Gỏi cá Nha Trang: Ngon từ nước chấm

Một trong những món ăn khá lạ và ngon mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển này đó là món gỏi cá.

Gỏi cá là một món ăn dân dã lâu đời của những dân chài ven biển. Nguyên liệu chính để làm nên món gỏi là các loại cá như: cá mu, cá mai,… Đặc điểm chung của những loại cá này là ít có vị tanh.

Tuỳ theo mùa mà bạn sẽ được thưởng thức các loại gỏi cá khác nhau. Dù mang ít vị tanh nhưng cá cũng được người ta xử lý theo một cách đặc biệt.

Tuỳ theo mùa mà bạn sẽ được thưởng thức các loại cá khác nhau

Gỏi cá thường được ăn với rất nhiều rau sống

Cách ăn món gỏi cá này cũng khá lạ. Sau khi cá đã qua xử lý để khử đi vị tanh, người ta sẽ thêm vào đó ít hành tây, đậu phụng, ít ớt và một ít chanh. Khi ăn chỉ cần cuốn gỏi cá với bánh tráng, rau sống và ăn kèm với một loại nước chấm dành riêng cho nó.

Nước chấm đặc biệt được làm từ mắm có thêm ít đường và thịt băm khiến nó có vị vừa ngọt vừa thơm lại beo béo nhưng không gây ngán.

Cách ăn gỏi cá cũng khá độc đáo

Khi ăn chỉ cần cuốn gỏi cá với bánh tráng, rau sống

Nước chấm cũng khá là đặc biệt vì được làm từ mắm có thêm ít đường và thịt băm khiến nó có vị vừa ngọt vừa thơm lại beo béo nhưng không gây ngán

Món Gỏi cá có vị hơi chua chua của chanh, vị cay cay của ớt và vị ngọt tự nhiên của cá kết hợp với hương vị đặc trưng của mắm trong nước chấm và một ít rau sống. Đây là một món ăn đậm chất biển , nó mang một cái vị rất riêng khiến cho người ta có thể ăn mãi mà không hề thấy ngán.

Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn lạ nhưng không kém phần hấp dẫn này thì bạn có thể đến địa chỉ 118 Hà Ra, Nha Trang. Nơi đây được xem như một trong những quán gỏi cá nổi tiếng tại Nha Trang. Giá cũng khá mềm chỉ dao động từ 30,000 đến 40,000 đồng một phần/1 người.

Giá cả của món gỏi cá này cũng khá mềm chỉ dao động từ 30,000 đến 40,000 đồng một phần/1 người

Theo Thebox