến mức chứa được 15 Kim tự tháp: Được báo Mỹ khen ngợi hết lời, kỷ lục thế giới nhiều vô kể

Du lịch

11:04:52 14/11/2024
Hang Sơn Đoòng là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất tỉnh Quảng Bình. Hang động này thuộc vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bảng, nằm tại xã Sơn Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình

Chìa khóa mặc đẹp mùa này gọi tên váy trễ vai đầy cuốn hút

Thời trang

11:03:49 14/11/2024
Khoe trọn bờ vai gợi cảm và vẻ đẹp duyên dáng, váy trễ vai trở thành món đồ không thể thiếu trong tủ đồ thu đông.

Văn Quyết được FIFA vinh danh sau cột mốc lịch sử

Sao thể thao

11:02:01 14/11/2024
Trên kênh Tiktok chính thức, Liên đoàn Bóng đá Thế giới (FIFA) đã đăng tải video phỏng vấn Văn Quyết với dòng trạng thái Tự hào Nguyễn Văn Quyết với hình ảnh quả bóng và lá cờ Việt Nam.

Nghi vấn hẹn hò 1 thập kỷ của tài tử quá cố và "nàng cháo" Kim So Eun: Chưa thành đôi đã âm dương cách biệt!

Sao châu á

11:00:36 14/11/2024
Công chúng không khỏi tiếc nuối cho cặp đôi màn ảnh Song Jae Rim - Kim So Eun chưa thành đôi giờ đã phải xa nhau vĩnh viễn.

Người phụ nữ trung niên bất ngờ nổi tiếng sau khi khoe ngôi nhà 60m2: "Đây chính là hình mẫu cho cuộc sống lý tưởng!"

Sáng tạo

10:55:54 14/11/2024
Ngày nay, phụ nữ thường đặt ra mục tiêu sở hữu nhà ở trước kết hôn. Và thực tế là không ít người trong số đó đã làm được. Những căn hộ có diện tích nhỏ xinh, khoảng 60m2 - 70m2 là kiểu nhà ở được ưa chuộng và lựa chọn.

Phát hiện thú vị sau khi Thanh Thủy đăng quang Miss International: Cứ 3 năm là Việt Nam xảy ra sự kiện này

Sao việt

10:49:11 14/11/2024
Fan sắc đẹp cũng có một phát hiện thú vị, đó là những cột mốc nhan sắc Việt đăng quang trên đấu trường quốc tế thuộc Big 6 đều cách nhau 3 năm.

Trang điểm mắt ánh nhũ được Jennie, Taeyeon lăng xê

Làm đẹp

10:46:20 14/11/2024
Lối trang điểm mắt nhũ được Jennie, Taeyeon đem trở lại với tạo hình cực kỳ quyến rũ. Độ tinh nghịch và lạ mắt là một trong những điểm cộng của phong cách này.

Công dụng tuyệt vời của vỏ dưa chuột

Sức khỏe

09:49:36 14/11/2024
Bên cạnh đó, vỏ dưa chuột còn giúp làm sạch và cân bằng độ ẩm cho da, giữ cho làn da luôn mịn màng và sáng khỏe. Bạn cũng có thể nghiền vỏ dưa chuột thành bột đắp lên vùng da bị mụn.